Сорт томатов Бабушкин секрет: описание сорта и характеристика

Опытные огородники утверждают, что не так сложно вырастить хорошие томаты, как трудно определиться с их выбором. Сейчас такой обширный ассортимент предлагаемых семян, что разобраться непросто.

Мы расскажем о прекрасном сорте томата «Бабушкин секрет», приведем описание сорта, фото, отзывы, а уж выбор остается за читателем. Ведь у каждого свои вкусовые предпочтения, почвенные и климатические условия.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

История выведения

Оригинаторами описываемого сорта стали Постникова Т. Н. и Дедерко В. Н. Работы селекционеров проводились в Сибирском федеральном округе. В 2007 году разновидность допустили к использованию. Полученный сорт рекомендован и для южных, и для северных областей. В последних Бабушкин секрет выращивают только в теплицах.

Описание сорта

Растение имеет индетерминантный тип роста. Кусты обладают неплохими размерами – 150-170 сантиметров в высоту. Стебли крепкие, хорошо развитые, устойчивые. Листовые пластины довольно крупные, отличаются морщинистостью и темным зеленым окрасом. Опушения на них нет.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Соцветия всегда простые, образуются через каждые 2 листа. Самая первая кисть Бабушкиного секрета будет сформирована над 8 листочком.

Плоды помидоров

У сорта Бабушкин секрет очень крупные томаты, при благоприятных погодных условиях и добротном уходе они могут достичь веса больше 1 кг. А вот средний вес у них варьируется от 400 до 600 г, а в диаметре они около 10 см.

  • Форма у них многоребристая, округлая, приплюснутая сверху.
  • Мякоть мясистая и сахаристая.
  • Кожура гладкая, хоть и тонкая но плотная.
  • Недозрелые помидоры окрашены в бледно-зеленый, а после созревания приобретают окрас, начиная со светло-малинового и заканчивая темно-малиновым.
  • Семечек там мало и они располагаются в 6-8 семенных небольших камерах. Количество сухого вещества на среднем уровне.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Из-за плотной внутренней консистенции хранение на удовлетворительном уровне, транспортировку проходит нормально.

  • Помидоры имеют превосходный насыщенный томатный вкус и считаются салатной разновидностью.
  • Отлично подойдет для употребления в сыром виде, для свежих салатов и бутербродов.
  • После термообработки не теряет своих полезных и вкусовых свойств, поэтому можно будет его использовать для приготовления супов и вторых блюд.
  • Консервирование возможно только в измельченном виде. Подойдет для производства томатной пасты.

Урожайность

У этого сорта она довольно высокая, при тепличном разведении с 1 кв. м можно собрать около 16 кг, с одного растения примерно около 8 кг. В открытой почве урожайность будет пониже, так как вес томатов будет меньше.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Достоинства и недостатки

У сорта можно выделить такие преимущества:

  • Большие томаты;
  • Великолепные вкусовые свойства;
  • Большие показатели урожайности;
  • Стойкость к заболеваниям;
  • Отличное хранение.

Из недостатков отмечают единичные случаи появления болезней и растрескивания томатов на кусте. Растрескивание помидор может произойти из-за смены уровня влажности от разницы дневной и ночной температуры. К сожалению, сорт не имеет устойчивости к этой проблеме. Но ее можно решить при регулировании влажности.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Собственно, этим «недугом» страдают многие аналогичные крупноплодные сорта: из-за отличного вкуса, обусловленного, в том числе, и слабой тонкой кожицей, плоды легко мнутся и боятся резких воздействий на них.

Эта неприятная особенность сорта ограничивает его выращивание в промышленных масштабах, не очень жалуют его даже мелкие фермеры, выращивающие помидоры на продажу.

Впрочем, один из самых известных крупноплодных томатов салатного назначения — Розовый гигант — гораздо лучше выдерживает перевозку, но его урожайность практически вдвое ниже, чем у Бабушкиного секрета. Очень похожий сорт Аленький цветочек тоже склонен к растрескиванию, но созревает раньше, чем Бабушкин секрет.

