Описание сорта картофеля Рябинушка: урожайность, вкус, уход

Сорт картофеля Рябинушка не относится к гибридным разновидностям. С недавних пор он входит в Государственный реестр РФ. Выведен сорт относительно недавно, однако уже широко востребован как на территории России, так и во многих странах постсоветского пространства.

Объяснить это можно высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к разному виду климата.

Общая информация о сорте

Сорт имеет сильный иммунитет, помогающий избегать золотистой нематоды. Рябинушка также редко поражается фитофторозом, хотя имеет среднюю устойчивость перед этим грибком.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Сорт высокоурожайный. В одной лунке, в среднем, находится порядка 12-15 крупных картофелин. В целом, с одного гектара посадки можно собрать до 400 центнеров продукции.

Мякоть славится своим нежным вкусом и отсутствием склонности к почернению после повреждения. Сама мякоть имеет кремовый оттенок. Оболочка красная.

Куст вырастает средних размеров, менее метра в высоту. Растение прямостоячее, промежуточного типа. При цветении венчики имеют фиолетово-голубой окрас. Лист среднего размера, форма листа – открытая, имеет среднюю волнистость края и темно-зеленый окрас.

Рекомендуемые регионы посадки

Рябинушку рекомендуется выращивать в Северном, Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах, в Поволжье, в Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

На территории бывшего СССР сорт районирован в Белоруссии, Украине и Молдавии.

История селекции

Картофель сорта Рябинушка — итог селекционных работ, проведённых Всеволожской селекционной станцией. Сорт официально включён в Госреестр РФ в 2007 году и признан годным к выращиванию в Северо-западном, Северном и Центральном регионах.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Срок созревания и урожайность сорта

Техническая зрелость Рябинушки настаёт через 2,5-3 месяца после появления первых ростков над поверхностью грунта, урожайность достигает 396 ц/га.

Характеристика клубней

Узнать клубни этого сорта можно по овальной слегка вытянутой форме и красной кожице. На поверхности корнеплода заметны небольшие редкие глазки. В разрезе мякоть имеет нежный желтовато-кремовый оттенок.

При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию сорта можно добиться большого размера клубней. По весу они чаще всего достигают 90-130 г.

Вкусовые качества

Среди большого количества разнообразных сортов картофеля Рябинушка славится отличными вкусовыми качествами клубней. В них содержится 11,9-15 % крахмала. При этом консистенция мякоти без признаков излишней сухости или водянистой структуры.

Сорт хорошо подходит для использования в кулинарии. После температурной обработки мякоть не теряет желтоватого оттенка, но становится рассыпчатой. При варке целые клубни сохраняют форму и аппетитный вид.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Такой картофель можно смело использовать для приготовления любых блюд, в том числе при запекании, жарке, варке на пару. Хорошо подходит Рябинушка для приготовления пюре.

Главные преимущества и недостатки сорта

Этот сорт фермеры выращивают на полях уже не первый год. На основании полученного опыта удалось выявить преимущества и недостатки этой разновидности картофеля.

Из преимуществ чаще всего называют следующие особенности.

  • высокая скорость роста и созревания. Собирать урожай картофеля можно уже через 2,5-3 месяца;
  • относительно высокая урожайность. Даже в регионах с неблагоприятным климатом можно собрать с 1 га около 200-220 ц картофеля. Для этого достаточно обеспечить достойный уход за культурой. В более благоприятном климате показатель урожайности возрастает до 350-400 ц;
  • хорошие вкусовые характеристики продукта;
  • подходят для транспортировки. Такие характеристики делают сорт пригодным с целью последующей продажи;
  • высокий иммунитет к наиболее распространенным болезням картофеля.

Нельзя упускать из виду серьезные, хоть и немногочисленные недостатки сорта.

  • Полив. Если сравнивать Рябинушку с другими сортами картофеля, то данная разновидность требует больше внимания к поливу.
  • Сохранность в зимний период. Показатель сохранности относительно невысокий, достигает всего 90 %. Для сравнения другие сорта, относящиеся к среднеранним, имеют процент сохранности от 95 до 98.
Это интересно:  Как избавиться от мышей и крыс, которые грызут картошку в погребе

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Посадка и уход за картофелем Рябинушка

Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Для получения щедрого урожая необходимо правильно подготовить место, посадочный материал и проводить должный уход.

Оптимальные сроки посадки

Благоприятная температура для посадки картофеля в южных регионах наступает после 10–15 апреля, а в областях с более холодным климатом после 1–9 мая. При температуре воздуха ниже +7°С ростки картофеля не развиваются, а материнский клубень застывает в холодной почве.

Слишком ранняя посадка может привести к гниению клубней или вымерзанию молодых растений из-за возвратных весенних морозов. Для получения второго урожая, картофель высаживают с 20 июня по 20 июля.

Правила севооборота

Для картофеля подходящими являются все культуры, которые оставляют почву свободной от сорняков, за исключением овощей, принадлежащих к семье паслёновых — помидоров, перца. Неплохо растёт картофель и после озимых злаков. Также хорошими предшественниками являются капуста, лук, горох, фасоль, разные корнеплоды.

Картофель можно выращивать в течение 2-3 лет на одном месте в том случае, если он предназначен только в пищу, а сорт не восприимчив к нематодам. Картофель — хороший предшественник многих культур.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Рябинушку высаживают в хорошо прогретую почву, после окончания весенних заморозков. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным и защищенным от порывистых ветров.

Лучшими предшественниками считаются:

  • огурцы;
  • капуста;
  • свекла;
  • зелень;
  • бобовые и злаковые культуры.

После томатов, перца и баклажанов от картофеля Рябинушка хорошего урожая не добиться.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Для посадки картофеля подходит чернозем, суглинистая и песчаная почва. Глинистый грунт очень тяжелый, поэтому во время перекопки в него вносят песок и перегной.

Подготовка посадочного материала

Посевной материал подготавливают с осени. Для этого отбирают семенной картофель размером с куриное яйцо и выдерживают на солнце до появления зеленого налета. Такой овощ пролежит до весны и его не испортят грызуны.

За месяц до посадки клубни проращивают. Их перекладывают в ящик и убирают в теплое, хорошо освещенное помещение. Через 10 дней появляются ростки. Когда они достигнут 3 см, картофель, если позволяют погодные условия, можно высаживать. Если температура понижена, пророщенный картофель убирают в темное место.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Перед посадкой клубни обрабатывают препаратом «Циркон» или «Эпин». Если семенной картофель приобретен в магазине, он должен пройти дополнительную обработку от грибковых заболеваний. Для этого клубни помещают на полчаса в теплую воду или 0,1 % раствор борной кислоты.

Сроки, схема и правила посадки

В качестве стандартной посадки этого сорта картофеля уместна схема, при которой клубни помещаются в небольшие лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 30-35 см. Важно соблюдение и междурядного пространства. Оптимальный шаг 70-80 см.

Глубина лунки полностью зависит от состава почвы:

  • на песчаных и супесчаных грунтах требуются относительно большие углубления, до 10-12 см;
  • на глинистых почвах лунки рекомендуется делать не глубже 4-5,5 см.

Уход за картошкой после посадки

Своевременный и надлежащий уход за картофелем Рябинушка поможет получить хороший урожай.

Основные мероприятия по уходу за картошкой:

