Среднеранний, с крупными плодами перец Ласточка: характеристика и описание сорта, особенности выращивания

Перец Ласточка – один из старейших сортов сладкого перца, и сегодня пользующихся популярностью среди владельцев земельных участков и небольших фермерских хозяйств. Он был получен в 1970 году на базе Приднестровского НИИСХ путем отбора лучших семян сорта Молдова. В 1974 году был внесен в Госреестр РФ. С тех пор над улучшением его характеристик работали Ассоциация по семеноводству овощных культур «Сортсемовощ» и агрофирма «Поиск», которая в настоящее время является одним их основных производителей и поставщиков посевного материала.

Сладковатый, с ноткой кислинки и мягкой горчинки, болгарский перец Ласточка, оказывает положительное влияние на весь человеческий организм. Огородники отдают предпочтение сорту, отмечая хорошую всхожесть и простые приемы ухода за растением. Подробное описание этого перца и особенности выращивания содержатся в данной статье.

Описание сорта

Сорт Ласточка выделяется урожайностью и красотой плодов. Кустики компактные, в период созревания урожая почти полностью покрыты конусовидными плодами. Сами плоды женственно красивы. У них аккуратная нежная форма. Стенки перцев сочные, семенные камеры небольшие.

Перец Ласточка – ни что иное, как результат продолжительного отбора растений, которые относятся к более старому, но не менее продуктивному сорта перцев Молдова. Сорт болгарского перца Ласточка среди остальных сортов выгодно выделяется тем, что куст имеет достаточно большую высоту, а с куста можно собрать внушительной количество урожая. К тому же, перец Ласточка относится к раннеспелым сортам перца, а это также является огромным плюсом среди всех остальных сортов перцев.

Это сладкий сорт, который обладает некоторыми значимыми характеристиками. Перечислим их более подробно:

1. Куст средневысокий, его высота в лучших условиях может достигать 60-65 сантиметров, имеет преимущественно штамбовую форму. Если на кусте завязалось большое количество перцев, то лучше всего подвязать перец к опоре, в противном случае он попросту развалится, и урожай с куста не получится из-за повреждений.
2. Что касается сроков созревания, то этот сорт относится к среднеранним. Технически спелость перцев наступает примерно на 110-116 дни. Если же перец произрастает в не самых благоприятных условиях, или же погодные условия в момент созревания и плодоношения не задались, то срок может отодвинуться примерно на одну неделю.
3. Плоды сорта перца Ласточка очень крупные, один перец может достичь массы в 100 граммов. К тому же, у плода очень толстые стенки, а длина перчика достигает десяти сантиметров. Форма плодов – конусовидная, а цвет зависит от стадии созревания. Сначала плоды яркого салатового оттенка, но, становясь еще более зрелыми, их цвет превращается в насыщенный ярко красный. Для посева можно собрать семечки прямо из плодов, и в основном из тех, которые находятся на первых трех ярусах. Перцы Ласточка должны достичь своего полного созревания, тогда они достигнут максимальных вкусовых свойств и наберутся полной силы и полезных качеств.

Стоит отметить, что этот сорт перцев предназначен не только для тех огородников, которые выращивают урожай только для себя. Также их можно довольно успешно выращивать для более массового товарного сбыта. Он достаточно успешно доспевает, если сорвать его еще в зеленом виде, а также может храниться в течение продолжительного времени.

Еще один плюс этого сорта состоит в том, что он довольно успешно переносит транспортировки, что также является положительным качеством сорта. Из перца можно готовить большое количество блюд, салатов, а также он отлично подходит для того, чтобы консервировать его и закатывать на зиму.

Сладкий перец сорта Ласточка отличается тем, что он достаточно неприхотлив, очень хорошо растет даже если садовод дает ему минимальное количество внимания и ухода. Перец Ласточка также устойчив к резкой смене погоды, к разнообразным климатическим условиям, смещается лишь срок полного созревания плодов.

Урожайность перца Ласточка при этом всем получается более чем достойный и богатый – с одного квадратного метра посадок можно снимать около шести килограммов перцев, которые обладают отличными вкусовыми качествами, крайне полезны для человека и его организма, а также имеют достаточно привлекательный внешний вид и характеристики.

Характеристика растения

Куст средней высоты, штамбовый, компактный, до 60 см. Форма куста аккуратная, раскидистость средняя. Плоды направлены вниз.

Плоды по размеру между средними и крупными, массой 53-84 грамма, в биологической спелости 60-90 граммов, овально-конические, в разрезе почти треугольные, гладкие. Ребристость едва заметна. Цвет в стадии технической спелости очень красивый – салатово-зеленый, яркий и светлый. В биологической спелости плоды ярко-красные.

Стенки достаточно толстые, 5-5,5 мм, к биологической спелости они могут достигать 7 мм в толщину. По описаниям некоторых продавцов семян, у сорта Ласточка может быть толщина стенок до 1 см. Самые толстостенные сорта перцев могут иметь ширину стенок 1-1,5 см, но и 5-7 мм – это отменная сочность и толщина, к тому же более удобная для ряда блюд.

Назначение и вкусовые качества

Вкус отличный. Каждый сорт перца имеет уникальный оттенок вкуса. Сорт Ласточка можно назвать очень нежным и мягким. Кто-то находит такие перцы идеальными, а кто-то ищет более резкие сорта.

Ласточка не слишком хорошо подходит для сушки или приготовления паприки, но очень хороша для свежих блюд и консервации. Отличный калибр делает свое дело – перчики смотрятся очень красиво, один к одному, особенно хороши в цельном виде. Сорт прекрасен также для салатов, закусок, гарниров, рагу. Хорошо сохраняет свои качества в заморозке. Замораживают в резаном и цельном виде.

Сроки созревания

Сорт среднеранний, урожай собирают через 106-130 дней после появления массовых всходов. Это через 3,5-4,5 месяца. При высадке рассады в начале февраля урожай можно снимать уже в июне. Биологическая спелость наступает через 137-167 дней. Плоды убирают в обеих стадиях, по потребности.

Урожайность

Урожайность сорта очень высокая, по этому показателю он выделяется даже в наши дни, когда от разнообразия сортов перца разбегаются глаза. Сорт Ласточка способен приносить в среднем 2,5-4,7 кг перцев с 1 кв. м. Отдача урожая очень дружная. В благоприятных условиях урожай можно снимать в две волны.

Регионы выращивания

Сорт универсален. При соблюдении агротехники с поправками на местные условия (сроки посева, полив) отлично растет в любом регионе РФ: от Северного Кавказа до Дальнего Востока.

Официально сорт предназначен для товарного производства. Такие сорта более требовательны к агротехнике, чем сорта для ЛПХ, но показывают более высокую урожайность. При этом на фоне других товарных сортов Ласточка пластична и адаптивна. Ее успешно выращивают в различных регионах РФ по разным схемам. Для максимизации урожая желателен внимательный уход.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

По показателям выносливости сорт успел немного устареть. Он относительно устойчив к бактериальному (вертициллезному) увяданию. Поэтому для предотвращения заболеваний желательны профилактические обработки. Используют «Фитоспорин». Он безопасен для человека и животных. Обработки проводят 1 раз в 14 дней.

Разновидности сорта

Благодаря кропотливой работе отечественных селекционеров, сегодня огородники могут выбрать для выращивания на своем участке красную или желтую разновидность.

Первая ласточка

У сорта Ласточка есть и более современные последователи. Так компания «Уральский дачник» подарила овощеводам перец Первая ласточка. Он отличается более ранними сроками созревания. Сорт также штамбовый, но вырастает до 1,0 м. Мощное растение с дружной отдачей плодов.

Отзывы садоводов и их фото сладкого перца Первая ласточка говорят о том, что ярко-красные плоды более крупные, имеют призмовидную форму с усеченным носиком. Средняя масса составляет 130-150 грамм. Стенки толстые, до 1 см, мясистые и сочные. Вкус у сорта отличный.

