Томат Демидов относится к среднеспелым, низкорослым сортам, которые хорошо переносят ночные понижения температуры. Дает очень вкусные, сладковатые помидоры, сохраняющие свои качества в течение 1-2 месяцев после сбора урожая. При соблюдении правильной агротехники 1 куст дает до 5-7 кг плодов.
Описание сорта томата Демидов с фото
Томат Демидов – отечественный сорт, включенный в Госреестр селекционных достижений в 2001 г. Выведен специально для выращивания в Волго-Вятском регионе и на территории Западной Сибири.
Причем кусты можно высаживать в открытый грунт – они отличаются повышенной устойчивостью к кратковременным понижениям и перепадам температуры.
Характеристики сорта томата Демидов:
- детерминантный (растет только до определенной высоты);
- низкорослый (до 60-65 см);
- среднеспелый (100-110, иногда до 120 дней).
Куст томата Демидов довольно крепкий, слабо облиствен, количество побегов небольшое. Листья мелкие, насыщенного зеленого цвета. По форме напоминают ботву картофеля.
Цветки мелкие, желтые, организованы в соцветия простого типа. Они образуются выше 6 и 7 листа, затем идут через каждые 1-2. Плодоножка с сочленением.
Описание плодов
Томаты сорта Демидов имеют классическую округлую форму, часто немного сплюснуты сверху и снизу. Размер небольшой, 5-7 см в диаметре, масса от 80 до 130 г, иногда до 200 г. Окраска классическая ярко-красная или насыщенная розовая. Поверхность глянцевая, гладкая, без морщинок и ребристости.
Мякоть очень сочная, без пустот. При этом вкус не водянистый, а сбалансированный. Преобладают сладкие ноты, кислинка практически не ощущается. Такие томаты очень приятно употреблять в свежем виде с солью и в составе различных блюд.
Даже после сбора урожая и длительного хранения в прохладном месте (1-2 месяца) томаты Демидов сохраняют свои вкусовые качества, консистенцию и товарный вид.
Внимание! Иногда дачникам удается вырастить очень крупные томаты Демидов. Последний зафиксированный рекорд – 330 г.
Характеристика томата Демидов
Томаты Демидов относятся к среднеспелым сортам: от посадки семян до сбора первых зеленых плодов проходит 100-110 дней. Причем скорость созревания во многом зависит от погодных условий – в Сибири первые помидоры собирают через 120 дней, то есть спустя 4 месяца.
Урожайность томата Демидов и плодоношение
Сорт томатов Демидов относится к урожайным. В благоприятных условиях даже в открытом грунте за сезон можно собрать 5 кг с 1 куста, а в теплице – до 6-7 кг.
| Условия | Теплица | Открытый грунт |
| С 1 куста, кг | 5-6 | 4,5-5 |
| С 1 м2, кг* | 20-24 | 18-20 |
Урожайность томатов Демидов рассчитана исходя из того, что на 1 м2 можно высадить 4 растения.
Максимальная урожайность в некоторых случаях составляет 6-7 кг с 1 куста. Таких показателей можно достичь при соблюдении нескольких условий:
- Регулярный, но не слишком обильный полив. Томаты Демидов очень чувствительны к недостатку влаги.
- Своевременное внесение удобрений – раз в 2-3 недели.
- Периодическое рыхление почвы (особенно после подкормок).
- Погодные условия – в регионах с прохладным летом урожайность несколько ниже.
Область применения плодов
В основном томаты Демидов используют в свежем виде и для приготовления консервации:
- салаты;
- соусы;
- супы;
- пюре;
- томатная паста;
- томатный сок;
- лечо, аджика и другие заготовки.
Для цельноплодного консервирования эти помидоры не подходят. Они сладкие и сочные, поэтому лучше употреблять их в свежем виде или для заготовок с другими овощами.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт томатов Демидов отличается высокой устойчивостью как к заболеваниям, так и к типичным вредителям. Однако определенные проблемы могут возникнуть из-за неправильного ухода: обильный полив обычно провоцирует развитие гнили корней.
Из-за сравнительно длительного созревания в Сибири не исключается поражение фитофторой. Поэтому за неделю до пересадки саженцев в открытый грунт их обязательно обеззараживают раствором любого фунгицида.
Преимущества и недостатки сорта
Одно из главных преимуществ томатов сорта Демидов, которое отмечают практически все дачники – возможность приспосабливаться к разным погодным условиям. Кусты дают очень хорошие урожаи, причем помидоры действительно отличаются не только сочностью, но и выраженным вкусом.
Плюсы
- хорошая урожайность;
- приятный вкус;
- устойчивость к похолоданиям;
- возможность выращивать в открытом грунте даже в регионах с прохладным летом;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- простота ухода – не нужно подвязывать;
- первый урожай можно снять уже через 110 дней после посадки рассады, причем томаты Демидов можно собирать еще зелеными и отправлять дозревать в темное место.
Минусы
- не выносят обильного полива (даже во время засухи) – может трескаться кожица;
- кусты нуждаются в пасынковании;
- плоды не подходят для засолки.
Особенности выращивания
Семена на рассаду начинают высаживать в конце февраля (на юге), в начале марта (средняя полоса) или в середине месяца (Северо-Запад, Сибирь, Урал).
Выращивать их можно в обычном грунте для рассады, купленном в магазине или составленном самостоятельно на основе 3 компонентов – садовая земля и торф (в равных количествах) и несколько щепоток песка.
Предварительно семена можно подержать несколько часов во влажной салфетке. Грунт обязательно обеззараживают слабым раствором марганцовки, перекиси водорода, подержав 15-20 минут в духовке при температуре 130-150 градусов.
Семена высаживают в кассеты или деревянные ящики на глубину до 1 см с интервалом 4 см. Емкость ставят в теплое место при температуре 25 градусов, увлажняют и выращивают сначала под стеклом. Когда появится 2 листка, саженцы томата Демидов пересаживают по торфяным горшочкам или пластиковым стаканам.
Спустя неделю после пикировки в почву можно внести комплексное удобрение. При необходимости рекомендуется организовать подсвечивание до 13-14 часов в день.
Температуру постепенно опускают до комнатной, а за 2 недели до переноса в открытый грунт саженцы начинают закалять при температуре 16-18 градусов.
В открытый грунт саженцы томатов Демидов переносят в начале или середине мая. Высаживают в линию или в шахматном порядке, соблюдая 40 см между соседними растениями и 50-60 см между рядами. В дальнейшем уход стандартный:
- Полив 1-2 раза в неделю (лучше подготовленной отстоянной водой).
- Подкормки комплексным удобрением раз в 2-3 недели.
- Мульчирование почвы торфом, опилками или сеном.
- Пасынкование: все побеги, растущие из листовой пазухи, нужно удалять.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Томат Демидов редко поражается болезнями или вредителями. При соблюдении правильной агротехники и простейших правил профилактики он не страдает инфекциями.
Для этого необходимо провести хотя бы одну обработку фунгицидом – за несколько дней до переноса саженцев в открытый грунт. Можно использовать любое доступное средство:
- бордосская жидкость;
- «Фитоспорин»;
- «Татту»;
- «Профит»;
- «Топаз».
При обнаружении вредителей (тля, колорадские жуки и другие) кусты томата Демидов следует обработать инсектицидами:
- «Актеллик»;
- «Конфидор»;
- «Искра»;
- «Зеленое мыло».
Хороший эффект дают и народные средства. Например, кусты можно обработать слабым раствором пищевой соды, настоем луковой шелухи, мелко измельченного чеснока, отваром чистотела или другими жидкостями.
Важно! Обработку проводят только в сухую, безветренную погоду, по возможности поздним вечером. Если использовался инсектицид или фунгицид, приступить к сбору урожая допускается не ранее, чем через 5-10 дней.
Заключение
Томат Демидов – один из наиболее приспособленных сортов, который можно успешно разводить даже в регионах с коротким летом. При этом плоды действительно отличаются насыщенным вкусом и приятным ароматом. Выращивать кусты несложно, главное условие – обеспечить регулярный, умеренный полив и внесение удобрений.
