Топ сортов очень сладких томатов – рекомендуют коллекционеры

Особой популярностью пользуются сладкие сорта томатов. И главная их особенность – это сахаристрость, которая сохраняется в овоще даже после термической обработки и дарит любым блюдам особые вкусовые качества.

В статье представлены самые популярные сорта, согласно отзывам огородников России, которые отнесли данные помидоры к овощам с непревзойденным вкусом и ароматом.

Розовый мед

Самые сладкие томаты, по отзывам огородников, — сорт Розовый мед, который относится к крупноплодным и высокоурожайным сортам. Плоды отличаются розовым оттенком, имеют сердцевидную форму, мясистые, с повышенным уровнем сахаристости.

Этот сорт используется в свежем виде, а также подвергается термической обработки при изготовлении соусов, сока и томатной пасты.

Этот сорт не относится к гибридам, поэтому плохо переносит болезни и нашествие вредителей. Есть и еще один весомый минус этого сорта – лишком тонкая кожица, поэтому плоды плохо переносят транспортировку и не подходят для консервирования.

Характеристика

На упаковке с семенами сорта Розовый мед указано, что он относится к детерминарным. Этот термин указывает на то, что куст томатов данного сорта имеет ограничения в росте.

На верхушке главного стебля появляется кисть с цветоносами, из которых в последствии развиваются плоды, и основной стебель перестает расти в высоту. А дальше развитие куста уже идет за счет пасынков, а их рост уже цветоносом не ограничивается.

Выращивать этот сорт можно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. В открытом грунте высота куста не превышает 70 см, а вот в теплице он может вырастать до 1,5 м, поэтому необходима подвязка. Плоды имеют форму сердца, мякоть мясистая и сладкая, вес в среднем 400-800 гр.

Особенности посадки и ухода

Розовый мед можно сажать из семян, собранных самостоятельно из плодов прошлого года или приобретенные в магазине.

Важный этап посадки – подготовка материала для посева и почвы:

1. Семена обязательно стоит на 20 мин. замочить в растворе перманганата калия, а после промыть под проточной водой.
2. После обеззараживания поместить на 24 ч. в раствор – стимулятор роста.
3. После семена еще на сутки помещают в холодильник. Таким образом осуществляют их закаливание и повышают всхожесть семян.
4. Почву следует правильно подготовить: соединить вместе перегной, торф и дерновую землю. Все компоненты в равных количествах. Можно использовать и готовую почвосмесь для посадки овощных культур.
5. Высеивать семена можно на рассаду. Для прорастания семян нужна оптимальная температура – +23-25 °С. После появления 2 настоящего листа рассаду пикируют в отдельные стаканы. Спустя 10 дней после пикировки вносят минеральную подкормку. После каждые 2 недели вносят минеральные удобрения, пока рассаду не высадят в открытый грунт.
6. Когда на улице установится теплая погода, а ночью уже нет заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Лучшим местом для посадки считается грядка с небольшим затенением.

Чтобы получить максимальный урожай, необходимо придерживаться таких правил:

• убирать пасынки;
• обеспечить своевременный полив, под каждый куст не менее 10 л воды;
• полив только под корень;
• регулярные подкормки калием и фосфором;
• обеспечить своевременную обработку от вредителей и болезней.

Царь-колокол

Самые сладкие томаты по отзывам огородников сорта Царь-колокол относятся к крупноплодным сортам. Кожица красная, а форма плода напоминает сердце. Вес одного плода может достигать в среднем 800-1000 гр.

Вкус у данного сорта мягкий, сладковатый и деликатесный. Его используют для приготовления свежих салатов, соков и соусов.  Для консервирования не подходит, так как в плодах наблюдается низкое содержание кислот.

Характеристика

Этот сорт созревает за 100-110 дней после посева семян на рассаду. Этот сорт относят к детерминантному типу. Растение вырастает до 1 м в высоту, в теплице может достигать и 1,5 м. Стебель томата крепкий, первая завязь появляется над 9 листом, а после через каждые 1-2.