Интересный факт! Помимо предложения от уральских селекционеров, на рынке есть и его тезка – авторский сорт сладкого перца Первая ласточка, который предназначен для культивирования в домашних условиях на протяжении всего года. По словам продавцов, с одного растения можно получить до 1 кг небольших сладких перчиков.

Золотая ласточка

Ниже приведены описание и фото перца сорта Золотая ласточка. Еще один раннеспелый вид с компактными кустами средней высоты. Его автором является селекционер Ю. И. Панчев.

Сорт был получен в 2012 году, а в 2013 году был внесен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания на всей территории страны в условиях теплиц или открытого грунта. Отличается красивыми сердцевидными плодами яркого желтого цвета. Перец также толстостенный с 2-3 камерами с семенами. Стенки несколько толще, чем у красного перца Ласточка.

У зрелых плодов они составляют 8-10 мм. Средний вес золотистых стручков – 110-130 грамм. Сорт также обладает отличными вкусовыми качествами.

«За» и «против»

Сорт сладкого перца Ласточка получает от овощеводов исключительно положительные отзывы. Выбор сорта Ласточка для выращивания и реализации определяется такими положительными качествами:

• хорошая всхожесть;
• недорогой посевной материал (возможность собрать качественные семена самостоятельно);
• раннее созревание (в конце июля), наступает одновременно на всех растениях;
• устойчивость к погодным катаклизмам: хорошо переносит летнее снижение температуры, дожди;
• технически спелые плоды пригодны в пищу, обладают отличными вкусовыми качествами, хорошо перевозятся, в прохладном месте сохраняют товарный вид долгое время;
• высокое содержание витамина С, минеральных веществ, полезных для организма человека, гиппоаллергенные свойства;
• выращивание не требует больших трудозатрат и дорогостоящего оборудования.

Отрицательные качества:

• участок для высадки рассады обязательно выбирают на защищённой от ветра стороне;
• медленный рост в начале вегетативного периода;
• выращивание рассады в теплице при температуре не ниже +12…+15°С;
• при отсутствии полива быстро увядает, перестаёт расти и плодоносить;
• требовательность к огородному соседству;
• штамбовый ствол требует обязательной подвязки к опорам;
• урожай нужно собирать быстро, иначе потеряются товарные и вкусовые качества (одновременное дозревание).

Среди недостатков отмечают некоторую капризность в уходе и определенные требования к условиям выращивания.

Выращивание рассады дома

Опытные овощеводы выращивают сладкие перцы рассадой. Закалённые, с крепкой корневой системой растения обладают устойчивостью к болезням и капризам погоды, лучше созревают.

Оптимальные сроки для посева

Дату посева семян на рассаду перца Ласточка определяют таким способом:

1. Биологическая спелость вида наступает через 120 дней.
2. Прорастают семена в течение 15–20 дней (без предварительной обработки).
3. Рассчет: урожай созреет 10 августа. Минус 140 дней, получаем дату посева: 20 февраля. Получить урожай в более ранние сроки можно, посеяв семена на 10–14 дней раньше, сверившись с прогнозом погоды на период предполагаемой высадки в грунт: растения не любят холода, снижают рост.

Предварительная обработка семян, проращивание и обеззараживание внесут коррективы, но алгоритм расчёта остается прежним.

Почва

Паслёновое происхождение сладких перцев требует особого внимания к выбору и подготовке грунта для посева и выращивания рассады.

Нужные качества почвы:

1. Пористая, рыхлая структура, свободно пропускающая влагу, воздух к корневой системе.
2. Нейтральная, не выше 7 рН, кислотность. Показатель поможет предотвратить чёрную ножку у растений.
3. Содержащая органические вещества, сбалансированное количество минералов. В составе присутствуют: торф, перегной, песок (опилки).

