Выращивание лука Эксибишен – рекомендации опытных огородников

Среднепоздний сорт репчатого лука «Эксибишен» выведен селекционерами известной компании Bejo Zaden (Нидерланды) и хорошо знаком многим отечественным огородникам – внесен в Госреестры России (в 2000 году) и Беларуси (в 2014 году). Относится к типу сладких растений и считается салатным: в пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые содержат множество полезных веществ, необходимых для здоровья человека. Его употребляют не только в свежем виде, но и жареным, пассерованным, отварным, маринованным в качестве закуски или гарнира.

«Эксибишен» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям и допущен к выращиванию на всей территории России. Данная разновидность культуры отличается высокой урожайностью, приятным вкусом и крупным размером луковиц, поэтому пользуется большим спросом у овощеводов и потребителей.

Основные характеристики

Эксибишен вывели в Голландии. Характеристики у сорта следующие:

• крупные луковицы – весить один экземпляр может 0,5 кг, иногда вес достигает и 1 кг;
• овальная форма луковиц;
• шелуха тонкая, желтоватого цвета;
• нежная и сочная, но плотная мякоть;
• сладкий вкус, горечь отсутствует.

Этот сорт считается салатным. Благодаря его вкусовым качествам основной способ употребления – в сыром виде. Используют лук также для приготовления первых и вторых блюд.

Преимущества у сорта Эксибишен следующие:

• выращивание разными способами: семена, рассад, лук-севок;
• возможность озимого посева;
• универсальность – выращивают и на зелень, и для получения плодов;
• хорошие показатели урожайности – с 1 кв. м можно собрать до 3 кг лука;
• простота сбора урожая;
• отличные вкусовые характеристики;
• обработка без слез, что обуславливается меньшим содержанием эфирных масел;
• отсутствует характерный запах после употребления в сыром виде.

Недостатков у сорта минимум. К их числу относят прихотливость культуры к условиям выращивания и непродолжительное хранение.

Репка Эксибишена овальная, по достижению зрелости покровные чешуи становятся золотистыми. Сама луковица сочная, средней рыхлости.

Лежит урожай этого сорта недолго. В домашних условиях – максимум 4 месяца, в специальных хранилищах дольше. Лежкость сильно зависит от внешних условий и ухода, рассчитывать лучше на 60-90 дней. Потом чешуи размягчаются, начиная с наружных, гниют.

Луковицы выглядят очень привлекательно: крупные, выровненные, овальные по форме. Наружная (сухая) шелуха золотисто-желтая, внутренние (сочные) чешуи – белые. Согласно отзывам, головки «Эксибишен» отличаются приятным сладким вкусом классическим послевкусием и особенным ароматом.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к ряду основных болезней культуры, включая фузариозное увядание. От гнилей и других проблем, связанных с переувлажнением грунта, предохранить Эксибишен можно только агротехническими методами. Вредителями поражается средне. Основной проблемой являются нематода и луковая муха.

Профилактикой от болезней и вредителей пренебрегать нельзя. Из нехимических средств рекомендуется соблюдение севооборота, посадка между рядами бархатцев (тагетисов), расположение вблизи грядок лука зонтичных культур:

• моркови;
• петрушки;
• сельдерея;
• пастернака;
• кориандра;
• сныти.

Урожайность

На юге нашей страны растение раскрывает свой потенциал при возделывании в однолетней культуре – посевом семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучшие результаты получаются при традиционном способе с посадкой севка. По мнению специалистов, самые крупные экземпляры, независимо от региона, удаются при выращивании лука «Эксибишен» через рассаду.

По результатам полевых испытаний, проведенных специалистами ПНИИАЗ в подзоне светло-каштановых почв Прикаспия, показатели урожайности и товарности луковиц в значительной мере зависели от агротехники. Растение демонстрировало максимальную продуктивность (в размере 141 т/га) при интенсивной технологии капельного орошения. При использовании стандартной системы капельного полива уровень плодоношения отмечался в 2 раза ниже.

Посев семян и выращивание рассады

Покупать севок Эксибишена на рынке – дело рискованное. Он пользуется спросом, но стоит дорого. По отзывам, нередко огородникам продают вместо сорта лука Эксибишен другой. Так что лучше самостоятельно пройти весь путь от посадки семян на рассаду до сбора урожая.

Сроки посева в зависимости от региона

Когда сеять лук на рассаду, зависит от региона. С момента проклевывания семян Эксибишена до перемещения на постоянное место должно пройти 45-60 дней. Наилучший срок посева:

• в Средней полосе – начало марта;
• для юга сроки сдвигаются на 2 недели назад;
• в регионах с прохладным климатом посев на рассаду производится в конце марта или начале апреля.

Это не незыблемые сроки. Исходить нужно из местных условий и прогноза погоды. В Сибири и Зауралье следует четко понимать, успеет ли полностью вызреть сорт среднепозднего созревания Эксибишен. Лук довольно холодостойкая культура, но ему нужна сухая погода перед сбором урожая. Иначе сохранность репки сильно снизится.

