Популярный сорт томатов Мавр черный: описание особенностей

Помидоры Черный мавр — это относительно молодой сорт. Благодаря своим прекрасным вкусовым показателям и необычному внешнему виду этот томат быстро завоевал популярность среди фермеров и огородников. Однако для достижения хорошей урожайности следует детально изучить особенности томата Черный мавр, характеристику и описание сорта.

История создания сорта томата Черный мавр

Над селективным выведением данного сорта в Московской области работали сразу несколько специалистов. Возглавлял группу В. Налижитый. В 2000 г. томат был представлен общественности и зарегистрирован в Реестре.

К сведению! В отличие от некоторых других сортов томата Черный мавр был создан не с помощью генетической модификации, а только путем отбора.

Описания и отличительные особенности

Данный сорт помидоров относят к группе полудетерминантных. Это означает, что после образования нескольких кистей рост куста прекращается. В результате высота растения чаще всего достигает 1,5 м.

Согласно официальному описанию, помидоры этого сорта считаются среднеспелыми. Собирать урожай можно через 115-125 дней после момента появления ростков. Томат рекомендован к выращиванию на большей части России, его можно сажать в теплицы, открытый грунт, парники или под пленку.

Куст Черного мавра образован несколькими ветками, на которых близко друг к другу расположены небольшие листья темно-зеленой окраски. Нижние плодовые кисти образуются после 8-го или 9-го листа. Кисти растущие выше, располагаются после каждых 2-3 листов.

Обратите внимание! Главная особенность, по которой можно узнать плоды этого сорта — окраска. Томат называется Черным мавром, однако на самом деле помидоры окрашены не в черный цвет, их оттенок близок к коричнево-шоколадному.

Плоды на кустах образуются небольшие овальные. Каждый помидор в среднем достигает 50 г. При этом кисти получаются крупными, в каждой может быть по 8-20 плодов.

Мякоть спелых томатов имеет плотную консистенцию, кожица и стенки плодов относительно толстые. Черный мавр высоко ценится любителями экзотических сортов томата, так как обладает тонким ароматом и кисло-сладким вкусом.

Положительные и отрицательные свойства

Перед тем как сажать на участке такой оригинальный сорт томатов, стоит ознакомится с его сильными и слабыми сторонами.

В числе преимуществ отмечают:

• стойкость к перепадам температуры;
• возможность выращивания в разных условиях (хорошую урожайность показывают тепличные растения и те, которые растут на открытом грунте);
• плотность мякоти позволяет использовать помидоры для разных целей (добавление в салат и консервация);
• нетребовательность в уходе. Сорт часто рекомендуют начинающим огородникам;
• высокая урожайность.

Недостатками этого сорта называют:

• помидоры подвержены многим заболеваниям и часто страдают от насекомых-вредителей (обязательно требуется обработка);
• кисло-сладкий вкус плодов, который многие находят специфическим.

История выведения

Этот интересный сорт создан путём отбора, но не в ходе генетической модификации, сотрудниками ЗАО «НК ЛТД» (Московская область) – Налижитым В. М., Коротковым С. А., Дынником А. В., Кочкиным А. В. Зарегистрирован он в Госреестре в 2000 г.

Основные качества плодов

Хотя в названии и присутствует слово «чёрный», на деле его яйцевидные по конфигурации плоды имеют шоколадные оттенки. Цвет незрелых плодов зеленоватый, с тёмно зеленым пятнышком у плодоножек. У вызревших плодов преобладают коричневатые оттенки, с тёмными пятнышками в районе плодоножек. Средний вес плодов – около 45 г.

Количество кистей на основном стебле достигает 8-10. Плодовая консистенция уплотнённая, мясистая, сочная и нежная. Концентрация сухих веществ достигает 7,2%. Кожура помидоров ровная и уплотнённая.

Соцветия простые, первое закладывается над 8-9 листиком, другие – через 3 листочка. Плодоножки имеют сочленения.

