Описание Черевишня Дюк: выращивание гибрида вишни и черешни

Дюк (или черевишня) – это очень привлекательное растение, и потому изучить его описание весьма важно. Понадобится рассмотреть опылители гибрида вишни и черешни, особенности посадки саженцев растения, значение этих деревьев в садоводстве. Дополнительно следует ознакомиться с нормами ухода за черешневыми дюками.

Ботаническое описание растения

Дюк сочетает в себе качества вишни и черешни. Дерево представляет собой растение со средней кроной, симметричными ветками, продолговатыми листьями, белыми соцветиями и плодами ярко-красного цвета, отличающимися крупным размером.

Дюк – косточковая культура, внешне напоминающая вишню, но плотность листьев и их размер больше схож с черешней. Листья имеют насыщенный зеленый цвет, расположены на побегах поочередно. Центральный ствол и побеги покрыты темно-коричневой гладкой корой.

От черешни растение взяло крупность плодов и сладость. Средний вес ягоды черевишни составляет 20г. Плоды очень вкусные, имеют нежную мякоть, вишневый аромат и специфическое послевкусие. Растение начинает плодоносить на третий год после посадки и в сезон может давать до 10кг урожая.

Черевишня считается самобесплодным растением, и поэтому для хорошего урожая ее высаживают в окружении вишневых деревьев. Дюк более зимостойкий, устойчив к таким заболеваниям как коккомикоз и монилиоз, которые считаются серьезной угрозой для вишневых деревьев.

Большая часть сортов черевишни практически не подвергается поражению плодов вишневой мухой.

Характеристика растения

Дюки формируют дерево небольших размеров, и их компактная крона отличается симметричностью. Зелёные глянцевые листья и красные плоды похожи на вишнёвые, но крупнее размером. Вес ягод в среднем достигает 10–20 г. Вкус, запах и консистенция мякоти, как у вишни, но благодаря черешне, они набирают больше сладости, а кислинка у них совсем небольшая. Плодоносит на годичном приросте.

Первые плоды собирают на третий год от посадки. Морозостойкость этого фруктового дерева сильнее, чем у черешни, но слабее, чем у вишни.

Достоинства и недостатки гибрида

Каждое из родительских деревьев — вишня и черешня — по-своему хороши, но достоинств у их гибрида достаточно.

Преимущества вишни:

• Устойчивость к болезням. Они невосприимчивы к ювелезу и коккомикозу, болезням, которые не приводят к сбору урожая многих вишневых деревьев. Есть утки, на которых черешня почти не поражает.
• Высокие вкусовые характеристики. Плоды герцогов отличаются прекрасным вкусом: неповторимый вишневый аромат выгодно сочетается со сладостью черешни.
• Большой фрукт. Максимальный вес плодов достигает 15-20 г.
• Морозостойкость. Дерево переносит заморозки до 24-26 ° С
• Неприхотливый уход. Практически не требует мощности. Количество поливов с возрастом становится минимальным.

Минусы вишни:

• Почки не переносят морозов — склонны к обморожениям.
• Плохая портативность.
• Требует регулярной обрезки, так как склонен к разрастанию.

Лучшие сорта

Для Беларуси неплохо подходит сорт «Гронкавая», который дает умеренно крупные плоды. Они окрашены в темно-красный тон. Небольшая косточка без проблем отделяется от мякоти. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла.

Важные особенности:

• крона в форме широкой пирамиды;
• нежная мякоть темно-красного тона;
• малая подверженность агрессии вредителей и инфекциям;
• универсальное применение;
• ранний срок поспевания.

Сорт «Ипуть», также оптимальный в белорусских условиях, внесен в сортовой реестр в 1993 году. Дерево сильно разрастается и имеет умеренно густую крону в форме широкой пирамиды. Крупная листва напоминает продолговатое яйцо. Нежная темно-красная мякоть ягод вполне сочна. Дегустационная оценка составляет 4 балла.

Прочие особенности:

• плодоношение начинается на 4 или 5 год;
• примерно одинаковый размер плодов, имеющих сердцевидную форму;
• доля сухих веществ в ягодах – свыше 15%;
• доля сахаров в урожае — 11,7%;
• утолщенные прямые побеги оливково-серого окраса.

В Подмосковье очень хороший результат может дать сорт «Крепкая», который созревает рано. Плодовитость у такого растения на высоте. Плоды отличаются весьма плотным строением мякоти. Цветочные почки практически не подмерзают. Сорт в целом зимостоек.

Дерево «Крепкой» всегда стройное и высокое, имеющее округлую верхушку. Скелетные ветки весьма мощны. Юные изогнутые побеги светлее взрослой поросли. Ожидать получения урожая можно к середине июня. Ягоды в среднем весят 6 г.

В Сибири желательно использовать более морозостойкие сорта. Среди них выделяются:

• «Краса Севера»;
• «Чудо-вишня»;
• «Превосходная Веньяминова».

Где выращивают дюки

Согласно предположениям специалистов, дюки появились в результате опыления и скрещивания черешни и вишни. Гибридные сорта стали выращиваться в XVII веке в Англии. Первым гибридом стал сорт Мэй Дюк (дюк в переводе от английского — граф), вследствие чего в России все семейство черевишни было названо дюком.

На постсоветской территории первый дюк появился в 90-х годах в итоге скрещивания вишни Бель и белой черешни Винклера.

Южные регионы России и расположенные рядом области, благодаря усердным трудам селекционеров, получили возможность выращивать зимостойкие сорта дюка, адаптированные для местных климатических условий. Успешно выращивают дюки в южных районах Центрально-Черноземного региона, а также в некоторых частях Новосибирской области.

Дюки растут и плодоносят в Западной Сибири, в средней полосе и северных регионах. В Хабаровском крае апробированы и рекомендованы к выращиванию специально полученные сорта черевишни.

Наиболее зимостойкие виды, которые легко переносят заморозки и перепады температуры в весенне-осенний период, получены селекционерами от скрещивания американских зимостойких высокоурожайных сортов. Деревья успешно переносят морозы с  -25 до -35 °С.

Посадка

Главные особенности правильной посадки саженцев черевишни – соблюдение интервалов между соседними растениями и подготовка ямы. Все остальные агротехнические мероприятия такие же как для других фруктовых деревьев.

Выбор места

При создании посадок дюков, вишен и черешен, рекомендуется подбирать участок, соответствующий следующим требованиям:

• Освещение солнцем в течение всего дня. Тени быть не должно, а вот полутень допускается.
• Почва должна быть питательна. Исключается заболоченная местность.
• Предпочтительнее возвышенности, залегание грунтовых вод не должно быть выше 2-х м.
• Защищённость от сквозняков и ветров.
• Поблизости должны находиться вишневые и/или черешневые деревья – для опыления.
• Минимальное расстояние до соседних культур – 5 м.

Дюки не высаживают в низинах. Зимой здесь концентрируются холодные массы, а летом тут слишком высокая влажность. Лучший вариант для дюков – участки с супесчаными почвами и непрямым, рассеянным светом.

Кислые почвы нейтрализуют мелом – вносят 1,5 кг на 1 кв. м. Тяжёлые глинистые грунты заменяют во время посадки плодородным грунтом и песком, смешанными в равных частях.

Подготавливая почву к посадке, следует выдерживать нормы удобрений для дюков – они не любят слишком питательных грунтов.

Покупка и подготовка саженцев

Саженцы черевишни готовят к посадке точно также как любой другой посадочный материал плодовых деревьев. Саженцы замачивают в воде за сутки до высадки, а затем обрезают секатором все повреждённые корни.

Покупая саженцы дюков, обращают внимание на:

• возраст и время посадки;
• сорт;
• опылители.

Наилучшей приживаемостью считаются саженцы возрастом 2-3 года.

Другие рекомендации по выбору посадочного материала:

• наличие бирки с указанием возраста саженца, сортовой принадлежности, сортов-опылителей и прочие подробности агротехники;
• ствол – прямой;
• корневая система – развитая, без признаков заболеваний;
• побеги окрашены равномерно, без камеди и повреждений;
• высота главного ствола – около 60 см, ветки укорочены на треть – такие признаки указывают на правильно подготовленный посадочный материал;
• сорт должен быть районирован в регионе и подходить к конкретным климатическим условиям.

О здоровье корней саженцев свидетельствует белый цвет их срезов.

Покупать саженцы дюков следует в питомниках или специализированных хозяйствах, профессионально разводящих плодовые деревья.

Подготовка грунта и посадка

Для весенней посадки подготовить яму удобнее с осени или хотя бы за месяц до высадки. Яму роют диаметром около 1 м и глубиной 0,8 м. Если высаживают несколько деревьев, между ними выдерживают расстояние в 5 м. При копке ям верхний плодородный слой сразу откладывают отдельно, чтобы затем сделать смесь из почвы и удобрений.

В качестве питательных элементов можно взять 3 стакана древесной золы, 300 г суперфосфата и 250 г сернокислого калия. В бедную землю вносят перегной, а в тяжёлую — песок и делают дренаж из щебня.

Саженец примеряют к яме и поливают. На её дне насыпают холм из подготовленной почвенной смеси. Затем на него ставят деревце, расправляют ему корни и аккуратно засыпают почвой.

При этом землю трамбуют, чтобы не было пустот. Корневая шейка после посадки должна находиться на уровне земли, и ни в коем случае не быть заглубленной. Саженец подвязывают к опоре и вокруг него формируют лунку.

Уход за черевишней

Уход за вишней и гибридами черешни не составит труда даже для начинающих садоводов. Потратив минимум времени на это неприхотливое дерево, вы получите большой урожай восхитительных ягод. В отличие от других плодовых деревьев, утки не нуждаются в подкормках, что еще больше упрощает уход.