Плоды формируются в кисти по 4 шт. Так как плоды довольно крупные, рекомендовано кусты подвязывать. Томат имеет красную окраску с легким малиновым оттенком. Кожица плотная, а мякоть мясистая и с легким сладковатым оттенком, и с кислинкой.

Особенности посадки и ухода

Выращивают данный сорт с помощью рассады, которую высаживают в открытый грунт или в теплицу. Сеют семена в последнюю неделю марта или в первую неделю апреля. Предварительно семена замачивают в растворе марганцовки и опрыскивают препаратом, стимулирующим рост.

Грунт для посева должен быть воздушным и дренированным. Чтобы получить подобный грунт, необходимо взять перегной и добавить к нему 1/3 речного песка. Грунт обеззараживают, проливая раствором марганцовки. В готовую почву высеивают семена на глубину около 1 см, накрывают емкость пленкой.

Когда на кусте томата появится 2 постоянных листа, его пикируют в отдельные емкости. За 10-14 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаливают. Нужно выносить ее на свежий воздух на 1-2 часа, увеличивая время каждый день.

Высадку проводят в мае, когда уже установилась теплая погода. После высадки обеспечивают регулярный полив, вносят минеральные удобрения и своевременно обрабатывают от вредителей.

Аппетитный темный

Самые сладкие томаты по отзывам огородников России включают сорт Аппетитный темный. Это среднеспелый сорт с крупными плодами, относящийся к детерминантному типу с высокой урожайностью, идет для выращивания в открытом грунте и теплице.

Плоды имеют круглую форму, слегка приплюснутую с боков, на стадии зрелости имеют темно-розовый оттенок с зелеными плечиками, вес плода в среднем составляет 400 гр.

Характеристика

Куст томата вырастает в высоту до 1 м, количество пасынков умеренное. Обязательно требуется подвязка и формирование. Плоды ребристые с мякотью средней плотности. Мякоть бордового оттенка сахаристая на изломе.

Кожица крепкая, но не грубая, вкус сладкий с легкой кислинкой. На каждой кисти формируется до 3 плодов. Урожайность – 8 кг с 1 кв. м. При уходе с 1-го куста можно собрать до 6 кг плодов.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт выращивается только рассадным способом. Высеивать семена в грунт необходимо за 60 суток до высаживания рассады в открытый грунт. Семена перед высеванием обрабатывают марганцовкой и промывают под проточной водой.

Этот сорт страдает от фитофтороза, поэтому огородники советуют защитить томаты еще до их высаживания в почву. Для этого следует замочить семена в суспензии Алирина на 1-2 часа, а после просушить.

После высадки рассады в грунт обеспечить подвязывание кустов, стеблю обеспечить пасынкование до первой цветочной кисти. Регулярно вносить минеральные удобрения. Обеспечить своевременную обработку от вредителей.

Вельможа

Этот сорт многим огородникам известен под названием Буденовка. Он пользуется популярностью благодаря сладковатому вкусу и высокой урожайности.

Плоды имеют малиновый окрас и по форме напоминают сердечко. Подходящий для выращивания в открытом грунте, где достигают в высоту 1,3 м и в условиях теплицы – вырастают до 2 м.

Характеристика

Сорт Вельможа годится для употребления только в свежем виде. Из этих томатов получается густой и вкусный сок, но вот для консервирования цельных плодов не подходит. Это детерминантный вид томатов, которому обязательно требуется подвязка. Стебель у него достаточно прочный, но плоды тяжелые.

Первые соцветия появляются уже на 7 листе и дальше через каждые 1-2. Собирать урожай можно уже на 103 день после появления всходов. Этот сорт относится к среднеранним. Средняя масса 1-го плода составляет 200 гр, урожайность – 7 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Семена Вельможи можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Этот сорт не относиться к гибридам, поэтому семечки сохраняют все свойства растения.

Перед посадкой семена внимательно осмотреть, чтобы не было дефектов и повреждений. Семена обработать марганцовкой или перекисью водорода.

Дополнительно можно семена отправить на 12 часов в холодильник, таким образом, повышают устойчивость растений.

Для посадки рассады томатов Вельможа подойдет любая смесь, обогащенная питательными веществами. Семена высеивают за 60 дней до высадки рассады в открытый грунт.

В зависимости от погоды высаживать рассаду в открытый грунт можно в мае или июне. После высадки обеспечить регулярный полив, внесение удобрений каждые 10-14 дней, рыхление почвы, обработку от вредителей, формирование куста.

Сорт томатов Вельможа нуждается в пасынковании. Первоначально удаляют пасынки под кистями до начала цветения. Рост этих побегов отнимает питание у куста. Вырывать пасынки нельзя, аккуратно отломить или срезать садовым инструментом.

Сахарные мизинчики F1

Это один из уникальных гибридов, выведенных российскими селекционерами. Его можно садить в любой грунт, но наибольшая урожайность наблюдается в условиях теплицы. Этот сорт относится к раннеспелым, на 90 день после посадки можно собрать первые спелые плоды.

Сахарные мизинчики относятся к детерминантному виду – это растения, у которых самостоятельно останавливается рост. Средняя высота куста в открытом грунте достигает 60 см, а в теплице чуть более 1 м.

Характеристика

Спелые томаты Сахарные мизинчики имеют гладкую, блестящую с розовым оттенком кожицу. Мякоть плотная и сочная. На вкус сладкие. Культура достаточно урожайная. В открытом грунте с 1 кв. м можно собрать до 10 кг томатов, а в теплице еще больше.

Плодоносить сорт начинает с середины лета и продолжается до середины осени. Плоды имеют форму цилиндра со слегка закругленными концами. Масса плода составляет 80 гр.

Особенности посадки и ухода

Выращивать этот сорт советуют с помощью рассады. Семена высеивают на рассаду в последнюю неделю марта или в начале апреля. Семена перед посадкой обрабатывают марганцовкой.

Когда на растении появится 1-2 постоянных листа рассаду пикируют. За 2 недели высадки в грунт провести закаливание рассады. Высадку проводят на 50 день после высевания семян.

Сорт не требователен к составу почвы, но надлежащий уход обеспечить нужно:

• полив;
• рыхление почвы;
• подкормку;
• обработку от вредителей и болезней.

Сластена

Томат Сластена является самым молодым сортом. Выведен он селекционерами около 10 лет назад, но огородники считают его одним из самых сладких и вкусных.

И большинство отзывов об нем положительные. Сорт относится к плодам средней спелости, радует высоким урожаем и не требователен в уходе.

Характеристика

Этот сорт радует своими спелыми плодами уже на 90-95 день после высаживания на грядку. Вырастает куст в высоту до 110 см, а в условиях теплицы и того больше. Первая цветочная кисть появляется на 8-9 листе, а все последующие формируются на каждом втором.

Плоды у томата имеют ярко-красную или даже бурую окраску. Форма плодов вытянутая цилиндрическая. Вес одного плода в среднем составляет 100 гр. Сорт универсальный, идет для употребления в свежем виде и хорошо ведет себя при консервировании. Урожайность до 12 кг на 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Семена высеивают на рассаду в последнюю неделю марта. Перед посадкой семена обеззараживают, опуская в марганцовку и промывая под проточной водой. Грунт для посева семян должен состоять из торфа, дерна и перегноя. Семена поместить в грунт и присыпать землей, глубина посадки около 1 см.

Пикировку рассады проводят после появления 2 постоянного листа. За 2 недели до высадки рассады обязательно закалить ее, выставляя на свежий воздух. Высадить рассаду в теплицу или открытый грунт и обеспечить надлежащий уход.

Через 10 дней после высадки внести первый раз минеральное удобрение. Обеспечить подвязку ствола и кистей. Каждые 10 дней удалять пасынки. Обрабатывать от болезней и вредителей по мере необходимости.

Бабушкино

Самые сладкие томаты по отзывам огородников сорта Бабушкино относятся к крупноплодным. Он подходит для выращивания в открытом грунте или в условиях теплицы.

