Сорт картофеля Аризона: описание, характеристика, урожайность

Крупные и мелкие фермеры, владельцы частных подсобных хозяйств за неполные 10 лет успели оценить достоинства и недостатки голландского картофеля сорта Аризона. И пришли к выводу, что это один из лучших столовых сортов, вкусный, нетребовательный к уходу, урожайный, с прекрасным товарным видом.

На юге успевает дать 2 урожая за сезон, подходит для посадки на участках, редко посещаемых хозяевами или фермерских полях, орошение которых проблематично, даже в жарком климате. В этой статье мы расскажем, как выращивать картофель Аризона – описание сорта, фото, отзывы.

Описание и характеристика

Сорт был выведен в 2013 г, он является результатом работы селекционной компании «AGRICO» (Нидерланды). Относится к ранним сортам столового типа. Куст средневысокий, по типу — листовой, стебли прямые, развесистые, во время созревания — с большими веничками. Листья большие, зелёные, закрытой формы. Корневая система развита хорошо.

Картофелина продолговатая, овальная, с небольшими глазками и жёлтой кожурой. На одном кусте 10–14 картофелин. Мякоть светло-жёлтого цвета, содержит 13–16% крахмала, что придаёт картошке аккуратный вид при варке и предотвращает сильное разваривание.

Вкусовые качества

Вкус хороший, сорт универсален в кулинарном отношении, может использоваться в приготовлении самых разнообразных блюд: пюре, жареной картошки с грибами, супов, запечённой картошки и пр. Отдельно следует отметить отсутствие потемнения мякоти при разрезании, механических повреждениях и термообработке.

Знаете ли вы? Картофель был объявлен съедобным продуктом лишь в 1772 г. На этот шаг решился Парижский факультет медицины.

Как выглядит куст

Аризона формирует куст среднего роста, габитус – от умерено до сильно раскидистого. Стебли прямые, листья крупные, зеленые.

Придаточные корни, по сравнению с другими сортами, сильно развитые и длинные, что хорошо видно, если выкопать гнездо целиком. Возможно, именно это позволяет культивару легко переносить засуху – куст добывает влагу на такой глубине, куда другой картофель просто «не дотянется».

Цветки, в зависимости от ухода и поливов, от средних до крупных. Обычно венчики белые, но на слабокислых грунтах может присутствовать легкий лиловый оттенок.

Характеристика клубней

Картошка Аризона в супермаркетах и на рынках всегда привлекает внимание покупателей. Клубни, как видно на фото, ровные, красивые, умеренно крупные.

ЗАМЕЧАНИЕ! При более или менее регулярном уходе размер клубней увеличивается до 130-170 г.

Потребители отмечают хорошие вкусовые качества сорта картофеля Аризона. При приготовлении блюд нужно учитывать, что клубни практически не развариваются, подходят для приготовления:

• чипсов;
• салатов, в том числе винегретов;
• первых блюд, кроме крем-супов;
• жарки.

Урожайность

Картофель Аризона созревает в течение трех месяцев после посадки.

При соблюдении агротехники можно добиться хорошей урожайности:

• 1–1,5 кг с 1 куста;
• 2,3–4,0 кг с 1 м2;
• 230–400 кг с 1 сотки.

Максимальный показатель урожайности – 577 кг с сотки.

Получить большое количество крупных клубней можно при соблюдении основных правил выращивания:

1. Стабильное увлажнение – полив в засуху не реже двух раз в неделю.
2. Подкормка – трижды за сезон.
3. Окучивание – 2 или 3 раза за лето.
4. Рыхление и прополка – по мере необходимости.
5. Профилактическая обработка от болезней и вредителей.
6. Обработка стимулятором роста.

Достоинства и недостатки

Картофель Аризона ценится за хорошую урожайность, привлекательный внешний вид и отличную сохранность. Подходит для дачников и фермеров, не требует специального ухода.

Плюсы

• стабильно высокий урожай;
• приятный вкус;
• универсальная область применения;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• товарный вид;
• иммунитет к отдельным заболеваниям;
• устойчивость к возвратным заморозкам.

Минусы

• нет иммунитета к фитофторозу и парше;
• требует регулярного полива.