Подготовка почвы происходит в несколько этапов:

1. Подготовка компонентов: торф, песок (опилки) предварительно обрабатывают кипятком. Землю просеивают, выбирают остатки растительных корней, физические примеси (листья, камушки, палочки). Приобретённый в магазине грунт смешивают с золой, снижая избыток минеральных веществ.
2. Составляющие высыпают на плёнку в пропорции: грунт, песок, торф 1:1:1. Тщательно перемешивают. Удобряют: по 30 г суперфосфата, калия сернокислого, 10 г карбамида. Обильно поливают водой, оставляют на плотной плёнке до полного высыхания.
3. Уничтожить вредные бактерии можно, обеззаразив грунт. Натуральные способы: замораживание, пропаривание, закаливание в духовке. Мероприятия проводят за 30 дней до высева семян. Методы, приемлемые при небольшом количестве подготавливаемой почвы. Выращивание перца для реализации требует большого количества рассады, следовательно, грунта. Разрыхлённую почву в теплице за месяц до посева орошают фунгицидами, раствором перманганата калия. После высыхания добавляют полезные вещества, хорошо перемешивают.

Ёмкость

Дачники и огородники приспосабливают подручные ёмкости: самодельные ящики, пластиковые бутылки, стаканчики, контейнеры. Широко применяют торфяные стаканчики и горшочки, таблетки.

Для посуды существуют правила, следуя которым рассада вырастет крепкой, с хорошей корневой системой:

1. Ящики: длина 45 см, ширина 70, глубина — 8 см. Дренажные отверстия в днище квадратами 4х4. Материал: дерево, пластик, полиэтилен. Перед посевом ящики промывают раствором противогрибковых препаратов. Устанавливают на ровную, хорошо освещённую поверхность, под днище устанавливают поддон.
2. Лучшим местом выращивания такой рассады послужат отдельные контейнеры: пластиковые стаканчики, горшочки для рассады, пластмассовые коробочки достаточной глубины, в днище просверливают дренажные дырочки. Перед посевом ёмкости промывают антигрибковыми препаратами. Важное условие: объём не менее 0,5 л. Такое количество грунта содержит оптимальное количество полезных веществ, нужных для роста крепких сеянцев. Форма лучше квадратная. При пересадке из такой ёмкости растения меньше травмируются. Полностью избежать повреждения корневой системы можно, выстелив самодельные горшочки газетной бумагой, калькой: бумага поможет легко вынуть растение, хорошо растворяется в грунте.
3. Выращивая перчинки в кассетах, выбирают достаточную площадь и объём отсеков. Располагают поддоны с ячейками на ровно освещённой поверхности для равномерного роста всех растений. Циркуляцию воды и воздуха обеспечивают, проделывая достаточное количество отверстий в донышках, моют и обеззараживают перед засыпанием грунта.
4. Торфяные стаканчики и горшочки с перегноем отличаются хорошей влагопроходимостью, циркуляцией воздуха, сбалансированным содержанием минералов. Снижаются сроки проращивания семян. Травмирование рассады во время посадки в открытый грунт исключается. Отрицательная сторона: возможность приобрести прессованный картон, постоянный контроль влажности и температуры в помещении.
5. Небольшое количество рассады для дачи лучше выращивать в торфяных таблетках: имея преимущества торфяных стаканчиков, ёмкость занимает меньше места, содержит стерильную смесь, безопасную для ростков. Под рассаду болгарского перца покупают таблетки с низким показателем кислотности. Минус торфяной таблетки — цена.

Подготовка семян

Секрет мощной рассады перца, несклонной к болезням и устойчивой к перепадам летних температур в верной подготовке посадочного материала:

1. Сортировка. Для посева подходят зёрнышки средней величины, правильной формы. Пустотелые образцы выбраковывают: в течение 5 минут выдерживают семена в солевом растворе воды (30 г/1 л). Полые экземпляры всплывут на поверхность.
2. Дезинфекция. Распространённый метод: замочить семена в среднем растворе марганцовки, выдержать 15 минут, промыть проточной водой (через мелкое сито), высушить. Современные противогрибковые средства широко используют огородники и промышленники. Препараты применяют, тщательно изучив инструкцию, внимательно ей следуя.
3. Питание микроэлементами. Народный способ: древесную золу (20 г) настоять в течение суток на воде (1 л). Семена перца в тканом мешочке замочить в процеженном растворе на 5-6 часов. После замачивания просушить на бумаге. Процедуру выполняют непосредственно перед посевом в грунт. Минеральную подкормку также проводят, используя специальные купленные смеси, предварительно изучив описание применения.
4. Плотная оболочка, содержание эфирных масел увеличивают сроки прорастания Ласточки. Предварительное замачивание сокращает период в полтора раза: в один слой зёрна располагают на влажной бумажной, тканой салфетке, тонком ватном покрытии, плоской мочалке. Накрывают увлажнённой бумагой, лоскутом натуральной ткани. Постоянно поддерживают влагу до прорастания или набухания семечек.
5. Природные колебания температур после весенней высадки с хорошим результатом перенесёт рассада из закалённых семян: набухшие зёрна держат несколько часов при температуре –1°С.

На заметку. Для посева семена собирают на трёх нижних ярусах. Заранее выбирают растение, оставляя корневой бутон в возрасте рассады.

Посев семян

Качественные ростки перца — залог будущего урожая. Выбрав ёмкость и дату, подготовив семена и грунт, приступают к посадке:

1. В торфяные стаканчики, таблетки, кассеты зёрнышки закладывают по одному, предварительно обильно полив контейнер водой, накрывают грунтом, соскобленным со стенок ёмкости.
2. В пластиковые, пластмассовые стаканчики предварительно насыпают обогащённый грунт, слегка уплотняют (край стаканчика на 1,5 см выше почвы), выкладывают зерно на поверхность, засыпают слоем грунта 1,5 см.
3. Почву в ящиках уплотняют, аккуратно выкладывают проросшие или набухшие семечки квадратами 2×2 см, закрывают 1,5-сантиметровым слоем земли.

После посева поверхность грунта хорошо увлажняют. Устанавливают в равномерно освещённом месте. Ростки появятся через неделю, если накрыть ёмкость стеклом, поместить в пакет, создавая парниковый эффект.

Важно! Чтобы не вымыть семена на поверхность, используют пульверизатор.

Уход за рассадой

Ласточка ─ растение теплолюбивое. Проросшие зёрна превратятся в стебли с крепкими корнями и ярко-зелёными листками при следующих условиях:

1. Равномерное освещение. Для ровного попадания света ёмкости нужно регулярно поворачивать.
2. Температура воздуха +15…+17° ─ первые 7 дней, после ─ до +25°С.
3. Температура воды для полива ─ +30°С. Поливать под корень, не попадая на росточки.
4. Периодичность орошения ─ раз в неделю.
5. Грунт должен быть влажным, но не чрезмерно, иметь рыхлую консистенцию для лучшего проникновения влаги и циркуляции воздуха;
6. Появление четвёртого листа ─ время пикировки, если рассада высеивалась в ящики, мелкие стаканчики. Маленькие торфяные стаканчики пересаживают в большие, ёмкостью 0,5 л. Грунт в ящиках обильно смачивают пульверизатором, растения осторожно извлекают с помощью садовой лопатки, рассаживают по отдельным ёмкостям правильного объёма, углубляя по корневую шейку на 0,5 см.
7. Через 10 дней после пикирования производят подкормку: на 10 л воды комнатной температуры 30 г суперфосфата, 7-8 г мочевины.
8. Землю вокруг растения постоянно взрыхляют для лучшего поступления воздуха.

Закаливание рассады

Высаживается перец в открытый грунт во время, когда весенняя погода может меняться, снижая показатели. Получение сильного здорового урожая можно добиться, закалив рассаду.

Начинают за 15 дней до высадки:

• 1 день: открыть форточку на час;
• 2–13 день: увеличивать период постепенно до 8 часов;
• 14 день: выносят в теплицу, на веранду;
• 15 день (перед посадкой в открытый грунт): оставляют на сутки.

Высадка рассады на постоянное место

Готовая к посадке рассада содержит 8 стабильных листиков ярко-зелёного цвета, рост 25–30 см, возраст 60–70 дней. Визуально определяют необходимость второй подкормки за 3 дня до высаживания: тусклый цвет листочков, тонкая ножка стебля.

Питательный раствор: 50 г суперфосфата, 30 г сульфата калия на 10 л воды. Полив проводят во взрыхлённый грунт, под корневую систему, избегая попадания на листочки.

Грядка под перец отвечает таким условиям:

• хорошая освещённость, отсутствие сквозняков;
• почва рыхлая, очищенная от сорняков, корней растений, без комьев; смешанная с древесной золой для раскисления, удобренная торфом, чистым перегноем (просеянным);
• соблюдение севооборота: перец сажают после огурцов, капусты, зелени, тыквы.

Важно! Расстояние между горьким и сладким видом перца — не меньше 15 м, иначе происходит перекрёстное опыление, теряются вкусовые качества.

Подготовленную рассаду (обильно полить водой почву в стаканчиках, выдержать 5-6 часов для полного проникновения влаги) сажают грунт лучше всего вечером или во второй половине дня. Идеальная пора — пасмурная погода. Такие условия способствуют лучшей адаптации растений к новому месту.

Все перцы любят обилие солнца. Поэтому высаживают на самые солнечные, открытые места, избегая при этом участков, где много палящего полуденного солнца. В Западной Сибири с ее резко континентальным климатом в июле на чрезмерно открытых участках перцы способны сгореть, листва повреждается солнечными ожогами, начинает болеть. В таких случаях лучше выбирать такие места, чтобы растение в дневные часы оказывалось в легком притенении.

Ласточка имеет высокорослый стебель с раскидистой кроной. Схема посадки одиночной рассады: квадратно-гнездовой метод, между растениями — 40 см, междурядье — 60 см; при посадке двух растений в одну лунку: 60×60 см.

Глубина лунки на 3 см больше, чем высота горшочка с рассадой. Высадка рассады в грунт Алгоритм высаживания:

1. Добавить в лунку немного торфа или перегноя.
2. Обильно полить грунт водой, дождаться пока вся влага впитается.
3. Осторожно извлечь растение Ласточки из горшочка (торфяные стаканчики высаживают прямо в грунт).
4. Аккуратно разместить по центру лунки, поливать водой края, обволакивая почвой корни. Засыпать землёй по корневую ножку, уплотнить поверхность вокруг растения.
5. Установить колышек (высота над грядкой — 70–80 см) для подвязывания взрослого перца.
6. Установить дуги на высоту колышков, накрыть плёнкой, охраняя от ночных заморозков на грунте. На день плёнку снимать, увеличивая доступ к свету.

Уход в открытом грунте

Смена места пребывания для перца — физическая травма. Ростки становятся вялыми, тусклыми, замедляют рост. Помощь огородника в стрессовый период — правильный уход.

Полив

Через сутки после посадки землю вокруг корней перца взрыхляют для лучшей циркуляции воздуха, испарения лишней влаги. Первую неделю только орошают грунт вокруг растений, контролируя влажность почвы.

Дальнейший режим полива определяют погодные условия. Сладкий перец любит воду. От количества влаги зависит количество, размер, вкус и сочность будущих плодов: поливают грядку полностью, не только вокруг корневой системы. Почва должна пропитаться на глубину 6-7 см.

Даже в засушливое лето такого количества воды достаточно для хорошего роста растений и созревания перчинок. До наступления фазы цветения используют капельный полив, регулируя поступление воды в течение суток.

Режим ручного полива: раз в 2-3 дня, вечером, прогретой за день на солнце водой. Поливать грядки утром можно только в прикорневой зоне, подогретой до температуры воздуха водой.

