Знакомая многим садоводам груша Аббат Феттель: описание сорта, советы по посадке и выращиванию

Уже 150 лет груша Аббат Феттель известна среди садоводов. Выведенный во Франции в 1869 году сорт быстро распространился по средиземноморскому побережью, а затем по всему миру. Сорт аббат до сих пор крайне востребован. Привлекательно все от формы и размеров плодов до исключительного вкуса. Доподлинно неизвестно какие штаммы использовал Феттель для селекции. Но еще знаменитый советский плодовод Симиренко, составляя описание груши Аббат, предполагал, что сорт стал результатом скрещивания знаменитых в те дни Бере Клержо и Бон Луиз Авранш.

Промышленные сады грушевых деревьев Феттель встречаются в странах с теплым влажным климатом: Франции, Испании, Италии и даже Аргентине. Вырастить сорт Аббат в средней полосе реально, особенно в южных регионах. Важно учитывать ряд особенностей, отвечающих за благополучную культивацию.

Описание и характеристики сорта

Интерес отечественных садоводов к сорту Феттель легко объясним качеством плодов и адаптивностью груши на новом месте. Внешне груша Аббат Феттель выглядит довольно изящно. Имеет широкую раскидистую крону, покрытую густой листвой. Сами листья среднего размера, обратнояйцевидной формы с заостренным концом, окрашены в светло-зеленый оттенок. Ветки относительно ствола растут под углом около 45°С. По мере удаления от последнего принимают практически горизонтальное положение.

Дерево среднерослое, не более 3-4 метров в высоту. Для груши Аббат Феттель характерна широкопирамидальная форма кроны, густо покрытая крупной светло-зеленой листвой.

Особенности сорта:

1. Дерево средних размеров, не больше 3-5 м в высоту.
2. Корневая система разветвленная, может достигать до 7-8 м в глубину.
3. Крона широкопирамидальная, густо покрытая листвой. Ветви с серой корой расположены под углом вверх относительно ствола.
4. Листовые пластины крупные, овальной формы, светло-зеленого оттенка.
5. Первый урожай можно собирать через 4-45 лет после посадки саженцев. Одно дерево может плодоносить до 20 лет.
6. Плоды созревают во второй половине августа или начале сентября.
7. Плоды крупные и продолговатые, до 200-380 г весом. Покрыты тонкой, слегка шероховатой кожицей зеленовато-желтого окраса.
8. Мякоть белоснежного или слегка кремового оттенка, сочная и сладкая.

Обратите внимание! Благодаря высокой зимостойкости груша Аббат Феттель хорошо переносит снижение температуры воздуха до -18°С, что позволяет выращивать ее во всех регионах России. Но при сильных морозах дерево нуждается в дополнительном утеплении.

Характеристика плодов

Тонкая кожица с легкой шероховатостью у этих груш окрашена в зеленовато-желтый цвет, может иметь на поверхности легкий румянец с солнечной стороны. Плоды продолговато-грушевидные, достигают массы в 200 г и более, считаются крупными. Мякоть тающая, сочная, имеет чистый белый или слегка кремовый оттенок.

Спелые плоды нормально переносят транспортировки, имеют продолжительный срок хранения (4-5 месяцев при температуре не более +5 градусов по Цельсию), высокую стойкость к морозам (до -17 °С) и различным заболеваниям.

На заметку. Чтобы собрать максимальный урожай качественных груш сорта Аббат, снимайте плоды за 10 дней до достижения ими полной зрелости.

Вкусовые качества

У груш этого сорта сладкий вкус с пряными нотками. Есть характерный изысканный аромат.

Область применения

Благодаря исключительным вкусу и фактуре, груши Аббат универсальны. Их можно употреблять сырыми или перерабатывать. В пищевой промышленности плоды Аббат феттель высоко ценятся как сырье для производства джемов, компотов, варений, соков, мармеладов.

Урожайность

Урожайность сорта Феттель относят к средней. Но современные методы селекции помогут ее существенно повысить. Для этого грушевые деревья Аббат опыляют с помощью более урожайных сортов, следят за условиями ее произрастания.

Совет. Урожай рекомендуется снимать с дерева примерно за 9-14 дней до достижения ими полной зрелости, это поможет получить качественный продукт на выходе.