Это интересно:  Популярный томат Бычье сердце: описание и характеристика сорта, разновидности и выращивание

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Так же, как и рассматриваемый сорт, плохо транспортируется аналогичный ему Розовый мёд, хотя его вкус оценивается даже несколько выше. Собственно, в эпоху существования сотен сортов томатов сложно определиться с их ранжировкой по качеству, надо оценивать сорта со всех сторон и, по-видимому, Бабушкин секрет среди аналогичных следует поставить довольно высоко.

Выращивание и уход

Сорт Бабушкин секрет был выведен в Северных областях, и чаще всего выращивался в теплицах. При посадке следует этот фактор учесть, так как для открытой почвы он менее приспособлен. Об этом свидетельствует более низкий показатель урожайности и подверженность к некоторым заболеваниям.

После покупки семян следует начать готовиться к их высадке. Для высевания семян следует выбирать плодородные почвы.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Как и при выращивании рассады иных разновидностей, контейнеры нужно накрывать полиэтиленом. С помощью этого приспособления можно устроить требуемую влажность для активного всхода семян.

Для разведения томатов следует знать следующее:

  • Семена нужно высеивать за 8 недель до пересаживания в почву.
  • Пикировку можно проводить только после появления первого листика.
  • Рассаду пересаживают в открытую почву в мае или начале июня, когда нет риска возвращения заморозков. В теплицу саженки можно будет пересадить уже в апреле.
  • Из-за рослости растения, рассадку следует выполнять с шагом в 0,8 м друг от друга.
  • Вместе с высадкой рассады следует устанавливать опоры для дальнейшего подвязывания кустиков. Делать это позднее будет опасно, так как корневая система у помидора раскидистая и ее можно случайно травмировать.

Посев семян на рассаду

Подходящими сроками для средней полосы будет первая декада марта. Почвенный состав смешивают из дернового грунта, перегноя и песка, все это смешивается в равных пропорциях. Но можно также использовать и специальный грунт, добавив туда торфяные таблетки.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Глубина заделки семян составляет 2 см с промежутком в 2 см, если в качестве посадочной тары используются общие контейнеры. После высадки их нужно накрыть пленкой.

Уход за саженцами и пересадка

После появления 2-х листиков рассаду следует пикировать в индивидуальные стаканчики, для этого лучше всего подойдут торфяные горшки. В возрасте 50 дней рассаду переносят в теплицу, которая должна быть приготовлена заранее и воздух в ней прогрет до 26 градусов.

Подходящий промежуток меж саженцами при пересадке в тепличную почву  составляет 60 см. То есть на 1 кв. м садить примерно 3 куста. Затем устанавливают опоры и подвязывают стебли. В ямки также можно внести минеральные подкормки, в универсальном количестве 1 ст.л. на 1 лунку.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Грамотный уход за растениями включает в себя:

  • полив;
  • внесение подкормок;
  • пасынкование;
  • профилактическое опрыскивание от заболеваний и паразитов;
  • помощь в опылении.

Поливать кустики необходимо теплой, отстоянной водой. А в роли удобрений могут выступить перегной и компост.

Уход после посадки в грунт

Уход за томатом Бабушкин секрет не сложнее, чем за другими, и включает поливы, рыхления, удаление сорняков, подкормки и обязательное формирование куста с подвязыванием стеблей и плодовых кистей. Поливать лучше под вечер, один раз в 5–7 дней.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Но с началом созревания плодов поливы следует прекратить во избежание их растрескивания. Очень помогают системы капельного полива, когда вода подаётся именно к корням. При тепличном выращивании важно периодически проветривать помещение, чтобы не скапливался влажный воздух и не было перегрева теплицы.

Схема подкормок обычная: через две недели после высадки рассады, в начале цветения и сразу после завязывания плодов. Эти подкормки проводят комплексными удобрениями, в дальнейшем, один раз в две недели, поливают кусты настоем трав с добавлением древесной золы.

Это интересно:  Что делать, если помидоры в теплице жируют

Если в открытом грунте опылению цветков помогают летающие насекомые, то в теплицах кусты во время цветения периодически слегка встряхивают, предварительно опрыскав цветки водой.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Кусты томата Бабушкин секрет обычно формируют в один стебель, удаляя пасынки по мере их появления. По мере появления плодов удаляют и листья, закрывающие их от солнца. Рост куста ограничивают, прищипнув верхушку вскоре после образования седьмой или восьмой цветочной кисти: большее количество плодов куст не вытянет.

