Описание сорта картофеля Мерлот: характеристика, вкус, урожайность

Мерлот – картофель, впервые выведенный в Германии, это гибрид. Сорт появился в России относительно недавно, в 2015 г., но уже завоевал любовь дачников, фермеров, а также многочисленных покупателей. Несмотря на то, что сорт довольно требователен к определенным нюансам ухода, его активно выращивают в центральных регионах страны.

Описание и характеристика

Картофель Мерлот выведен в Германии в 2012 году (компания NORIKA). В России стал известен спустя несколько лет. Сорт прошел успешные испытания и был включен в реестр селекционных достижений в 2015 году.

Культура предпочитает плодородные, легкие почвы, растет на хорошо освещенных и в меру увлажненных участках, поэтому рекомендована для выращивания в регионах Центральной России.

Основные характеристики сорта:

• позднеспелый – клубни формируются за 100–110 дней;
• столовый – содержание крахмала около 16%;
• тип растения: промежуточный;
• среднерослый.

Куст картофеля Мерлот полупрямостоячий, в меру раскидистый, с мелкими или средними листьями насыщенного зеленого цвета и красно-фиолетовыми венчиками. Клубни овальной формы, поверхность гладкая, красного цвета, с мелкими глазками.

Вкус картофеля отличный, мякоть насыщенной желтой окраски, умеренно разваристая. Масса клубней в среднем составляет 100 г, диаметр 4–5 см.

Важно! Товарный выход картофеля Мерлот – 85–96%.

Урожайность товарных клубней достигает 200–350 кг с сотки, благодаря чему выращивание сорта рентабельно.

Описание картофеля и ботвы

Картофель Мерлот крупнее среднего. По форме плоды удлинённо-овальные. Вес одного овоща колеблется от 80 до 140 г. Кожура красноватого оттенка, однородная. Корнеплоды ровные, глазки небольшие. Мякоть жёлтого окраса, плотная.

Ботва растёт прямо, высота средняя. Листовые пластины закрытые, разного размера, окрас зелёный. Цветение не обильное, бутоны красного цвета с оттенком фиолетового.

Вкусовые качества

Мерлот — столовый сорт. Корнеплоды отличаются приятным вкусом и ароматом. При употреблении не чувствуется крахмальный привкус, поскольку овощ среднемучнистый и насыщен белком.

Знаете ли вы? Русское название «картофель» происходит от немецкого «Kartoffel». Немецкое слово имеет итальянские корни и происходит от «tartufo» — «трюфель».

Восприимчивость к болезням

Сорт Мерлот отличается устойчивостью к ряду заболеваний:

1. Высокая устойчивость к черной ножке, парше, железистой пятнистости, фитофторозу, ризоктониозу, PLRV;
2. Средняя – к фитофторозу ботвы, Y-вирусу, раку картофеля, золотистой картофельной нематоде.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Мерлот выращивается в Центральном регионе России, но может привыкнуть к любым климатическим условиям.

Урожайность

Сорт Мерлот полностью созревает спустя 3–3,5 месяца (реже до 4) после появления всходов. При посадке в середине мая подкопать кусты можно ближе к концу августа или в начале сентября. В каждой лунке образуется 6–10 клубней.

Урожайность составляет:

• 0,6–1,0 кг с куста;
• 2–3,5 кг с 1 м2;
• 200–350 кг с 1 сотки (максимальный показатель – 500 кг).

На урожайность влияет место выращивания (плодородный, легкий грунт – супесчаный или суглинистый) и соблюдение основных правил агротехники:

1. Достаточный полив – в жаркий сезон не реже двух раз в неделю.
2. Внесение подкормок 2–3 раза за сезон.
3. Регулярное окучивание.
4. Периодическое рыхление и прополка.

Плюсы и минусы сорта

Перед посадкой необходимо детально изучить плюсы и минусы сорта, внимательно ознакомиться со всеми его характеристиками.

Картофель Мерлот обладает следующими признаками:

• устойчивость ко многим заболеваниям;
• высокая и стабильная урожайность;
• идеальные размеры плодов;
• быстрый период вегетации;
• способность выдерживать длительные периоды хранения;
• товарный спрос;
• прекрасные вкусовые качества клубней.

В качестве недостатка картофеля сорта Мерлот стоит отметить только то, что при отсутствии необходимого уровня агротехники и стабильного ухода качество плодов может сильно пострадать.

