Неприхотливая и урожайная Кокинская груша: описание сорта, особенности посадки и выращивания

Для получения сладких и сочных груш на садовом участке часто выращивают гибридную форму Кокинская. Груша Кокинская – относительно молодой сорт, продолжающий завоевывать поклонников среди садоводов-любителей по всей России. Эту разновидность также с успехом культивируют в хозяйствах, занимающихся промышленным выращиванием культуры. Сочетание прекрасных вкусовых качеств плодов с лежкостью и транспортабельностью делают Кокинскую чрезвычайно привлекательным сортом. Этот осенний сорт имеет некоторые отличия от других, что определяет особенности посадки и выращивания.

История выведения

Гибридный сорт груш Кокинская был выведен российскими селекционерами под руководством ученого А. А. Высоцкого в опытных садах Брянской области. Работы осуществлялись на опорном пункте ВСТИСП в селе Кокино.

Внимание! Груша Кокинская знакома многим садоводам под названием Брянский сувенир.

Новая форма среднеспелой семечковой культуры произошла от скрещивания двух сортов: груша Популярная и французская Кюре.

Описание и основные характеристики сорта

Гибридная груша вырастает до 4 метров в высоту и относится к растениям среднего роста среди родственных сортов. Пирамидальная форма кроны достигает ширины до 3 метров в диаметре. Основные ветви растут под наклоном в 45 градусов по отношению к стволу. Дерево покрыто темно-зелеными листьями со средней степенью густоты.

Груша Кокинская является частично самоопыляемым сортом, с осенним сроком созревания. Молодые деревья рано вступают в период плодоношения, а в зрелом возрасте радуют владельцев большими урожаями. Сорт отличается надежной устойчивостью к болезням и пониженным температурам.

Кокинская относится к среднеосенним сортам. Это урожайная морозоустойчивая разновидность с ранним началом плодоношения. Плоды обладают отличными потребительскими качествами.

Дерево

Дерево сорта Кокинская среднерослое, высотой до 4 м. Широкопирамидальная крона средней загущенности, ее окружность достигает 2,5–3 м. Скелетные ветки редкие. Ежегодный прирост побегов средний.

Листовая пластина крупная, темно-зеленого цвета, яркая, овальная, заостренная. По краю листа заметны мелкие зазубрины.

Важно! Дерево имеет пирамидальную крону, которую время от времени нужно подрезать.

Плоды

Размер плодов Кокинской колеблется от среднего (100–120 г) до крупного (до 250 г). Форма классическая, грушевидная. Кожица фрукта, достигшего уборочной спелости, зеленая, имеет красно-коричневый румянец. Полностью зрелый плод меняет окраску на желто-зеленую с ярким темно-розовым румянцем. Поверхность гладкая, ровная, сухая, с большим количеством зеленых точек.

Мякоть средней плотности, нежная, кремового или белого цвета, с большим количеством сока. Плодоножки несколько искривленные, длинные, утолщенные.

Вкусовые качества

Вкусовые качества груши Кокинская при дегустации получили оценку 4,7 балла из 5. Отмечается нежная консистенция мякоти, отсутствие терпкости, преобладание сладости с легкой кисловатой ноткой. Вкус десертный, характерный для груши.

Потребительские характеристики позволяют использовать Кокинскую как для употребления в свежем виде, так и для заготовок. Благодаря гипоаллергенности эти фрукты можно вводить в качестве первого прикорма детям.

Сроки созревания

Как и у других раннеосенних сортов, плоды Кокинской начинают поспевать в первых числах сентября. В условиях холодного короткого лета созревание может затянуться, тогда урожая следует ожидать ближе к середине сентября.

Урожайность

Сорт относится к скороспелым. Первый урожай получают через 3–4 года после высадки саженца на постоянное место, а с семи лет дерево достигает максимальной продуктивности. С каждым сезоном количество плодов увеличивается; со взрослой груши можно собрать до 100 кг фруктов. Период наиболее эффективного плодоношения продолжается до достижения деревом возраста 30 лет.

Внимание! В течение нескольких лет после особенно урожайного сезона Кокинская приносит более мелкие плоды, чем обычно.

Применение

Груши едят свежими, добавляют в десерты или используют для заготовок на зиму. Из плодов готовят компоты, пюре, сиропы, джемы, повидла. Используют их и для приготовления вина. Сушеные груши приобретают приятные пряные нотки.

