Описание сорта томата Хохлома — характеристики

Томат «Хохлома» уже более десяти лет радует овощеводов своими вкусными плодами-сливками. Свисая огромными, по 8-12 штук яркими кистями, они являются истинным украшением теплицы. Будучи универсального направления позволяют приготовить любой кулинарный шедевр.

Общая информация

Сорт томата Хохлома создан российскими селекционерами и зарегистрирован в Госреестре в 2004 году. Официальными распространителями семян являются фирмы Гавриш, Аэлита.

Культивар рекомендуется выращивать в закрытом грунте, только в теплице растение полностью раскроет свой потенциал.

Урожай помидоров начинают собирать через 115 дней после посева семечек, в условиях теплицы это начало − середина июня.

Куст Хохломы достигает высоты 230 см, его рекомендуется формировать в 2 стебля. Помидоры нуждаются в подвязке к шпалере. Листья зеленые, слабоопушенные, средние по размеру.

Первая цветочная кисть закладывается над 7-8 листом, следующие гроздья нарастают через каждые 3 листочка. В каждой кисти завязывается 10-15 помидоров. Полностью созрев, плоды остаются висеть на кусте, остаются плотными долгое время.

Помидоры Хохлома имеют вид цилиндра или небольшого банана, длиной 11-16 см. Вес их чуть больше 100 г. На вершинке плода имеется выраженный носик, но не всегда (см. фото).

Кожура у томатов плотная, ярко-красного цвета. Она не трескается при созревании и в процессе консервирования. Мякоть плотная, с небольшим количеством семенных камер, малосочная.

Вкус помидоров приятный, насыщенный, кисло-сладкий. Хранить овощи в стадии технической зрелости можно до 3 недель. Урожайность достигает 11 кг с 1 квадратного метра грядки. При правильной агротехнике один куст может отдавать до 5 кг овощей.

Томат Хохлома устойчив к самым распространенным болезням пасленовых культур.

История выведения

Авторами сорта Хохлома стали российские селекционеры, известные своими другими работами. Это Гавриш С. Ф., Морев В. В., Амчеславская Е. В., Волок О. А., Гавриш Ф. С. Оригинаторами стали НИИ селекции овощных культур и «Селекционная фирма Гавриш».

В 2004 году сорт Хохлома включили в госреестр по Российской Федерации и рекомендовали для выращивания во временных пленочных укрытиях, в пленочных необогреваемых теплицах на садово-огородных участках, а также в мелких фермерских хозяйствах.

Урожайность томата Хохлома и плодоношение

Плодоносят кусты стабильно, начиная с 115-120 дня от появления всходов. Урожайность сорта, несмотря на не очень крупные плоды, хорошая – 10 кг с 1 кв. м или 4,5 кг с растения. С кустов, растущих на открытых грядках, можно собрать меньшее количество плодов, чем с тепличных.

Область применения плодов

Назначение у плодов сорта универсальное, то есть их можно использовать для еды свежими и для консервирования.

Внимание! У них плотная мякоть и прочная кожица, при тепловой обработке не растрескиваются, не утрачивают форму, поэтому их можно мариновать или солить в банках. Консервированные томаты Хохлома приобретают отличный насыщенный вкус, сок из этих помидоров густой, яркого цвета, с характерным ароматом.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как заявлено производителем, сорт Хохлома к основным заболеваниям устойчив. При хорошем уходе не болеет, но в период дождей и во 2-й половине лета рекомендуется проводить профилактические опрыскивания.

Плюсы и минусы

Исходя из характеристики и описания сорта томата Хохлома, известны его сильные стороны:

• высокая урожайность с малой площади;
• стойкий иммунитет к болезням паслновых;
• продолжительное плодоношение;
• плоды универсального применения;
• отличная лежкость и транспортабельность;
• хороший вкус с мясистой мякотью;
• не подвержены растрескиванию.

Некоторые огородники относят плотную кожуру томата не к достоинствам, а недостаткам сорта Хохлома. Для употребления в свежем виде шкурку с плода можно удалять. Зато в маринадах и засолке помидоры сохраняют форму и твердость.

Похожие сорта

Обладают похожими на сорт Хохлома качествами и другие разновидности томатов:

• Томат Чухлома. Среднеспелый высокорослый сорт, идентичный Хохломе. Плоды небольшие (120-140 г), банановидной формы. В стадии полной спелости приобретают ярко-оранжевый оттенок. Помидоры крепкие и мясистые, вкусные. С каждого куста снимают 5-6 кг томатов.
• Перцевидный. Индетерминантный тепличный сорт, высотой до 1,8 м. Помидоры внешне похожи на конусовидный перец, массой 120 г. Цвет в стадии полной спелости малиновый или ярко-красный. Урожай поспевает через 100 дней после всходов. С каждого куста можно собрать до 5 кг.
• Бонанза. Высота куста в тепличных условиях может достигать 2,5 м. На стебле образуется до 10 цветочных кистей, по 6-8 плодов в каждой. Томаты имеют форму сигары или банана, длину до 20 см. Цвет шкурки красный, вкус сладкий, насыщенный. Урожайность до 18 кг с 1 кв. м.
• ХайПил 108. Гибридный томат для закрытого грунта. Плоды поспевают через 100-110 дней после посева. Помидоры красные, перцевидные, весом до 150 г. Урожайность высокая. Томат устойчив к фузариозу, увяданиям, пятнистости.
• Банан красный. Растение невысокое, рост ограничен 120 см. Можно выращивать в открытом грунте и в теплице, допустимо формировать в 2 стебля. Помидоры красные, длиной до 12 см, вытянутой формы. Культивар относится к раннеспелым (90-100 дней). С каждого куста можно собрать 3-3,5 кг помидоров.

Выращивание и уход

Сорт томата «Хохлома» имеет свои особенности. Овощеводы в своих отзывах утверждают, что томат очень отзывчив на питательность грунта и подкормки. Выбирая самый жирный грунт и улучшая его в теплице можно значительно повысить  урожайность.

Посадка

Поскольку сорт не отличается ранним плодоношением, то и спешить с посевами нет смысла.

Сроки подбираем традиционные для региона. Даже если теплица обогреваемая, то её можно занять ранними сортами, а под «Хохлому» отдать не большой участок.

Посевы можно провести в начале марта. Для быстрых всходов поступаем так:

• семена заворачиваем во влажную ткань;
• помещаем в полиэтиленовый пакет;
• отправляем в тёплое место на 3-4 дня;
• кадку наполняем прогретым грунтом;
• живые, с корешком, семена раскладываем по поверхности земли;
• притрушиваем грунтом;
• опрыскиваем тёплой водой;
• накрываем плёнкой или стеклом;
• отправляем в тёплое место.

Всходы появятся через 5-7 дней. Если нет потребности в быстрых всходах, то семена можно не прогревать, а высевать сухими. В этом случае росточки будут видны через 12-15 дней.

Внимание! Томат теплолюбив. Для появления всходов необходима постоянная влажность и температура выше 22ᵒC.

При появлении 30% всходов температуру понижают до 17 ᵒC ночью и до 22 ᵒС днём. Тепличное укрытие снимают, а проветривание проводят утром и вечером.

В этот период два врага:

1. Повышенная влажность с пониженными температурами вызывает рост и размножение гриба, возбудителя чёрной ножки.
2. Низкая освещённость с высокой температурой заставляют рассаду вытягиваться.

Конечно, нет смысла в домашних условиях устанавливать барометр и психрометр, но придерживаться основных правил нужно, чем выше температура — тем более сильным должно быть освещение. При недостаточности можно воспользоваться специальными лампами для растений.

Через 2-3 недели у рассады будут видны пара настоящих листков. В этот момент проводят пикирование. Для этого удаляют часть корешка и пересаживают растение в отдельный стаканчик или контейнер, заглубляя до семядольных листьев. После процедуры ростки поливают и притеняют газетами на 1-2 дня, температуру понижают. Далее ёмкости выставляют на яркий свет.