Замечание. Если жителям прохладных регионов очень хочется вырастить лук-гигант Эксибишен, возможно, стоит посадить его немного – сколько нужно для свежего потребления в течение месяца и зимних заготовок. Озимый лук требует особого отношения.

Стратификация и подготовка семян

Некоторые огородники жалуются на низкую всхожесть лука сорта Эксибишен. Вероятно, они не выращивали культуру из чернушки ранее. Семена любого лука проклевываются не слишком хорошо. При посеве прямо в грунт их сажают густо, потом прореживают.

Внимание! Всхожесть лука составляет 80%. Но семена всех сортов раскупаются плохо, наши огородники привыкли выращивать культуру из севка, а срок годности семян составляет 2-3 сезона. Поэтому нереализованный посадочный материал часто просто перепакуют или перебивают дату на пакетиках.

Покрытые оболочкой семена лука в подготовке к посеву не нуждаются. Любое нарушение целостности покрытия снижает всхожесть. А обычную чернушку лучше предварительно обработать. У каждого огородника свой способ, например:

• Замочить семена на 15 минут в насыщенно-розовом растворе марганцовки. Потом обязательно ополоснуть.
• Засыпать семечки Эксибишена в термос, залить водой с температурой 53 °С. Оставить на 20 минут. Промыть, чтобы прекратить тепловые процессы.
• Растворить в 1 л воды ампулу эпина и 1 ч. л. древесной золы. Замочить на 4 часа семена.
• Увлажнить в этом же растворе чистую ткань. Разложить зернышки Эксибишена, накрыть еще одним слоем. Оставить на 48 часов в теплом месте. Следить за влажностью ткани, при необходимости подливать раствор.

Некоторые огородники перед посадкой на рассаду лука Эксибишен семена проращивают. Но это делает их перемещение в общую или индивидуальные емкости задачей довольно сложной и долгой.

В стратификации нуждаются семена многолетнего лука. Прорастет или нет репчатый, от проведения этой операции практически не зависит.

Посев и уход за рассадой

Для посева небольшого количества семян сорта Эксибишен рекомендуется взять индивидуальные стаканчики. Если лука нужно много, лучше использовать кассеты – они бывают даже на 260 ячеек, а места занимают мало. Нужно заполнить выемки субстратом для рассады, хорошо полить, а после того, как жидкость впитается, приступать к посеву.

Улитки или общие емкости для лука Эксибишен использовать не рекомендуется, особенно жителям прохладных регионов. Это среднепоздний сорт, а любое повреждение корешка при пересадке или пикировке еще отсрочит срок созревания репки.

Посев и уход за рассадой:

• В ячейках делают отверстия глубиной 1-1,5 см. Удобно использовать палочку или колпачок фломастера.
• Раскладывают по 1 семени Эксибишена.
• Присыпают субстратом.
• Дополнительно поливают. Это обеспечит сцепление чернушки с грунтом, ускорит прорастание.
• Накрывают посадку прозрачной пленкой или стеклом, ставят в теплое место.
• Примерно через 10-14 дней большинство зернышек даст петельки всходов.
• На неделю выставляют лук сорта Эксибишен в прохладное место, где температура днем достигает примерно 16 °С, ночью – около 12 °С (не ниже 10 °С).
• Переносят на светлый подоконник. Идеальная температура содержания рассады лука – 14-18 °С. По отзывам опытных огородников, на юге или при позднем посеве сорта Эксибишен они успешно выращивают ее в неотапливаемых теплицах. Если температура будет высокой, рассада потянется.
• Переросшим перьям, что обычно происходит при 20 °С и выше, нужно обеспечить поддержку, чтобы не полегли, или подстричь их. Обрезать на 1/2 или 1/3 зелень можно 2-3 раза за время выращивания рассады. Это не очень хорошо, но допустимо.
• Сеянцы сорта Эксибишен дважды подкармливают комплексными удобрениями с высоким содержанием азота, разведенным в 2 раза больше, чем рекомендовано в инструкции.
• Примерно за 10-14 дней до посадки в грунт рассаду начинают закаливать.

Предварительно подготовленные (замоченные или пророщенные) семена дополнительного полива не требуют – первые всходы и так появятся на поверхности через неделю. А вот сухие необходимо аккуратно полить, и взойдут они не раньше, чем через 10 дней. Основные агротехнические мероприятия, в том числе прополка сорняков, поливы, регулярное рыхление почвы, внесение удобрений аналогичны стандартным правилам ухода, рекомендуемым при выращивании репчатого лука из севка.

Выращивание в открытом грунте

Рекомендованная для лука Эксибишен схема посадки – 10 × 20 см. Грунт нужно заранее перекопать, освободить от камешков и корней сорных растений. Грядка должна хорошо проветриваться и освещаться. Перегной вносят не позже, чем за 2 сезона до посадки лука.

Когда сажать в открытый грунт

Лук – культура довольно выносливая к снижению температуры. Он выдерживает -5-6 °С, но после этого становится склонным к стрелкованию. Так что время, когда сажать в грунт лук рекомендуется выбрать так, чтобы не попасть под возвратные заморозки.

Важно! Севок и рассаду в открытый грунт сажают во время цветения черемухи. Чернушку прямо на огород высевают, когда распускается мать-и-мачеха.

Чем подкормить

Лук Эксибишен относительно требователен к подкормкам, несмотря на то, что агронорма культуры – всего 19. Ему для наращивания огромной репки нужно больше питательных элементов, чем другим сортам.

Перед посадкой грунт заправляют органикой и азофоской, расходуя на каждый квадратный метр ведро и столовую ложку соответственно. Когда лук тронется в рост, его подкармливают настоем сорняков или раствором мочевины (3 ст. л. на 10 л). При формировании 5-6 перьев – фосфором и калием. Третий раз лук удобряют калийной селитрой еще через 2-3 недели. И на этом ограничиваются.

Все подкормки делают вечером. В сухую погоду – после полива, если идут дожди, удобрения рассыпают по грунту, или неглубоко заделывают в почву.

Полив

В первой половине вегетации лук должен получать достаточно влаги, иначе хорошего урожая не будет. Обычно его поливают 2 раза в неделю. Если стоит жара и нет дождей – каждый день, но понемногу.

За 2-3 недели до выкопки лук должен находиться в сухости, иначе не пролежит даже обещанных 3-4 месяцев. Во время дождей рекомендуется натягивать над грядкой пленку – это хоть как-то защитит Эксибишен от сырости.

Рыхление и мульчирование

После каждого полива или дождя междурядья рыхлят. Это обеспечит лучшее поступление кислорода к корням, позволит репке нормально развиваться.

Мульчирование соломой или не осемененными сорными травами сберегает влагу и не дает прорастать бурьянам. А еще защищает землю от перегрева.

Борьба с вредителями и болезнями

Этот этап начинается еще в момент обработки семян или севка перед посадкой. Обеззараживание и противомикробные препараты позволяют снизить риск многих заболеваний.

При выращивании сорта Эксибишен можно столкнуться со следующими проблемами:

• Головня. Заболевание проявляется темно-пепельными полупрозрачными полосками на перьях. Если вовремя от них избавиться, то культуру можно спасти. В противном случае этот участок будет непригоден для посадок несколько лет, поскольку споры долго сохраняются.
• Гниль. Заболевание является грибковым. Поражение луковиц происходит изнутри. Об этом свидетельствуют их мягкость и слизистость. Для профилактики заболевания нужно придерживаться умеренности в поливе и проводить фунгицидную обработку. Если заболевание уже проявилось, то вылечить растения нельзя – нужно убрать все пораженные экземпляры и сжечь их.
• Луковая муха. Поражают культуру не взрослые особи, а личинки, появляющиеся из откладываемых в почве и чешуйках лука яиц. О появлении вредителя судят по пожелтению и засыханию всходов, размягчению и загниванию луковиц. Обычно луковая муха появляется в мае-июне. Лечением является табачная пыль, в которую следует добавить золу и черный перец. Можно опудрить культуру сухим средством либо приготовить настой для опрыскивания. Прибегают также к инсектицидам.
• Стеблевая нематода. Луковицы служат питанием для этого мелкого червяка. При его появлении перья обесцвечиваются и скручиваются. Необходимо немедленное удаление больных экземпляров с последующим сжиганием. Профилактикой служит обработка почвы известковой мукой и тщательный отбор посадочного материала.

Посадки следует регулярно осматривать. Такой контроль позволяет своевременно обнаружить заболевание или вредителя и принять соответствующие меры. В противном случае есть риск потери всего урожая.

Сбор урожая

С началом полегания пера, когда луковицы уже сформированы и наружные чешуи приобрели соломенно-желтую окраску, приступают к уборке урожая. Из сухой рыхлой земли головки хорошо выходят и без использования инструментов. Если почва плотная, чтобы выкопать лук, достаточно вооружиться садовыми вилами.

Спелые луковицы легко убирать, так как они заглублены в почву только до половины Как и у большинства салатных «собратьев», урожай «Эксибишена» после уборки может храниться не более 3-4 месяцев. По отзывам опытных огородников лук «Эксибишен» отлично проявляет свои качества при выращивании за один сезон через рассаду. Данный способ обеспечивает получение более крупных луковиц. Заготовка на зиму лука требует специальных знаний и навыков.

Для посева семян-чернушек в домашних условиях используют различные удобные емкости: кассеты, ящики, контейнеры. Некоторые овощеводы готовят рассаду в так называемых «улитках», которые занимают гораздо меньше места в городской квартире и уход за растениями в них минимальный.

Заключение

Эксибишен — вкусный салатный сорт лука. Его головки могут при правильной агротехнике вырасти до 800 грамм и даже больше. Единственный минус этого сорта — недолгий срок хранения, но несмотря на это, он становится всё более популярным среди садоводов.