Описание сорта картофеля Лаура: характеристика, урожайность

Картофель Лаура был выведен немецкими учеными из фирмы «Europlant Pflanzenzucht GmbH». У сорта Лаура была одна цель – заменить на рынке популярный картофель Ред Скарлет.

В России Лаура широко распространена в Центральной и Северо-Западной части страны. Однако в Госреестр сорт так и не попал. В статье вы найдете описание сорта, фото клубней и отзывы дачников об этом немецком сорте картошки.

История создания сорта

Картофель Лаура был выведен селекционерами фирмы Europlant Pflanzenzucht GmbH (Германия), которые хотели создать новую разновидность, способную превзойти по урожайности известный сорт Скарлетт.

картофель лаура описание сорта и характеристика

В результате проведённой работы и был получен данный сорт, который считается самым лучшим по продуктивности среди всех видов картофеля с красной кожурой. На сегодняшний день он завоевал огромную популярность на территории Европы, Украины, России и Белоруссии, а также в государствах Балтии.

Знаете ли вы? Картофель стал первым овощем, который вырастили в космосе. Это произошло в 1995 г. на борту шаттла «Колумбия».

Описание и характеристика сорта

Лаура входит в линию продуктивных среднеспелых видов картофеля. Вегетационный период до уборки длится 70-80 суток. Лежкость 90% при соблюдении температурного режима в хранилищах на уровне 1-4 градусов.

Сорт влаголюбив, продуктивность повышается при дополнительных увлажнениях.

У сорта раскидистые сильнорослые кусты. Длина ботвы — 60-70 см. Расположение полупрямостоячее, стебли не полегают. Облиственность умеренная, листья насыщенно-зеленой окраски, с волнистой кромкой. Листовые пластинки средних размеров.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Бутончики белые, иногда встречаются цветки со светло-зеленым оттенком. На столонах 1 куста завязывается 15-20 клубней внушительных размеров (мелочи не бывает).

Что полезно знать о клубнях:

  • средняя масса 90-150 г;
  • форма вытянуто-продолговатая;
  • глазки средние (посадка на 2-3 мм вглубь);
  • окраска снаружи темно-розовая;
  • мякоть желтая;
  • консистенция плотная (при варке умеренная развариваемость);
  • поверхность гладкая;
  • крахмалистость на среднем уровне 15-17%.

Госсорткомиссия оценивает вкусовые качества на 4,6 баллов. Картофель подходит для разнообразных блюд – пюре, жаркое, рагу, закуски, борщи, солянки, супы. При отваривании, запекании, жарке мякоть не темнеет.

Вкусовые характеристики

Картофель Лаура – это столовый сорт (кулинарный тип «B»). Отличительной особенностью сорта является превосходный вкус, аромат, а также сохранение цвета мякоти при тепловой обработке. Хранение, транспортировка, термическая обработка не влияют на вкус овоща. Отличные питательные свойства картофеля делают его желанным гостем на столе.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Прекрасные вкусовые качества картофеля дополнены полезными для здоровья веществами: высоким содержанием фосфора, калия, витаминов группы B, C и других полезных веществ. Большое количество крахмала дает противовирусный эффект.

Картофельный сок из мякоти и кожуры помогает нормализовать высокое давление и снизить уровень сахара в крови. Благодаря высокой степени крахмалистости, картофель Лаура идеален в приготовлении пюре или картофеля фри. Его также можно жарить, запекать, варить.

Урожайность

Урожайность сорта высокая — от 330 ц с 1 га, с одного растения при благоприятных погодных условиях и правильной агротехнике можно получить более 20 крупных картофелин.

Справка. Высаживать картофель следует при средних температурах, предпочтительнее в середине — конце мая, когда температура почвы достаточно высока.

Положительные и отрицательные стороны Лауры

Сорт Лаура имеет ряд достоинств:

  1. Картофель имеет крупные габариты.
  2. Сорт высокоурожайный.
  3. Имеет достаточно хороший иммунитет.
  4. Отменные вкусовые качества.
  5. Долгий срок сохранности.
Это интересно:  Лучшие ранние сорта картофеля: обзор, описание и характеристика

Наряду с тем, есть ряд недостатков:

  1. Несмотря на то, что оболочка достаточно плотная, сорт подвержен механическим повреждениям.
  2. Лаура дает хороший урожай только в плодородных почвах, которые не страдают от недостатка калия.
  3. Сорт отрицательно реагирует на гербицид Метрибузин. Этот гербицид используется в промышленных целях для удаления сорной травы.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Особенности агротехники

Сорт Лаура выдерживает разные условия климата. Сорт может хорошо расти на любой почве, суглинках и супеси, но наибольший урожай дает в местностях с черноземом. Наихудшие условия для роста – засушливые регионы и излишне сухая почва.

Требования к почве

С целью достижения высоких показателей урожайности данный сорт картофеля рекомендуется выращивать только на рыхлых и плодородных почвах. Для этого лучше всего подходит чернозём, а также торфяной и дерново-подзолистый грунт нейтральной кислотности.

Важно! На момент посадки минимальная температура грунта на глубине 10–12 см должна составлять не менее +8…+10°С.

Основные правила подготовки почвы к посадке сорта Лаура перечислены ниже:

  • осенью до наступления заморозков с участка удаляют все растительные остатки и перекапывают землю на глубину около 30 см;
  • во время осеннего перекапывания почвы на 1 м² площади вносят 7 кг перепревшего навоза, 35 г суперфосфата и 15 г сульфата калия;
  • весной участок ещё раз перекапывают на глубину 10–15 см, после того как земля оттает и будет поддаваться обработке;
  • для повышения устойчивости картофеля к заболеваниям и вредителям почву дезинфицируют за месяц до посадки клубней — для этого её поливают водным раствором «Формалина» (250 мл средства на 10 л воды) или «Фитоспорина» (6 мл вещества на 10 л воды), расходуя на 1 м² около 10 л смеси.

Хорошими предшественниками для картофеля являются злаковые и бобовые культуры, капуста, огурцы, тыква, кукуруза и лук, а плохими — подсолнечник и помидоры

Сроки для посадки

Выбирая время для посадки картофеля Лаура, нужно учитывать условия климата конкретного региона. Посадочный материал, погружённый в слишком холодную землю, может загнить и не дать всходов, а поздние заморозки в апреле способны полностью погубить посадки данного сорта.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Поэтому в южных регионах сорт Лаура высаживают в почву в конце апреля, а в северных областях — начиная с середины мая.

Мякоть картофеля на 80% состоит из воды.

Подготовка посадочного материала

Чтобы улучшить всхожесть и в будущем защитить сорт Лаура от болезней и вредителей, рекомендуется провести предварительную подготовку семенных клубней к посадке. Процедуру осуществляют в апреле — за 3-4 недели до плановой высадки картофеля на участок.

Для этого нужно выполнить такие несложные действия:

  • перебрать посадочный материал, удаляя подгнившие и повреждённые плоды — для посадки рекомендуется выбирать одинаковые по размеру экземпляры массой около 90 г, чтобы всходы появлялись равномерно;
  • за 2 недели до высадки на участок перенести семенной картофель в хорошо освещённое место — это будет стимулировать образование ростков;
  • перед закладкой в почву погрузить клубни на полчаса в раствор медьсодержащих препаратов — это повысит устойчивость культуры к болезням и вредителям;
  • можно провести дополнительное обеззараживание семенных клубней инсектофунгицидами (например, «Престижем»), приготовив раствор из 100 мл препарата и 6 л воды — полученной смеси хватит на опрыскивание 1 ц клубней с целью защиты от вредителей. Эту процедуру проводят только в том случае, если огородник не планирует употреблять в пищу молодой картофель;
  • для дополнительной защиты от колорадского жука каждую картофелину можно обсыпать порошком древесной золы;
  • обработать плоды раствором гиббереллина — это будет стимулировать активный рост растения и ускорит появление всходов.
Это интересно:  Сорт картофеля Лина: описание, характеристика, урожайность

картофель лаура описание сорта и характеристика

Технология посадки

После того как выполнена предварительная подготовка почвы и посадочного материала, приступают к заделке семенных клубней в грунт. Посадку картофеля Лаура можно осуществлять гребневым или гладким способом.

В первом случае лунки для клубней располагают по верхушке гряды, образованной из почвы, а во втором — на ровной поверхности рыхлого грунта. Но, независимо от выбранного способа посадки, располагать растения на участке нужно ровными рядами.

Пошаговая инструкция действий:

  1. Разметить на участке ряды, располагая их на расстоянии 60–70 см друг от друга.
  2. В каждом ряду выкопать лунки глубиной около 10 см. Расстояние между соседними углублениями в ряду должно составлять 25–30 см.
  3. На дно каждой лунки положить горсть древесной золы или щепотку перегноя.
  4. Поместить семенной материал в лунку, располагая его так, чтобы росток был направлен вверх. Присыпать углубление слоем почвы толщиной около 5 см.
  5. После заделки посадочного материала разровнять поверхность почвы на участке граблями. Если земля слишком сухая, можно полить грядки небольшим количеством воды.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Выращивание и уход

Влаголюбивую картошку Лаура начинают поливать через 1,5 недели после всходов. Норма на 1 куст — 1-2 л. Следующие поливы проводят с периодичностью 1 раз в 10-14 дней. Норма возрастает до 2-4 л на 1 растение. При цветении требуется влаги от 20 до 40 л на 1 м2.

Окучивают кусты при отрастании ботвы на длину 10-15 см и при высоте 21-26 см. Земляные насыпи формируют при помощи культиватора, поворотных вил, окучника, плуга. Землю насыпают так, чтобы оставались сверху неприкрытыми 5-7 см ботвы.

Нюансы подкормок:

  • питательные растворы наливают между рядами;
  • в вегетационный период используют разведенный коровяк, помет (разведение 1 к 10);
  • при цветении поливают фосфорно-калийными составами, зольным раствором;
  • удобряют накануне окучивания;
  • для внекорневого орошения применяют Маг-Бор.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Полив

Картофель Лаура относится к тем сортам, которые любят качественный полив.

По этой причине кусты нужно поливать как минимум трижды за вегетацию:

  1. Через 20 дней после появления первых всходов. Более ранние поливы не рекомендуются, так как могут спровоцировать торможение в развитии клубней.
  2. Перед появлением цветков на ботве. В этот период поливы нельзя пропускать ни в коем случае, так как культура очень нуждается в воде.
  3. Перед окончанием цветения. Можно сразу после исчезновения цветочков.

Очень важно понимать, что поливать кусты после цветения крайне нежелательно. Объясняется это довольно просто. После цветения картофель входит в стадию «дозревания». В это время иммунитет становится уязвимым перед грибковыми заболеваниями.

Окучивание

Окучивать картошку нужно обязательно. Кроме того, что эта процедура позволяет разрыхлить почву и насытить ее кислородом, она также удаляет сорную траву с огорода и помогает образованию новых столонов, что существенно увеличивает урожай (на 20-30%).

картофель лаура описание сорта и характеристика

Окучивают Лауру дважды за сезон:

  1. Когда ботва стала достаточно высокой (около 20 см).
  2. Через 3 недели после проведения первой агротехнической работы.

Способы употребления и вкусовые качества

«Лаура» является столовым сортом (кулинарный тип «В»), пригодным для употребления в пищу. Благодаря большому количеству крахмала отлично подходит для приготовления пюре и картофеля фри.

Качество картофеля и его правильная форма предрасполагают для выращивания на продажу.

«Лаура» имеет отличный вкус и насыщенный аромат. Не меняет цвет при термообработке. Картофель с высоким содержанием крахмала, в сочетании с хорошим вкусом имеет противоязвенный эффект.

Сок желтого картофеля с красной кожурой лучше понижает кровяное давление и уровень сахара в крови. Лаура содержит массу питательных веществ и витаминов ( калий, кальций, фосфор, витамин С и др.).

Это интересно:  Как избавиться от мышей и крыс, которые грызут картошку в погребе

Пророщенные корнеплоды употреблять в пищу не рекомендуют, хотя кожура с ростками полезна для различных косметологических масок.

картофель лаура описание сорта и характеристика

Хранится картофель неплохо. Прочитать подробнее о сроках хранения, температуре и возможных проблемах вы можете на нашем сайте. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках и очищенным.

Заключение

«Лаура» — сорт картофеля с красивыми клубнями темно-розового цвета. Зарекомендовал себя с хорошей стороны по нескольким основным признакам на территории РФ и многих европейских стран. Очень популярен в странах Балтии.

Отличается не только отличным внешним видом, но и хорошо переносит транспортировку, особую урожайность выдает на плодородных почвах, используется в приготовлении самых разных блюд.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: