Тамарис — описание сорта вишни, особенности, преимущества

Вишня Тамарис — сорт с улучшенными характеристиками, в котором сочетаются выносливость и неприхотливость с хорошими вкусовыми качествами. Такие свойства способствовали его распространению на довольно обширной территории: от Краснодарского и Ставропольского края до Подмосковья.

История селекции

Сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 1994 г. по Центральному, Центрально-Чернозёмному региону России, хотя его можно также выращивать в Молдове и Украине.

Оригинатором является ФГБНУ «Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина», который находится в г. Мичуринск Тамбовской обл.

Знаете ли вы? Плоды японской вишни (сакуры) несъедобны, а японцы любят её за пышное цветение, которое предвещает высокую урожайность риса.

Вишня «Тамарис»: характеристика и описание

При составлении рейтингов самых сладких сортов вишен, Тамарис входит в этот список в обязательном порядке. Выведенная селекционером Т. Морозовой, вишня отличается великолепным вкусом ягод, урожайностью и отменной зимостойкостью.

В Тамбовской области расположен НИИ садоводства и питомниководства, носящий имя знаменитого ученого И.В. Мичурина. Благодаря трудам ученых института, на свет появились сотни сортов различных плодовых и ягодных культур, среди которых и низкорослая вишенка Тамарис.

В начале 90-х она была зарегистрирована в списках Государственного реестра РФ, и хотя рекомендации по культивированию вишни были даны лишь по двум регионам страны – Северо-Кавказскому и Центрально-Черноземному, Тамарис успешно выращивают и в других областях.

Ценят сорт вишни за устойчивость к болезням, вкусные ягоды, хорошие показатели урожайности. Невысокие, до 1,7-2 метров деревца Тамарис отличаются кроной, она у них в виде шара. Густота средняя, основными плодоносящими побегами являются букетные веточки.

Ветви длинные, гибкие, большое количество чечевичек. Овальной формы почкиотклонены от веток. Листовые пластинки гладкие, с глянцем, с короткими черешками, насыщенного зеленого цвета.

На поверхности отсутствует опушение, прожилки темно-красного цвета. Лиственный покров густой, поэтому при посадке саженцев лунки делают на расстоянии друг от друга не менее 2-3 метров.

Цветки у Тамариса очень похожи на небольшие розочки, цвет – белый. По срокам цветение короткое, не более 4-6 дней.

Ягоды округлой формы, шов малозаметен. По весу плоды Тамариса достигают 4-5 граммов. Мякоть плотная, сочная, одного, темно-красного цвета с кожицей.

Семянка отделяется легко, имеет кремовый цвет. По вкусу ягодки сладко-кислые, ароматные. При перезревании на поверхности плодов появляются крошечные вкрапления темного цвета. Это не влияет на вкусовые качества ягод. Плодоножку и ягоду друг от друга отделяет особый отделительный слой.

Использование ягоды универсальное: в свежем виде, для приготовления десертов, употребления в свежем виде. Пригодны ягоды для компотов, сока, вкусных наливок. Для варки варенья не совсем подходят, поэтому чаще для хранения плоды замораживают.

Сорт позиционируется как урожайный, но эта характеристика определяется условиями выращивания и правильностью ухода. В среднем с одного взрослого дерева собирают до 9-10 кг ягод, что считается хорошим показателем.

Опыление

Способность к самоопылению — редкое и ценное свойство для плодовых культур, которое даёт большое преимущество его обладателям. У полностью самоплодных растений оплодотворяется до 40% цветков, но при наличии дополнительных источников пыльцы этот показатель повышается.

Урожайность вишни Тамарис увеличится, если рядом с нею будут расти следующие сорта:

• Жуковская;
• Тургеневка;
• Любская.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить на 2-4 год после высаживания. Урожайность составляет от 8-10 до 20 кг с дерева. Сорт вывели в городе Мичуринске. Там урожайность составляет в среднем 65-70 центнеров с гектара. Поздние сроки созревания способствуют высокой урожайности. Ведь плоды избегают возвратных заморозков, которые негативно действуют на ранние сорта.

Урожайность снижается при продолжительной болезни дерева, истощении почвы, высаживании вишни в почву со скудным запасом полезных веществ, отсутствии регулярных подкормок. Урожайность увеличивается при высаживании рядом дополнительных опылителей, которыми являются вишни сортов Любская, Жуковская, Тургеневка.

Регионы выращивания

Первоначально сорт создавался для Центрального, Северо-Кавказского, Центрально-Черноземного регионов страны, но дерево отлично прижилось в других районах России.

Невысокая вишня хорошо подходит для регионов с сильными частыми ветрами, так как у низкорослых деревьев ветки не ломаются. У вишни Тамарис зимостойкая древесина, приспособленная выдержать сильные морозы. Данный сорт вишни оказался приспособлен к климату и почвам средней полосы России.

Вкусовые качества

У спелых ягод кисло-сладкий вкус, слаще обычного вишневого вкуса. Плоды имеют универсальное использование. Сок получается насыщенный, во время заморозки ягоды хорошо сохраняют форму.

Из вишни можно делать компоты, пастилу, варить желе и варенье. Ягоды не подходят для транспортировки и продолжительного хранения в свежем виде.

Созревание и плодоношение

Созревание позднее, то есть в конце июля, начале августа. Срок зависит от региона произрастания и погодных условий. Период цветения продолжается в среднем 5-6 дней. Плодоношение вишни составляет примерно 20 лет.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства Тамарис включают:

• отличный вкус;
• компактность;
• скороплодность;
• устойчивость к порывам ветра;
• отсутствие острой необходимости в опылителях;
• универсальное применение плодов;
• высокую зимостойкость;
• хорошую урожайность;
• засухоустойчивость.

Недостатки сорта включают:

• подверженность монилиозу;
• необходимость в обрезке;
• неспособность долго храниться;
• потерю товарного вида при перевозке.

Посадка

Время высадки растений зависит от климатических условий: в южных широтах вишню можно посадить как весной, так и осенью, в сложном климате возможна только весенняя посадка. Посаженные осенью деревца стоит полностью укрыть в первую зимовку. Условия выращивания и процесс высадки саженца не отличаются от общих требований и правил для культуры.

Выбор места и посадочного материала

Если регион, где высаживается дерево, с тёплым климатом, лучше проводить посадку осенью (до октября), для центральных районов лучше подойдёт весенняя посадка (апрель). В случае осенней посадки необходимо будет зимнее укрытие молодого деревца.

Место нужно выбирать солнечное, хорошо проветриваемое, но недоступное для сквозных ветров. Почва на участке должна быть нейтральной, грунтовые воды должны залегать не выше 2 м от поверхности.

Важно! По соседству с этой вишней можно высадить виноград или боярышник на расстоянии около 2 м, однако соседства высоких деревьев следует избегать, высаживая Тамарис в 6 м от них.

При покупке саженцев обращайте внимание на такие показатели:

1. Рост — не меньше 1 м.
2. Возраст — до 2 лет.
3. Длина корней — не меньше 20 см, все хорошо развиты.
4. Наличие веточек — несколько штук.
5. Здоровье — отсутствие повреждений на всех частях растения.
6. Место продажи — специализированные пункты продажи, питомники.

Схема посадки

Процесс посадки проходит в несколько этапов:

1. Подготовьте яму диаметром 0,5 м и такой же глубиной.
2. Засыпьте слой дренажа.
3. Верхний слой земли смешайте с 10 л перегноя, 40 г суперфосфата, 25 г хлористого калия, 1 кг древесной золы. Засыпьте в яму.
4. Если подготовка к посадке проходит осенью, накройте яму плёнкой и оставьте до весны. Если высадка производится в весеннее время, то между подготовкой ямы и посадкой должно пройти не меньше 2 недель.
5. Установите в яму высокую опору.
6. Корни саженца поместите в воду на 2–3 часа, можете добавить стимулятор роста.
7. Разместите в яме саженец, корни расправьте.
8. Засыпьте оставшейся землёй, хорошо утрамбуйте, привяжите саженец к опоре.
9. По периметру ямы сделайте небольшой холм из земли.
10. Вылейте 20–30 л воды.
11. Присыпьте мульчей.

Тонкости дальнейшего ухода

Получить вкусные и сочные ягоды невозможно без правильного и регулярного ухода. Вишня Тамарис нуждается в поливах, профилактических мероприятиях для защиты от болезней, прополке и удобрениях.

Интенсивность полива

Саженцам требуется умеренный полив. В первые 2 года их поливают 4-5 раз за сезон. На расстоянии 50 см от ствола садоводы создают канавку глубиной 20 см. Для полива подходит вода комнатной температуры, на один саженец требуется около 13 л.

Не рекомендуется заливать вишню за один раз, лучше промульчировать почву — так влага поступит глубоко к корням, а не испарится при первой же возможности. Если лето выдалось дождливым и влажным, то количество поливов сокращают или не поливают совсем.

Взрослые деревья поливают с приходом весны и по окончании цветения. В период созревания плодов вишне требуется меньше влаги — из-за переизбытка ягоды трескаются. Корневую шейку при поливах не увлажняют, после процедуры слегка рыхлят почву и удаляют сорняки.

Как обрезать деревья

Учитывая низкорослость сорта, крону можно оставить свободнорастущей. Другим вариантом будет популярная для вишни безъярусная формировка с невысоким штамбом и 6–8 скелетными ветвями.

При любой формировке деревья требуют своевременной обрезки, так как побеги растут довольно интенсивно. При уменьшении ежегодных приростов до 20–25 см сокращается формирование плодовых образований (букетных веточек) и, соответственно, уменьшается урожайность. В этом случае проводят лёгкую омолаживающую обрезку, укорачивая побеги с переводом их на боковое ответвление.

Удобрение почвы

Удобрения укрепляют иммунитет растения, защищают его от бактерий и грибков, делают плоды более сладкими и ароматными. Для вишни Тамарис подходят минеральные и органические подкормки.

Из-за недостатка витаминов вишня останавливается в росте, становится слабой, часто болеет. Однако важно не допустить переизбытка подкормок — перекормленные деревья мерзнут зимой, чувствительны к любым изменениям погоды.

К удобрению приступают во второй год после посадки. Используют аммиачную селитру, мочевину, суперфосфат, перегной. Вносят их в приствольный круг или кольцевые бороздки. Через 5 лет (на седьмой год) количество вносимых комплексов уменьшают. Если удобряют порошкообразными компонентами, то после обязательно поливают растение.

Внимание! Рецепт эффективного универсального удобрения для вишневого дерева — раствор на основе куриного помета + 400 г аммиачной селитры + 500 г двойного суперфосфата + слой торфа ( в расчете на 1 кв.м).

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в сухую и безветренную погоду, когда на дереве нет влаги. Растения невысокие — садоводам легко дотянуться до самой верхушки без специальных приспособлений. Спелость определяют по внешнему виду — ягоды одновременно приобретают темно-красный цвет, становятся упругими, кожура блестит. Рекомендуется собирать урожай в перчатках — мякоть содержит кислоту, из-за которой нежная кожа рук и ногти подвергаются ожогу.

Если плоды сидят на ветке слабо, то при срыве одной ягоды остальные падают на землю. В этом случае садоводы заранее расстилают на земле кусок плотного полиэтилена. Для сбора используют чистое садовое ведро, бутылки, другую пластиковую емкость.

Внимание! Мнения садоводов расходятся. Одни считают, что вишню нужно срывать вместе с плодоножкой, чтобы увеличить срок хранения ягоды. Другие утверждают, что отрыв плодоножки негативно сказывается на будущем урожае, и важно собирать вишню с помощью ножниц, отрезая лишь половину плодоножки.

Для длительного хранения в свежем виде вишня Тамарис не подходит. Из урожая готовят зимние заготовки или едят ягоды просто так. Также хозяйки замораживают плоды на зиму в морозильной камере — промывают, сушат и удаляют косточки. Замороженную вишню добавляют в десерты, напитки и выпечку, перетирают с сахаром и подают к чаю.

Заключение

Каждому дачнику на приусадебном участке хочется иметь хороший сорт вишни. В России вывели замечательный сорт Тамарис. Он отвечает почти всем пожеланиям дачников, быстро растет, саженцы доступны в продаже.