Цветение и появление вязи исключает применение орошения всего растения. Полив выполняют под корень, иначе вода смоет пыльцу, исключит появление плодов.

Совет. Уменьшают полив до двух раз в декаду во время формирования плодов: чрезмерный полив приведёт к резкому содержанию влаги в перчинках, растрескиванию.

Внесение удобрений

Польза Ласточки в высоком содержании витамина С и антиоксидантов. Правильная подкормка в течение вегетативного периода увеличит содержание веществ, благотворно влияющих на здоровье и иммунитет человека.

Первую подкормку проводят спустя 10–15 дней после высадки на постоянные площади. Используют органические удобрения:

• раствор 1:5 коровьего навоза. Настаивают, процеживают, чтобы исключить попадание семян сорняков в почву, разводят водой 1:2, вносят на грунт вокруг корня;
• настой куриного помёта. Заливают свежий помёт в пропорции 1:20 водой, настаивают в течение суток, процеживают, разбавляют водой 1:5, поливают вокруг растений.

Важно! Превышенная концентрация органического раствора может убить растение!

Минеральное подкармливание проводят раствором суперфосфата (2 ч. л.) и карбамида (2,5) на 10 л воды. На один росток ─ 1 л раствора.

Готовые подкормки из магазина используют, изучив инструкцию, строго следуя указаниям. Вторая подкормка. В период цветения. Используют такие же органические составы, или минеральные:

• 1 ч. л. карбамида;
• 2 ч. л. суперфосфата;
• 10 л воды.

Под корневую систему поливают: на одно растение 1 л смеси. Третья подкормка. В фазу завязывания плодов. На ведро воды 2 ч. л. калийной соли и 2 ч. л. суперфосфата. Вносят капельным методом (через систему полива) или корневым.

Совет. Для лучшего образования завязей применяют раствор борной кислоты (1 г на 1 литр). Борной кислотой опрыскивают растения до цветения, во время цветения и сразу после, выдерживая между обработками по 7 дней.

Обработка почвы

Появление сорняков предотвращают, применяя обычную поваренную соль: опрыскивание поднявшихся сорняков 20% раствором в солнечный день, сожжёт и всходы, и корневую систему последних, не принося вреда будущей рассаде. После обработки почву нужно хорошо взрыхлить, избегая локальной концентрации вещества на поверхности.

На протяжении вегетативного периода почву вокруг сладкого перца постоянно рыхлят, окучивая корни после каждого полива, внесения удобрений, уничтожая сорняки. Удаление сорняков Процесс увеличит приток кислорода к корневой системе Ласточки, улучшит рост и развитие вязи.

Формирование и подвязывание кустов

Повысить урожайность, увеличить размеры и сочность сладких плодов Ласточки поможет правильное формирование кроны растения:

• прищипывание коронного бутона в стадии рассады;
• обрезка вялых, слабых листьев, веточек первого ряда в первую неделю после высадки в грунт;
• постоянное прищипывание пасынков у основания боковых веток;
• вырезка бесплодных побегов во время фазы завязывания плодов.

Прореживание кроны высокорослого куста разрешит хороший рост, доступ солнечного света до всех плодов, исключит появление плесени и чёрной ножки у ствола. Подвязка перца Высокорослое штамбовое растение требует обязательной подвязки.

При посадке рассады в грунт устанавливаются столбики опоры, на которые аккуратно подвязывают основной ствол болгарского перца, чтобы избежать излома и гибели урожая всего растения. Хрупкие боковые ветки при высокой концентрации плодов подвязывают к отдельным опорам, или устраивают шпалеры на всей грядке.

Болезни и вредители

Среди садоводов нет нареканий на низкий иммунитет перца сорта Ласточка и его предрасположенность заболеваниям или поражению вредителями. Тем не менее, стоит соблюдать профилактические меры. А именно: поддерживать чистоту на грядах, проветривать теплицы, регулярно осматривать растения.

Советы по повышению урожайности

Для получения максимального урожая необходимо соблюдение следующих условий:

1. Следует вбить колышки до того, как будут посажены растения. Это предотвращает риск поражения корневой системы.
2. Если лето дождливое, то необходимо накрыть кустики полиэтиленом, что предотвратит загнивание растения.
3. Для увеличения урожая необходимо избавиться от первых цветочков.
4. Впервые сбор перцев проводится по факту созревания, а затем – в результате фактической зрелости.
5. Чтобы плоды были без горечи, не стоит сажать перец «Ласточка» с горькими сортами.

Важно! При обрыве созревших плодов с растения оставшиеся будут быстрее расти и делаться вкуснее.

Сбор и хранение урожая

Положительная черта болгарского перца Ласточка: уже в технически зрелой стадии (начало августа) овощ используют для консервации и приготовлении питательных полезных горячих блюд, закусок и салатов.

Созревают плоды почти одновременно, что позволяет снять урожай быстро, реализовать или устроить на хранение. Свежий перец зелёного цвета хранится в погребе или холодильной камере в течение 1–1,5 месяцев, сохраняя вкусовые качества, запах и внешний вид.

Обзор отзывов

Отзывы положительны. Перец Ласточка нравится в первую очередь за хорошую отдачу. С этим сортом невозможно остаться без урожая, а обильные завязи просто радуют глаз. Кусты буквально покрыты плодами. Они компактные, пышные, очень удобные для сбора и украшают огород. Вкус у плодов ароматный, нежный, не чрезмерно пряный. Калибр и форма отличные – Ласточка превосходно смотрится в любых блюдах целиком.

Алеся, 30 лет, г. Брянск: «Перец Ласточка выращивает моя мама уже много лет. И честно говоря, перепробовав огромное количество сортов, мы давно пришли к выводу, что это лучший сорт среди раннеспелых. В теплице первые перчики поспевают в первых числах июля. Плодоносят довольно долго».

Ольга, 48 лет, Орловская область: «В моей теплице всегда есть место для перца Ласточка. Сорт немного капризный. Но при небольшом внимании всегда радует хорошим урожаем. Кстати, я оставляю кусты до сентября. В теплую погоду они в сентябре дают вторую волну цветения. И плодоносят в теплице до самых холодов».

Алексей, 29 лет, Курская область: «Уже на протяжении 5 лет занимаюсь выращиванием перца сорта Ласточка. Мне нравится, что растение даёт большой урожай при минимуме хлопот. Перчики вкусны, толстостенны, можно хранить их длительно».

София, 58 лет, Крым: «Ласточка является моим любимым сортом. Выращивание перцев не доставляет мне никаких хлопот. Растения отлично приживаются и быстро растут. Необходимо только своевременно убирать сорняки и поливать. Я люблю салаты из перцев и консервацию. Кроме того, наслаждаться их неповторимым вкусом вся моя семья может почти всю зиму, сохраняя плоды целыми в холодильнике».

Перец «Ласточка» имеет множество положительных характеристик, по отзывам тех, кто занимался его посадкой. В частности, сорт устойчив к различным болезням, неприхотлив и имеет большую урожайность.

Многие отмечают, что сорт совершенно неприхотлив и ничем не болеет, даже если на соседних грядках растут томаты. А вот к поливу требователен. На недостаток влаги может откликнуться сбрасыванием цветов, завязей, меньшим количеством плодов и истончением их стенок.

Сорт Ласточка рекомендуется новичкам, для знакомства с культурой. Надежный, проверенный сорт.

Заключение

Перец Ласточка – проверенный временем сорт. Большинство садоводов привлекают в нем раннее созревание плодов и их отличный вкус. Такое сочетание редко встречается даже у современных гибридов. А ведь вид обладает и хорошими товарными качествами.

Быстрая адаптация, неприхотливость в уходе, хорошие вкусовые качества и разнообразие рецептов ─ неполная характеристика любимого огородниками и дачниками сорта. Ласточка имеет 50-летнюю историю, оправдывая своё происхождение стабильно высокими урожаями.