Морозостойкость груши Кокинская

Груша Кокинская считается морозоустойчивым сортом. Дерево способно переносить понижение температур до -30°C. При особенно морозных зимах может сократиться общий прирост, но растение обладает отличной способностью к регенерации. Некоторую опасность представляют возвратные заморозки, которые иногда вредят молодым почкам.

Важно! Высаженные на постоянное место молодые деревца нуждаются в утеплении на зиму.

Опылители груши Кокинская

Несмотря на то, что Кокинская – самоплодный сорт, для повышения урожайности рекомендуют высадить по соседству саженец сорта Любимица Яковлева или Бергамот. Эти разновидности являются лучшими опылителями для Кокинской.

Регионы выращивания

Эта садовая культура традиционно считается южной, однако благодаря морозоустойчивости, разновидность Кокинскую можно выращивать практически повсеместно. Ее с успехом сажают не только в центральной части России, но и в Средней полосе, а также на северных территориях, на Урале и в Сибири. В условиях сурового климата деревья нуждаются в укрытии на зиму, их урожайность может снижаться, но они все равно хорошо плодоносят.

Устойчивость к болезням

Груша Кокинская устойчива к некоторым болезням культуры. Ее плоды практически не поражаются паршой, однако недуг все же может повредить листья и стебли.

Парша часто является одной из причин другого заболевания груши этого сорта – монилиального ожога, при котором поражаются плоды.

На заметку. В народе монилиоз фруктов часто называют загноением.

Достоинства и недостатки

Кокинскую относят к сортам, обладающим не только прекрасным вкусом, но и отличной лежкостью. При соблюдении правил плоды могут храниться до середины ноября.

Плюсы:

• высокие стабильные урожаи;
• самоплодность — сорт не нуждается в опылителях;
• скороплодность;
• устойчивость к морозам и иммунитет ко многим заболеваниям;
• товарный вид и отличный вкус плодов;
• универсальность использования;
• способность долго храниться:
• хорошая транспортабельность.

Огромным плюсом данного сорта является большая урожайность. Плоды Кокинской груши не подвержены болезням, поэтому могут длительное время хранится в холодильнике или в погребе.

На заметку. Данный сорт груши подходит как для заморозки, так и для приготовления заготовок на зиму.

Минусы:

• плодоношение более мелкими плодами после урожайного года;
• подверженность листьев поражению паршой.

Правила посадки

Под посадку груши Кокинская выбирают защищенные от ветров возвышенные участки с тяжелыми, но хорошо дренированными почвами. В качестве субстрата лучше всего подходят суглинки, именно на них сорт показывает максимальную продуктивность.

Внимание! Груше необходимо небольшое количество песка в почве, но его избыток приводит к стремительному росту дерева, отчего кора покрывается трещинами.

Дерево должно получать достаточно солнечного света. При планировании грушевого сада следует учесть, что на каждый саженец должно приходиться не менее 20 кв. м. площади. Поэтому груши высаживают по схеме 5х4.

Не рекомендуют сажать эту культуру рядом с рябиной. Это поможет избежать перекрестного заражения деревьев общими болезнями и вредителями.

Сроки посадки и выбор места

Грушу Кокинскую можно высаживать весной и осенью. Время посадки зависит от климата и региона. В северных областях дерево высаживают в середине весны, когда установится стабильная теплая погода и ночью не будет морозов. В южных регионах данную процедуру рекомендуется производить в начале осени.

Важно! Плохими соседями груши будут яблони и косточковые деревья, грецкий орех и можжевельник. Рядом с ней может находиться малина и смородина.

Что касается почвы, то для выращивания груши отлично подойдет рыхлый умеренно тяжелый грунт. Дерево лучше всего высаживать на просторное проветриваемое место под прямыми солнечными лучами. Лучшим место для посадки будет южная или западная сторона участка.

На севере рекомендуется посадка в середине весны при установлении стабильной среднесуточной температуры около 7-10 градусов и отсутствии ночных заморозков. В южных областях дерево высаживают в начале осени.

Участок к посадке подготавливают за полгода. Перекапывают, удаляют сорняки, вносят органические или минеральные удобрения. Если грунт подкислен, то рекомендуется при перекопке добавить доломитовую муку. Для выращивания подходят: супесчаник, дерновый грунт, легкий суглинок, среднеподзолистые почвы.