Правила посадки

Клубни картофеля Мерлот начинают подготавливать к посадке за 3–4 недели:

1. Семенной материал перебирают, отбраковав высохший и поврежденный.
2. Высыпают в один слой в прохладное, освещенное помещение (температура до 15 °C).
3. За день до посадки обрабатывают «Фитоспорином», «Оксигуматом» или другими средствами.

Совет! Если клубни не дали ростки, их можно положить на несколько дней на открытое место под солнцем.

При недостатке посевного материала отбраковывать их не стоит – большая часть здоровых семян обязательно пустит всходы.

Одновременно с подготовкой клубней картофеля Мерлот в середине апреля начинают перекапывать почву. Участок предварительно очищают и разравнивают так, чтобы не было сильных перепадов. При вскапывании закладывают 3–5 кг перегноя, компоста, несколько щепоток древесной золы на 1 м2. Если почва глинистая, заделывают 200–300 г песка на ту же площадь.

После этого приступают к посадке картофеля Мерлот. Оптимальный срок – середина мая, когда почва прогреется до 8–10 °C, а угроза возвратных заморозков будет сведена к минимуму. Последовательность действий такова:

1. Формируют борозды на расстоянии 50–60 см. При посадке под мотоблок интервал подбирают под колею аппарата.
2. Выкапывают лунки на глубину 10 см, выдерживают расстояние 35 см.
3. Укладывают клубни картофеля Мерлот и засыпают.
4. Поливают по 2–3 л воды на ямку.

Важно! Проверить температуру почвы можно с помощью уличного термометра. Его закапывают на глубину 10 см и выдерживают в течение 15 минут.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки картофеля сорта Мерлот нужно выбирать сухие, освещенные солнцем участки. Направление гряд – с севера на юг (это даст прогреться овощным рядкам под солнечными лучами). Благоприятный рост и развитие культуре обеспечат суглинки, торф, чернозем.

Грунт должен быть легким, рыхлым. До начала посадки следует в обязательном порядке перекопать почву на выбранном участке на глубину 25-30 см.

Подготовка посадочного материала

Качественный урожай можно получить, только если в качестве материала для посадки использовать целые клубни, имеющие среднюю величину, без поражений болезнями и насекомыми.

Подготовка семенного картофеля заключается в прогревании его на солнце. Клубни картофеля сорта Мерлот можно не проращивать, но тогда перед высадкой следует обработать посадочный материал, применив стимуляторы роста.

Сроки, схема и правила посадки

Посадка осуществляется в начале мая в сухой грунт. Влажная почва уменьшит воздухопроницаемость грунта, что замедлит процесс развития клубней. Сроки высадки картофеля в открытый грунт могут переноситься в зависимости от погодных условий. Главное, чтобы почва успела прогреться до +8-10 °С.

Направление рядов с картофелем должно быть с севера на юг. Такое расположение поможет прогревать почву и будущий урожай под солнечными лучами.

Важно! Чем ниже уровень залегания грунтовых вод, тем лучше. Мерлот не переносит застоя влаги, а болотистые почвы просто губительны.

Порядок посадки:

1. Выкопать лунки, глубина которых зависит от типа почвы. Для легких торфяных почв – глубина 15 см, для суглинка – 8 см. Дистанция между лунками не менее 30 см, ряды нужно расположить минимум в 70 см друг от друга.
2. Клубни закладываются в каждую лунку ростками вверх.
3. После этого ямки засыпаются почвой, смешанной с золой и суперфосфатом (1 горсть на лунку).
4. Земля сверху выравнивается, но не уплотняется.

При посадке на фермах чаще используют гребневой способ, когда картофель располагается на указанном расстоянии прямо в борозды, а затем засыпается слоем почвы.

Правила севооборота

Для хорошей урожайности необходимо соблюдать правильный севооборот.

Картофель лучше сажать на участке, где раньше росли:

• капуста;
• огурцы;
• тыква;
• бобовые;
• корнеплодные культуры;
• однолетние травы.

Неудачные предшественники картошки — паслёновые и подсолнухи. После них овощ лучше не высаживать.

Особенности ухода за сортом после посадки

Агротехника выращивания Мерлота такая же, как и у других сортов картошки. За культурой нужно регулярно ухаживать — поливать, подкармливать, полоть, окучивать и проводить профилактику от вредителей и болезней.

