Любый несколькими поколениями дачников томат Гигант Новикова: описание сорта и особенности выращивания

Сегодня речь пойдет не о новинке, а о проверенном сорте — Гигант Новикова. Этот томат широко известен по всей стране, так как существует более 30 лет. Он не утратил актуальности среди огородников и продолжает занимать лидирующие позиции в теплицах и на открытых грядках.

У всех огородников разные предпочтения, кто-то любит томаты послаще, а другие ищут сорта с кислинкой. Те, кто любит крупные розовые томаты обязательно заинтересуются сортом Гигант Новикова. Это высокий по урожайности сорт и его плоды обладают очень высокими вкусовыми качествами, растение хорошо переносит различные заболевания и нашествия насекомых. Познакомимся с его достоинствами подробнее.

История выведения

Как уже отмечено, Гигант Новикова — продукт селекционной школы России. Это растение сложно назвать совсем новым типом. Его создали любители, и уже довольно давно. Культуру зарегистрировали в 1990 году. С этого момента Гигант Новикова остается одним из излюбленных типов в отечественном садоводстве.

Описание сорта

Томат Гигант Новикова – индетерминантный высокорослый сорт, крупные побеги вырастают до 1,8 м. На кустах формируется 7-8 плодоносных кистей, количество помидоров —  3-5 шт.

Гигантские томаты весят в среднем от 500 до 900 г. Форма округлая и слегка уплощенная. Ребристость хорошо выражена.

На изломе помидоры мясистые, сахарные. Мякоть сладковатая, кислинка едва ощутима. Сроки созревания средние – через 100 дней после всходов.

Отличительные черты

Тип куста индетерминантный, высота достигает 2,5 м. Густооблиственный, листья мелкие, изумрудного оттенка. Растение требует обязательного пасынкования, хотя растут пасынки неактивно.

Каждая кисть завязывает 4–6 крупных плодов. Чтобы ветви не ломались от их тяжести, устанавливают дополнительную опору.

Сроки созревания средние, с момента посева до сбора плодов проходит 110–120 дней. Томат образует завязи при любом климате.

Урожайность высокая, с одного саженца собирают 5–7 кг при условии размещения не более 3 растений на 1 кв. м. Плодоношение растянутое, продолжается до середины осени, а при хорошей погоде — до первых заморозков.

Помидоры устойчивы к заболеваниям, характерным для томатного ряда. Культура хорошо противостоит фитофторе, вирусу табачной мозаики, фузариозу и гнилям.

Справка. У крупноплодных видов в основном нет иммунитета к заболеваниям.

Томат Гигант Новикова: основные характеристики сорта

Название сорта	Гигант Новикова
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	105-110 дней
Форма	Округлая, чуть сплюснутая
Цвет	Малиновый
Средняя масса томатов	500-900 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	15-20 кг с кв.метра
Особенности выращивания	Нужны подпорки и подвязывание
Устойчивость к болезням	Устойчив к основным заболеваниям

Характеристики плодов

Плоды крупные, средний вес — 400–800 г. Форма округлая, приплюснутая сверху, с выраженной ребристостью. Цвет от малинового до ярко-красного. Вкус сахаристый с едва заметной кислинкой. Мякоть сочная и мясистая, во вкусе улавливаются арбузные нотки. Кожура тонкая.

Спелые овощи не подходят для консервации из-за большого размера. Их пускают в переработку на томатную продукцию и готовят разнообразные блюда из свежих томатов.

Спелые томаты могут растрескиваться, поэтому долго хранить их не получится. Также они не выдерживают длительных транспортировок. При перевозке на близкие расстояния их укладывают не более чем в 2 ряда.

Справка. У томата Гигант Новикова несколько производителей, поэтому вкусовые качества и цвет спелых овощей могут незначительно отличаться друг от друга. Условия выращивания у всех производителей одинаковые.

Основные качества плодов

Ягоды Гиганта Новикова имеют розовый окрас. К этому основному цвету примешивается малиновый тон. Около плодоножки развивается зеленоватая область. Масса ягод в большинстве случаев достигает 0,5-0,6 кг. Но есть среди них и подлинные «великаны», достигающие массы 1,5 кг.

По форме плод напоминает плоскую окружность. Для него типична большая выраженность ребер. На 1 кисти формируется 4,5 или 6 ягод томата. Фермеры отмечают приличную лежкость урожая. Характерна еще и тонкая кожура.

Вкусовые характеристики

Использовать урожай можно в свежем виде. Подходят плоды и для получения соков, кетчупов, томатных паст. Во всех этих вариантах вкус достаточно интересен, чтобы растение заслуживало внимания. Основную роль играет сладкая часть вкуса. Она, однако, разбавляется еще и выразительной кислинкой; ягоды будут мясисты и плотны, а доля сухих веществ в них — 6%.

Созревание и плодоношение

Гигант Новикова — среднеранняя культура. Она дает урожай через 120-125 суток после выхода зеленых ростков из-под земли. Чаще всего ягоды этого томата собирают в июле. Особо длительным плодоношением, увы, сорт похвастаться не может.

Урожайность

Гигант Новикова принято считать достаточно плодовитым растением. Сбор с 1 куста достигает 5 и даже 6 кг. На одной кисти могут сформироваться как крупные, так и мелкие ягоды.

Использование плодов

Вкусные сочные  помидоры используют:

• в свежих нарезках и салатах;
• в заготовках и консервациях кусочками;
• для вяления дольками;
• в соусы и кетчупы.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Время закладывать семена в контейнеры обычно наступает в марте. Если этот срок соблюден, то ждать получения готовой крепкой рассады можно в течение мая. Знатоки советуют внимательно следить за ее состоянием и оценивать характеристики погоды, чтобы сделать правильный выбор. Укрытие для высаженной рассады не требуется. Формировать кусты надо в 1 либо в 2 стебля.

Схема посадки

Обычно размещают 3 или 4 растения на 1 м2. Более плотная высадка увеличивает урожай. Менее плотная — позволяет облегчить уход. Наиболее распространена схема размещения 400х600 мм. Опыт садоводов показывает, что искать другие варианты смысла просто нет.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Иммунитет у Гиганта Новикова достаточно крепок. Но все равно придется помогать растению, чтобы оно успешно переживало плохие условия. Профилактические обработки точно не будут лишним делом. Опасность представляют совки, белокрылки и другие насекомые-вредители. Бороться с ними помогают специальные инсектициды.

Регионы выращивания

Рекомендован для выращивания:

• на юге в открытых грядках;
• на севере в тепличных условиях с наличием отопления;
• в регионах с умеренным климатом в парниках.

Сорт неплохо проявляет себя в южных областях. Там его можно культивировать даже на открытом грунте. В Поволжских областях и в других районах средней полосы настоятельно рекомендуются защитные укрытия. На Урале и в Сибири без теплиц не обойтись вовсе. При условии надлежащей погоды и грамотной агротехники вкус урожая не будет отличаться у закрытых и открытых посадок.

Преимущества и недостатки сорта

По характеристике и отзывам крупноплодный вид имеет много преимуществ:

• приживается во всех регионах;
• образует завязи при любой погоде;
• несложная агротехника;
• высокий показатель плодоношения;
• устойчив к заболеваниям;
• отменный вкус;
• крупные плоды;
• универсальное применение.

К отрицательным качествам относят необходимость пасынкования, подвязки и формирования саженцев.

Основные правила выращивания рассады

Правила выращивания рассады одинаковые, что для дальнейшей посадки в теплицу, что в открытый грунт.

Выращивание рассады

Купленные в магазине семена за сутки до посадки замачиваются в стимуляторе роста. Если посевной материал был собран самостоятельно, его нужно прежде проверить на всхожесть и продезинфицировать. Для этого семя замачивается на четверть часа в слабом растворе перманганата калия — пригодный для посадки материал осядет на дно. После его промывают под водой.

Посадка осуществляется в рассадные ящички, заполненные питательной почвосмесью. Её можно приобрести в магазине. В земле делаются бороздки глубиной в 10 мм, и в них, с интервалом 10 мм, выкладываются семена. Сверху они присыпаются землёй, поливаются и накрываются плёнкой. Ящичек располагается в тёплом тёмном месте. С появлением всходов плёнка убирается, а рассада переносится в хорошо освещённое место с чуть меньшей температурой.

Когда у сеянцев вырастут по два настоящих листочка, их пикируют в отдельные ёмкости, объёмом не менее 500 мл. Это необходимо для того, чтобы у мощной корневой системы было пространство для развития.

Поливается рассада по мере подсыхания почвы, подкармливается единоразово, незадолго до высадки в грунт.

Подготовка грунта для высадки рассады

На грядке, где будут высажены томаты, почва очищается от сорняков и остатков других растений. Проводится проверка на наличие в земле вредителей. Если почва слаборыхлая и плохо удерживает влагу, нужно добавить перлит и вермикулит. Земля обязательно должна быть питательной и с нейтральной кислотностью, поэтому вносят органику, торф и древесную золу. Можно ещё добавить песок.

