- Описание томата сорта Шоколадное чудо с фото
- Описание плодов и куста
- Характеристика томата Шоколадное чудо
- Урожайность и срок созревания
- Область применения
- Оптимальные сроки для посева
- Плюсы и минусы сорта помидоров Шоколадное чудо
- Правила выращивания
- Почва
- Ёмкость для выращивания
- Посадка семян на рассаду
- Пересадка рассады
- Последующий уход
- Борьба с болезнями и вредителями
- Ошибки при выращивании
- Заключение
Томат Шоколадное чудо является настоящим сибиряком. Он устойчив к холодам и рано начинает плодоносить. Если прибавить к этому необычный окрас кожицы и устойчивость к основным заболеваниям, становится понятно, почему сорт так популярен среди огородников.
Описание томата сорта Шоколадное чудо с фото
Сорт помидоров Шоколадное чудо — одна из самых необычных овощных культур на грядках:
- Во-первых, удивление вызывает непривычный окрас кожицы плодов, поэтому спелые помидоры шоколадного цвета особенно хороши в виде свежей нарезки и в салатах.
- Во-вторых, стебли помидоров практически лишены листьев, что обеспечивает более интенсивное освещение зреющих плодов.
- В-третьих, помидоры с шоколадным цветом кожуры отличаются раннеспелостью (98-100 дней после посевных работ).
Культура характеризуется следующими признаками:
- корневая система мощная,
- тип куста — полудетерминантный;
- высота куста 0,8-1,5 м;
- стебли крепкие;
- количество основных стеблей — 2 шт.;
- цвет листьев насыщенно-зеленый;
- форма листьев ланцетовидная, небольшая;
- соцветия промежуточного типа;
- цветоносы сильно опушенные, крепкие;
- количество цветов на цветоносах 5 шт.
- цвет цветов желтый, как у сорта Титан.
Описание плодов и куста
Под открытым небом кусты достигают 80 см, в теплицах вырастают до 1,5 м. Особенностью сорта является малая облиственность, что удобно при уходе за томатами. Кроме того, за счет этого плоды не затеняются, получая достаточно солнечного света. Необходимы сорту регулярное умеренное пасынкование и подвязка, особенно в период формирования завязи и созревания урожая.
Помидоры относятся к черноплодным видам, которые имеют специфический сладковатый вкус за счет повышенного содержания сахаров. Идеален сорт для салатов и овощных смесей. По описанию, средняя масса – 300-350 г, некоторые экземпляры достигают 500-600 г. Мякоть сочная, кожица тонкая, нежная, необычного шоколадного оттенка.
Следует учесть: плоды быстро набирают вес. При обильном частом поливе возможно их растрескивание.
Характеристика томата Шоколадное чудо
Сорт томатов Шоколадное чудо является полудетерминантным, поскольку рост центральных побегов может быть ограничен лишь частично. В открытом грунте кусты помидоров достигают высоты до 0,8 м, в тепличных условиях — до 1,5 м.
Раннеспелая культура устойчива к воздействию возбудителей заболеваний и вредителей. Завязь начинает формироваться над 5-6 листом.
Урожайность и срок созревания
Отличительной чертой сорта считается высокая урожайность (до 15 кг с 1 м² при посадке не более чем 3 кустов). Загущенность посадок ведет к недостатку питательных веществ для каждого растения и уменьшению размеров помидоров Шоколадное чудо. Для получения более крупных плодов рекомендуется оставлять по 5-6 завязей.
Согласно описанию, сорт относится к раннеспелым: первый урожай снимают спустя 95 дней с момента появления всходов. Растения очень требовательны к соблюдению условий агротехники. В этом случае урожай будет обильным, а отдача – дружной.
Область применения
Сорт нельзя назвать универсальным. Его выводили для употребления в свежем виде. Поэтому для цельноплодного консервирования помидоры не подходят. Они слишком крупные, а кожица легко трескается при смене температур.
Обычно растрескивание плодов происходит не из-за температуры, а от неравномерного полива, когда периоды с низкой почвенной влажностью сменяются обильными поливами.
Зато для приготовления салатов, соусов, томатной пасты и овощных смесей Шоколадное чудо подойдет идеально. Особенность сорта заключается в малом сроке хранения урожая, поэтому перерабатывать его необходимо в течение нескольких дней после снятия с куста.
Как правило, сорта томата имеющие тонкую кожицу, недолго лежат и плохо переносят транспортировку. Поэтому их рекомендуется убирать не в фазу полной спелости, а немного раньше.
Оптимальные сроки для посева
Сроки посева семян помидоров зависят от того, какие условия овощевод может предоставить молодой рассаде. Если предполагается ранняя высадка рассады в плёночные туннели или теплицы (примерно 15–20 апреля), то высевать семена нужно примерно 20 февраля.
Если помидоры будут высаживаться в грунт после 1 мая, то сеять семена следует в первой декаде марта. Для того чтобы рассада томата выросла, понадобится примерно 1,5–2 месяца. Опытные овощеводы сами могут подсчитать наиболее подходящие сроки для начала посевных работ.
Томатную рассаду высаживают в открытый или закрытый грунт, когда стебель достигнет высоты 20–25 см и на растении будут 7–8 настоящих, хорошо развитых листьев. Опаздывать с высадкой рассады тоже нежелательно — это может привести к тому, что стебли перерастут, вследствие чего растениям будет труднее приживаться на новом месте.
Некоторые овощеводы слишком спешат посеять семена в январе. В результате рассада растёт под слабым искусственным освещением и при высокой комнатной температуре. Такая рассада не очень жизнеспособна, излишне вытянута, имеет тонкий бледный стебель, долго приживается на новом месте и даёт небольшой урожай.
Плюсы и минусы сорта помидоров Шоколадное чудо
К бесспорным достоинствам этих томатов можно отнести:
- легкость в уходе;
- хороший иммунитет к самым распространенным болезням и вредителям;
- оригинальный внешний вид, своеобразный оттенок мякоти и семян;
- внушительный размер плодов;
- высокие показатели урожайности;
- нежный вкус и аромат.
Недостатков у сорта Шоколадное чудо практически нет. Единственное, что огорчает дачников, – томаты нельзя долго хранить. Они быстро вянут и теряют презентабельный вид. Также из-за их размера помидоры не получится консервировать целиком.
Правила выращивания
Несмотря на то, что сорт помидоров является неприхотливым в уходе, ему потребуется уделять должное внимание, что позволит получить хороший урожай с отличными вкусовыми качествами. В процессе роста культуры каждый огородник должен орошать землю, вносить удобрения, своевременно удалять сорную траву, при необходимости мульчировать грунт.
При необходимости можно заранее изучить фото и отзывы о томате Шоколадное чудо, после чего приступать к выращиванию рассады.
Почва
Ёмкости, в которых будут расти томаты нужно заполнить почвенной смесью. Её можно приобрести в садоводческих магазинах или самостоятельно подготовить с осени: смешать торфокрошку, перегной и луговую почву в равных частях, туда же добавить несколько горстей древесной золы.
Перед тем как засыпать в почву в горшки, её желательно обеззаразить. Это поможет избежать в будущем развития грибковых заболеваний на томатной рассаде.
Варианты обеззараживания почвы в домашних условиях:
- Обработка кипятком. Землю обильно поливают кипящей водой — это способствует уничтожению обитающих в почве патогенов. После того как почва остынет и из неё стечёт лишняя влага, субстрат готов к посеву.
- Прокаливание в духовке. Землю укладывают на противень, разравнивают не толстым слоем (5–7 см) и отправляют в духовку на полчаса при температуре +160…+200°C. Остывшую почву засыпают в горшки для посева.
Важно! При выращивании томатов в крупных индивидуальных ёмкостях (в пивных стаканах, обрезанных пластиковых бутылках) на дно каждого контейнера необходимо уложить дренаж, который предохранит корневую систему от загнивания. В качестве дренажа можно использовать кусочки пенопласта, осколки керамики, обрезки древесных веток.
Ёмкость для выращивания
Помидоры не слишком требовательны к контейнерам для выращивания, поэтому могут расти в горшках и ящиках разной формы и размера.
Варианты ёмкостей для выращивания помидоров:
- большие пивные стаканы объемом в 0,5 л;
- торфоперегнойные горшочки;
- пластиковые паллеты для рассады с индивидуальными ячейками;
- таблетки из прессованного торфа;
- большие деревянные или пластиковые ящики для рассады.
В любом из этих контейнеров помидоры будут хорошо развиваться, с небольшой оговоркой для прессованных таблеток из торфа. Эти таблетки, даже самого крупного диаметра, всё же имеют недостаточный объём для корневой системы томата.
Поэтому растения, достигшие высоты 12–15 см, будут нуждаться в более крупных контейнерах (не меньше 0,5 л). Такую пересадку осуществить очень просто, поскольку корневую систему помидоров не нужно изымать из торфяной таблетки, а поместить в новый контейнер вместе с ней, после чего засыпать грунтом.
Рассада помидоров, растущая в больших рассадных ящиках, также нуждается в пикировке, которую проводят, как только на томатах появятся по 2 пары листьев. При этом каждое растение пересаживают в отдельный горшок, где они и будут расти до высадки в грунт.
Важно! Дно каждого контейнера для посадки растений должно быть оснащено сточными отверстиями. Если таких отверстий не будет, излишки воды после полива будут застаиваться в корневой зоне, что приведёт к болезни или гибели растения.
Посадка семян на рассаду
Высадкой посевного материала на рассаду рекомендуется заниматься во второй половине марта либо в начале апреля. Время высадки полностью зависит от места высадки – в открытый грунт или в теплицу.
Для обеспечения быстрого проклевывания семян, требуется создать для томатов сорта Шоколадное чудо подходящие условия. Первое время емкости, в которых находятся семена, необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы температурный режим сохранялся в пределах + 23-25 °С.
После того как появились первые всходы, необходимо сразу же убрать пленку, а емкость с рассадой переставить на место, куда попадают прямые солнечные лучи.
Важно учитывать, что первые 7 дней, как только появились первые всходы, рекомендуется держать посадочный материал при низких температурах, + 14-15 °С, что позволит предотвратить вытягивание кустов. Спустя неделю температура должны быть комнатной.
Внимание! За 7 дней до высадки томатов сорта Шоколадное чудо на постоянное место произрастания, необходимо посадочный материал закаливать. Для этого емкость с рассадой каждый день выносят на улицу и оставляют на 20 минут.
Пересадка рассады
По отзывам о помидорах Шоколадное чудо, необходимо отметить, что в процессе пересадки рассады необходимо пользоваться определенной схемой. На 1 кв. м допускается высаживать не более 3 кустов.
В открытый грунт томаты высаживают сразу после того, как угроза заморозков миновала. Если необходимо получить высокий урожай, то культуру высаживают под пленку в первых числах мая. Пленку убирают после того, как прошли заморозки.
Последующий уход
Растения не требуют особенного ухода. Для культуры достаточно выполнять обязательную агротехнику:
- Полив для растений требуется умеренный, поскольку томаты данного сорта «не любят» обильного орошения. Избыток влаги провоцирует процессы загнивания корневой системы, после чего растение погибает. Для стабильного роста в период формирования завязи полив немного увеличивают.
- Подкормку производят три раза за сезон. Первый — золой, карбамидом или азотсодержащими удобрениями для стимулирования роста кустов через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт или теплицу. Второй — препаратами, содержащими калий и фосфор в начале цветения. Третий раз — стимуляторами роста после появления плодов.
- Рыхление почвы возле кустов способствует обеспечению доступа кислорода к корневой системе.
- Мульчирование достаточно проводить периодически, для задержки влаги.
- Пасынкование проводят 2 раза в месяц. Молодые боковые побеги обрывают для предотвращения истощения кустов, получения плодов более крупных размеров.
- Формирование куста состоит в обрезке новых стеблей. Для плодоношения достаточно двух основных стеблей (главного и дополнительного).
- Подвязывание основных стеблей к опорам помогает ветвям выдержать вес спеющих плодов.
Борьба с болезнями и вредителями
Согласно описанию, помидоры Шоколадное чудо достаточно устойчивы к фитофторозу, черной бактериальной гнили, мозаике. Тем не менее необходимо регулярно осматривать растения, особенно листья и верхушки стебля.
Как правило, грибные и бактериальные болезни томата начинаются с нижних листьев. На них появляются темные пятна и некрозы. Затем, если не принять меры, заболевание переходит на верхний ярус листьев.
Вирусные болезни проявляются прежде всего на молодых верхних листьях. Они скручиваются, на них появляется мозаичная окраска, листовая пластинка становится мелкой.
Справиться с вредителями, среди которых самыми частыми являются тля, паутинный клещ, проволочник, колорадский жук, помогут:
- «Фуфанон»;
- «Актара»;
- «Квадрис»;
- «Фитоспорин-М»;
- «Агат 25К».
Обработка проводится путем опрыскивания зеленой части томатов.
Ошибки при выращивании
Здоровый куст начинается с качественной рассады. У сорта наблюдается чрезмерное вытягивание всходов при слишком высокой температуре или недостатке солнечного света. Необходимо создавать условия для формирования крепкой корневой системы и останавливать чрезмерный рост зеленой массы. Для этого емкости с помидорами помещают в прохладное место на неделю.
Еще одна хитрость заключается в режиме полива. Растения быстро вбирают воду, от этого страдают плоды, у которых лопается нежная кожица. Поэтому не стоит превышать норму в 3-4 л воды на куст 2 раза в неделю. При сухой и знойной погоде можно довести полив до 3 раз в 7 дней, увеличив расход на каждое растение до 5-6 литров.
Заключение
Томат Шоколадное чудо является настоящим чудом в науке селекции. Темно-окрашенный сорт томата после выведения проходил испытания на территории Сибири. Если учитывать отзывы и описание, данный сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в условиях теплицы.
Авторами томатов Шоколадное чудо считаются монахи монастыря Святого Дионисия на горе Афон. Производством посадочного материала занимается компания «Сибирский сад».