Подвязывают как стебель, так и плодовые кисти по мере утяжеления плодов. Поскольку сорт устойчив к заболеваниям, в нормальных погодных условиях стараются обходиться без опрыскивания химикатами.

Не в любом климате все завязавшиеся плоды томата Бабушкин секрет успевают созреть на грядке, поэтому в конце лета приходится срывать и побуревшие помидоры, а при угрозе сильных похолоданий — и зелёные. Если плоды достигли нормального размера, они хорошо дозревают при хранении.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Регионы, пригодные для выращивания

Селекцию разрешено выращивать практически во всех регионах РФ. Однако лучше приживаются томаты на южной территории страны. Здесь их выращивают без дополнительных укрытий. В северных зонах Бабушкин секрет рекомендовано высаживать в теплицах.

В открытом грунте

Перед высадкой в открытую почву потребуется предварительная закалка для растения. Для этого его выносят на несколько дней на улицу. Укрывают саженцы только на ночь, а утром снова выставляют на солнечный свет.

Через 2-3 дня рассаду можно переносить на огородный участок. Для этого делают грядки на расстоянии 600 м друг от друга, обдают их кипятком, перемешанным с марганцовкой. Высаженные кусты нужно сразу же подвязать.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Важно! Лучше всего заниматься пересадкой в то время, когда на территории конкретного региона уже не ожидаются заморозки.

В теплице

Предварительная закалка перед высадкой томатов в теплицы не нужна. Огородники могут сразу пересаживать выросшие ростки в нужное место. Предварительно рекомендовано обрабатывать почву теплым раствором марганцовки.

Оптимальное расстояние между грядками — 500 м. После пересадки кусты также подвязывают. Некоторые дачники помещают чайные пакетики, пропитанные медом, между лунками с саженцами. Такой принцип помогает предотвратить развитие грибкового поражения и бактериальных инфекций.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Чем огородники рекомендуют обрабатывать сами саженцы перед высадкой:

  • циркон. Средство необходимо для обеззараживания и активации роста;
  • марганцовка. Помогает укрепить иммунитет и корневую систему кустарников.

Саженцы вымачивают в растворах несколько часов.

Сбор и применение урожая

Собирают урожай в середине-конце августа. Полученные плоды используют во многих областях:

  • Консервация и зимние заготовки. Для процедуры томаты вымывают и разрезают на мелкие части. Для консервации плодов в цельном виде придется подготовить емкость с широким горлышком.
  • Употребление в свежем виде. Бабушкин секрет — это салатный сорт. Его сочную и нежную мякоть используют для приготовления салатов, закусок, соусов и горячих блюд.
  • Продажа. Некоторые огородники продают собранные плоды в рамках своего населенного пункта. Из-за непереносимости транспортировки помидоры не рекомендовано перевозить на дальние расстояния. Однако осуществить продажу можно на дому или на местном рынке.

томат бабушкин секрет описание сорта и характеристика

Отзывы фермеров

Те, кто сажал сорт Бабушкин секрет, поделились своими впечатлениями:

Геннадий: «Вкусный и мясистый сорт впервые посадил несколько лет назад. Он приятно обрадовал меня хорошим и большим урожаем. Я нашел одну небольшую хитрость — при появлении первых зеленых помидоров сразу же обрываю их. Это провоцирует рост следующей кисти с розовыми сочными томатами на ветке. Теперь высаживаю Бабушкин секрет каждый год».

Ирина: «Очень понравились томаты этого сорта. Высадила по совету соседки, после сбора урожая была в восторге от сочного и нежного вкуса плодов. Несмотря на не самые лучшие погодные условия, урожай в этом году был просто отменным».

Это интересно:  Как обработать помидоры фитоспорином в теплице и как правильно опрыскивать

Ольга: «Решила поэкспериментировать, высадила Бабушкин секрет этой весной. Урожай меня порадовал — сладкий вкус, сочность и мясистость. Идеальный сорт для салатов».

Заключение

Томат Бабушкин секрет — яркий представитель крупноплодных розовых помидоров с отличным вкусом. Он сравнительно неприхотлив, способен расти в любом климате, но малопригоден для промышленного выращивания.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: