Ямал — тот самый сорт, с которого стоит начать новичкам. Куст не вытягивается, не болеет, несмотря на низкорослость, наливает помидоры классического размера. А ещё томат нравится жителям севера за устойчивость к болезням и способность завязывать плоды при пониженных температурах и недостаточной освещённости.
Описание сорта
Название проверенного, отечественного гибрида полностью характеризует его выносливость и устойчивость в разном климате. Полуостров Ямал благодаря этому сорту может похвастаться собственными помидорами, несмотря на суровый климат.
По отзывам огородников, не плохо чувствует себя гибрид в средней полосе, а в южных районах хорошо справляется с высокими температурами.
Ямал относится к штамбовым детерминантным сортам, останавливающимся в росте на высоте до 50 см. В открытом грунте средний куст без прищипки и формировки обычно достигает 35 см. Гибрид хорошо плодоносит в тепличных условиях, а также может возделываться как комнатное растение.
Стебель томата Ямал, короткий и крепкий, не требует поддержки или формировки. Листья сорта отличаются довольно крупными размерами, светлой окраской и легкой гофрированностью пластин.
В рыхлой цветочной кисти завязывается от 4 до 6 помидоров. Причем первые плоды могут достигать 100 г, а остальные имеют выравненный размер и вес от 60 до 80 г.
Характеристики плодов томата Ямал:
- средняя масса спелых плодов – 80 г, как у сорта Хали гали;
- окраска кожуры и мякоти – ярко-красная, без светлых пятен у плодоножки;
- форма правильная, округлая, иногда слегка приплюснутая;
- ямка у плодоножки неглубокая, ребристость плода слабо выражена;
- мякоть сочная, упругая, переносит транспортировку, а также хранение до 30 дней;
- кожура прочная, не склонная к растрескиванию;
- уровень сахаров в мякоти достигает 4,5 %.
Томат Ямал описание сорта, фото, отзывы рекомендуют как раннеспелый сорт с растянутым созреванием. В теплице или при хорошем уходе в открытом грунте первые помидорные кисти вызревают за 90 дней.
При недостатке солнечных дней и невысоких среднесуточных температурах созревание происходит в среднем за 105 суток. Гроздь томатов вызревает целиком, а отдача плодов возможна до устойчивых холодов.
Спелые томаты Ямал имеют компактный размер и отчетливый помидорный аромат, что делает их универсальным сырьем для приготовления свежих салатов, горячих блюд, заготовок на зиму.
Выравненность формы, практически одинаковый вес плодов и плотность кожуры позволяет мариновать, квасить, солить целые плоды. Качества мякоти хорошо подходят для приготовления кетчупов, соусов, томатной пасты.
Внешний вид кустов
Томат Ямал принадлежит к группе низкорослых детерминантных растений. Так, куст не превышает в высоту 0.5 м, однако эта особенность никак не влияет на показатели урожайности.
Активность ветвления средняя. Небольшие по величине листья окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет, соцветия – простые. На плодоножках можно заметить характерное сочленение.
Описание плодов
Сорт характеризуется равномерным созреванием плодов, в среднем, спустя 90-100 дней после первых всходов. Не достигшие спелости помидоры имеют светло-зеленую окраску, которая постепенно превращается в насыщенно-красный цвет.
Форма плодов округлая, без пятна у плодоножки. Поверхность немного ребристая. Первые томаты самые крупные: средний вес составляет 160-200 г, у более поздних плодов – до 120 г.
Мякоть сочная, внутри каждого помидора находится 4 семенные камеры. Средний показатель урожайности составляет 8.6 кг с 1 м2. Вовремя собранные томаты характеризуются длительной лежкостью и хорошей устойчивостью к транспортировке.
Применение
Одна из преимущественных характеристик томата Ямал – универсальность применения плодов.
Так, благодаря отменным вкусовым качествам и сочной мякоти помидоры можно использовать:
- для употребления в свежем виде;
- добавления в салаты;
- приготовления супов, соусов, томатной пасты и свежих соков.
В характеристиках и отзывах отмечена компактность и плотность плодов, что позволяет использовать тома Ямал для консервации и домашних засолок.
Томат Ямал 200 и Ямал: сравнение сортов
Томат Ямал по характеристике и описанию сорта похож на культивар Ямал 200, созданный селекционером В. И. Козаком. Последний, в отличие от первого, внесен в Госреестр в 2007 году.
Ямал 200 рекомендован для выращивания в открытом грунте и легких пленочных теплицах в средней полосе и северных регионах России.
Краткая характеристика сорта Ямал 200:
- высота растения 35-50 см;
- куст с мощным стеблем, средне облиственный;
- созревание томатов наступает через 100-110 дней после посева;
- вес плодов от 120 до 200 г;
- вкус кисловатый, с выраженным помидорным ароматом;
- урожайность до 4 кг с куста.
На фото видно, что разница между сортами Ямал и Ямал 200 заключается только в разном размере плодов. По устойчивости к болезням, урожайности и агротехнике растения похожи. Небольшие плоды первого сорта более вкусные.
Томат Ямал, по отзывам овощеводов, подходит для приготовления соусов и пасты. В свежем виде, имеющие выраженную кислинку, помидоры понравятся не всем.
Плюсы и минусы Ямала на фоне аналогичных томатов
Создано и испытано уже много низкорослых томатов.
Сильные и слабые стороны каждого познаются в сравнении:
- Ранний 83 — тоже давно известный томат. Как и Ямал, он скороспелый, даёт мясистые плоды с классическим вкусом, сплюснутые с полюсов. Тип куста хоть и низкорослый, но не штамбовый, то есть не такой устойчивый и коренастый, нуждается в подвязке. А вот урожайность повыше, по официальным данным — 6 кг/м²;
- Москвич — ещё один старинный сорт: штамбовый, выращивается без подвязки и пасынкования, но плоды мельче — массой 55–75 г, подходят для цельноплодного консервирования;
- Большая мамочка — современный сорт от фирмы «Гавриш». Куст вырастает не выше 80 см, а помидоры на нём в два раза крупнее, чем у Ямала — по 200–250 г, тоже мясистые, с отличным вкусом. Урожайность соответствующая — 7–9 кг/м². Назначение такого крупноплодного томата — салатное;
- Маруся — один из лучших засолочных сортов. Томат выведен в Германии, где выращивается в промышленных масштабах. Помидоры-сливки весом до 100 г обладают превосходным вкусом. Мякоть плотная, сочная. Урожайность — 6,9 кг/м².
Как правильно выращивать томат Ямал?
Сорт томатов Ямал можно выращивать как с помощью рассады, так и без нее. Однако если вы хотите получить достойный урожай вкусных помидоров, то лучше томат Ямал выращивать рассадным методом.
Молоденькие саженцы переносятся на постоянное место обитания в возрасте, как правило, 45 дней. Растение должно иметь 5-7 настоящих листочков. Исходя из этого и определяется время высевания семечек на рассаду.
Стоит отметить, что междоузлия у растений не должны быть слишком длинными. В противном случае кистей будет не слишком много. Чтобы будущие посадки томатов сорта Ямал радовали вас своим обильным вкусным урожаем, необходимо при выращивании рассады следить за режимом температуры, света и полива. Прежде чем сеять семена в землю, их необходимо подготовить к этому.
Сперва их необходимо некоторое время подержать в слабом марганцевой растворе. После этого промыть семена в проточной воде. И замочить в специальном препарате, который стимулирует рост. Как правило, семена в таком растворе оставляют на 12 часов.
Семена томата Ямал должны увеличиться в размере. После этого семена готовы к посеву в почву. Если вы не до конца уверены, взойдут ваши семена или нет, то имеет смысл перед этим заняться их проращиванием. А уже потом сажать те, которые проклюнулись.
Томат Ямал: проращивание семян
В идеале почва для томатов Ямал должна состоять из следующих компонентов. Дерновая земля (4 части) + перегной (8 частей) + песок (1 часть). Чтобы обезопасить растения от неблагоприятных бактерий, обработайте грунт перед посадкой некрепким марганцевым раствором.
Земля должна быть умеренно влажной и теплой. Температура почвы должна быть минимум 20 градусов.
Глубина заделки семян помидоров Ямал составляет, как правило, около 1 см. Междурядье должно составлять примерно 3 см. А в рядах должна соблюдаться дистанция в 1 см. После посева накройте контейнера полиэтиленом и отнесите в теплое помещение. Держите ёмкости там до того момента, пока не появятся первые росточки.
После того, как семена проклюнулись, полиэтилен убирается. А растения нужно поставить на хорошо освещенное место. При этом необходимо соблюдать определенный режим температуры. В ночное время должно быть примерно +13 градусов. А днём около +16 +18 градусов.
В случае если корневой системе не хватает тепла, то расти рассада начинает слишком медленно. Контейнер с рассадой можно поставить на слой материала, который будет теплоизоляцией. Полив растений должен быть умеренным.