Характеристики места для посадки:

1. Оптимальный уровень кислотности: ph=6,0-6,5.
2. Груша Кокинская не терпит затопления, поэтому не рекомендуется для нее выбирать глинистые места, нужно избегать низин и близкого залегания грунтовых вод.
3. Освещенный и закрытый от сквозняков и северного ветра участок. Хорошо, если груша будет расти с южной стороны от высокого сооружения.
4. Удаленное от очень взрослых деревьев. Молодому саженцу будет сложно получить для себя питание.
5. Без растущих поблизости рябины, можжевельника, так они часто становятся источником вредителей. Не рекомендуется выращивание рядом с облепихой, так как молодому дереву будут мешать сильно развитые корни куста.

Обратите внимание! На почвах с большим количеством песка груша быстро растет, что может привести к растрескиванию коры.

Подготовка участка и посадка саженцев

Перед посадкой саженца груши следует заранее подготовить участок. Мероприятия по подготовке заключаются в удалении сорняков, перекапывании, использовании органических удобрений и минеральных составов. Если почва достаточно кислая, тогда нужно добавить в нее доломитовую муку.

Планируя высаживать грушу весной, яму для нее стоит заготовить еще с осени. Она должна быть метр в глубину, а по сторонам чуть меньше 60 см. На дно уложить хороший слой дренажа, затем компост или перегной, и все это слегка посыпают землей. Если посадка будет производиться осенью, тогда яму нужно заготовить за месяц до проведения процедуры. В этом случае в почву добавляют торф, минеральные и органические составы в равных пропорциях, немного золы и фосфорно-калийные препараты.

Что касается саженцев, то лучше всего подойдут экземпляры, возраст которых равен двум годам. Выбирать рекомендуется деревца без изъянов, надломов. Также стоит обратить внимание на корневую систему. Корешки должны быть влажными, а ветви гнущимися. Все это свидетельствует о том, что саженцы здоровые и свежие.

При выборе саженца рекомендуется:

1. Выбирать двухлетнее крепкое деревце.
2. Осмотреть корни. Они должны быть упругими и хорошо развитыми. Не допускается подгнивших, сухих, поврежденных и покрытых опухолевидными образованиями отросток.
3. Уделить внимание коре и почкам. Не должно быть трещин, повреждений, характерных болезненных пятен и наростов.
4. Оптимальная высота саженца — 70-90 см.

Перед посадкой приобретенное деревце хранят в темном, хорошо проветриваемом и прохладном месте. За сутки до посадки саженцы опускают в стимулятор роста. Далее корни обрезают, оставляя 10 см. Боковые побеги удаляются полностью.

На заметку. Хороший саженец в высоту должен быть от 70 до 90 см.

Посадка

Яму для посадки подготавливают заранее. Ее размеры: 70×70 см в ширину и длину и около 1 м в глубину.

При планировании весенней посадки лунку выкапывают осенью. На дно укладывают дренажный слой высотой 15-20 см, на который насыпают смесь компоста и перегноя. Сверху все засыпают землей.

Подготовку ямы к осенней посадке проводят за месяц до дня ее проведения. Питательная смесь в этом случае отличается по составу. Извлеченную почву смешивают с торфом, песком и компостом в равных долях, добавляют немного золы и 300 г суперфосфата.

На подготовленном заранее участке (с перекопкой и внесением удобрения) выкапывают яму объемом, превышающим на 30% размер корневой системы. Если же посадка не была запланирована, то допускается оформление посадочной ямы в этот же день. Глубина ее должна быть около 1 м, чтобы стержневая корневая система могла комфортно разрастаться. В этом случае нужно обязательно добавить в почву торф, перегной, песок (1:1:1:1) и суперфосфат (250-300 г).

В открытый грунт грушу сажают ранней весной или поздней осенью. Посадку производят по обычным правилам:

1. На дне ямы формируют земляной холмик.
2. Рядом вбивают опору. Она должна располагаться минимум в 15 см от ствола саженца.
3. Корни равномерно распределяют по холмику. Следят, чтобы после того, как утрамбуют землю, корневая шейка оказалась на 3 см выше уровня поверхности.
4. Постепенно присыпают корни подготовленной смесью земли и удобрения. Деревце легонько потряхивают для уменьшения пустот.
5. Саженец поливают 40-60 л воды.
6. После оседания грунта подсыпают еще земли.
7. Подвязывают дерево к опоре.
8. Приствольный круг мульчируют перепревшей хвоей, древесными опилками, торфом или сухой травой.

Важно! Мульча не должна касаться ствола дерева для исключения его загнивания. Стоит придерживаться расстояния в 5 см.

Последующий уход

Для ухода за грушей сорта Кокинская не требуется особых навыков. Необходимо своевременно обрезать крону и помнить о негативном влиянии переувлажнения почвы. В остальном нужно проводить стандартные мероприятия: рыхление почвы, подкормка, защита от холодов.

Правила полива

В регулярном поливе особо нуждаются молодые деревья в первый год после посадки. Их достаточно орошать 1 раз в неделю по 20 л воды. Взрослые деревья поливают 1-3 раза в месяц, количество определяется погодными условиями и обильностью выпавших осадков. Начиная с четырехлетнего возраста за один полив вносят на 10 л воды больше, чем в предыдущий год. Рекомендуется использовать метод дождевания.

Прополка, рыхление и мульчирование

Рыхлить землю нужно после каждого полива. Делают это аккуратно мотыгой или лопатой на глубину не ниже 15 см (около ствола — 5 см). Параллельно удаляют сорняки и их корни. Возле взрослых деревьев высокую траву преимущественно скашивают, но и для таких деревьев полезно рыхление и прополка.

Важно! Не стоит рыхлить слишком глубоко, чтобы не нанести повреждения корневой системе.

Удобрение

Внесенных во время посадки удобрений будет достаточно для груши на первые 3-4 года (до вступления в плодоношение). В первый год цветения можно использовать и минеральные и органические подкормки. Далее органику используют один раз в 3-4 года, минеральные комплексы — ежегодно.

Для внесения удобрения оформляют канавы возле приствольного круга. Подкормку тщательно смешивают с грунтом, чтобы не обжечь корни. Если нет дождей, то обязательно нужно полить дерево. Вместе с водой питательные элементы поступают к корням.

Азотные удобрения вносят только весной. При покупке комплексов для осенней подкормки необходимо контролировать состав на наличие азота и его содержащих компонентов. Осенью под перекопку приствольного круга вносят фосфорно-калийный комплекс и укрывают его перегноем. Вместо готовых составов можно использовать древесную золу.

Обрезка

Для груши проводят обрезки:

1. Санитарную. С целью удаления сухих, поврежденных и растущих внутрь кроны побегов.
2. Формирующую. Для придания формы кроне дерева.
3. Омолаживающую. Стимулирует равномерное распределение питания ко всем частям дерева.

Обрезать ветви рекомендуется весной до начала сокодвижения. При этом годичные побеги прошлого года обрезают на треть. Осенью можно удалить поврежденные и сухие ветви.

Внимание! Формируют крону в первые годы после посадки. Для скелетных ветвей выбирают наиболее крепкие и прямые ветви, которые в дальнейшем смогут надежно удерживать урожай.

Обрезку следует проводить ранней весной до появления первых листиков. При проведении данной процедуры специалисты-цветоводы рекомендуют придерживаться следующих правил:

• работать острыми и продезинфицированными инструментами;
• не оставлять высоких пеньков;
• все срезы замазывать садовым варом;
• не обрезать за один раз много ветвей, чтобы избежать стресса для дерева;
• не обрезать крону летом и зимой (если в этот период случился облом или растрескивание, то рану нужно замазать садовым варом).

Омолаживание кроны заключается в обрезке ствола до боковых ветвей и некоторых скелетных веток. При этом важно щадяще проводить процедуру. Нельзя срезать в один год больше одного крупного сука.

Осенью также проводят обрезку — удаляют сухие и больные, а также росшие внутрь ветки. Чтобы подготовить дерево к зимовке нужно почву покрыть слоем мульчи, а ствол обмотать материалом из мешковины. Молодые саженцы лучше защитить от холода и грызунов при помощи лапника. Стволы деревьев возрастом до 5 лет обрабатывают раствором из мела, а более взрослые экземпляры — раствором из извести.

Подготовка к холодам

Молодую грушу (до 5 лет) нужно обязательно укрывать на зиму. В последующем необходимо ориентироваться на климатические условия региона выращивания. При риске суровой зимы не стоит пренебрегать защитой дерева от холодов.

Подготовительные мероприятия к холодам включают:

1. Удаление поврежденных и сухих веточек. Обработка срезов медным купоросом и замазывание их глиной.
2. Уборка всей опавшей листвы.
3. Перекопка приствольного круга с внесением древесной золы.
4. В условиях сухой осени — полив груши.
5. Мульчирование приствольного круга.
6. Побелка ствола раствором на основе извести.
7. Укрытие ствола толстым слоем агроволокна или мешковины. При возможных сильных ветрах — установка ограждения.
8. Защита от грызунов специальной сеткой.

Болезни и вредители

Для сорта отмечают редкое поражение паршой, ржавчиной и монилиозом. Однако, необходимо помнить о необходимости профилактики особенно:

• после теплой зимы и влажной весны;
• во время дождливого лета;
• при поражении заболеваниями других насаждений в саду;
• после суровой зимы, в результате чего иммунитет дерева ослабевает;
• серьезной атаке вредителей.

Для профилактики применяют такие препараты, как 3%-ный раствор бордоской жидкости, Хорус, Скор и Топаз. Обработки проводят ранней весной до распускания почек, на стадии бутонизации и после массового цветения растений.

Часто садоводы делают выбор в пользу биологических препаратов, так как их применение допустимо как в период вегетации, так и во время сбора урожая. Наибольшее распространение получили Фитоспорин-М, Планриз, Гаупсин, Фармайод, Фитолавин.

Большинство паразитов зимуют или спят в другое время года в коре, траве, опавших плодах, сырой листве. Поэтому в обязательную профилактику вредителей входит:

• утилизация опавших, непригодных в пищу плодов, а также тех, что остались висеть на дереве после сбора урожая;
• осмотр дерева после заморозков, зачистка и обработка садовым варом возникших морозобоин;
• обработка медным купоросом срезов и повреждений;
• уборка опавшей листвы и ее сжигание;
• удаление сорняков, скашивание высокой травы или применение гербицидов;
• осенняя или весенняя побелка ствола;
• регулярная обрезка кроны для обеспечения хорошей вентиляции внутри нее.

На заметку! Для борьбы с вредителями используют инсектициды, действие которых распространяется против конкретного вида насекомых.

Сбор и хранение урожая

Плоды созревают в августе-сентябре. В теплых климатических условиях созревшие груши появляются уже в начале августа. Снимают урожай в несколько этапов, так как для сорта не характерно дружное созревание. О зрелости свидетельствует легкое отделение плодоножки от копьеца, мягкость и ароматность груш.

При сборе урожая для хранения придерживаются правил:

1. Снимать груши в пасмурный, но сухой день. При отсутствии такой возможности — до активного солнца, пока плоды не нагрелись. Желательно делать это утром после того, как испарится роса.
2. Работать в перчатках, чтобы не повредить кожицу.
3. Использовать длинные приспособления для снятия плодов (плодосъемник).
4. Сохранять черенок на груше.

Для хранения подходят сухие, целые и плотные плоды. Их укладывают в перфорированные ящики, устланные плотной бумагой, в один или 2 два слоя. Для хранения подойдет холодильник, погреб или подвал.

Отзывы садоводов о груше Кокинская

Груша Кокинская – перспективный сорт, особенно привлекательный для выращивания в условиях сурового климата. Благодаря морозоустойчивости, лежкости, транспортабельности и прекрасным вкусовым качествам, Кокинскую все чаще можно встретить не только в садах Подмосковья, но и в хозяйствах северных территорий страны.

Цымбалова Людмила, г. Вологда: «Я эту грушу никогда не укрываю на зиму. Она у меня двенадцатый год растет, один раз подмерзла, но быстро восстановилась. 100 кг груш, конечно, пока не дает, наверное, и не даст никогда, но нам на семью из четырех человек вполне хватает. Никогда не болела она у нас, но я всегда все растительные остатки убираю».

Кирилюк Оксана, г. Воронеж: «Сорт отменный. Из раннеосенних один из лучших. И без опылителей прекрасно плодоносит, и внимания много не требует. Поливаю периодически. Груши вкусные, хранятся отлично, если не дать перезреть на ветке. Пока лежат, успеваю все переработать. Детям делаю мармелад, а сестра сушит на зиму».

Заключение

Груша Кокинская дает обильный урожай не каждый год. Несмотря на это садоводы любят этот сорт за приятный вкус и отсутствие терпкости плодов. Груша устойчива к таким распространенным заболеваниям, как парша и плодовая гниль, редко на ней встречается и ржавчина. Для исключения возможных проблем при выращивании необходимо соблюдать основные правила агротехники. К ним относятся регулярный умеренный полив, рыхление, профилактика заболеваний и подкормка. Обязательно уделяют внимание защите дерева перед зимой, укутывая его от мороза и закрывая от грызунов.