Важно! При проведении посадки томатов в открытый грунт, грядка готовится в том месте, где ранее росли следующие культуры: огурцы, кабачки, тыква, капуста, морковка, патиссоны.

Грядки под томаты выбирают в солнечном месте, защищенном от сквозных ветров. Если посадку планируют в теплицу, землю предварительно проливают медным купоросом для уничтожения грибковых спор.

Технология высадки рассады

Высадка рассады осуществляется таким образом, чтобы на одном квадратном метре грядки было 3-4 куста. Из стаканчиков саженцы путём перевалки перемещаются в лунку. В неё предварительно вносится ведро навоза, пол-литра золы и горсть комплексных удобрений. Саженец тщательно присыпается землёй и утрамбовывается.

Почву перекапывают, вносят комплекс минералов и делают лунки не глубже 20 см. На дно каждой кладут немного древесной золы и заливают теплой водой. На 1 кв. м размещают 2-3 саженца на расстоянии 60 см друг от друга. При высаживании в шахматном порядке растения не будут затенять друг друга и смогут проветриваться.

Дальнейший уход за посадками

Главной особенностью вида «Гигант Новикова» является его крупноплодность. Также многие отмечают высокую устойчивость к заболеваниям, большие размеры растения и великолепный вкус плодов.

Ствол куста обязательно надо подвязывать, а ветви укреплять с помощью подпорок, это спасёт растение от обламывания ветвей. Формировать надо в два-три стебля, в открытом грунте обычно в три. Томат Новикова обязательно нуждается в подкормке 5-6 раз за сезон.

Томат Гигант Новикова очень требователен в уходе. Без соблюдения всех правил хороший урожай не получить.

Нормы полива

Регулярный полив устанавливают по мере укоренения саженцев на новом месте. Поливают 1 раз в 10 дней, в жаркие дни — 1 раз в неделю. Для задержания влаги грядки мульчируют торфом, соломой или опилками. Это особенно важно в засушливые дни, когда наблюдается сильное испарение.

Первый раз растение поливается сразу после высадки в грунт, и очень обильно. Затем два-три дня его не беспокоят. Все последующие поливы осуществляются с интервалом в 3-4 дня (корректировка проводится в зависимости от погодных условий). Пока куст молодой, ему достаточно 2-3 литров; взрослым же растением нужно минимум по 10 л. Вода должна быть тёплой.

Культура хорошо откликается на капельный полив. Для этого в прикорневой зоне устанавливают пластиковую бутылку без дна и заливают ее водой, которая из бутылки постепенно проникает к корням. После полива землю рыхлят и удаляют сорную траву с корнями.

Справка. Капельный полив удобно применять в теплице. При такой системе орошения не повышается уровень влажности.

Подкормка

Высокорослые саженцы требуют частой подкормки полным комплексом минеральных веществ. Подкармливают 1 раз в 2 недели, чередуя внесение минералов с органическими соединениями. Из органики используют настой коровяка в соотношении 1:10. Она обеспечивает плодородность почвы, а минералы питают корневую систему.

Справка. Свежим навозом томаты удобрять не рекомендуется, так как после такой подкормки усиленно наращивается зеленая масса.

За весь вегетационный период культуру необходимо подкармливать трижды:

1. Первый раз удобрения вносятся спустя неделю-полторы после высадки сеянцев на постоянное место. Используются азотные смеси или органика с высоким содержанием азота.
2. Вторая подкормка осуществляется с началом периода цветения. Вносятся суперфосфаты, монофосфат калия. Дозировка рассчитывается согласно инструкции, приведённой на упаковке.
3. Последний раз куст подпитывается с появлением на нём завязи. Желательно использовать питательные смеси для повышения урожайности.

Пасынкование и формирование куста

Так как плоды Гиганта Новикова очень крупные, необходимо проводить нормировку завязи. На нижних кистях рекомендуют оставлять 3-4 завязи. Также производится удаление нижней листвы, покрывающей стебель ниже первой кисти. Это позволит снизить вероятность возникновения болезней.

Формировка куста проводится в 2-3 стебля, но спешить прищипывать все побеги не нужно. Для сорта характерен длинный период плодоношения, поэтому нужно оставить возможность для формирования поздних завязей.

Кусты рослые, поэтому обязательно нуждаются в подвязывании.

Прополка почвы

Рыхление и прополка почвы осуществляется вместе с поливами. Вспушивается только тонкий верхний слой, чтобы не образовывалась корка, препятствующая воздухообмену.

Болезни и вредители

Культура зарекомендовала себя как высокоустойчивая к заболеваниям семейства пасленовых. Поэтому после проведения профилактики саженцы не болеют на протяжении всего периода вегетации. К ней относятся умеренный полив, систематическое рыхление, мульчирование грядок и обработка растений фунгицидными средствами, например, «Фитоспорином» . Он, кроме прочего, улучшает иммунитет растений.

К вредителям томат менее устойчив. Он страдает от атак колорадского жука, совки, тли и слизней. Против тли и слизней применяют мыльный раствор, которым обрабатывают стебли саженцев. Колорадского жука собирают вручную вместе с его личинками, которые самка откладывает с обратной стороны листа. Поэтому важно осматривать саженцы тщательно и со всех сторон. В борьбе с совкой помогает отвар полыни: в 3 литрах воды кипятят 1 кг полыни. Применяют дважды с интервалом в 1 неделю.

При разведении томата в теплице ее проветривают каждый день, чтобы уровень влажности и температуры не превышал норму.

Сбор и применение урожая

Благодаря растянутому плодоношению спелые овощи собирают до первых заморозков. Причем последние ничем не отличаются от первых, они такие же вкусные и большие.

Применение овощей универсальное: в свежем виде их используют для приготовления салатов, гарниров, горячих блюд, для пиццы и различных закусок. При переработке на томатную продукцию из помидоров получают соки, пасту, кетчупы, аджику и соусы.

Из-за сочной мякоти и тонкой кожуры томаты долго не хранятся и не выдерживают длительных перевозок.

Нюансы для открытого грунта и тепличных условий

Так как растения высокие, макушку прищипывают, чтобы они не расходовали полезные вещества на рост. Таким образом все силы идут на формирующиеся завязи, благодаря чему получаются крупные плоды.

На заметку. При высаживании рассады в грунт через 2,5–3 месяца первые овощи собирают уже через месяц. Причем переросшая рассада отлично приживается в грунте, сохраняя урожайность и вкусовые качества плодов.

В южных районах томат прекрасно растет и плодоносит в открытом грунте. В средней полосе его лучше выращивать под пленочным укрытием. В условиях Урала и Сибири культуру высаживают только в тепличные условия. Несмотря на условия произрастания, томаты плодоносят одинаково. Вкус также в любом случае сохраняется.

Возможные трудности

Для подвязки саженцев заранее делают шпалеры. С разных сторон грядки устанавливают металлические опоры и между ними протягивают горизонтально проволоку. К ней фиксируют стебель и плодоносные ветви с тяжелыми плодами. Подвязка на шпалеру — самый удобный вариант фиксации высокорослых растений, так саженцы совершенно не травмируются.

Для получения максимальной отдачи куст формируют в 1 или 2 стебля. Все остальные пасынки удаляют. Боковых побегов немного, но если их не удалять, они загущают посадки. Нижние листья удаляют до первой плодоносной ветви, так как при контакте с влажными грядками они загниют, что приведет к развитию инфекций.

Обзор отзывов

Высокий рост кустов не может считаться каким-то недостатком. Садоводы отмечают, что из-за него не возникает сколько-то существенных проблем в уходе. Плодоношение иногда нерегулярно и неустойчиво. Вкус в некоторые сезоны может обескураживать. Но даже все эти недостатки не мешают стабильной популярности Гиганта Новикова.

В большинстве своем отзывы о томате положительные. Огородники утверждают, что плоды на фотографиях не имеют различий с теми, что вырастают на грядках.

Ангелина, г. Тверь: «Выращиваю томат не первый сезон. Хочется отметить, что несмотря на высокорослость, ухаживать за ним несложно. Очень нравится вкус, сладкий, с характерной кислинкой. Собираю по целому ведру овощей за 1 день».

Валентина, г. Абакан: «Впервые высадила томат в проветриваемую теплицу. Вначале саженцы росли не слишком быстро, но плодоносили прекрасно, а к концу сезона выросли более 1,8 м. На верхних ярусах плоды формировались мельче, чем снизу, но вкус сохраняли. Собранный урожай резали в салаты, добавляли в гарниры — вкус превосходный».

Заключение

Томат Гигант Новикова полностью оправдывает свое название — плоды вырастают весом до 1 кг. Это один из самых крупноплодных российских сортов. Он высокоустойчив к заболеваниям и дает отличные показатели плодоношения. Культура знаменита среди огородников на протяжении долгого времени и по-прежнему любима многими садоводами.