Описание сорта картофеля Никулинский: урожайность, вкус, характеристики

Картофель Никулинский – высокоурожайный сорт. Имеет комплексную устойчивость к различным заболеваниям. Предназначен для приготовления домашних блюд, переработки на гранулят и в сухие продукты. Имеет широкое распространение в России, выращивается в некоторых других странах.

История происхождения сорта картофеля Никулинский

Как вы уже догадались, своим названием картофель обязан известному артисту Юрию Никулину. Занимались его выведением селекционеры ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. В 1991 году они были приглашены на юбилей советского актера.

Зная любовь Никулина к картофелю, они презентовали ему несколько вновь выведенных картофелин и назвали сорт его именем. В Госреестр картофель попал в 1996 году, и с тех пор пользуется популярностью не только в нашей стране, но и за ее пределами.

Подробное описание сорта картофеля Никулинский

Вегетация Никулинского длится от 115 до 120 дней. Куст высокий, нередко достигает 80 см. Стебли обильно покрыты удлиненными листьями. Во время цветения образуются цветочки красно-фиолетового оттенка с синеватыми нотками.

Корневая система куста развита очень хорошо. Одно растение, в среднем, формирует до 12 клубней массой 70-130 г. Встречаются экземпляры, масса которых достигает 150 г.

Форма корнеплодов округлая, оболочка светло бежевого оттенка. На поверхности расположены мелкие глазки имеющие такой же цвет, как и оболочка картофелины. Глазки залегают на среднюю глубину.

Мякоть кремового оттенка, не имеет свойства к потемнению при чистке или термической обработке. Содержание крахмала в мякоти находится в пределах 12-21%.

Сорт имеет высокие показатели урожайности. Государственные испытания показали, что урожайность находится в пределах 170-294 центнеров с гектара посадок. Товарность собранного урожая достигает 71-95%, лежкость – 95%.

Никулинский очень часто используется в производстве сублимированного пюре, картофельной муки или крахмала.

Срок созревания

Сорт Никулинский по показателю созревания относится к среднепоздней группе. Длительность вегетационного периода этого картофеля – 116-120 дней. Благодаря этому, растения картофеля могут успешно созревать на большей территории Центральных районов Российской Федерации.

Для получения двух урожаев за сезон целесообразно проводить выращивание в обогреваемых теплицах с использованием ранней посадки (середина апреля). Сбор выращенного урожая происходит с середины сентября до начала октября.

Характеристика клубней и описание внешнего вида

Кусты отличаются значительной высотой в 76-80 см. После завершения цветения и в начале формирования клубней, куст полностью полегает.

Клубни имеют овально-удлиненную форму белоснежного цвета. Кожура – сетчатое строение. Глазки достаточно мелкие и расположены на клубне в большом количестве. Внутри созревший клубень имеет белую мякоть, которая со временем не темнеет.

Средняя масса одного клубня составляет 76-120 гр. При оптимальных условиях выращивания можно получить клубни весом до 130-135 гр. Содержание крахмала – 13-21%.

Урожайность

При правильной технологии выращивания сорт способен давать стабильно высокие урожаи в объеме 32-45 кг с 1м2. В условиях промышленного механизированного выращивания этот показатель достигает 180-305 ц/га.

Зоны выращивания

Сорт картофеля Никулинский внесен в государственный реестр РФ в 1996 году под номером 15-078-99. Оригинатором подвида является ГНУ ВНИИ. Патент принадлежит Картофельному хозяйству имени А. Г. Лорха.

Подвид произрастает в Северном, Средневолжском, Центральном регионах. Часто встречается на садовых участках Московской, Ярославской, Ивановской, Владимирской, Пермской, Нижегородской областях. Выращивается в Алтайском, Краснодарском крае. Пригоден для выращивания на Урале и в Сибири.

Также встречается в Белоруссии, Казахстане, Индии, КНР, Украине, Молдавии. Способен выносить холодные порывы ветра, переменчивость погоды. Выдерживает весенние затяжные дожди, засуху, град.

Назначение

Плоды обладают превосходным вкусом. Имеют столовое назначение. Плоды очень рассыпчатые. Из картофеля можно приготовить пюре, запеканки. Данный сорт подойдет для приготовления первых и вторых блюд.

Пригоден для изготовления картофеля фри, картофельных шариков, деревенской картошки, чипсов. Плоды можно варить, жарить, запекать, готовить на пару и в микроволновке.

Картофель данного сорта пригоден для промышленной переработки. Из него изготавливают сухие продукты – муку, крахмал, пюре. Также сорт пригоден для переработки на гранулят.

Для каких регионов подходит

Сорт Никулинский практически не реагирует на изменение погодных условий и перепады температуры.

Согласно данным Госреестра, лучшие характеристики он проявит в следующих регионах:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Средневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский.

Достоинства и недостатки

Как уже говорилось ранее, сорт обладает целым комплексом положительных характеристик. Наиболее ценным из них являются высокая урожайность и стойкость к наиболее распространенным грибковым и вирусным болезням.

Также следует отметить наличие мелких глазков, которые сильно облегчают процесс чистки кожуры и высокие вкусовые качества.

При своевременной посадке картофель Никулинский способен эффективно переносить сильные температурные перепады и быстро угнетать сорную растительность. Из недостатков можно отметить возможность сильного повреждения надземной части картофеля колорадским жуком.

Посадка культуры

Залог успеха в выращивании картофеля состоит в соблюдение сроков посадки и учете климатических условий. Также, чем качественнее будет посадочный материал, тем больше вероятность получения хорошего урожая.

Основные правила посадки, которые нужно соблюдать при выращивании картофеля:

• Идеальный грунт для выращивания этой культуры – супесчаная почва. Но у многих дачников грунт довольно тяжелый, из-за чего приходится прибегать к некоторым агротехническим хитростям. Обычно картофель высаживают на глубину до 7-10 см. Если грунт тяжелый, то помещать картофель глубже 5 см нельзя. Также, тяжелая почва компенсируется внесением удобрений, не только во время подготовки грунта (осенью), но и непосредственно перед самой посадкой клубня (в каждую лунку добавляется горсть древесной золы).
• Для посадки следует отбирать только качественный семенной материал. Это должны быть клубни средних размеров и массы (около 8-10 см и массой до 80 г.). Кроме этого на их поверхности не должно присутствовать никаких дефектов (гниль, наросты, норы насекомых, трещины и т.д.).
• При посадке рекомендуется придерживаться схемы 70х35(40) см. Благодаря большому расстоянию между рядами будет обеспечиваться хорошая аэрация и освещаемость кустов. Также, значительно упростится процедура окучивания кустов, так как не будут мешать соседние ряды.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Никулинский лучше всего высаживать на хорошо освещенное место. Он любит влагу и тепло. Плохими предшественниками для него станут пасленовые культуры из-за наличия общих заболеваний.

В идеале, на грядке заранее должны были расти сидераты, которые обогатили почву азотом и снизили количество сорной травы. Их можно было посеять еще осенью, но если сделать это огородники не успели, то можно приступить к работе весной. Польза все равно будет.

Неплохой урожай удается собрать при высадке в любой тип почвы, но максимального показателя он достигнет в плодородном грунте или черноземе с нейтральной кислотностью. Опытные огородники рекомендуют дополнительно мульчировать грядку, так как сорт любит влагу, а мульча способствует ее сохранению в почве.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки необходимо отбирать только целые клубни одинакового размера без видимых повреждений на поверхности. Специалисты рекомендуют провести процедуру озеленения посадочного материала.

Для этого на улице должна стоять хорошая погода, клубни раскладываются на солнышке примерно на 2 недели.

Сорт Никулинский нуждается в предварительном проращивании, которое длится около месяца. Чтобы активизировать рост побегов, можно обработать посадочный материал специальными препаратами: Крезацин, Эпин-Экстра, Альбит, Циркон и другие.

Сроки посадки

Несмотря на то, что картофель Никулинский стойко переносит перепады температур, высаживать его нужно при устоявшейся температуре, когда столбик термометра стабильно показывает не ниже +15 °C, а ночью нет заморозков.

Для каждого региона срок определяется индивидуально. Например, в Сибири и на Урале можно сажать картошку не раньше второй половины мая, а в Центральной полосе многие огородники приступают к работе уже в середине апреля.

Правила ухода

Кроме правильной и своевременной посадки необходимо организовать и полностью выполнить все необходимые мероприятия по уходу за картофелем. Только так можно получить значительный урожай.

Так после появления дружных всходов следует регулярно проводить рыхление поверхности почвы на глубину 2-3 см с целью своевременного закрытия влаги и уничтожения нежелательной сорной растительности.

Несмотря на то, что сорт может успешно переносить засуху, для получения максимально возможного урожая, следует поливать растения не реже одного раза в неделю в объеме 10-12 л на 1 м2. Для лучшего усвоения растениями влаги, проводите поливы в вечернее время.

Важным агроприемом является двукратное окучивание кустов картофеля. Первое окучивание выполняется при достижении высоты побегов 15-20 см. Второе окучивание нужно выполнить, когда кусты отрастут на высоту 25 см. Важно чтобы в процессе проведения окучивания не образовывались крупные почвенные глыбы.

