Груши благодаря привлекательным вкусовым качествам, урожайности и красивым соцветиям, радующим нас своим благоуханием в период цветения, являются очень выгодными для промышленного разведения в больших садах и на дачных участках.
История выведения сорта
Выведением данного сорта груши занимались селекционеры С. П. Потапов и С. Т. Чижов в третьей четверти прошлого века. И новую грушу специалисты получили путем скрещивания Лесной красавицы и Ольги. Название этой груше дали в честь известного генетика из России.
С 1980 года грушу Память Жегалова стали активно выращивать садоводы из Центрального региона.
Описание сорта
Груша сорта Память Жегалова позднеосеннего срока созревания, она получена селекционерами С.Т. Чижовым и С.П. Потаповым в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Сорт районирован для Московской, Брянской, Калужской, Смоленской, Ивановской, Владимирской, Рязанской и Тульской областей.
Дерево среднерослое, с редкой и хорошо облиственной овальной кроной, отличается высокой скоростью роста. Цвет коры штамба и основных ветвей серый, побегов — коричневый. Груша не склонна к образованию большого количества побегов.
Некрупные удлинённые листья тёмно-зелёного цвета слегка зазубрены по краю. Поверхность листовой пластинки гладкая и эластичная. Соцветия представляют собой щитковидную кисть, собранную из 5–7 белых цветков среднего размера.
Плоды груши Память Жегалова имеют среднюю величину (120—140 г, иногда 200 г) и гладкую поверхность. Покрыты тонкой, глянцевой слабомаслянистой кожицей средней плотности. Окрашены в зеленоватый или лимонно-жёлтый цвет, при хорошем освещении покрываются размытым тускло-красным румянцем, слегка оржавленные.
Структура мякоти среднезернистая и полумаслянистая, цвет белый или бело-жёлтый, на вкус кисло-сладкая, сочная и ароматная, немного терпкая. Количество сахаров в грушах не слишком большое — 9,2%.
Дерево
Груша этого сорта вырастает средней высоты, но иногда встречаются и высокорослые растения. Кора на штамбе серая или тёмно-серая. Крона молодой груши имеет воронковидную форму, но к моменту регулярного плодоношения принимает привычную овальную или округлую. Состоит она из скелетных ветвей, которые растут почти вертикально, а верхушка не отличается особой густотой. Скорее её можно назвать редкой. Максимально крупных размеров крона достигает достаточно быстро. Кора скелетных ветвей имеет светло-зелёный цвет.
Побеги коричневые, слабоизогнутые, со средними междоузлиями. Почки в форме конуса появляются на них очень рано с небольшим отклонением от ветки. Чечевички небольшие по размеру и выпуклые. Память Жегалова не обладает высоким уровнем побегообразования.
Средние по размеру и толщине тёмно-зелёные листья имеют вытянутую округлую или овальную форму. Вдоль центральной прожилки имеется небольшая изогнутость. Листовая пластина на ощупь гладкая, эластичная и кожистая без опушки на обеих сторонах. Края листьев пильчатые. Черешки средней длины.
Соцветия образуют так называемую кисть-щиток, содержащие в себе 5–7 цветков. Цветок среднего размера похож на чашу и имеет белые лепестки, плотно сомкнутые. Бутон также окрашен в белый цвет.
Плоды
Плод груши Память Жегалова имеет средний вес 120–130 г. Он покрыт тонкой, гладкой кожицей с небольшим глянцем и некоторой маслянистостью. Основной её цвет — жёлто-зелёный, к моменту полной зрелости приобретает еле различимый красноватый оттенок. Отмечается минимальная оржавленность.
Мякоть белая или светло-жёлтая и очень сочная. Нежная, среднезернистая, внутри каждого плода есть от 5 до 10 косточек среднего размера. На вкус освежающая и тонизирующая, сладкая с небольшим акцентом-кислинкой. В сочетании с приятным ароматом плода это рождает самые приятные вкусовые ощущения. Плодоножка средняя по длине и толщине.
Урожайность
Грушевое дерево сорта Память Жегалова относят к скороплодным – первые плоды с молодых деревьев можно собирать через 4-5 сезонов после высадки саженцев на постоянное место.
В первые сезоны урожайность этого сорта может быть не слишком высокой, но взрослые деревья плодоносят стабильно и ежегодно, без периодичности, с каждой груши можно собирать более 40 кг фруктов.
Спелые груши склонны к опаданию. По цвету их семенного материала судят о спелости плодов – если они белые, то примерно через 6-8 дней можно собирать урожай с деревьев.
Достоинства и недостатки груши Память Жегалова
Достоинства:
- скороплодность (с 4–5 года);
- регулярность урожая;
- малая осыпаемость плодов;
- достаточно хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям, в частности, к парше, белой и бурой пятнистостям;
- хорошая зимостойкость (выше средней).
Недостатки:
- самобесплодность дерева;
- не слишком привлекательный внешний вид;
- урожайность средней величины (40 кг с 1 дерева);
- не слишком хорошая транспортабельность плодов.
К какому виду относится?
Сорт груши «Памяти Жегалова» представляет собой типичное самобесплодное фруктовое растение. Это означает, что данная культура нормально оплодотвориться собственной пыльцой не способна.
По этой причине садоводу при закладке садового участка не следует использовать деревья только этого сорта. Даже несмотря на особенно теплое отношение к нему.
Таким образом, для результативного опыления груш «Памяти Жегалова» требуются груши других сортов, точнее, их пыльца.
Негативным моментом в данной случае является то, что для переноса пыльцы с дерева-опылителя на указанный сорт необходимы определенные благоприятные погодные условия, во время которых активно вылетают пчелы.
При продолжительном ухудшении погоды насекомые остаются в своих ульях, что может плохо сказаться на масштабах и сроках завязи.
Лучшими опылителями груши «Памяти Жегалова» считаются сорта «Бергамот Московский» и «Любимица Яковлева».
Описываемая культура относится также к фруктовым деревьям с осенним сроком созревания плодов (позднееосенний сорт). Согласно агротехническим стандартам, ее груши становятся спелыми и полностью готовыми к съему в третьей декаде сентября.
При этом они обладают отличной лежкостью – могут храниться без потери своих основных вкусовых качеств от 100 до 120 дней, то есть примерно до января-февраля.
Правила посадки
Для грушевого сада потребуется большой участок. Память Жегалова самобесплодна, как и например Ника или Видная. Рядом необходимо посадить деревья-опылители (Любимица Яковлева, Бергамот московский, Чижовская).
Выбираем место
Прежде чем рассадить молодняк по саду, необходимо подобрать место. Груша — теплолюбивое растение, поэтому сажать её следует на хорошо освещённом участке, большую часть дня прогреваемом солнцем.
Низинные места не подходят — там может застаиваться холодный воздух, весной долго не тает снег. Грунтовые воды не должны залегать слишком близко — не менее 2 м от уровня почвы.
Можно высадить фруктовые деревья возле живой изгороди, сарая, забора, но не ближе 3 м — груша не любит затенения. При недостаточном освещении может пожелтеть листва, ухудшается качество плодов. Почва должна быть питательной, влаго- и воздухопроницаемой, глинистые или песчаные участки не подходят.
На месте старых выкорчеванных деревьев сад можно разбить лишь спустя 5 лет: на истощённой почве молодому деревцу будет прижиться труднее.
Если в саду растёт рябина, грушу следует сажать на большом расстоянии от неё. Деревья поражаются однотипными вредителями, поэтому соседство противопоказано. Оптимально высаживать грушу около яблони.
Между растениями следует оставлять достаточно места — 4–5 м, чтобы они в будущем не затеняли друг друга.
Время посадки
В средней полосе России посадку осуществляют осенью (до середины октября) или весной (в конце апреля). Апрельские саженцы успеют хорошо укорениться и окрепнуть за лето. Посаженные в конце сезона, они могут не успеть прижиться до наступления ранних заморозков и погибнуть.
На юге посадку лучше проводить осенью: весной ранняя жара может повредить молодому растению, а тёплая влажная осенняя погода способствует его лучшей приживаемости. Растения в контейнерах можно высаживать в течение всего сезона.
Подбор саженцев
Саженцы следует приобретать только в садовых центрах или питомниках, где они проходят контроль, имеют сертификаты о сортовой принадлежности и возрасте. Там же можно получить профессиональную консультацию, как правильно посадить дерево и ухаживать за ним. Покупать следует районированные сорта, привезённые с юга могут погибнуть в холодные зимы.
Растения должны быть привитыми. В месте прививки — в 10 см выше корневой шейки — стволик утолщён и немного искривлён. Лучше выбирать 1–2-летние деревца с корой без повреждений, с развитыми корнями, без признаков загнивания.
Саженцы с закрытой корневой системой извлекают из контейнера — земляной ком должен быть оплетён корешками и не рассыпаться. Не стоит брать растения старше 3 лет в надежде побыстрее получить урожай: они долго приживаются.
Лучший посадочный материал обычно бывает в конце сезона. Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают. В защищённом месте сада в канавку укладывают растения под наклоном, почти горизонтально, корни и треть ствола засыпают землёй. Для защиты от грызунов обязательно сверху укрывают лапником иголками вверх. Выкапывают саженцы перед высадкой.
Одновременно приобретают и деревья-опылители. Перед посадкой корни саженца помещают на сутки в раствор Корневина. Порошок можно добавить в воду при поливе деревца или просто опудрить им корешки.
У саженца груши укорачивают на 10 см длинные корни, удаляют листья и боковые отростки. В результате получается побег высотой 80 см без ответвлений.
Пошаговый процесс посадки
Перед тем как сажать, обязательно обследуйте саженец ещё раз, удалите сухие и поломанные корни и веточки. Если увидите, что деревце подсушено, погрузите его до середины ветвей в воду 24–30 часа.
Последовательность посадки:
- В середину дна ямы забиваем полутораметровый колышек.
- Устанавливаем деревце на конус из почвенной смеси и расправляем корни.
- Засыпаем яму землёй (неплодородной), поддерживая саженец в вертикальном положении. Для равномерного заполнения промежутков между корнями почвой слегка потряхиваем саженец.
- Уплотняем почву руками.
- Подвязываем грушу к колу мягким тканевым жгутом.
- Поливаем деревце двумя-тремя вёдрами воды.
Уход
Чтобы груша росла и развивалась правильно, необходимо следить за ней. Во-первых, саженец должен быть хорошо (но не чересчур крепко) подвязан к колышку. Во-вторых, приствольный круг нужно периодически избавлять от сорняков, где могут находиться различные вредители, для которых саженец является лакомством. В-третьих, стоит следить за влажностью почвы. Недостаток влаги после посадки губителен и может привести к усыханию саженца через несколько дней.
За молодой грушей ухаживают практически так же, как за саженцем. Чаще всего на такие деревья покушается тля, для которой тонкая кора не представляет серьёзного препятствия на пути к получению пищи. Если тли пока немного — её несложно собрать вручную и уничтожить.
В целом груша нетребовательна к получению влаги во взрослом возрасте. За сезон требуется от двух до четырёх поливов при условии, что периодически питать влагой растение будет природа. Если же стоит засушливая погода, поливать грушу придётся хотя бы раз в неделю и обязательно мульчировать приствольный круг для большей сохранности влаги в почве.
Полив
В первый год саженцы поливают раз в неделю — по 2 ведра воды на растение. Для взрослого растения необходимо 4 ведра. Первый раз поливают до цветения, второй — после. Последний полив проводят перед наступлением морозов (8 вёдер).
Воду вносят в поливочные бороздки по периферии кроны или используют метод дождевания. После каждого полива рыхлят почву для обогащения растения кислородом, мульчируют соломой или травой для сохранения влаги.
Подкормки грушевого сада
Дерево требовательно к питательному составу грунта. В первый год растения не удобряют, им вполне хватает полезных микроэлементов, внесённых в почву при посадке. Для стимуляции роста каждые 10–12 дней полезно опрыскивать деревца раствором Эпин-экстра.
Подкармливать их начинают в следующем сезоне: весной перед цветением вносят мочевину (30 г\10 л), при созревании плодов — нитрофоску (2 ст. ложки\10 л). После вступления в плодоношение количество удобрений увеличивают.
Собрав урожай, подкармливают дерево сульфатом калия (30 г) и суперфосфатом (60 г), поздней осенью — перепревшим навозом (10 кг). Вместо микроэлементов можно во время цветения внести под дерево 10 л раствора куриного помёта (1:20), при завязывании плодов — 400 г золы.
Удобрения лучше не разбрасывать по земле, а вносить в небольшие канавки по периметру кроны. Подкормку смешивают с грунтом, чтобы не допустить ожога корней, сверху присыпают слоем земли.
Раз в 4 года для уменьшения кислотности вносят 400 г извести. Груша хорошо отзывается на внекорневые подкормки. В начале апреля опрыскивают крону питательным раствором (20 г мочевины\10 л).
Болезни и вредители
У груши сорта Память Жегалова высокий иммунитет, благодаря которому сорт устойчив к парше и ряду других болезней, которые повреждают другие сорта данных фруктовых деревьев.
Однако для профилактики заболеваний рекомендуется дважды в год проводить обработку груш этого сорта против возможных болезней. Опрыскивания груши Память Жегалова проводят в весеннее время, пока не раскрылись почки, или в осенний период, после того как опала вся листва.
Но у этих плодовых деревьев нет иммунитета к нападениям следующих «вредных» жучков:
- галлового клеща;
- медяницы;
- щитовки и некоторых других «вредных» насекомых.
Чтобы отпугнуть вредителей, можно обработать грушу Память Жегалова коллоидной серой, либо опрыскать Карбофосом или Нитрофеном.
Заключение
Груша — теплолюбивое растение, но выведено немало сортов, хорошо переносящих суровые зимы средней полосы России и обильно плодоносящих. Один из наиболее морозостойких сортов — Память Жегалова.
