Сорт груши Нарядная Ефимова: описание, выращивание и уход

Груша – древесная плодовая культура, принадлежащая к семейству Розовые. На сегодняшний день усилиями ученых-селекционеров выведено большое количество сортов груш, пригодных для выращивания в различных по климату регионах. Отечественные садоводы традиционно отдают предпочтение зимостойким и урожайным сортам.

К ним относится сорт груши Нарядная Ефимова, известный своими яркими плодами и высоким ростом деревьев. В данной статье речь нами будет рассмотрена груша Нарядная Ефимова и её характеристики.

История

Сорт был получен В.А. Ефимовым в 1936–1950 годах во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства г. Москвы путём скрещивания высокоурожайной груши Тонковетки и неприхотливой американки Клаппа.

С 1964 года проходил испытания, в 1974 году введён в Госреестр для Центрального и Средневолжского регионов.

Описание сорта

Дерево рослое (до 4–5 м), с кроной пирамидальной формы, средней загущенности. Скелетные ветки расположены к стволу под острым углом. Кора на штамбе гладкая, серого оттенка. Побеги прямые, коричневато-бурые, не опушены.

Тёмно-зелёные гладкие крупные листья эллиптической формы. Листовая пластина плоская, с мелкими зазубринами по краям. Белые цветки средних размеров с овальными лепестками имеют характерный аромат. Сначала распускаются нижние цветки, верхние раскрываются позже.

Неодновременное цветение помогает груше выстоять при весенних заморозках: поскольку распускаются не все цветки сразу, часть из них в фазе бутонов или уже образовавшихся завязей сохраняется.

Плоды среднего размера с гладкой кожицей, основная окраска которой жёлто-зелёного цвета. Малиново-красная покровная окраска занимает до 80% поверхности плода. Блюдце мелкое, средней ширины. Длинная плодоножка изогнутой формы. Мякоть беловато-кремовая, нежная, сочная, кисло-сладкая, немного терпковатая.

Плоды удлинённо-грушевидной формы, весом 110–135 г, при хорошем уходе до 180 г. Однако красивые жёлтые груши с красным румянцем, снятые с дерева, невкусные, похожие на сладкую рассыпчатую картошку.

Особенность сорта в том, что хороший вкус эти фрукты приобретают только при своевременном съёме — в недозрелом состоянии, когда основная окраска ещё зелёная. Как только кожица чуть пожелтеет возле плодоножки у крупных плодов, растущих с южной стороны дерева, груши необходимо собрать. Именно такие плоды хорошо переносят транспортировку, спелые они становятся очень мягкими.

Собранный урожай дозаривают в прохладном помещении. За несколько дней плоды желтеют и становятся сочными, вкусными. Если их положить в холодильную камеру с температурой 2°С, они могут не портиться около месяца.

Характеристика дерева

Груша отличается быстрыми темпами роста, в высоту достигает до 5 метров. Крона у неё средне загущенная, пирамидальной формы. Основные ветки от ствола отходят под острым углом. Кора гладкая, серого цвета. Побеги прямые, слабо коленчатые.

Листья большие, тёмно-зелёные, гладкие. Цветки белого цвета. Плодоношение смешанного типа, плоды завязываются на простых и сложных кольчатках, копьецах и плодовых прутиках.

Описание плодов

Плоды средних размеров, правильной удлинённой грушевидной формы, весом 90-120 грамм. Иногда встречаются экземпляры весом до 180 грамм. Кожица гладкая, во время технической зрелости окрас плодов зеленовато-желтый с красным румянцем на большей части плода и большим количеством подкожных точек.

При потребительской зрелости они становятся желтыми с малиново-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, белая с кремовым оттенком. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий с приятным ароматом. Дегустационная оценка внешнего вида — 4,5 балла, а вкусовых качеств – 4 балла.

Плодоношение

Сорт груши Нарядная Ефимова вступает в плодоношение на 7-8 год после посадки. С одного дерева получают до 40 кг плодов.

Собирают груши в конце сентября – начале октября, как только возле плодоножки кожица пожелтела, их снимают. Через 5-7 дней хранения они становятся зеленовато-желтыми с красивым румянцем. Храниться собранный урожай может 2-3 недели.

Если неправильно определить время сбора, то груши переспеют и их вкус будет похож на сладкую картошку.

Вкусовые качества и применение плодов

Во вкусовых качествах груш данного сорта отмечают легкую терпкость. В целом нежная и очень сочная мякоть обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом.

Собранный урожай применяется для:

• потребления в свежем виде;
• добавления в кремы;
• приготовления тортов и кондитерских изделий;
• приготовления мясных блюд;
• заготовок варенья и компотов;
• изготовления мармелада;
• приготовления десертов.

Устойчивость к заморозкам и засухе

Груша сорта Нарядная Ефимова отличается высокой морозостойкостью и зимует в средней полосе без дополнительного укрытия. Дефицит влаги дерево перенести может, но при этом значительно падает урожайность, снижаются вкусовые и товарные качества плодов. Также на молодых веточках и листве появляется белый мучнистый налет.

Иммунитет к заболеваниям и насекомым

Нарядная Ефимова обладает повышенным иммунитетом к таким заболеваниям:

• бактериальный ожог;
• парша;
• монилиоз;
• рак;
• грушевая ржавчина.

Важно отметить, что фрукты не подвержены гниению и пятнистости. Также груши устойчивы к негативному воздействию вредителей. Такие преимущества дают возможность садоводам не только сэкономить средства и время на проведении профилактических обработок, но и позволяют собрать экологически чистый урожай.

Цветение и опыление

Цветение Нарядной Ефимова проходит не одновременно. Первыми распускаются цветочки, расположенные снизу, а чуть позже — те, которые сверху. Такая особенность помогает груше переносить возвратные весенние заморозки и радовать хорошим урожаем ежегодно. Цветочки белого окраса, небольшого размера, обладают сильным приятным ароматом.

Нарядная Ефимова — частично самоопыляемый сорт. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом такие груши, как:

• Бессемянка;
• Любимица Яковлева;
• Бергамот осенний;
• Мраморная;
• Москвичка.

Плюсы и минусы

Как и любой сорт, Нарядная Ефимова имеет свои преимущества и недостатки, ориентируясь на которые, садовод имеет возможность сделать правильный выбор.

К достоинствам относятся:

• возможность выращивать урожай для коммерческих целей;
• пригодность плодов для длительного хранения и транспортировки;
• отменный вкус;
• морозостойкость;
• высокие показатели урожайности;
• регулярное плодоношение.

Среди недостатков садоводы выделяют тот факт, что точно определить момент, когда пора собирать урожай, бывает достаточно сложно. Также груша поздно вступает в плодоношение.

Посадка и уход

Груша «Нарядная Ефимова» для посадки требует освещенную территорию с большим количеством солнечных лучей. Если деревья груши сажать в тени, то плоды будут значительно уменьшаться в размерах и содержать большое количество кислоты.

Грушевое дерево не следует сажать вблизи грунтовых вод, оно не любит застаивания воды в почве. Если есть вероятность подтопления участка, необходимо делать дренаж или высаживать дерево на возвышенность.

Лучше всего растет на черноземной земле. Но при обильном внесении удобрений, подойдет суглинистая, песчаная почва. Кислотность земли должна быть не выше 5,6-6,0 рН. Полив груши производится 1 раз в неделю. При знойной погоде можно увеличить до 2-3 раз в неделю.

Этот сорт требует систематической обрезки кроны. Нельзя допускать, чтобы ветви качались земли. Срез производится у самого основания, оставлять пеньки запрещается.

Ежегодно необходимо прореживать крону. Обрезка значительно увеличивает урожайность дерева, предотвращает появление заболеваний.

Выбор места

Груша — культура менее зимостойкая и более теплолюбивая по сравнению с яблоней. Под грушевые посадки следует отвести самые светлые уголки сада, большую часть дня прогреваемые солнцем. Свет оказывает влияние на рост и развитие растений: в тени побеги вытягиваются и становятся тоньше, меньше образовывается плодовых завязей.

Хорошо плодоносят груши на южных или юго-западных склонах с прохождением грунтовых вод на глубине не менее 2,5 м — культура не переносит переувлажнения. При угрозе подтопления следует сделать дренажные канавки для отвода воды.

Лучшие почвы для деревьев — супесчано-чернозёмные, суглинистые со слабой кислотностью — рН 5,6–6. На глинистых местах растения часто болеют, развиваются слабо. Улучшить состав почвы, сделать её более рыхлой можно путём внесения песка и перегноя (2 ведра/м2).

Груши комфортно себя чувствуют на участках, закрытых от ветра забором, живой изгородью, другими насаждениями. В таких местах создаётся более тёплый микроклимат, деревья легче переносят зимние холода и весенние заморозки.

Время посадки

Сроки посадки зависят от региона. В средней полосе, где зимой нередки сильные заморозки, лучшее время для высадки саженцев — ранняя весна, пока не распустились почки, при устоявшейся плюсовой температуре.

В южных областях, где до середины октября стоит обычно тёплая солнечная погода, предпочтительнее осенняя посадка, но не позднее, чем за 2 недели до понижения температуры. Иначе неокрепшие растения не успеют адаптироваться к новой среде обитания и могут погибнуть.

Подбор саженцев

Приобретать саженцы следует в питомниках с хорошей репутацией. Каждое растение должно иметь сертификат с указанием сорта, возраста. Лучшей приживаемостью обладают 1–2-летние саженцы с развитой корневой системой. У сортового саженца хорошо видна зона прививки в 10 см от корневой шейки. Не стоит покупать крупномеры: они долго и болезненно приживаются.

Лучше выбирать саженцы в контейнерах. У таких растений, высаженных в открытый грунт вместе с земляным комом, корни не травмируются, легче и быстрее идёт процесс адаптации к новым условиям, скорее наступает цветение и плодоношение. Если саженцы приобретены поздно осенью, их прикапывают до весны.

Схемы размещения посадок

При высадке саженцев на участке следует помнить, что расстояние между соседними деревьями оставляют не меньше 4 м. В междурядьях промежуток составляет около 5 м.

Правильная посадка

Перед посадкой за 14 дней нужно сделать котлован. Размер — 1 метр в ширину и 75 сантиметров в глубину. Грунт должен успеть осесть. Перед высадкой корни деревца погружают в воду с добавлением такого удобрения, как гумат калия (2 столовые ложки на 10 литров жидкости).

Подготовить нужно землю, которой будут присыпаться корни. К ней нужно добавить 1 ведро перегноя, полкилограмма золы или 100 грамм сульфида калия, 100 грамм суперфосфата. Если почва кислая, в нее добавляют полкилограмма извести. Песчаный грунт перед посадкой удобряют 2 ведрами перегноя и 10 килограммами глины.

Как происходит посадка: на дно ямки насыпают удобренную почву, сверху опускают деревце и засыпают землей до корневой шейки. После высадки под корни выливают 2 ведра воды.

Урожайность данного сорта зависит от правильной посадки не только самой Нарядной Ефимовой, но также от деревьев, которые будут находиться рядом. На одном участка следует высаживать такие виды груш: Мраморная, Любимица Яковлева, Бессемянка.

Уход за грушей Нарядная Ефимова

Сорт Нарядная Ефимова не требует особых условий для роста, однако правильный уход улучшает качество плодов.

Культуре необходимы:

• полив;
• удобрение;
• обрезка веток.

Полив

Режим полива зависит от погодных условий. Во время весенней посадки грушу поливают раз в 2-3 дня. Летом при засушливой погоде грунт орошают каждый день. Осенние саженцы обильно поливают во время посадки. На одно растение приходится 10 л воды.

Полив лучше всего проводить дождеванием. Если нет возможности использовать этот метод, воду льют под корень в несколько заходов.

После орошения и дождя землю возле дерева рыхлят, в противном случае верхний слой грунта затвердеет. Также корневую систему мульчируют, чтобы замедлить процесс испарения влаги.

Подготовка к холодам

У сорта Нарядная Ефимова средняя устойчивость к морозам, поэтому важно уделить внимание подготовке дерева к зиме. Для взрослой груши перед зимой достаточно будет укрыть приствольный круг мульчей. Молодые деревца можно укрыть лапником в первые годы после посадки.

Удобрения

Если груша была посажена в удобренную землю, подкармливать её начинают лишь на третий сезон. Весной молодые растения нуждаются в азоте, их подпитывают аммиачной селитрой (30 г/м2). В сентябре под груши вносят фосфорно-калийные удобрения (20 г/10 л).

Для плодоносящих деревьев необходимо большее количество удобрений.

1. В конце марта аммиачную селитру (40 г) или мочевину (30 г/м2) распределяют по краю приствольного круга.
2. Хороший эффект даёт дробное внесение азота: половину нормы в начале вегетации и вторую часть после опадения лепестков.
3. Для ускорения процессов цветения и плодоношения до появления бутонов грушу подкармливают суперфосфатом (60 г/10 л).
4. По окончании фазы цветения вносят нитрофоску (50 г/10 л).
5. В период формирования плодов дерево полезно подкормить суперфосфатом (30 г/м2).
6. Восстановить силы после плодоношения груше поможет подкормка сернокислым калием (100 г) и суперфосфатом (100 г/10 л).
7. Раз в 5 лет в кислые почвы обязательно вносят известь (500 г/м2).
8. Груша часто страдает от недостатка магния. Основным симптомом является пожелтение листьев между жилками в начале лета. Восполнить дефицит этого микроэлемента можно путём внесения по листу сульфата магния (200 г/10 л).

Защита от заболеваний и вредителей

Груша Нарядная Ефимова обладает иммунитетом к такому распространенному среди плодовых культур заболеванию как парша. Данный сорт также редко поражается септориозом, ржавчиной, пятнистостью, плодовой гнилью, коккомикозом косточковых, раковыми заболеваниями и бактериальным ожогом.

Вредоносные насекомые также не представляют опасности для сорта груши Нарядная Ефимова: ни грушевые клещи, ни другие типичные для плодовых деревьев вредители не были зафиксированы в посадках данного сорта. По этой причине садоводы, выбравшие данный сорт, избавлены от необходимости проводить профилактическую обработку деревьев.

Заключение

Груша Нарядная Ефимова — плодородный зимостойкий сорт, плоды которого крепко держатся на дереве, имеют отличный товарный вид и прекрасный вкус. Похож на сорт Ника. Груша способна пережить без укрытия довольно серьёзные морозы, а её плоды прекрасно переносят дальние перевозки.