Регулярность поливов

Посаженный молодняк рекомендуется поливать каждую неделю. Обильно поливают, воду берут отстоявшуюся, не холодную. Чем старше дерево, тем меньше поливается. Полив для уток — вне зависимости от возраста, обязательное мероприятие. Взрослому дереву нужно около 20-40 литров воды. В периоды продолжительной засухи перемещение увеличивалось.

Как и все косточковые, вишня не любит частого и обильного полива. Застой воды приводит к загниванию корней и разрушению коры ствола и скелетных ветвей. Полив больше всего необходим деревьям возрастом до 5 лет, поэтому периодичность полива сокращают, ориентируясь на время.

Обрезка

Впервые черевишню в открытом грунте надо обрезать немедленно после посадки. Точка отреза должна находиться на высоте 60 см над землей. Поработав с верхушкой, приступают к обрезке скелетных ветвей. На двухлетних саженцах боковые ветви обрезают примерно на треть.

В отсутствие урожая молодая черевишня активно растет. Но стоит появиться первым же ягодам, как этот рост понижается. Крону следует прореживать настолько часто, чтобы ее густота не мешала получению приличных урожаев. Обязательно следует помнить, что чем острее угол отхода от ствола, тем меньше должен быть срезаемый конец.

Старые деревья (высота взрослого дюка может достигать 6 м) для омоложения обрезают до четырехлетнего уровня.

Необходимость перекапывания и мульчирования

Чтобы корневая система чувствовала себя комфортно, достаточно двух рыхлений за сезон. Рыхление насыщает почву кислородом и одновременно удаляет сорняки. Рекомендуется после полива рыхлить почву кружками возле ствола.

Часто садоводы сеют сидераты в своих садах — для удобрения почвы, для плотин такой вариант допускается, но с одним условием: кружок у ствола должен находиться только под черным паром.

Чтобы корни дерева не перегревались и влага из почвы не испарялась слишком быстро, приствольный круг мульчируют. Рекомендуемая мульча — сено. Запрещается мульчировать на сухой земле.

Опыление

Назвать дюк самоплодным растением нельзя: ему обязательно нужны опылители.

Хорошими кандидатами являются сорта:

• «Ипуть»;
• «Аннушка»;
• «Любская»;
• «Булатниковская»;
• «Сестренка».

Есть еще целый ряд других нюансов культивирования черевишни. Поддержать функционирование корневой системы помогает проведение 2 рыхлений в течение сезона. Рыхлить культуру чаще нецелесообразно. Высадка сидератов для дюков допустима, но приствольный круг должен постоянно находиться в режиме «черного пара».

Мульчирование этого круга позволяет исключить перегрев земли и слишком бурное испарение влаги. Лучшим вариантом мульчи считается сено. Но выкладывать его нужно на слегка влажную почву. Подкормка черевишне не нужна, поскольку она хорошо плодоносит в грунте умеренной питательности.

Прививка вполне полезна, потому что она позволяет рассчитывать на увеличенный урожай. Такую манипуляцию проводят в апреле, как только начнется движение соков внутри растения.

Рекомендуется прививать дюк на крепкие, стойкие к зимним условиям сорта черешен и вишен. На зеленом черенке надо отрезать участок длиной примерно 30 см, включающий почку. Сделав надрез той же длины на подвое, фиксируют прививаемый материал при помощи скотча или электротехнической изоляционной ленты.

Почка обязательно должна оставаться наверху. Создать парниковый микроклимат в месте прививки помогает использование полиэтиленовой пленки. При умелом подходе вполне можно вырастить черевишню и в Подмосковье. Обычные сорта дюков достаточно морозоустойчивы для условий этого региона и других местностей средней полосы.

Отзывы

Карина

«Купила на рынке плоды, на вид напоминающие вишню, а на вкус более схожие с черешней. Прочитала, что это дюк — гибрид черешни и вишни. Мне он очень понравился. Из плотных и крупных ягод получаются ароматные вареники и отличное варенье.»

Сергей

«Живу в Подмосковье и выращиваю на дачном участке черевишню сорта  Чудо-вишня. Дерево не требует частых поливов и внесения удобрений, зато дает хороший урожай. Плоды вкусные, сочные, ну а сад украшает участок.»

Алексей

«Выращиваю среднеранний сорт дюка Дагестанка, который подходит для условий Северо-Кавказского региона. Сорт очень хороший, урожайный и выносливый, не требует особых усилий при выращивании. Полученного урожая хватает и для собственных нужд, и для продажи.»

Заключение

Черевишня – плодовая культура, полученная в результате переопыления вишни и черешни. Сегодня этот теплолюбивый гибрид, благодаря селекционному отбору, благополучно плодоносит в регионах с суровым климатом.