Срок созревания среднеранний – на 120 день после появления всходов можно собирать первый урожай. Сорт относится к индетерминантному виду. Кусты высокорослые – до 2 м в высоту, поэтому выращивать их следует на шпалере.

Характеристика

На каждой кисти куста формируется в среднем до 4 плодов. Средний вес каждого плода 350 гр, но если обеспечить правильный уход, то удается вырастить томаты весом до 1 кг. Форма у плодов округло-плоская, ребра почти не заметны. У плода красно-розовый окрас. Кожица плотная, но тонкая.

Мякоть плотная сладкая с легкой ноткой кислинки. Урожайность у данного сорта высокая – с одного куста можно собрать до 5 кг, а с 1 кв. м до 22 кг. Плоды плохо переносят транспортировку. Томат Бабушкино подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления сока, соуса и пюре.

Особенности посадки и ухода

Как и другие сорта, томат Бабушкино выращивают из рассады. Семена высеивают в грунт за 2 месяца до высадки томатов в открытый грунт или теплицу. В теплицу высаживать рассаду можно в середине мая, а в открытый грунт в конце мая – начале июня.

Грунт для рассады требуется рыхлый и хорошо удобренный. Этот сорт очень любит подкормки, поэтому рассаду за время ее роста подкармливают около 3 раз. Пикируют рассаду, когда появится 2 постоянных листа. Перед высадкой рассады за 2 недели ее закаливают на свежем воздухе.

Когда рассада будет высажена, ее недели 2 не трогают, давая возможность ей привыкнуть к новому месту, а после вносят удобрение.

Этому сорту требуется формирование куста – оставляют 2-3 стебля, пасынки удаляют. Высокорослый куст требует подвязки, мощные кисти также следует подвязать. Поливать только теплой водой, регулярно вносить минеральное удобрение и обрабатывать от вредителей и болезней.

Кенигсберг золотой

Этот сорт томатов относится к индетерминантному виду, отличается высокой урожайностью и среднеспелостью. Сорт подходит для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте. Высота куста в условиях теплицы составляет 1,8 м, а в открытом грунте до 1,5 м. Рекомендовано растение формировать в 2 стебля.

Характеристика

Плоды у томата Кенигсберг имеют овально-удлиненную форму. На каждой кисти формируется по 5-6 плодов. Средний вес плода около 400 гр. Все плоды ровные, плотные, отличаются насыщенным сладким вкусом. Сорт годен для употребления в свежем виде и для консервирования.

Огромным плюсом этого сорта можно считать содержание ликопина – природного антиоксиданта. Томат отличается ярко-оранжевым или светло-желтым цветом плодов. Кожица тонкая и гладкая, мякоть без пустот. Урожайность до 30 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Размножается сорт семенами, которые в начале марта высеивают на рассаду. Когда на рассаде появится 4 постоянный лист, ее можно пикировать в отдельные стаканы. Перед высадкой рассады на постоянное место ее нужно закалить – отправить в условия с более низкой температурой.

После пикировки рассада растет до 2 месяцев и в середине мая высаживается в открытый грунт. Куст формируется из двух стволов. По мере сбора урожая нижние кисти срезаются.

Томатам для хорошего плодоношения требуется надлежащий уход: регулярный полив, внесение минеральных удобрений, обработка от болезней и вредителей.

Медовая капля

Этот сорт относится к индетерминатному типу и среднераннему виду. Сорт высокорослый и подходит для выращивания в открытом грунте и теплице.

Томат этого сорта вырастает в высоту до 2,5 м, образует большое количество пасынков. Опытные огородники рекомендуют выращивать данный сорт в 2-3 стебля. Плоды завязываются в форме кистей и в каждой из них до 25 плодов.

Характеристика

Медовая капля – это томаты, имеющие грушевидную форму. На стадии зрелости они окрашиваются в насыщенный желтый цвет. Вес одного плода в среднем составляет 30 гр. Вкус, выраженный с насыщенной сладкой ноткой.