  1. Уход за почвой. Через неделю после высадки картофеля проводится первое боронование почвы, что существенно снизит в дальнейшем появление сорняков. До появления первых ростков картофеля на поверхности почвы можно провести ещё одно или два боронования. На небольших приусадебных участках боронование проводят с помощью садовых грабель. После того как обозначится основная масса картофельных кустов, проводится первая прополка. Цель прополки — насытить прикорневой слой растений кислородом и очистить его от сорняков. Глубина рыхления грунта в междурядьях 5–7 см, в прикорневом слое не глубже 3-4 см, что предотвратит повреждение корневой системы и столонов. Вторая прополка проводится перед тем, как растения сомкнутся в междурядьях. Обычно вторая прополка совмещается с высоким окучиванием кустов.
  2. Орошение. Если картофель посажен вовремя и почва при посадке достаточно насыщена влагой, то необходимость в первом поливе наступает, когда начинают развиваться молодые кусты. В южных районах картофель поливают методом дождевания или капельным поливом, в любом случае каждое орошение должно быть достаточно обильным для того, чтобы грунт промок на глубину 30–40 см. За весь период вегетации проводится три орошения: в начале вегетации, перед цветением, и по окончании цветения. В областях, где выпадает достаточное количество осадков, и температура воздуха держится в пределах +25…+28°C зачастую обходятся без искусственного орошения картофельных полей.
  3. Удобрение. После появления ростков на поверхности почвы, картофель рекомендуется подкормить водорастворимыми азотсодержащими и калийными удобрениями. Провести эту процедуру можно двумя способами: удобрения растворяют в воде и поливают растения под корень или же гранулированное сухое удобрение рассыпается вблизи корневой системы картофеля перед дождём. Перед цветением можно подкормить кусты любым азотным удобрением, а также мочевиной, в дальнейшем проводят только внекорневые подкормки, по листу.
  4. Защита от вредителей и болезней. В качестве профилактики кусты картофеля опрыскивают по листу фунгицидами от фитофторы и других грибковых заболеваний, согласно инструкциям, прилагаемым к препаратам. Также растениям нужна защита от вредителей (колорадского жука, тли), обеспечить которую на больших площадях можно только обработкой химическими препаратами. На небольших приусадебных участках для этих целей можно применять биологические препараты (настой чеснока, настой крапивы и другие).
Это интересно:  Самые лучшие сорта красного картофеля: описание, характеристики

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Болезни и вредители

Сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде и раку картофеля. А также умеренно устойчив к фитофторозу листвы, фитофторозу клубней. Читайте также все про такие распространенные болезни картофеля, как альтернариоз, фузариоз, вертициллез, парша.

Что касается вредителей, то основные проблемы огородникам доставляют колорадский жук и его личинки, картофельная моль, медведки, проволочник, тля.

Вкусовые качества, хорошая сохранность, возможность получения качественного семенного материала, делают сорт картофеля Рябинушка перспективным для выращивания фермерами и овощеводами-любителями.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Существует немало способов выращивания картофеля. Мы расскажем вам про самые интересные из них. Читайте все о современных голландских технологиях, о выращивании ранних сортов, о том как превратить это в бизнес. А также об альтернативных методах: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Хранение

Сбор урожая проводят через 100 дней после посадки. Так как картофель Рябинушка раннеспелый сорт, то за 7 дней до сбора скашивают зеленую ботву. Благодаря этому все питательные вещества начнут перераспределяться в клубни, ускорится процесс созревания и образования грубой корочки.

Рекомендации по длительному хранению:

  1. Выкопанный картофель отсортировать по размеру, убрать клубни с механическим повреждением и со следами гнили.
  2. Промыть и просушить в проветриваемом крытом месте не менее 10 дней.
  3. Потом овощ раскладывают по ящикам и убирают в подвал или погреб. Место должно быть сухое, хорошо проветриваемое, с постоянной температурой около 0 градусов.

картофель рябинушка описание сорта и характеристика

Во время сортировки для семенного следует отобрать клубни размером с куриное яйцо.

Отзывы о картофеле Рябинушка

Пушков Евгений Геннадьевич, 65 лет, г. Ялта

Выращиваю сорт Рябинушка на продажу. Товар долго на прилавке не задерживается за красивый цвет и малочисленные глазки. Картофель раннеспелый, неприхотлив в уходе, хорошо хранится и транспортируется. Вкусовые качества на высоком уровне, клубни можно использовать для жарки, приготовления пюре, чипсов и картофеля фри.

Беляев Олег Иванович, 45 лет, г. Омск

Я огородник со стажем. Картофель никогда на участке не сажал, но в этом году соседи дали немного сорта Рябинушка для посадки. Выкидывать было жалко, решил посадить. Через 100 дней сделал первую копку и был поражен. На кустах висело по 15 одинаковых, крупных корнеплодов. Вкус у сорта оказался хорошим. После сбора урожая отобрал картофель для посадки на следующий сезон.

Зайцева Зинаида Павловна, 56 лет, г. Гатчина

Рябинушку выращиваю уже 8 лет. Картофель нравится всей семье за вкусовые качества и универсальность в применении. Сорт высокоурожайный, свою картошку едим всю зиму. Если соблюдать правила ухода и выращивания, с куста можно собрать до 7 клубней.

Заключение

Хороший вкус, урожайность, устойчивость к болезням — лучшие и востребованные качества картофеля Рябинушка. Он выращивается не только в России, но и в соседних восточно-европейских странах.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: