Описание сорта и характеристика картофеля Красавчик

Картофель Красавчик – среднеспелый сорт отечественной селекции. Создан работниками ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» методом селекции сортов Ганнибал и Пересвет. В 2009 Красавчик добавляют в Госреестр РФ. Он рекомендован к выращиванию в Центрально-черноземном регионе.

В публикации вы сможете отыскать детальное описание сорта, посмотреть на фото Красавчика и почитать отзывы тех садоводов, которые не один год его культивируют.

История происхождения сорта картофеля Красавчик

Сорт выведен на территории России, запатентован ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» (Московская область). Получен путем скрещивания картофеля Ганнибал и Пересвет.

Внесен в Госреестр в 2009 году. Рекомендован к посадке в Центрально-Черноземном районе. Пользуется популярностью не только в России, но и у молдавских, украинских огородников.

Описание

Сорт отличается ранним и дружным клубнеобразованием, вегетационный период от всходов до технической зрелости составляет 80-90 дней.

Растения небольшие по высоте, промежуточного типа, полупрямостоячие, покрытые зелеными листьями средних размеров со слабой волнистостью по краям. На внутренней стороне цветочных венчиков антоциановая окраска может проявляться в виде легкой синевы.

При выращивании картофеля сорта «Красавчик» рекомендуется выполнение стандартных агротехнических требований: умеренный полив в междурядьях, внесение комплексных минеральных (азотно-фосфорно-калийных) либо органических удобрений, окучивание и рыхление почвы.

Клубни

Клубни среднего размера, массой порядка 90-160 г, овальной или овально-округлой формы с мелкими глазами, залегающими на небольшую глубину.

Мякоть сливочно-кремовая, снаружи покрытая красной гладкой, слегка сетчатой кожурой. Клубни содержат 12,4-18% крахмала и обладают отличными вкусовыми качествами. При термической обработке мякоть почти не темнеет и слегка растрескивается (среднеразваристая), но остается достаточно плотной, слабо-мучнистой, не водянистой. По кулинарному назначению клубни универсальны – подходят для приготовления первых блюд, пюре, запекания и обжаривания.

Картофель «Красавчик» по характеристикам развариваемости относят к типу В или С.

По многим показателям данный сорт не уступает популярным зарубежным аналогам, а по вкусовым качествам (как считают многие овощеводы) даже превосходит их.

Вкусовые качества

При высоком содержании крахмала, достигающим 17,8%, клубни при любой тепловой обработке сохраняют первоначальную форму и пригодны для:

• варки;
• жарки;
• тушения;
• приготовления картофеля фри;
• использования в салатах и супах;
• запекания;
• приготовления пюре.

Мякоть Красавчика при тепловой обработке не темнеет и обладает высокими вкусовыми достоинствами.

Срок созревания и урожайность

Достигая фазы технической зрелости через 80-90 суток вегетационного периода, картофель Красавчик принадлежит к среднеранним сортам. При этом его урожайность в зависимости от региона произрастания и созданных для этого условий колеблется между 170 и 200 ц/га, достигая иногда показателей свыше 280 ц/га.

В среднем при грамотном уходе куст Красавчика даёт до 5 кг полноценных плодов.

Кусты

Ботва средней высоты прямостоячая. Зеленые листовые пластины небольшие, по краям имеют слабую волнистость. Цветки белоснежно-розовые с желтым пыльником.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт показывает хорошую устойчивость к раку картофеля, полосчатой и морщинистой мозаике, фитофторозу клубней. Редко может проявиться фитофтороз стеблей.

Наибольшую опасность представляет золотистая нематода. Также существует большой риск поражения колорадским жуком и медведкой. Обязательно нужно проводить профилактическую обработку от них, иначе вредители может уничтожить весь урожай (см. раздел о защите сорта картофеля Красавчик от болезней и вредителей).

Для каких регионов подходит

Красавчик выводился как сорт для Центрально-Черноземного района. Также он подходит для выращивания на территории Молдовы и Украины. Кроме того, картофель адаптирован под жаркий климат, поэтому его можно высаживать и на юге России.

Обратите внимание! Несмотря на то, что средней полосы России нет в списке рекомендованных регионов, многие огородники успешно выращивают сорт и там.

Достоинства и недостатки

За длительное время культивации этого сорта было выявлено ряд его преимуществ. Среди них:

• Отменные вкусовые качества.
• Высокая товарная ценность. Клубни охотно раскупают на рынке.
• Высокие показатели лежкости.
• Хороший иммунитет, защищающий сорт от мозаики и рака картофеля.
• Устойчивость к длительным перевозкам на большие расстояния.

Наряду с тем, есть и недостатки. Среди них:

• Сорт восприимчив к поражению золотистой нематодой.
• Красавчик имеет относительно слабые показатели урожайности, если сравнивать его с многими другими столовыми сортами.

Особенности выращивания и посадки картофеля Красавчик

Вырастить картофель сорта Красавчик не труднее и не легче, чем картофель большинства сходных с ним сортов. Важно лишь своевременно проводить профилактику появления картофельной нематоды.

Это такие микроскопические червячки, которые селятся на клубнях и корешках и высасывают из них соки. Преждевременное пожелтение и засыхание нижних листьев — один из признаков заражения растения нематодой.

Для предотвращения заражения важно соблюдать севооборот. Картошку вообще, а сорт Красавчик в особенности очень нежелательно выращивать несколько лет подряд на одном месте.

Не следует сажать картошку после любых паслёновых культур (помидоров, баклажанов и др.). Картофелины, выбранные для посадки, уже осенью перед закладкой на хранение следует хорошо вымыть тёплой водой и хранить отдельно от остального урожая. Каждые несколько лет следует обновлять семенной картофель, закупая его в надёжном месте.

В борьбе с нематодой помогают посаженные поблизости с картофельными грядками пижма, горчица, астры. При перекопке почвы под картошку в неё запахивают остатки растений бархатцев, донника или календулы. Землю перекапывать надо с осени, причём возможно более глубоко. Химические препараты (Нематицид, БИ-58) следует использовать только в случае явного присутствия нематоды.

Чаще всего при правильной агротехнике картофель сам справляется с непрошеными гостями. Посадка и выращивание этого сорта стандартные. Красавчик растёт на любых грунтах, но любит слабокислые почвы (рН около 5,5).

Землю удобряют перегноем или компостом, а клубни перед посадкой немного проращивают на солнечном свету. Схема высадки — примерно 30 х 70 см, глубина закапывания семенных клубней около 8 см. В каждую лунку желательно положить горсть древесной золы. Затенение участка должно быть исключено.

Пока позволяют кусты, междурядья рыхлят и пропалывают, потом картофель сам справляется с сорняками. До начала цветения его два раза окучивают. Борьба с колорадским жуком — как и для любого другого сорта.

Поливы необходимы только в случае продолжительной засухи, но во время бутонообразования и сразу после цветения почва обязательно должна быть умеренно влажной. Увлажнять её следует на глубину до 30 см.

Удобряют картофель Красавчик в основном коровяком и золой. Коровяк используют задолго до цветения, настой золы — непосредственно перед распусканием цветков и после окончания цветения.

Подкапывать кусты для выборочного сбора урожая можно уже в середине лета, но полная выкопка проводится не ранее середины августа. Для длительного хранения картофель выкапывают возможно позже.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе участка для посадки нужно учитывать следующее:

• сорт любит свет, поэтому лучше развивается на открытых солнечных местах;
• уровень кислотности не должен быть выше 5-5,5 (если он больше, но землю нужно перекопать с внесением доломитовой или известковой муки в количестве 500 г на 1 кв. м);
• осенью участок необходимо перекопать на глубину 30 см с внесением навоза и древесной золы;
• если нет навоза, его можно заменить перегноем или суперфосфатом.

Важно! Ни в коем случае нельзя одновременно вносить свежий навоз и древесную золу. Они нейтрализуют действие друг друга.

Выбор и подготовка семенных клубней

Перед посадкой нужно внимательно осмотреть клубни. Подходят только здоровые, без механических повреждений. Также важно проверять их поверхность на упругость, она не должна быть мягкой. Подходит материал весом до 100 г.

Ранней весной клубни необходимо разместить в светлом, сухом помещении при температуре +15 °С . Если за зиму на них уже появились ростки, их нужно оборвать.

Перед размещением посадочного материала в открытом грунте его рекомендуется обработать слабым раствором перманганата калия и стимулятором роста. Высадку можно осуществлять, когда всходы достигнут в высоту 1 см.

Сроки и правила посадки

Оптимальным сроком для посадки будет конец апреля-начало мая. Самое главное, чтобы грунт успел прогреться до температуры +9…+11 °С. В средней полосе России сроки могут сдвинуться на конец мая-начало июня.

Клубни нужно высаживать на расстоянии 30 см друг от друга. Дистанция между грядками должна быть 60 см. Лунки выкапываются на глубину 8-10 см. В каждую ямку перед посадкой рекомендуется насыпать по 50 г древесной золы.

Уход за картошкой после посадки

После того как на поверхности грядок появятся ростки высотой 50-100 мм, они нуждаются в:

• поливе;
• подкормке удобрениями;
• прополке;
• рыхлении почвы.

Удобрение

Подкармливать удобрениями картофельный сорт Красавчик начинают при достижении растением высоты 150 мм.

В этот период для активного наращивания зелёной массы картофельные кусты больше всего нуждаются в азоте, который поставляется в грунт посредством добавления в него:

• коровяка;
• куриного помёта;
• мочевины из расчёта 20 г на 1 м².

Перед цветением картофельные кусты подкармливают:

• сульфатом калия;
• суперфосфатом;
• древесной золой;
• комплексными удобрениями «Фертика» или «БиоМастер».

Полив

Картофель столь же чувствителен к недостатку влаги, как и к её переизбытку.

Схема оптимального полива картофельного сорта Красавчик предполагает трёхкратный полив в течение вегетационного периода:

1. Первый раз полив осуществляется по достижении ботвой высоты не менее 100 мм.
2. Второй полив приурочивается к появлению на кусте соцветий.
3. А третий раз поливают растение с началом исчезновения соцветий.

Однако погодные условия и нестандартные ситуации часто вносят коррективы в схему идеального полива. В засушливый сезон неизбежно увеличивается частота поливов. Опытные овощеводы зачастую не поливают растения после исчезновения соцветий при существующей опасности заболевания картофеля фитофторозом.

Грунт вокруг кустов увлажняют на глубину залегания старых клубней, расходуя на каждое растение от 3 до 5 л воды, увеличивая её объёмы в жаркую погоду до 10-20 л. Специалисты считают, что полив на глубину 200-300 мм существенно увеличивает урожайность Красавчика.

Кусты рекомендуется поливать тёплой водой по вечерам, избегая попадания влаги на листву. Наилучшим способом оптимального увлажнения почвы является капельный полив.

Прополка и окучивание

Корневая система картофеля чувствительна к недостаточному кислородному снабжению. Поэтому рыхление почвы вокруг кустов очень актуально для этих растений. Обычно рыхление сопрягают с прополкой сорняков и проводят после каждого полива и прошедшего дождя.

Очень важно для самочувствия растения и его урожайности окучивание, которое в течение сезона проводится не менее 2 раз.

Специалисты утверждают, что если картофельные кусты не окучивать, то можно потерять до трети урожая. Первый раз кусты окучивают по достижении ими высоты в 250 мм, а затем окучивание повторяют спустя полмесяца после этого.

Операция осуществляется путём насыпания с двух сторон куста гребней из влажной земли. В первое окучивание высота гребней должна составлять не менее 120 мм, а повторное окучивание предполагает доведение высоты гребней до 200 мм. При этом не рекомендуется насыпать грунт в центр куста. Гребни должны располагаться по его бокам.

Отзывы

Михаил, 52 года, г. Тамбов

В прошлом году увидел в продаже семенной картофель сорта Красавчик. В первую очередь понравилось его название. Купил на посадку упаковку 3 кг мини-клубней, выращенных в пробирке, обеззараженных. Хоть обошлись они не дешево, но качество оказалось на высоте. Все посаженные клубни быстро и дружно проросли, никаких болезней на кустах не было. Урожай получился обильный, по 3-5 кг с каждого куста. Клубни как на подбор – удобного размера (не мелочь и не огромные), красивого красного цвета снаружи, гладкие, здоровые и крепкие. Легко чистятся, внутри без пятен. Картошка по-настоящему вкусная, при варке не разваливается и не превращается в серую клейкую кашу. Отлично мнется на пюре и сохраняет форму кусочков при жарке. Так что с Красавчиком я не прогадал! Обязательно буду сажать еще.

Антонина, 61 год, Полтавская обл.

С Красавчиком мы познакомились еще в 2006 году и с того времени сажаем его на огороде каждый сезон. По урожайности он не чемпион, но стабильно дает по 7-10 клубней на каждом кусте при любой погоде, и особых сложностей в уходе за ним нет. Картошка очень приятная по вкусу – в меру разваристая, сахаристая и ароматная. При выкопке гниль на клубнях даже в дождливый год почти не встречается, но прошлым летом отдельные картофелины были подпорчены паршой и червячками, наверное, нематодами или проволочниками. Хранится надежно, не портится и не прорастает до весны.

Петр, 45 лет, г. Губкин

В целом неплохая картошка, но по продуктивности и устойчивости к болезням мне больше нравятся другие краснокожие сорта: Беллароза и Ред Скарлетт. Если выращивать на продажу, то импортные все-таки надежнее.

Заключение

Невозможно представить себе стол российской семьи без картошки. Обычный дачник редко выращивает её на всю зиму, но немного, чтобы побаловать себя прямо с грядки, сажают многие. При этом стараются выбрать неприхотливые сорта с клубнями отличного вкуса. В последние годы одним из популярнейших стал картофель Красавчик.