Созревание и плодоношение

Плоды созревают осенью, в начале сентября. Первые груши появляются уже на 3 год с момента посадки. Максимальной отдачи сорт достигает через 8 лет.

Самоплодность и необходимость опылителей

Сорт самоплодный, в дополнительном опылении не нуждается. Но посадка рядом других сортов груши способствует повышению урожайности плодового дерева.

Аббат Феттель относится к самоплодным культурам, не нуждающихся в дополнительных опылителях. Но наличие последних на участке позволит существенно улучшить качество и количество урожая. В качестве таких соседей рекомендуют высаживать на участке груши сортов:

• Конференц;
• Кармен;
• Вильямс;
• Декана дель Комицио.

В первый год плодоношения лучше удалять до половины завязей, подобное нормирование будущего урожая позволит снять более крупные плоды.

К каким регионам приспособлен сорт

Страна, являющаяся крупнейшим производителем и экспортером груш Аббат, — Франция. Климат этого региона наиболее благоприятен для культивации плодовых деревьев: жаркое сухое лето с теплой влажной зимой. Аналогичные климатические условия распространены по всему побережью Средиземного моря, а также в ряде стран Латинской Америки, например в Аргентине или Чили, где грушу Аббат успешно выращивают не одно десятилетие.

Но в средней полосе есть регионы, где груша Аббат растет не плохо, дает приличные урожаи, хотя растущих в диком виде растений не встретить. К таким районам относятся Юг России (Краснодарский край, Ставрополье, Крым, Волгоградская и Ростовская область), а также Украину, южную часть Беларуси.

Зимостойкость сорта Феттель средняя. Дерево нормально переносит заморозки до -17 °С. При более низких температурах может перемерзнуть, но быстро восстанавливается.

Важно! Лучшее плодоношение дерево демонстрирует в теплом и влажном климате, приближенном к средиземноморскому. В России успешно высаживается в ЦЧО, а также в субтропических зонах Краснодарского края.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт демонстрирует высокую степень стойкости к большинству заболеваний плодовых деревьев. Рекомендована весенняя обработка кроны фунгицидами против парши.

Груши Аббат и Конференц в чем разница

Часто груши этих двух сортов путают между собой, напрасно, поскольку разница между Аббат Феттель и Конференц очевидна:

1. Созревание плодов у Аббат Феттель приходится на осень, а Конференц готов для сбора уже летом.
2. У Аббат плодоношение не зависит от погодных условий.
3. Грушевые деревья сорта Конференц подвержены болезням, их часто поражают всевозможные вредители.
4. Внешне плоды более привлекательны, чем у Конференц, обладают выразительными вкусовыми и ароматическими качествами.

Достоинства и недостатки

Если перед садоводом стоит задача вырастить здоровые плодовые деревья, дающие регулярный урожай высокого качества, заранее стоит изучить все достоинства и недостатки сорта груши Аббат Феттель.

Плюсы этого вида плодовых деревьев позволили ему оставаться популярным на протяжении полутора веков, к ним обязательно следует отнести:

• хороший товарный вид плодов;
• отличные вкусовые свойства, сладость спелых груш;
• возможность продолжительного хранения груш, в сравнении со многими другими сортами;
• транспортировку без потери товарных характеристик;
• высокая устойчивость к популярным недугам: парше, чёрному раку, бактериозу, гнили;
• самоопыляемость.

К минусам сорта Аббат Феттель относятся:

1. Низкая морозостойкость, что особенно актуально в средней полосе. Слишком сильных или продолжительных заморозков деревце не перенесет и погибнет.
2. Средние показатели урожайности, которые можно значительно улучшить, опыляя деревья с помощью других сортов груш.

Важно! В холодных регионах обязательно нужно укрывать грушевые деревья сорта Аббат на зиму.

Посадка

Чтобы культура успешно укоренилась, грунт перед посадкой смачивают – но не только сверху, а вплоть до глубины полного залегания концов корней саженца. После посадки в течение первого месяца для этого поливайте растения до двух раз в неделю из расчета одно ведро на каждое дерево.

Сроки для посадки

Конкретные сроки посадки груши описанного сорта зависят от климатического региона её выращивания: в центральной или южной части РФ допускается как весенняя, так и осенняя высадка молодых растений, но вот на северной территории лучше не рисковать и садить груши только весной, когда минует угроза возвратных заморозков. При подзимней посадке неокрепшие саженцы могут не прижиться даже после организации должного зимнего укрытия.

Оптимальные условия для выращивания груши сорта Аббат

Выбрав саженец груши Аббат, самое время присмотреть подходящий участок для его посадки, выполняя все подготовительные мероприятия на нём. Сама посадка молодых растений должна выполняться в соответствии с рекомендуемыми сроками и технологией выполнения процедуры, что обеспечит получение стабильного урожая в будущем.

Подбор места для посадки

Аббат Феттель принадлежит к среднерослым сортам, а значит, для одного дерева понадобиться не менее 9–10 м² свободного пространства. При массовом выращивании плодовых деревьев, идеальной схемой посадки груш указанного сорта будет 4 м между соседними деревьями и не менее 5–6 м между самими рядами.

Участок должен находиться в хорошо освещённом, защищённом от сквозняков и резких порывов ветра, месте.Кроме того, при выборе территории желательно отдавать предпочтение вариантам с низким уровнем залегания грунтовых вод, что предупредит переувлажнение почвы и загнивание корневой системы груши.

Подходящая почва

Грунт для груши Аббат может быть любым, главное — нейтральный уровень кислотности и достаточное количество питательных веществ в составе. В обеднённые суглинистые или супесчанные субстраты ещё с осени вносят перегной, из расчёта 1 ведро органики на 1 м² территории, а слишком кислые почвы можно просыпать известью (0,5 кг на 1 м²), тем самым нормализуя данные показатели.

Правила выбора саженцев для посадки

Выбор подходящего саженца — первый шаг к получению вкусных плодов груши Аббат. Лучше всего приживаются одно- или двухлетние молодые растения, с хорошо развитой и здоровой корневой системой, поэтому на такие экземпляры следует обращать внимание в первую очередь.

Важно! До высадки груши на участке, саженец лучше держать в прохладном помещении, не стряхивая земельный ком. Чтобы поддержать оптимальный уровень влажности можно дополнительно обмотать корневище влажной материей, а при длительном хранении — пересыпать корневище влажным песком, торфом или опилками.

При внимательном осмотре также уделите внимание и состоянию стеблевой части, ведь как и корни, все ветви должны быть упругими, без малейшего признака гнили или повреждения насекомыми-вредителями. Это касается и равномерно-зелёных листовых пластин, на которых не должно быть пятен или отверстий от вредителей.

Правила посадки

Несмотря на то, что весь процесс посадки груши Аббат проходит согласно общей схеме выполнения, некоторые правила в данном случае будут особенно важными.

Прежде всего, стоит обратить внимание на следующие нюансы:

• удобрение участка фосфоритной мукой и суперфосфатом (в гранулированной или порошковой форме) ещё на этапе осенней подготовки;
• высаживая саженец с закрытой корневой системой, его размещают в лунке вместе с почвой, просто досыпая свежий субстрат;
• на дне посадочной лунки обязательно должен находиться дренажный слой, особенно при близком залегании грунтовых вод к поверхности;
• при посадке, корневая шейка саженца всегда должна оставаться над уровнем земли;
• для лучшей устойчивости желательно привязать ствол молодого растения к вбитому рядом деревянному колу;
• после завершения процесса посадки по диаметру приствольного круга полезно организовать валик из земли, делая рядом с ним пятисантиметровое углубление для более качественного полива;
• по возможности груши описанного сорта лучше высаживать рядом с яблонями, оставляя между деревьями не менее 4–5 м свободного пространства.

Все эти действия позволяют ускорить адаптацию молодого растения к новым условиям роста, что положительно скажется на его развитии.

Технология посадки

Посадка груши Аббат начинается с подготовки участка (не менее чем за две недели до выполнения процедуры) и предусматривает его очистку от сорных растений, перекопку, разравнивание и организацию посадочных лунок, диаметром 80 см (при глубине 100–120 см). Для весенней высадки такие ямы готовят либо с осени, либо за две недели до посадки и на время оставляют, позволяя грунту осесть.

Сама технология посадки предусматривает следующие действия:

1. На дно организованной лунки нужно уложить дренажный слой из битого кирпича и сформировать небольшой холмик из почвы, причём такой высоты, чтобы корневая шейка саженца не углублялась в грунт, а находилась немного над поверхностью.
2. Затем, вбейте в центр ямы опорный кол.
3. Поместите на холмик выбранное растение, аккуратно расправьте его корни и засыпьте их почвой, следя, чтобы между отдельными корешками не оставалось свободного пространства.
4. Досыпьте нужное количество субстрата и уплотните его.
5. Подвяжите саженец к выбранной опоре с помощью бечёвки, узлом в форме цифры 8.
6. Оформите приствольный круг, насыпав по кругу невысокий валик из земли.
7. Обильно полейте растение, расходуя на одно деревцо не меньше 3–4 вёдер воды.
8. Как только влага полностью впитается, выложите слой мульчи из перегноя или торфа.

Дополнительного удобрения или полива в первые несколько недель не потребуется, правда, что касается влажности, то тут лучше следить за состоянием верхнего почвенного слоя в приствольном круге — в засушливое время придётся периодически увлажнять землю.

Дальнейший уход

Вскоре после посадки груши Аббат начинается процесс дальнейшего продолжительного ухода за ней, который объединяет в себе несколько основных действий:

• перекопки приствольных кругов;
• регулярные рыхления почв;
• удаление поросли, сорняков;
• полив (умеренный);
• защита от морозов;
• подкормки;
• обработка груши весной от вредителей и болезней.

Полив

Для описанного сорта характерна высокая устойчивость к засухе, поэтому в частых обильных поливах груша не нуждается.Увлажнение почвы под молодым саженцем выполняется один раз в неделю, а вот взрослое дерево можно полить всего 3–4 раза за весь вегетационный период.

Однако в последнем случае большую роль играют погодные условия, поэтому при продолжительной засухе придётся увеличить количество поливов (увлажнение почвы особенно важно в период закладки плодовых почек и формирования плодов). На одно взрослое дерево может приходиться до 15 л прогретой на солнце воды, которую вливают в лунку, сформированную вокруг приствольного круга.

Подкормка

После высадки груши Аббат на участке, удобрение деревца понадобиться лишь на третий год после посадки. Обычно землю обогащают органическими питательными веществами, внося в приствольный круг перепревший навоз или перегной 2–3 раза в год (преимущественно осенью).

Важно! В случае прикорневого удобрения органическими веществами, необходимо заранее полить грушу, что предупредит ожог корневой системы.

Весной удобрений груш выполняют с использованием азотосодержащих смесей: мочевины, селитры, сернокислого аммония (до начала активного роста и развития побегов), а затем, с применением фосфорно-калийных минеральных составов, которые особенно актуальны в период цветения деревьев и формирования плодов. Что касается способа внесения питательных элементов, то он может быть как прикорневым (разведённые удобрения вливают в приствольный круг), так и внекорневыми, когда жидкие минеральные удобрения распрыскивают по побегам и листьям растения.

Обрезка и формирование кроны

Груша сорта Аббат не нуждается в формирующей обрезке и при отсутствии подобного вмешательства всегда формирует пропорциональную и красивую крону. Однако это ещё не означает, что санитарная и омолаживающая обрезка будут лишними.

Обычно их проводят дважды в год:

• весной с деревьев удаляют отмершие, больные и вымерзшие ветви;
• осенью основной задачей садоводов является удаление «пустых», неплодоносящих побегов, правда омолаживающая обрезка может выполняться один раз в 2 или 3 года.

Кроме того, с возрастом внутри дерева появляется всё большее количество неправильно растущих побегов, которые только загущают крону и ограничивают попадание к плодоносящим ветвям солнечных лучей. Разумеется, все они так же подлежат удалению в процессе плановой осенней обрезки, а места срезов обязательно промазывают садовым варом. Он помогает предупредить попадание болезнетворных организмов в ткани дерева через образовавшиеся раны.

Побелка

Своевременная побелка стволов груши гарантирует защиту дерева от солнечных ожогов, заморозков, насекомых-вредителей и даже грызунов, поэтому чаще всего процедуру выполняют осенью, перед организацией зимнего укрытия. Для приготовления побелочной смеси 1 кг глины смешивают с 2 кг извести и заливают полученный состав ведром воды. Добившись полного растворения компонентов, однородную смесь наносят на ствол деревьев с использованием щётки для побелки.

Подготовка к зиме

При выращивании сорта в южных регионах, серьёзное укрытие взрослым растениям не требуется, чего не скажешь о деревьях, растущих в условиях средней климатической полосы или на территории северных регионов РФ.Все мероприятия, связанные с подготовкой деревьев к зимним холодам включают в себя следующие действия:

1. Мульчирование прикорневой шейки слоем компоста (высота слоя мульчи должна составлять не менее 30 см).
2. Укрытие агроволокном (обычно материалом обматывается ствол дерева).
3. Крепёж теплоизоляционного слоя (больше характерно для северных регионов выращивания).

В последнем случае естественным материалом для выполнения процедуры будет лапник, который не только защитит от холода, но и убережёт кору от повреждения грызунами.

Болезни и вредители сорта груши Аббат

Аббат Феттель относится к тем сортам, которым практически нестрашны стандартные болезни и вредители груш, однако полностью исключать вероятность их появления всё же не стоит. К самым известным проблемам в данном случае можно отнести:

1. Мучнистая роса (бель) — грибковое заболевание, характеризующееся появлением на соцветиях и листьях растения мучнисто-белого налёта, который спустя некоторое время приобретает рыжеватый оттенок. Повреждённые части быстро засыхают и опадают, что сказывается на обильности и качестве урожая. В профилактических целях садоводы удаляют повреждённые листовые пластины, с последующим их сжиганием, и обрабатывают груши однопроцентным раствором марганцовки. В борьбе с недугом эффективными будут системные фунгициды, например, «Фундазол» или «Сульфит».
2. Парша— грибковое заболевание, проявляющееся в оливковых пятнах на внутренней стороне листовых пластин груши. Все они имеют небольшой бархатный налёт и со временем распространяются на другие части дерева, в частности плоды. Среди основных профилактических методов выделяют соблюдение требований агротехники выращивания, своевременное удаление павших груш. Для лечения повреждённых деревьев обычно используется раствор медного купороса и извести или же проводиться опрыскивание бордоской смесью.
3. Сажистый грибок — недуг, поражающий исключительно листья и плоды груши Аббат, на которых со временем образуется чёрный налёт, напоминающий сажу. Эта болезнь больше опасна для слабых саженцев, испытывающих дефицит питательных веществ. Главными переносчиками недуга выступают насекомые, поэтому основная профилактика такого грибка основывается на своевременной борьбе с любыми вредителями и периодическими обработками фунгицидами «Калипсо» и «Фитоверм». Последний часто используется и для лечения груши, только дозировку придётся увеличить.

Из вредителей, грушей Аббат изредка «интересуются» тля и галловые клещи, высасывающие соки из листьев дерева. Заметить насекомых можно при визуальном осмотре листьев и побегов, а для устранения проблемы обычно применяют «Актеллик», «Актару» или другие похожие препараты. В целом, сорт груш Аббат Феттель — достойный конкурент отечественным сортам и при надлежащих условиях выращивания сможет ежегодно радовать садовода стабильным и вкусным урожаем сочных плодов.

Сбор и хранение урожая

Груши сорта Аббат созревают осенью, чтобы урожай пролежал как можно дольше, собирайте его за пару недель до полного вызревания.

Идеальное место для хранения урожая – холодильник. Следите за тем, чтобы плоды не содержали повреждений – иначе сроки хранения заметно сократятся.

Дольше всего лежат груши без повреждений, в погребе или холодильнике. Перед отправкой на хранение плоды рекомендуется выдержать в хорошо проветриваемом сухом помещении.

Заключение

Груша Аббат Феттель – один из лучших представителей французской селекции. Этот сорт пользуется заслуженной популярностью благодаря сочетанию легкости выращивания, крепкого иммунитета, высокой урожайности и безупречных вкусовых качеств крупных и ароматных плодов.

Выращивание груши сорта Аббат Феттель не потребует особых навыков или умений, все достаточно стандартно, но при соблюдении всех требований по посадке и уходу дерево много лет сможет радовать великолепным урожаем.