Описание сорта и характеристика картофеля Бриз

Фермерам и огородникам Европейской части России рекомендуется обратить внимание на картофель среднераннего срока созревания Бриз. По Беларуси в 2017 г. наибольшую площадь заняли посадки клубней именно этого сорта.

Он простой в уходе, урожайный, вкусный, но самое главное – молодая картошка набирает товарную массу очень быстро, выкопанная после полегания ботвы долго хранится. В этой статье мы расскажем, как выращивать картофель бриз, представим описание сорта, фото, отзывы дачников.

Описание сорта

Среднеранний сорт картофеля Бриз позволяет получать урожай уже через 70 дней после посадки, через 90 дней урожай достигает технической спелости и может закладываться на хранение.

Картофель имеет характерные клубни овальной формы, средняя масса которых около 130 г. Кожура очень гладкая, тонкая, легко чистится. Глазки немного утоплены и немногочисленны.

Особенностями сорта являют упрощенные условия выращивания:

• Сорт Бриз будет хорошо расти на любом типе почвы,
• не требует частых поливов,
• хорошо переносит низкие температуры,
• дает стабильные урожаи даже при холодном лете,
• не требует двукратного окучивания,
• благодарно отзывается на внесение органических и минеральных комплексов,
• слабо подвержен основным заболеваниям картофеля и вредителям.

Сорт картофеля Бриз имеет очень высокие вкусовые характеристики: по оценке 7 баллов из 10. Низкое содержание крахмала не позволяет ему развариваться, что делает его незаменимым при приготовлении салатов, винегретов, супов, запекания в фольге, для картофеля фри. Насыщенный вкус картофеля хорошо прослеживается в любых блюдах.

Внешний вид растения и плодов

Куст картофеля состоит из тонкого прямостоячего стебля средней высоты, и умерено раскидистых боковых побегов. Они покрыты крупными, темно-зелеными листьями со слегка волнистыми краями. Бутоны культуры мелкие, фиолетово-красные, собранные в небольшие венчики.

У растения мощная корневая система, которая формирует до 10-15 клубней. В среднем они весят по 100-150 г. Форма клубней овальная, слегка приплюснутая, ровная.

Клубни покрыты тонкой, но плотной желтой кожурой. На ней присутствуют мелкие глазки со средним углублением.  Мякоть окрашена в светло-желтые тона. Она не меняет цвет после среза и обработки. Обладает приятным вкусом, и содержит 10-16 % крахмала. Картофель универсален и подходит для приготовления запеченных, вареных и жареных блюд.

Урожайность

Под каждым кустом Бриза можно найти до 10-12 клубней. Они достаточно крупные, от 100 до 150 г, могут встречаться «великаны» до 200-250 г. Общая товарная урожайность колеблется от 160 до 390 ц/га, максимальная до 420 ц/га.

Срок созревания

Сорт Бриз по срокам созревания относится к ранним разновидностям культуры. Первые подкопы для получения молодого картофеля можно проводить на 50-55-е сутки после посадки. А полностью собирать урожай стоит через 70-80 дней. Нельзя передерживать клубни в почве, так как это увеличивает риск поражения урожая болезнями и вредителями.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт картофеля Бриз относится к засухоустойчивым. Он формирует клубни даже при длительном отсутствии поливов и дождей. Но для повышений урожайности желательно периодически орошать посадку, в особенно засушливые периоды.

Морозостойкость картофеля невысока. Он перенесет непродолжительное похолодание до +4…+7 °C, но минусовая температура может привести к гибели наземной части. Через время маточные клубни сформируют новые побеги. Но урожайность культуры значительно снизится.

Вкусовые качества

Как и многие сорта с желтой мякотью, содержащей каротин, Бриз имеет хороший вкус. При дегустации его оценили высоко – 7 баллов из 10. Содержание крахмала невысокое — от 11 до 14 %, из-за чего клубни мало развариваются.

Также в процессе варки и после остывания очищенный клубень не темнеет. Это дает возможность использовать Бриз во всех видах блюд.

Картофель Бриз – сравнительно молодой сорт, но несмотря на это он успел завоевать признание огородников в нашей стране. Он достаточно неприхотлив в выращивании, имеет приятный вкус и дает отличный урожай при соблюдении определенных агротехнических правил.

Достоинства и недостатки

Картофель Бриз (описание сорта и фото приведены в статье для ознакомления) обладает следующими преимуществами:

• высокая урожайность;
• приятный вкус мякоти;
• товарность, лежкость и устойчивость клубней к транспортировке;
• иммунитет к раку, вирусным болезням и скручиванию листьев;
• минимальное количество глазков.

К недостаткам сорта относят слабую устойчивость сорта к парше, фитофторозу и нематоде. И при выращивании культуры требуется проводить профилактику болезней и вредителей.

Для каких регионов подходит сорт картофеля Бриз

Картофель Бриз районирован для Центрального и Северо-Западного регионов.

Основы агротехники

Особых требований к грунтам картофель Бриз не предъявляет. Но на кислых или замокающих постоянно болеет или вообще расти не будет, а слишком плотные не позволят собрать хороший урожай. Предпочитает плодородные супеси.

Место должно быть открытым, солнечным. Важно не только количество света, которое получает культура, но и то, насколько хорошо проветриваются кусты. Так что уплотненные посадки делать нельзя, как и устраивать небольшие грядки в кольце густых деревьев или высоких кустарников.

Подготовка клубней

Картофель для посадки лучше отобрать и позеленить с осени. Во-первых, весной много работы, можно сэкономить время, во-вторых, не придется разрезать клубни, если хозяйка возьмет для еды самые маленькие картофелины.

ВАЖНО! Наилучший посадочный материал – клубни размером с яйцо, которые весят по 80-100 г.

Подготовка, пошагово:

1. Примерно за месяц достать картофель с хранения.
2. Выломать сильно проросшие глазки.
3. Перебрать и помыть.
4. Прогреть при 42-45° С.
5. Протравить любым удобным способом.
6. Позеленить, если операцию не провели осенью. Это делать нужно обязательно – сорт сильно восприимчив к нематоде, а выделяющийся при изменении окраски клубней яд соланин не только опасен для человека, но и убьет часть вредителей.
7. Прорастить.

Если по какой-то причине хозяева не успели достать клубни Бриза вовремя, картофель можно только провялить. Глазки вряд ли проклюнутся, но всхожесть точно повысится.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Куда сажать Бриз? Этот картофель лучше всего растет на хорошо освещенных участках, где нет застоя влаги. Готовить землю нужно с осени, перекапывая ее вместе с удобрениями. Лучше всего внести по половине ведра перепревшего навоза в каждый квадратный метр грядки.

Кроме этого, важно соблюдать правила севооборота. Лучше всего, если до картофеля грядку населяли не пасленовые, а бобовые или озимые культуры.

Опытные огородники советуют менять место под посадку картофеля ежегодно. Но мало какой участок может похвастать огромной площадью, поэтому при отсутствии такой возможности рекомендуется хотя бы чередовать высадку клубней в ряды и междурядья.

Весной проводится повторное перекапывание грунта. Если он недостаточно питательный, то дополнительные подкормки можно внести на стадии подготовки лунок.

Высадка в грунт

Весной на подготовленном участке нарезаются борозды, в которые в небольшом количестве вносятся зола и аммиачная селитра (10 г на 1 погонный метр). Затем раскладывается картофель и засыпается слоем земли так, чтобы клубни оказались на глубине не более 10 см. Расстояние между бороздами 50-60 см, между клубнями в борозде 35-40 см.

Уход

Картофель сорта Бриз, фото которого демонстрируют равномерность клубней, обладает неприхотливым характером.

Согласно описанию, чтобы получить хороший урожай, достаточно обеспечить ему минимальный уход, состоящий из обычных агротехнических мероприятий:

• полива;
• внесения удобрений;
• прополки и рыхления;
• окучивания.

Так как сорт не обладает абсолютным иммунитетом ко всем болезням и вредителям, желательно проводить профилактику.

Полив и подкормка

Картофель сорта Бриз относится к засухоустойчивым культурам. Но нужно обеспечить ему умеренный полив, особенно во время цветения. Если в этот период нет дождей, то орошать посадку желательно 1 раз в 5-7 дней. В остальное время поливать картофель достаточно 3 раза в месяц.

Орошать культуру лучше методом дождевания, и проводить процедуру лучше после заката. Если поливать посадку утром или днем, то влага быстро испарится из-за жары, а листья получат ожоги. За 12-14 дней до сбора урожая орошения стоит полностью отменить.

Картофель желательно подкормить несколько раз за сезон, придерживаясь следующей схемы:

1. Когда кусты вырастут до 13-15 см в высоту, внести азотные подкормки. Подойдет жидкий раствор аммиачной селитры (10 г на 10 л) или карбамида (1 ст. л. на 10 л)
2. Во время формирования бутонов. Лучше внести жидкие удобрения с гуминовыми кислотами, например, «Фаско картофельное», «Кемира для картофеля», «Энерген Аква». Но можно использовать раствор сернистого калия и древесной золы. Их следует развести в воде, используя по 1 ст. л. на каждые 10 л.
3. После цветения подкормить картофель раствором из навозной жижи (200 мл на 10 л воды) и суперфосфата (2 ст. л.).

Вносить подкормки следует вечером, после заката солнца. За 30 мин. до мероприятия требуется хорошо полить грунт, иначе составы обожгут клубни и корни.

Окучивание

Окучивание – важный прием, активирующий рост придаточный корней. И благодаря этому мероприятию клубни лучше развиваются, и становятся максимально крупными и вкусными.

И проводить окучивание желательно во время следующих стадий вегетации растения:

1. При достижении ботвой высоты в 12-15 см.
2. При высоте стеблей в 20-22 см.
3. Через 2 недели после второго окучивания.

Процедуру стоит совмещать с прополками и рыхлением. Но проводить эти процедуры лучше вечером, особенно в жаркую пору. Иначе горячая земля обожжет стебли и молодые клубни.

Отзывы о картофеле Бриз

Алексей Никифорович, 67 лет, Калуга

Посадил впервые картошку Бриз еще в 2008 году, мне ее приятель из Белоруссии привез. Если уж брать новые семена, то из страны, которая производить больше всего картофеля и где картошка является чуть не национальным героем. Бриз рекомендовал как ранний, но у нас в Калуге он все-таки больше среднего созревания. Картошку начал копать в июле, но еще до августа клубни росли. В середине августа уже полностью убрал грядку из-под Бриза, оставив себе немного на семена.

Следующие три года сеял свои, но заметил, что Бриз как бы мельчает. Уже в 2010 наткнулся на этот сорт в наших магазинах и купил не раздумывая!

Зинаида Павловна, 75 лет, Абакан

Сорт Бриз мне порекомендовали в магазине семян в 2011 или 2012-м году, взяла тогда на пробу килограмм. Очень понравилось, что даже в наше жаркое и сухое лето картошка не вяла и быстро росла. Под кустом уже в июле было по 10 хороших достаточно крупных картофелин и немного мелочи.

Очень рекомендую этот сорт для ранней копки и готовки. Отлично, что даже молодая картошка этого сорта не разваривается, не лопается при варке в мундирах и при этом очень вкусная, сливочно-сладкая!

Наталья Сергеевна, 35 лет, Москва

О! Этот сорт последние годы является любимой летней картошечкой у всей семьи. Любим вредную жареную, да чтобы не разваливалась и была с корочкой. Бриз получается всегда отлично!

Сажаем ее раньше всех на даче, накрывает текстилем до всходов и уже в начале июля начинаем копать и есть. С трудом удерживаемся от того, чтобы не слопать посевной материал!

Заключение

Среднеранний сорт картофеля Бриз отличается высокой урожайностью, неприхотливостью к условиям выращивания и нетребовательностью к составу почвы. Согласно описанию, он устойчив к механическим повреждениям, а его клубни хранятся до весны практически без потерь.

А судя по фото, картофелины сорта обладают средними размерами, тонкой кожурой и минимальным количество глазков, что облегчает обработку урожая.