Полив и подкормка

Сорт картофеля Мерлот отблагодарит богатым урожаем за грамотный полив и питание, которым в процессе выращивания овощной культуры необходимо уделить основное внимание.

Частота полива зависит от погодных условий и влажности грунта. Больше всего во влаге растение нуждается в момент формирования клубней. Орошать борозды рекомендуется до увлажнения грунта на глубину 45-50 см.

Чтобы картофель сорта Мерлот полноценно рос, развивался, нужно обеспечить его всеми элементами питания: внести удобрения, применяя органику и минеральные вещества, способствующие ускорению роста, активизации цветения и активному формированию клубней в кустах.

Прополка и окучивание

Насаждения ежедневно проверяют на наличие сорняков. Прополка нужна по мере их появления. Важная процедура при выращивании картошки — окучивание. Урожайность в таком случае увеличивается на треть.

Окучивают картофель трижды в период вегетации:

• когда ботва вырастет до 13–15 см;
• в период цветения;
• после отцветания.

Окучивание проводят утром или вечером, когда нет активного воздействия солнечных лучей. Перед процедурой целесообразно полить почву.

Вредители и заболевания

Картофель Мерлот отличается хорошим иммунитетом к таким заболеваниям и вредителям:

• золотистая нематода;
• рак;
• вирус скручивания листьев.

К фитофторе ботвы и клубней устойчивость удовлетворительная, но риск поражения не исключается. В летнее время часто наблюдается поражение колорадскими жуками, проволочниками, тлей, медведками, трипсами и другими вредителями.

Поэтому при выращивании картофеля Мерлот необходимо соблюдать основные меры профилактики:

1. Обрабатывать клубни перед посадкой.
2. Соблюдать севооборот – менять место посадки каждые 3–4 года.
3. Не злоупотреблять азотными удобрениями: если грунт плодородный, норму внесения нужно сократить в 1,5–2 раза.
4. При первом обнаружении пятен, полос на листьях, увядания провести обработку фунгицидами.
5. Регулярно опрыскивать кусты картофеля Мерлот народными средствами или инсектицидами для профилактики появления насекомых.
6. После уборки урожая сразу сжечь ботву.

Для лечения грибковых заболеваний используют эффективные препараты:

• «Фитоспорин»;
• «Хом»;
• «Оксихом»;
• «Фундазол»;
• «Престиж»;
• бордосская жидкость.

С насекомыми хорошо справляются народные средства, например, опудривание кустов картофеля Мерлот золой, гипсом. Кусты можно поливать слабым раствором березового дегтя – 5 ложек на 10 литров или табачной были – 2,5 стакана на 1 ведро. В междурядья засыпают свежие опилки – они хорошо отпугивают колорадских жуков.

При сильном нашествии применяют сильнодействующие препараты:

• «Фуфанон»;
• «Фитоверм»;
• «Акатара»;
• «Колорадо»;
• «Медветокс»;
• «Децис» и другие.

Совет! Если есть возможность, то рядом с картофелем Мерлот желательно высадить бархатцы, календулу, кориандр, душистый табак, укроп.

Хранение

Описание сорта, фото, отзывы о картофеле Мерлот, правила посадки и ухода имеют огромное значение при изучении данной культуры. Чтобы картофель сохранил все свои полезные свойства на протяжении долгого времени, требуется создать оптимальные условия.

Для этого необходимо проверить температуру помещения (она должна колебаться в пределах от 2 до 4 °C). Уровень влажности не должен превышать 70-85%, иначе плоды могут заплесневеть.

Помещение должно регулярно проветриваться. Пол, на котором будет храниться картофель, нужно засыпать песком, галькой, щебнем или любым другим материалом, способным поглощать влагу в больших количествах.

Помимо всего прочего, стоит позаботиться об изоляции хранилища от грызунов и других вредителей, а также провести дезинфекцию (для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний).

Присутствие солнечного или длительного искусственного света может негативно повлиять на вкусовые качества плодов и увеличить выработку соланина, что отрицательно влияет на организм человека и делает продукт непригодным к употреблению.

Заключение

Картофель Мерлот – сорт немецкой селекции, отличающийся приятным вкусом и стабильной урожайностью. В России выращивают в средней полосе и в Южных регионах. Картофель позднеспелый, поэтому урожай собирают в конце августа. Многие дачники рекомендуют именно этот сорт, т. к. мякоть разваристая, ароматная, подходит для любых блюд.