Через 55-65 дней рассада будет готова к высаживанию в теплицу или открытый грунт огорода.

Уход

Для получения качественного урожая при уходе за сортом будут необходимы:

• поливы;
• прополки от сорняков;
• подкормки;
• пасынкование;
• подвязывание к шпалерам;
• регулярные осмотры на предмет выявления возбудителей и вредителей;
• обработки фунгицидами.

Сорт, взирая на его требовательность к структуре грунта лучше высаживать на грунтах:

• плодородных;
• лёгких;
• нейтральных или слабощелочных;
• в хорошо прогреваемых местах.

Если таких грунтов нет, то их можно создать. Для этого нужно приготовить смесь с компоста, перегноя и песка 1:1:1 и добавить 20-25 г суперфосфата на 1 ведро смеси. Такой грунт можно вносить в посадочную яму.

В качестве подкормки используют:

• перегной, добавляя его под кусты;
• навоз животных, делая раствор из 1 кг на ведро воды;
• помёт птиц, готовят из 0,5 кг на ведро поливочной воды;
• раствор суперфосфата 20-25 г на ведро воды.

Внимание! Нельзя проводить подкормки по сухому грунту. Следует осуществить полив, и только по истечении 3-4 часов проводить подкормки.

Хороший эффект наблюдается в том случае, когда питательные растворы органики чередуются с минеральными подкормками. Если такой возможности нет, то готовят растворы сорной растительности и кухонных отходов. Их сбраживают в течение 1-2-х недель и «болтушкой» поливают кусты.

Болезни и вредители

Сорт томатов Хохлома имеет высокий иммунитет к заболеваниям, в том числе к фузариозу и кладоспориозу. Относительно устойчив к фитофторозу. Одним из действенных способов для профилактики грибковых заболеваний является опрыскивание кустов раствором йода.

В 10 литров воды выливают 1 литр молока, добавляют столовую ложку натертого хозяйственного мыла и 30 капель йода. В профилактических целях достаточно 2-3 обработок с разницей в 7-10 дней.

Стоит быть внимательнее к таким вредителям, как мыши. Они не только подкапывают растения, но перегрызают стебли. Чистота в парнике и периодический осмотр грунта на наличие нор позволят заметить грызунов в самом начале.

Отзывы земледельцев

Надежда (Подольск):

Люблю томаты с длинненькими плодами. Их удобно нарезать и в банке они выглядят интересно. Обойти Хохлому вниманием не могла. Помидоры очень понравились – урожайные, у меня ничем не болели. Плоды плотные, вкусные, в них совсем мало сока, одно мясо.

Татьяна (Ростов):

Почитав лестные отзывы о Хохломе, посадила томат у себя в теплице. К урожайности и устойчивости к болезням у меня никаких претензий. А вот вкус свежих помидоров разочаровал – очень жесткие, деревянистые, пресные. В маринованном и соленом виде томаты вкусные, но для летних салатов поищите другой сорт.

Валентин (Ставрополь):

Томаты сажаю на огороде в незащищенном грунте, благо, климат позволяет. Сорт Хохлома так же высадил под открытым небом, несмотря на советы сажать его в теплицу. Не жалею, урожай вырос на славу – в среднем по полведра плодов с растения. Подвязывать кусты пришлось к двухметровым кольям, но в остальном, проблем с помидорами не было.

Игорь (Уральск):

У меня стеклянная теплица с печкой для обогрева. Поэтому ращу в ней помидоры до глубокой осени. Хохлома понравилась за неприхотливость и красивые плотные плоды, которые могут долго висеть на кусте и хорошо хранятся. Советую этот сорт для выращивания.

Заключение

Томат Хохлома – один из сортов, отличающихся довольно оригинальными плодами и вызывающих противоречивые мнения о его характеристиках. Но то, что он привлекает внимание садоводов, это несомненно. Выведен он на территории Российской федерации в 2003 году. В Госреестр РФ томат Хохлома внесен в 2004 году.