Агротехника выращивания и ухода

В России, из-за климатических условий, помидоры Черный мавр выращиваются только рассадным методом. Оптимальный период начала подготовки семян и высадки их в грунт – вторая половина марта. В этот период световой день значительно удлиняется, и необходимость в досвечивании саженцев отсутствует.

Семена Черного мавра обязательно проходят предварительную обработку – это позволит укрепить их иммунитет, улучшит сопротивляемость болезнями и вредителям. Первым делом посевной материал требуется в течение 15-20 минут подержать в слабо розовом растворе марганцовки, далее ополоснуть обычной водой.

После этого семена томатов перед высадкой можно замочить в питательном растворе, приготовленном из специальных средств – например, «Бутон» (2 г/л воды), «Агрикола 6» (1 ч. л./л), «Эффектон-О» (3 ч. л./л) и других. Температура раствора должна быть около 20 градусов, семена предварительно помещаются в полотняный мешочек. Выдерживать их в таком растворе нужно в течение суток.

В качестве грунта для этого сорта можно использовать смесь, приготовленную из торфа, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Также в почву добавляется сульфат калия, мочевина и суперфосфат (по 1 ч. л. на ведро). Обработка грунта производится в духовом шкафу при температуре 110-115 градусов в течение 20 минут.

Посев, выращивание и высадка рассады

Подготовку семян к посадке начинают во второй половине марта. В этом случае к моменту пересадки рассады в открытый грунт погода уже установится.

Важно! Если семена посадить раньше, то они могут сильно вытянуться, а это затрудняет пересадку.

Подготовительные работы касаются следующих важных моментов:

• емкости для рассады. Для этой цели можно запастись деревянными поддонами, пакетами от сока или торфяными горшочками;
• грунт. Черный мавр — томат, который хорошо растет в готовом овощном грунте, торфяных таблетках или же кокосовом волокне. Подходит и грунт, приготовленный своими руками. На 1 часть перегноя берут 1 часть дерна. В небольшом количестве добавляют торф или опилки;
• семена на 1-2 дня отправляют на холод. Это повысит стойкость семян к перепадам температур. Для защиты от заболеваний посадочный материал обрабатывают раствором марганцовки и после этого промывают.

Семена сажают в ящики на расстоянии 2 см друг от друга. Заглублять более чем на 2 см не следует, так как это может вызвать загнивание. Сразу после посадки грунт поливают, накрывают емкость пленкой и ставят на солнечное место. Через 2-3 дня полив повторяют.

Когда на всходах появится по 2 листка, рассаду можно пикировать (при высокой плотности всходов). Полив не реже 1 раза в 7 дней. Регулярно ящики с томатами нужно выносить на улицу для закаливания. Перед пересадкой в открытый грунт почву обязательно увлажняют.

Обратите внимание! На грядках расстояние между кустами должно составлять не менее 60 см.

Формирование куста

Помидоры этого сорта характеризуются появлением пасынков на кустах. Пасынком называют побег, который начинает расти между стеблем и листом. Такая особенность приводит к увеличению густоты кроны. Допускать этого не следует, так как шапка замедляет созревание плодов и препятствует свободному доступу воздуха.

Решением данной проблемы является пасынкование. В ходе такой работы удаляют лишние побеги. Делать это нужно в период роста и формирования кустов.

Удобрение

Частота подкормки томатов зависит от типа почвы. При посадке на плодородный грунт достаточно однократного внесения удобрений. Если в почве мало полезных веществ для роста овощных культур, то за сезон рекомендуют удобрять растения 2 или 3 раза (но не более).

Важно! Для роста помидоров следует выбирать золу и суперфосфаты.

Первое использование этих составов должно проводиться спустя 2-3 недели после высадки рассады в открытый грунт. Остальные делают по мере необходимости. Не рекомендуется использовать удобрения уже после начала созревания плодов. Объясняется это тем, кто в помидорах могут накапливаться вредные вещества.