Этот сорт считается универсальным: он используется для приготовления свежих салатов, идеален в консервировании. В консервированном виде красиво смотрится с томатами черри других сортов. Урожайность умеренная – с 1-го растения возможно собрать до 4 кг томатов.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт очень требователен, ему необходим правильный подход при разведении. Семена перед посадкой необходимо обработать марганцовкой, промыть водой и замочить в растворе, помогающем семенам быстрее прорасти.

После того как семена прорастут и появится 2 постоянный лист на растении, нужно провести пикировку. Грунт для посадки семян нужно выбирать готовый, ведь он уже обогащен минералами.

В открытый грунт растения высаживают не ранее середины мая, когда температура земли будет не менее +13 °С, а воздух прогреется до +18 °С. Томату Медовая капля требуется особенный уход – формирование куста и подвязка. На кусте необходимо оставить 1-2 стебля, а все остальные пасынки удаляют.

Уход за томатами требует и других мероприятий:

• полив по мере необходимости и только теплой водой;
• рыхление почвы и прополка;
• внесение удобрений;
• обработка от болезней и вредителей.

Малиновый гигант

Этот сорт относится к детерминантному типу. Этот тип характеризуется достаточно развитым кустом, который может вырастать до 1 м в высоту. Форма плодов неровная, округлая. Томат слегка приплюснут с обеих сторон. Все плоды имеют почти одинаковый размер – до 10 см в диметре. Вес зрелого плода около 400 гр.

Характеристика

Кожица у плодов тонкая, но достаточно плотная. Зрелые томаты приобретают розовый цвет, мякоть мясистая и сочная. Томаты хорошо переносят транспортировку.

Плоды употребляют в свежем виде, а также подходят для приготовления соусов и соков, но для консервирования не подходят. Урожайность – до 6 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Малиновый гигант относится к сортовым томатам. Сеют семена на рассаду в середине марта. После появления второго постоянного листа обязательно пикируют растения.

Почва должна быть плодородной и насыщенной минералами. Перед высадкой в открытый грунт растения закаляют, выставляя на улицу, на пару часов и с каждым днем увеличивают время.

Растение требует форсирования куста, для этого на кусте оставляют 1-2 стебля. Все лишние пасынки удаляют. Томаты этого сорта требуют регулярного и обильного полива, внесения минеральных удобрений, обработки от вредителей и болезни.

Советы по повышению сахаристости томатов

Сахаристость томатов определяется по соотношению сахаров и кислот в помидорах. Необходимо знать, что в основном кислоты находятся в камере с семенами.

Чем меньше семян, тем слаще томаты. Поэтому прежде, чем выбирать сорта томатов, необходимо обращать внимание на содержание семян в плоде.

Существуют некоторые хитрости, которые могут повлиять на сладкий вкус томатов:

1. Важным условием для того, чтобы томаты были сладкими, считается наличие солнечного света. Помидоры должны расти на хорошо припекаемом солнцем месте.
2. Необходимо поливать томаты в меру, то есть обильно, но не часто, чтобы не разбавлять сахар в плодах.
3. Температура воды не должна быть ниже 22-24 градусов. Можно в воду добавлять компост или немного навоза.
4. Большое значение имеют подкормки. При поливе рекомендуется добавлять по 4 капли йода, а также борную кислоту и сернокислую медь.
5. Можно повышать сахаристость за счет полива растений с добавлением в ведро воды 1 стакана золы и столовой ложки соли. На каждый куст лить 0,5 литра раствора.

Среди большого разнообразия томатов все стараются выбрать сладкие сорта, ведь из них получаются наиболее вкусные блюда. К тому же сладкие помидоры очень приятно съесть в свежем виде.

Важно отметить, что сахаристость томатов не повышает содержание сахара в крови, что позволяет их употреблять людям с сахарным диабетом.

Заключение

Большинство тепличных помидоров в росте не ограничены, поэтому их нужно обязательно подвязывать. В благодарность они подарят вам урожай вкусных и полезных овощей. В уходе томаты просты, требуют лишь регулярного полива и удаления сорняков.

Есть множество сортов, которые имеют хороший иммунитет к болезням, что упрощает уход за культурой еще больше.