Поливают растения, как правило, когда верхний слой грунта стал сухим. Во время солнечных дней грунт просыхает достаточно быстро. По этой причине поливать растения нужно почаще.
Выращивание рассады
Помидоры Ямал выращивают в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в теплицах. В теплых регионах возможен посев семян сразу в открытый грунт, плодоношение при таком способе откладывается на 20–30 суток. Условия средней полосы и Сибири требуют рассадного способа возделывания.
Почва для рассады помидоров должна быть рыхлой, питательной и стерильной. Следует выбирать составы для огородных культур с кислотностью близкой к нейтральной. При использовании садовой земли ее обязательно прокаливают в духовке для уничтожения вредителей и возбудителей болезней.
Правила выращивания томатов Ямал из семян:
- Посев семян для выгонки посадочного материала осуществляют из расчета 55 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт. Обычно это конец марта.
- Для рассады подготавливают общие ящики для проращивания, из которых окрепшие ростки можно будет пересадить в индивидуальные стаканы.
- В рыхлый, влажный грунт заглубляют семена на 1 см на расстоянии около 5 см друг от друга. Посевы опрыскивают, а затем накрывают полиэтиленом для ускорения всходов.
- Всходы помещают на освещенное место, избегая прямых солнечных лучей. При появлении настоящих листьев ростки можно рассадить с одновременной прищипкой корня или оставить в общем ящике, при достаточной толщине грунта (не менее 10 см).
- Подкормки рассады Ямала можно проводить, начиная с 10 дня после всходов. Для этого используют слабые растворы комплексных удобрений или натуральные гуматы. Повторяют подкормки каждую неделю, отслеживая обязательное присутствие фосфорных удобрений в растворах.
- Доращивают рассаду до появления первой цветочной кисти, после чего кусты готовы к выносу на открытый участок. Перед высадкой на грядки рекомендуют провести закаливание Ямала, вынося растения на улицу, начиная с 1 часа до целого дня.
Сорт Ямал устойчив к большинству помидорных болезней, а ранний срок плодоношения уберегает посадки от поражения фитофторой, однако опытные овощеводы рекомендуют перед высадкой рассады обработать ее бордосской жидкостью или медьсодержащими препаратами.
Уход
Подкормки вносятся спустя пару недель после того, как томаты Ямал были высажены в грунт. Для этого лучше использовать комплексные минеральные удобрения. Затем внесение подкормок нужно повторять через каждые десять – пятнадцать дней. Во многом этого зависит от того, насколько почва плодородная.
Дважды необходимо окучивать посадки увлажненной землёй, такая мера поможет укрепить систему корней растений. Формировать кусты данного сорта не требуется, однако если вы хотите собрать плоды пораньше, то уберите пасынки, которые находятся под первой кистью с цветами.
Стоит отметить, что помидор при этом будет меньшее количество.
Время от времени необходимо проводить мероприятия по профилактике от вредных насекомых и разных болезней. Дачники пользуются как химическими препаратами, так и народными методами. Для этих целей зачастую используют йод, борную кислоту, молочную сыворотку.
Такие процедуры нужно время от времени возобновлять, так как с наступлением дождливой погоды средство смывается с листвы томата Ямал.
Болезни и вредители
Помидоры Ямал устойчивы к основным недугам томатов. Растения мало поражаются фузариозом и другими грибковыми инфекциями. Но, это не значит, что огороднику не нужно уделять внимание профилактике заболеваний.
Чтобы исключить вероятность поражения растений грибками и гнилями, проводят такие мероприятия:
- протравливают рассадный грунт и семена раствором марганцовки или Фитоспорином;
- соблюдают севооборот, не сажая помидоры после картофеля и баклажанов;
- в сырое и холодное лето обрабатывают ботву растений Фитоспорином, раствором молочной сыворотки.
Томаты Ямал могут подвергаться нападению вредителей: тли, совок, паутинного клеща, колорадского жука. Заметить насекомых можно на листве, в том числе, и с обратной стороны листовой пластины. Они атакуют, в первую очередь, ослабленные растения.
При небольшой численности вредителя, с ним можно справиться народными методами: настоем табака, чеснока, золы, мыльным раствором. При сильном поражении помогут препараты Искра, Имидор, Актара.
Заключение
Томат Ямал – сорт с высоким уровнем урожайности — собрал много отзывов и высоких оценок агрономов и огородников. Раннеспелая культура характеризуется активным плодоношением, отменными вкусовыми свойствами и внешним видом плодов, а также хорошей стойкостью к основным инфекционным заболеваниям.
В статье представлены основные характеристики сорта томата Ямал с фото и отзывами огородников.