Полив и подвязка

До того момента как на кустах появятся завязи, томаты поливают обильно. После этого интенсивность полива можно сократить. Достаточно 1-2 раз в неделю, но все зависит от климата региона. Для сохранения влаги необходимо регулярно рыхлить почву в прикорневой зоне.

Обратите внимание! Еще одним важным требованием является подвязка. Объясняется это высотой стебля (около 1,5 м) и большими тяжелыми плодовыми кистями. Подвязку проводят путем закрепления к колышкам. Если этого вовремя не сделать, под тяжестью плодов стебель может надломиться.

Пасынкование

Процедуру пасынкования следует проводить регулярно во избежание чрезмерной густоты кустов. Суть мероприятия состоит в удалении лишних побегов в пазухах листа. Если стебель будет слишком ветвистый, то это уменьшит как размер плодов, так и их количество.

Поэтому как только дополнительные отростки достигают длины в 5 см, их следует аккуратно обламывать. Так как сорт является полудетерминантным, то удалять побеги меньших размеров не рекомендуется, чтобы точно убедиться в том, что это пасынки, а не главные стебли.

Подкормка

Не стоит забывать и о таком методе повышения урожайности, как подкормка. Томаты этого сорта удобряют три раза с момента пересаживания рассады до появления первых плодов. Азотистые вещества дают хороший рост зелёной массы, но для формирования плодов это не лучший препарат, поэтому с его применением будьте осторожны.

Оптимальные минеральные удобрения для подкормки томатов «Чёрный мавр» – это суперфосфаты, сернистый калий и зола.

Сразу после высадки рассады в открытый грунт уместно будет подпитать почву фосфатными препаратами, так как они благотворно влияют на развитие корневой системы. В последующем хорошо будет насытить землю калием и органикой. Из органических удобрений на пользу урожайности идут настои куриного помёта и коровяка.

Обратите внимание, что любые удобрения стоит вносить только до завязывания плодов, потому что активный рост вегетативной части растений нужен только до этого периода.

Болезни и их профилактика

Несмотря на среднюю степень устойчивости Чёрного мавра к заболеваниям он всё же подвержен воздействию грибковых инфекций. Очень важно проводить профилактику во избежание заражения кустов.

Также рекомендуется применять на практике правила севооборота (совершать окучивание кустиков), проводить обработку овощной культуры препаратом Хом. Для подкормки отлично подойдут препараты Барьер. Чтобы предотвратить появление фитофторы следует опрыскивать растения, используя раствор бордоской жидкости.

Если на листьях рассады появляются мелкие проколы, то настаёт время борьбы с паутинным клещём. Избавиться от него можно путём распыления Карбофоса на кусты.

Регион посадки

Перед посадкой семян их следует немного обработать и закалить. Для этого сначала подержите их несколько дней на холоде, после чего обработайте слабым раствором марганцовки (не забудьте смыть его перед погружением в почву).

Для рассады следует подготовить небольшие емкости и держать их в температуре от 20° до 25 °C. Глубина заделки семян 2 – 2.5 см. Готовые горшочки можно накрыть пленкой, которую снимают после появления первых всходов. Тогда горшочки рекомендуется поставить на хорошо освещенное место с небольшой влажностью воздуха.

Если собрались делать пикировку, то проводить её стоит после появления первых двух листочков. В открытый грунт молодые кустики высаживают строго после исчезновения угрозы заморозков в уже прогревшуюся почву (через 40 – 50 дней после подготовки рассады).

Что касается температурных условий, то уже сформировавшиеся кусты сорта томата «Черный мавр» нормально переносят похолодания и засуху, так что подходят и для южных, и для умеренно северных регионов.

По последующему уходу за растущими растениями можно выделить несколько основных пунктов.

1. Кусты имеют довольно высокий рост, поэтому крайне рекомендуется делать подвязки особо нагруженных кистей. Ниже приведены фото помидор «Черный мавр» высаженного в теплице.
2. Не забывайте про рыхление почвы вокруг кустов и прополку от сорняков. Эти старые и «примитивные» меры ухода имеют огромную эффективность.
3. Кусты требуют обильного полива в период цветения и закладки плодов. Все остальное время периодический полив проводится раз в неделю.
4. Даже если вы высадили свои томаты в хорошую плодородную почву, следует хотя бы несколько раз провести подкормку минеральными удобрениями. Лучше всего для этого подойдут вещества на фосфорной и калийной основе.

Как и для любых томатов, оптимальный регион посадки – области с умеренным климатическим поясом и высокой влажностью. Лучше всего для этого подходит юго-западная часть России. Но если речь идет о выращивании томатов в тепличных условиях, то можно всегда рассчитывать на хороший урожай.

Главное – создавать прочный и плотный каркас для подвязки пагона.

При выращивании в более северных холодных регионах рекомендуется высаживать закаленную рассаду. То есть, не готовить традиционные парники, а проводить высев в подготовленные кассеты, которые до наступления стабильной теплой погоды (когда среднесуточная температура уже выше 10 — 12 градусов) будут храниться в теплицах или даже отапливаемых помещениях

На открытом грунте стандартная схема посадки:

• расстояние между рассадой – от 40 сантиметров;
• междурядье – 40 и 60 сантиметров.

Для теплицы схема посадки:

• расстояние между рассадой – от 35 до 45 сантиметров;
• междурядье – 60 – 80 сантиметров.

В теплицах следует выполнять подвязку, но, в теории, можно обходиться и без неё. Ни в коем случае высадку не проводят по 2 саженца на 1 лунку – урожай от этого снизится сразу в два раза. Уход за кустами не подразумевает удаление боковых пагонов (сорт не является высокорослым в полном понимании).

Полив выполняется 1 раз в 3 дня!

Для томатов важно удерживать влажность на уровне 70 – 75%, но и избыточная влага им вредит (плоды могут лопаться, гнить прямо на гроздьях). Обработку против болезней и вредителей следует выполнять на 4 – 5 день после высадки (за исключением медведки – от неё пестициды добавляют прямо в лунку)

Требования к посадочному грунту

Для выращивания рассады понадобятся следующие емкости:

• Торфяные стаканы;
• Пластиковые и бумажные стаканы;
• Деревянные ящики;
• Обрезанные бутылки.

Идеальным вариантом будет посеять семечки помидора Мавр в стаканы из бумаги или торфа. В дальнейшем готовую рассаду можно в этих же емкостях и высаживать в огород или теплицу.

Очень быстро развиваются семена, если их высаживать в измельченные кокосовые волокна. Этот материал способствует развитию сильных корней. Также нужна смесь перегноя и дерновой земли. Помидоры Мавр любят рыхлый грунт. Поэтому в почву следует добавить опилки.

За неделю до высадки тару с грунтом нужно выдержать при температуре около +25ºС.

Сбор урожая томатов Черный мавр

При правильном уходе и хорошем поливе урожайность этого сорта высокая — с 1 м² можно собрать до 15 кг плодов. Такие показатели при минимальных трудозатратах высоко ценятся огородниками.

На основании всего вышесказанного можно прийти к выводу, что помидоры сорта Черный мавр не требуют специального ухода и дают хороший урожай. При этом стоит иметь в виду, что вкус этих томатов многим кажется специфическим.

Заключение

Томаты сорта Черный мавр в своем составе содержат антоцианы, обладающие антиоксидантным действием и тормозящие окислительные процессы. Эти томаты полезны для организма и очень красивы на вид: плоды вырастают ровные и калиброванные.

Уход за сортом стандартный: подвязка, пасынкование, поливы, прополка и подкормка. Вот только к болезням Черный мавр восприимчив, поэтому потребуются повышенные меры защиты. Если соблюдать все рекомендации, сорт непременно порадует стабильным урожаем!