Правильная посадка

При посадке клубней в первую очередь обращают внимание на его качество. Семенной материал должен быть среднего размера (приблизительно 50-70 г), без каких-либо дефектов.

Правила посадки клубней Аризоны ничем не отличаются от посадки других сортов культуры:

1. Посадочные работы начинают выполнять в конце апреля – начале мая. Все зависит от региона выращивания и климатических условий. Высаживать семенной материал можно только в хорошо прогретый грунт (не ниже +8-10С).
2. Почва должна быть рыхлой и удобренной. Для этого, еще осенью участок перекапывают и подкармливают органикой. За зиму он станет идеальным для посадки клубней.
3. Схема посадки такова: около 65-70 см оставляют в междурядье, и около 30-40 между лунками.
4. Глубина посадки зависит от региона выращивания. На юге страны высаживают картофель не глубже 15 см. Ближе к северу глубину можно увеличить до 20 см.

Оптимальные сроки посадки

Наиболее подходящим временем посадки Аризоны является конец апреля — первая половина мая. Точное время сева зависит от погодных и климатических условий конкретного региона.

Правила севооборота

Картофель будет лучше развиваться на участках, где раньше произрастали лук, капуста, различная зелень, бобовые и озимые культуры, а также многолетние травы. А вот такие предшественники на участке, как подсолнечник, сорго, томаты и иные паслёновые могут негативным образом сказаться на картошке — есть риск её заражения заболеваниями, которыми подвержены эти культуры.

Важно! Один и тот же сорт картофеля на одном участке земли можно культивировать не больше 3–5 лет подряд. Затем сорт следует сменить на более стойкий к заболеваниям.

Требования к грунту

Самой благоприятной для этого сорта почвой является чернозём, супесчаный, песчаный, суглинистый или глинистый грунт, прогретый на температуру не менее +10°С. Участок под картошку должен хорошо освещаться естественным светом, с исключением возможной затенённости от строений, заборов, деревьев и т. п.

С осени участок, планируемый под посадку Аризоны, перекапывается и удобряется органикой. Непосредственно перед посадочными работами почва взрыхляется с удалением сорняков.

Для кислотной нормализации в грунт может быть внесена древесная зола (количество вносимой золы зависит от уровня кислотности конкретного грунта при норме pH почвы для картофеля в 5-6).

Подготовка клубней

Картофель достают с хранения приблизительно за месяц до предполагаемого срока посадки.

Последовательно:

• перебирают;
• выламывают слишком длинные ростки;
• моют;
• прогревают при 42-45° С;
• протравливают;
• позеленяют, если этого не было сделано с семенным картофелем осенью;
• проращивают.

Наилучший посадочный материал – клубни по 80-100 г. У Аризоны они немного больше. Картофелины, чуть превосходящие размером куриное яйцо, можно сажать целиком. Крупные следует разрезать так, чтобы в каждой части были хорошо проросшие глазки.

Перед посадкой клубней срезы подсушивают 2-3 дня, чтобы они покрылись пробковой тканью, не стали воротами для болезнетворных микроорганизмов.

Особенности выращивания

Сорт нетребователен к уходу. Для получения крупных корнеплодов необходимо обеспечить нормальные условия:

1. Полив – еженедельно до формирования бутонов (одно ведро на 3 куста), в засуху – в 2 раза чаще. Дополнительно можно проводить дождевание.
2. После каждого полива или обильных осадков почву нужно взрыхлить, чтобы не допустить ее уплотнения.
3. Окучивание картофеля: после того, как ботва достигнет 20 см, затем еще дважды с интервалом в 2–3 недели. Накануне поливают, чтобы грунт был в меру влажным.
4. Прополку проводят по мере необходимости, обычно вместе с окучиванием.
5. Подкармливают картофель Аризона трижды. После появления всходов дают коровяк (500 мл на куст) и мочевину (15 г на ведро воды – такого количества хватит на 20 лунок). Во время формирования бутонов используют суперфосфат и калийную соль (по 15 г), древесную золу (100 г) на 10 л воды (также на 20 кустов). В период цветения потребуется 200 г коровяка и 30 г суперфосфата на ведро воды. Расчет указан на 20 лунок.

Полив

При достаточном количестве осадков полив не нужен. Если же лето выдалось очень жарким и сухим, то поливают посадки картофеля в определенные фазы развития растения. Периоды перед бутонизацией и через 2 недели после цветения считаются наиболее критичными для клубней в отношении обеспечения влагой.

Поливают кусты только под корень, стараясь не попадать на листья. Для этого самым лучшим решением будет организация капельного полива. Вода, попавшая на листья, может вызвать вспышку грибковых заболеваний.

Окучивание

Перед окучиванием необходимо произвести прополку междурядий. Желательно, чтобы земля в этот момент была влажной. Это создаст хорошие условия для роста дополнительных столонов, на концах которых формируются клубни.

Первый раз окучивают картофельные кусты в тот момент, когда они достигнут высоты 18-20 см. Одновременно проводят рыхление почвы, что обеспечит растущие корни кислородом и задержит испарение влаги из нижних слоев почвы.

Кусты картофеля сорта Аризона имеют среднюю высоту, поэтому второе окучивание проводят только при необходимости (например, если ветер растрепал подросшие кусты). Делают это через 2-3 недели, но до цветения, когда произойдет смыкание рядов картошки.

Подкормка

Азот был внесен при посадке картофеля, а фосфор еще раньше, при осенней подготовке почвы. Чтобы не создавать условия для появления излишних нитратов, эти питательные элементы исключают из подкормок.

Кроме того, вкусовые свойства картофеля, перекормленного азотом, значительно ухудшаются. Но такое органическое удобрение, как настой зеленой травы, будет совсем нелишним. Его вносят при достижении высоты куста около 20 см перед первым окучиванием растений.

В дальнейшем перед началом бутанизации используют только калийные удобрения, совмещая их с поливом. На ведро воды берут 20 г сульфата калия или 15 г монофосфата калия и вносят под один куст 0,5 л удобрительного раствора. Все удобрения вносятся только по влажной земле.

Вредители и болезни

Сорт картофеля Аризона чувствителен к метрибузину. Обработку полей от сорняков необходимо проводить до появления всходов, иначе ботва сразу может пожелтеть. Еще лучше это делать до, а не после посадки картофеля.

Аризона показала высокую устойчивость:

• к золотистой нематоде;
• вирусу мозаики;
• раку картофеля.

К фитофторозу листьев, фузариозу и парше устойчивость средняя, клубней – относительная. Но Аризона созревает и выкапывается раньше, чем болезнь начинает представлять реальную проблему. Другое дело – посадка клубней этого сорта картофеля для получения второго урожая за сезон. Обработки надо делать обязательно.

При формировании второго урожая за лето на юге придется принимать меры по борьбе с колорадским жуком.

Как хранится

В описании к сорту заявляется высокая сохранность клубней – до 95%. Чтобы добиться такого результата, нужно соблюсти определенные правила хранения.

1. Перед закладкой в подвал тщательно перебрать картофель, удалить все порезанные, больные, испорченные вредителями клубни.
2. Из отобранного картофеля выбрать семенной и хранить его отдельно от пищевого.
3. Закладывать для хранения на зиму только хорошо просушенный картофель.
4. В погребе или в подвале должна быть темно, чтобы поверхность не позеленела.  В подвале такие условия создать легко, но если хранить клубни на лоджии или балконе, то придется плотно закрывать и утеплять мешки с картошкой.
5. Оптимальная температура в месте хранения от +1-2° до +5°. При более низкой температуре картофелины теряют вкусовые качества, а при более высокой -клубни начнут прорастать и терять упругость.
6. Влажность в месте хранения не должна превышать 90%. Повышается риск распространения грибковых болезней и начнется прорастание глазков. При влажности ниже 80% клубни быстро теряют влагу и становятся дряблыми.

Заключение

Картофель Аризона является творением голландской селекции (компания Agrico). Сорт отлично прижился в России, Украине и Белоруссии. Говоря о первой, то рекомендован к выращиванию в Центральной части РФ.

Сегодня вы узнаете подробное описание сорта, увидите фото Аризоны и почитаете отзывы огородников, работающих с этой культурой.