Для быстрого развития кустов картофеля Никулинский и формирования крупных клубней следует провести четыре подкормки.

1. Первая выполняется при появлении всходов с применением раствора аммиачной селитры (13-15 г. на 12 л. воды). Норма расхода раствора – 3-5 л. на 1 м2.
2. Вторая подкормка проводится через 3 недели при помощи раствора жидкого коровяка (1:12). На 1 м2 расходуется 3-4 л. приготовленного раствора.
3. Третья подкормка выполняется за несколько дней до начала цветения. Используется жидкое комплексное удобрение которое при помощи опрыскивателя равномерно наносится на листовую поверхность растений картофеля. Лучшими в своем классе являются ЖКУ марки Вымпел (12-14 мл. на 9-10 л. воды) и Энерген Аква (11-12 мл. на 10-12 л. воды).
4. Последняя четвертая подкормка должна быть проведена через 2 недели после завершения цветения. В этот период лучше всего использовать раствор перебродившего помета. Он готовится путем растворения 1 л. помета в 12 л. воды. Норма применения данного раствора составляет 4-5 л. на 1 м2.

Болезни и вредители

Сорт Никулинский высокоустойчив к раку. Среднеустойчив к фитофторозу листочков. Может поражаться фитофторозом плодов, черной ножкой и паршой. Вирусными заболеваниями — альтернариозом, фузариозом, вертициллезом поражается очень слабо.

Восприимчив ко всем вредителям, кроме колорадского жука.

Требует проведения профилактических обработок-опрыскиваний. При этом рекомендуется использовать химические препараты, которые не влияют на качество клубней. Также периодически следует проверять кусты на наличие вредителя.

Подробно о мерах борьбы с медведкой, проволочником, картофельной молью, тлей читайте в статьях:

• Как избавиться от проволочника в огороде.
• Боремся с медведкой при помощи химии и народных средств.
• Избавляемся от картофельной моли: часть 1 и часть 2.
• Эффективная борьба с тлей.

Картофель Никулинский обладает комплексной защитой от различных заболеваний. Имеет высокий стабильный урожай. Может произрастать на всех типах почв.

Выдерживает переменчивость погоды. В высоту достигает более 80 см. обладает отличной лежкостью и замечательными товарными качествами.

Сбор и хранение урожая

Самый приятный и желанный момент для каждого фермера — сбор урожая. Но делать это стоит по всем правилам, если вы хотите надолго сохранить плоды своих трудов.

Как и когда собирать

Никулинский — морозостойкий сорт с достаточно длительным сроком созревания (порядка 120 дней), поэтому сбор картофеля начинают в конце сентября – первых числах октября.

Клубни собирают в сухую погоду. Кусты с предварительно собранной ботвой аккуратно выкапывают, корнеплоды снимают, тщательно просушивают в темноте, и отправляют в заранее подготовленное для хранения место.

Особенности хранения, лежкость сорта

Клубни отличаются высокими показателями лежкости, составляющей в среднем 95%. При правильном хранении в темном, прохладном и сухом помещении они прекрасно хранятся полгода. Даже в случае обильного внесения удобрений в процессе выращивания процент лежкости корнеплодов не уменьшается, а вкусовые качества сохраняются в полной мере.

Отзывы о сорте

Антон, г.Армавир

Сорт дает высокие урожаи, даже, несмотря на сильные погодные изменения. Клубни крупные с прекрасными вкусовыми качествами. Выращенный урожай отлично хранится в течении 5-6 месяцев. Кусты практически не болеют, но требуют своевременной защиты от колорадского жука.

Татьяна, г.Магнитогорск

Сорт Никулинский выращивают достаточно давно, и всегда собираю хорошие урожаи. Клубни крупные, красивые и вкусные. Растения быстро развиваются и достигают высоты до 80 см., благодаря чему способны успешно заглушать сорную растительность в междурядьях. Выращенный урожай хорошо хранится в зимний период.

Николай, г.Воронеж

Сорт лучше растет на фоне внесения минеральных и органических удобрений. Болеет крайне редко. Клубни довольно крупные и приспособлены к длительному хранению. Вкусовые качестве выращенного урожая – отличные.

Заключение

Картофель Никулинский – это среднепоздний столовый сорт отечественной селекции. Разработкой Никулинского занимались те же ученые из ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха», которые вывели сорт Василек.

Создали Никулинской в начале 90-х годов. Для селекции использовали разновидности Мавка и Пересвет. В 96-м году сорт был принят в Госреестр РФ. Как и многие старые сорта, рекомендован для выращивания в ряде регионов, а именно: