Фитофтора на помидорах: народные средства в теплице и в открытом грунте

Фитофтороз, известный многим как бурая гниль, – это грибковое заболевание, возбудителем которого является Phytophtora Infestans. Болезнь печально знакома большинству садоводов. Она поражает томаты, картофель и другие культуры, предпочитая растения, выращиваемые в теплицах, и губя до 70% урожая.

Одни садоводы, приметив появление фитофторы, тут же бросаются в магазин за специальными средствами, другие прибегают к народным методам. О них, их плюсах и минусах и пойдет речь.

Что такое фитофтора?

Если вам не знакома такая болезнь, значит вы просто не выращивали томаты. Врага следует лично знать в лицо, вернее признаки начала заболевания фитофторой, чтобы быстро начать борьбу с ней.

Фитофтороз (в народе чаще фитофтора) – грибковое заболевание, вызванное воздействием патогенного грибка Phytophthora. Болезнь поражает множество культур (травы, кусты, деревья), но больше всего от болезни страдают пасленовые: томаты, перцы, баклажаны и картофель.

Грибок поражает листья и плоды растений, что приводит к их гниению. Из-за характерного цвета встречается такое название болезни, как бурая гниль. Все потому, что пораженные части растения покрыты буроватыми пятнышками, а плоды и вовсе гниют темно-коричневыми пятнами.

Патогенных грибков насчитывается около 50 видов. Слово «фитофтороз» переводится как «губящий растение». Грибки размножаются бесполым способом с помощью спор.

Мицелий грибков живет в остатках заболевших культур, в почве, в садовом инвентаре и, перезимовав зиму, начинает свой цикл заново при благоприятных для него условиях (повышенная влажность – самое главное из них).

В зависимости от вида самого грибка существуют несколько видов фитофтороза:

1. Phytophthora cactorum Schroet. Появляется на деревьях семейства буковых (дуб, бук), сосновых (хвойных), шиповниковых;
2. Phytophthora cinnamomi Bonds. Подвергаются поражению данным грибком деревья семейства буковых и ореховых;
3. Phytophthora infestans. Всем известная фитофтора картофеля и других овощей семейства пасленовых;
4. Phytophthora fragariae. Поражается малина, гречиха и земляника. Зафиксирована в Северной Америке, Европе. В России случаи заражения единичны.

Фитофтора на помидорах проявляется чаще всего в конце лета. По-другому, это бурая гниль, которая сначала поражает листья, а потом плоды помидоров. Листья покрываются пятнами коричневого цвета снизу.

В дождь листья томата, пораженные фитофторой, словно покрыты масляной пленкой светлого цвета. Соцветия помидора желтеют, темнеют и отпадают.

Пятна на плодах томатов разного размера серо-коричневого окраса. Заболевание распространяется по всей плантации помидоров быстро, буквально за пару дней. Куст быстро угнетается и постепенно отмирает. Поэтому начало эпидемии легко пропустить.

Как проявляется заболевание на томатах?

О наличии фитофтороза на растениях можно догадаться по характерным симптомам. Правда, когда появляются признаки заболевания, без потерь урожая уже не обойтись.

Симптомы фитофторы:

• плоды покрываются черными или серо-коричневыми пятнами;
• позднее пораженные плоды гниют и издают неприятный запах;
• на листьях сначала возникают темные пятна, затем они сохнут и опадают;
• на стеблях появляются бурые пятна;
• во время дождя листья у кустов, пораженных фитофторой, становятся блестящими, маслянистыми;
• цветки томатов становятся темными, засыхают и опадают.

Причины появления

Главный фактор, благоприятствующий появлению фитофторы – высокая влажность. Если летом зарядили дожди, начинается стремительное распространение фитофторы. Это болезнь «массового поражения», она затрагивает практически все кусты томатов, приводя к очень большим потерям урожая.

Другие причины распространения фитофтороза:

• загущенные посадки и плохое вентилирование;
• высаживание рядом с картофелем – чаще всего именно он первый заболевает фитофторой;
• значительное расхождение между дневными и ночными температурами;
• обильная утренняя роса;
• невысокие дневные температуры;
• избыточный полив во второй половине лета;
• полив дождеванием;
• передозировка азота;
• избыток извести в грунте;
• нехватка в почве марганца, йода, меди, калия.

Грибок – возбудитель фитофторы может распространяться по ветру, воде, через садовый инвентарь.

Лечение химическими препаратами

Химические препараты обладают высокой эффективностью и применяются обычно при появлении признаков заболевания. Их минус – токсичность и способность накапливаться в почве и плодах.

Фитоспорин

Это биофунгицид, обладающий противогрибковым и антибактериальным действием. Препарат содержит сенную палочку – это естественный враг возбудителя фитофторы.

Эффект применения Фитоспорина:

• тормозит распространение фитофторы;
• способствует улучшению состояния грунта;
• обработанные листья и побеги покрываются защитной пленкой, которая препятствует поражению бактериями и грибками.

Препарат можно применять на разных этапах – во время обработки семян, при пересадке рассады, в период поражения. Раствором Фитоспорина обрабатывают не только плантации томатов, но и почву в помидорных рядах, садовый инструмент, сухую ботву, убранную для закладки в компостную яму.

Как применять Фитоспорин:

• после первой обработки проводят повторное опрыскивание – примерно через неделю;
• рекомендуется раз в месяц поливать почву раствором Фитоспорина;
• для профилактики опрыскивают листву, если создались неблагоприятные погодные условия.

Дозировка для опрыскивания – 3 ч. л. на ведро воды. Для лучшего сцепления рекомендуется добавить в раствор 1 ст. л. жидкого мыла.

Хом

Препарат ХОМ – фунгицид на основе хлорокиси меди. Это светло-зеленое порошкообразное средство, нерастворимое в воде. ХОМ входит в состав многих комбинированных фунгицидов – Ордан, Купролюкс, Хомоксил и других.

Препарат обладает профилактически-защитным действием. Он защищает растения от грибка с момента прорастания спор до проявления симптомов фитофтороза. Если на кустах появились признаки заболевания, опрыскивания ХОМом уже будет недостаточно, дополнительно нужен системный фунгицид.

Особенности применения ХОМа:

• Препарат эффективен до появления болезни. Если листья начали буреть, применять ХОМ поздно.
• Разрешается использовать ХОМ не более 4-х раз в течение сезона.
• Между опрыскиваниями следует соблюдать интервал в 10 дней. Такая частота оправдана при высоких рисках заражения и в дождливое лето.

Как приготовить и применять раствор ХОМа:

1. В 1 л воды разведите 40 г сухого препарата или 50 г суспензии.
2. Тщательно перемешайте и доведите объем до 10 л.
3. Готовым составом опрыскайте кусты – 1-1,5 л на каждые 10 кв. м томатной плантации.
4. Опрыскивать листья надо не только сверху, но и снизу.

Раствор ХОМа не должен стекать с кустов в почву. Это может спровоцировать угнетение полезной почвенной фауны, например, дождевых червей.

ХОМ дешево стоит, не фитотоксичен и не накапливается в плодах и грунте. К недостаткам препарата можно отнести небольшой срок защиты, смывание дождем и большое количество раствора, которое необходимо готовить для обработок. ХОМ провоцирует коррозию металлоизделий.

Ордан

Порошкообразный отечественный препарат Ордан используют для лечения и профилактики фитофторы и других грибковых заболеваний. В составе – хлорокись меди и цимоксанил. Первый компонент оказывает внешнее воздействие, второй – внутреннее.

Ордан угнетает и уничтожает различные патогены, излечивает инфицированные участки, оказывает комплексное действие. У патогенов нет резистентности к этому препарату. Ордан малотоксичен и полностью выводится из грунта в течение сезона.

Особенности применения Ордана:

• препарат применяют на всех стадиях развития томатов, кроме цветения – чтобы не отравить пчел;
• обработку не проводят в солнечную погоду, чтобы не вызвать ожоги;
• запрещается проводить обработку мокрых растений;
• максимальное число опрыскиваний в сезон – 2-3;
• норма расхода в открытом грунте – 80 мл рабочего раствора на 1 кв. м.

Как готовить и использовать раствор Ордана:

1. Разведите 50 г порошка в ведре воды.
2. Опрыскивайте листья и стебли в день приготовления раствора.

Ридомил Голд

Этот системно-контактный фунгицид швейцарского производства. Содержит два действующих вещества – манкоцеб и мефеноксам, соответственно для внешней и внутренней защиты. Препарат поражает широкий спектр патогенов и не допускает рецидивов. Он эффективен в запущенных стадиях, не горит, не замерзает, не выпадает в осадок.

Минусы Ридомил Голда:

• дорого стоит;
• токсичен;
• большой расход на 1 кв. м;
• накапливается в грунте;
• убивает полезные грибки в почве.

Как приготовить и использовать раствор:

1. 50 г порошка разведите в 5 л воды.
2. Тщательно перемешайте.
3. Долейте до 10 л и опрыскивайте грядки утром – если нет росы, или вечером.
4. Приготовленный раствор используйте в течение 2-3 часов.

Танос

Танос – контактно-системный фунгицид, предназначенный для профилактики и лечения грибковых заболеваний. Содержит два действующих вещества – цимоксанил и фамоксадон. Первое вещество обладает тройным эффектом – лечит, предотвращает и защищает, второе – убивает споры грибка.

Водорастворимые гранулы не замерзают и не кристаллизуются, не пылят и прекрасно растворяются в воде. Препарат обладает широчайшим спектром действия, помимо фитофторы, он спасает томаты от фомоза, милдью, разных гнилей и других болезней.

Преимущества Таноса:

• комбинированное действие;
• не накапливается в плодах и почве;
• экономичен;
• быстродействующий;
• удобная форма выпуска.

Недостатков у Таноса нет. Главное, соблюдать дозировку и действовать по инструкции.

Как готовить раствор:

• растворите препарат согласно дозировке, указанной на упаковке;
• залейте состав в бак опрыскивателя и долейте воды.

Защита эффективна в течение двух недель. В течение сезона препарат применяют до 4-х раз. Минимальные интервалы между обработками – 15 дней. Первое опрыскивание рекомендуется провести через 2 недели после высадки рассады.

Меры борьбы  народными средствами

Приверженцы природного земледелия, а также люди, применяющие традиционное способы возделывания земли, но отвергающие применение химии при выращивании помидоров, используют только народные способы борьбы с фитофторой помидоров. Разберем наиболее популярные из них.

Молочная сыворотка и кефир

Литр кефира, разведённый в 5 литрах воды, – самый элементарный способ предупреждения фитофторы. Им нужно просто опрыскать томаты через пару недель после посадки и повторять обработку еженедельно.

Хорошо известен садоводам рецепт с молочной сывороткой (можно использовать вместо нее кефир) и йодом. Состав: 1 литр молочной сыворотки, 15 мл перекиси водорода (3%), 40 капель йода на 10 литров воды. Приготовленной смесью нужно опрыскать все растение.

Молочная сыворотка исполнит роль щита от спор, образуя пленку на ботве. Еще один схожий вариант – разбавить один к одному кефир или сыворотку водой, процедить и, опять же, опрыскивать смесью томаты.

Минус всех основанных на кисломолочке методов – недолговечность, они не переживут даже грибного дождика, а значит – подобную обработку надо проводить регулярно. Зато это экологичный и безопасный вариант.

Йод

Уже несколько лет на тропе войны с этим грибным заболеванием меня выручает обыкновенный аптечный йод. Поэтому в преддверии очередного дачного сезона я отправляюсь не в садоводческий магазин за фунгицидами, а в ближайшую аптеку за йодом.

Раствором на основе 10 л воды и 2 мл коричневого антисептика опрыскиваю кусты в профилактических целях, а также сдерживаю дальнейшее распространение фитофтороза, если вдруг замечаю первые его признаки на листве томатов.

Фурацилин

Этот дешевый антибактериальный и противогрибковый препарат подавляет развитие грибковых спор и уничтожает болезнетворные грибки. Удобно, что рабочий раствор можно приготовить на весь сезон, чтобы использовать его по мере надобности. Чтобы раствор не потерял свои свойства, хранить его надо в темном месте.

Приготовление раствора фурацилина:

1. 10 таблеток измельчите. Если бросить их в воду целиком, то они будут очень долго растворяться.
2. Полученный порошок залейте горячей водой.
3. Когда все частицы растворятся, доведите объем до 10 л.

При приготовлении раствора фурацилина используют только не хлорированную воду.

Борная кислота от фитофторы

Борную кислоту часто используют на даче в качестве инсектицида и антисептика. Ее можно свободно купить в аптеках в виде порошка, стоит она недорого. Бор особенно полезен для томатов в теплице. Всего несколько обработок способны укрепить растения, ускорить плодоношение и остановить рост фитофторы.

Желательно проводить обработки раз в неделю. Можно чередовать с другими средствами. Правда, у борной кислоты есть и недостаток: она плохо растворяется. Поэтому разводить ее лучше сначала в небольшой емкости с горячей (но не кипящей) водой.

Для приготовления раствора 1 ст.л. борной кислоты растворите в небольшом количестве горячей воды, а затем долейте холодную воду до 10 л. Полученным средством опрыскайте листья томатов или полейте растения из расчета 1 л на куст.

Соль

Для защиты (именно для защиты, а не для лечения!) от фитофторы хорошо подходит соляной раствор. Оказываясь на растении, он образует пленку, не пропускающую споры. Рецепт раствора следующий: на 10 литров воды необходим 1 стакан поваренной соли.

Получившейся жидкостью необходимо опрыскать растение, удалив предварительно пораженные фрагменты, если таковые имеются.

Уксус

Не менее эффективно использование 9% уксусного раствора. 100 мл уксуса нужно растворить в 10 литрах воды и регулярно обрабатывать данной смесью томаты.

Обработка содой

Сода — продукт, у которого привычное место – это кухонный шкаф, можно применять при борьбе с фитофторой томатов. В полведра воды добавьте столовую ложку соды и немного жидкого мыла для «прилипательного» эффекта. Чтобы бороться с фитофторозом, повторять каждую неделю, либо после дождя.

Зубная паста

Этот необычный способ также используется многими дачниками, для того, чтобы бороться с заболеванием. В зубной пасте много веществ, которые обладают бактерицидным действием.

Для борьбы с заболеванием возьмите тюбик зубной пасты и развести в ведре с водой.

Для удобства сначала размешать пасту в небольшом количестве, а потом соединить с оставшейся частью воды. Лучше подходит зубная паста в качестве профилактики. Повторять каждый раз после дождя, можно сочетать с другими методами.

Правила обработки растений

Чтобы эффект средств, применяемых против фитофторы был максимальным, необходимо соблюдать определенные правила:

• обработку методом опрыскивания проводят только в безветренные и солнечные дни;
• применяя токсичные препараты, необходимо надевать защитные средства;
• запрещается готовить химические и некоторые другие растворы в посуде из металла во избежание окисления.

Профилактика фитофторы на помидорах

Профилактическая защита томатов от фитофторы заключается в первую очередь в соблюдении агротехники. Мероприятия по предотвращению поражения помидорных посадок грибком зависят от того, где они выращиваются – в теплице или в открытом грунте. В обоих случаях необходимо обработать семена, поместив их перед посевом на 30 минут в раствор марганцовки.

В теплице

В теплице созданы идеальные условия не только для растений, но и для патогенов – грибков, бактерий и прочих инфекций. Возбудитель фитофторы активно развивается во влажном застоявшемся воздухе, который часто царит в теплицах.

Меры профилактики:

• Если теплица/парник используется не первый год, необходима уборка и дезинфекция.
• Помещение очищают от паутины и растительных остатков.
• В теплице меняют полностью грунт.
• Обеззараживание проводят разными методами. Один из самых простых и эффективных – окуривание. В теплицу заносят металлическую емкость, наполненную тлеющими углями. Поверх них кладут шерстяную ткань. Помещение окуривают 24 часа. Второй вариант – опрыскивание дезинфицирующими средствами, Фитоспорином или Байкалом.
• Рассаду при высадке посыпают табачной пылью или древесной золой.
• Проветривание теплицы, предотвращение появления конденсата.

В открытом грунте

Профилактика фитофторы в открытом грунте требует комплексного подхода. Необходимо соблюдать нормы полива, севооборот и другие правила агротехники.

Меры профилактики:

• Раскисление грунтов внесением извести. Для восстановления нормальной кислотности почвы необходимо внести под перекопку торф.
• При высадке рассады в каждую лунку кидают сухой песок – примерно 3 ст. л.
• На участке, где рос лук, картошка, свекла, огурцы или морковь, томаты не высаживают как минимум 3 года.
• Участок под томаты выбирают солнечный, без застоя воды.
• Полив – утром или поздно вечером, под корень. Если лето влажное, поливы отменяют.
• Почву регулярно рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Дополнительные хитрости

Начинайте обрабатывать растения вышеописанными средствами через 10-15 дней после высадки рассады на грядку и повторяйте процедуры каждую неделю вплоть до сбора урожая.

В борьбе с этим коварным недугом профилактика выходит на первый план. Чередуйте рецепты между собой и выбирайте для опрыскивания подходящие условия — утренние или вечерние часы ясного безветренного дня.

Чтобы усилить эффект от опрыскивания, можно совместить в одном ведре сразу два или более продуктов. Например, добавить к 9 л воды 1 л сыворотки и подмешать ещё 2 мл йода. Или же приготовить отвар хвоща, а затем добавить к нему борную кислоту и зелёнку.

Чтобы растворы и настои крепче осели на листве и побегах томатов и гарантированно произвели свой положительный эффект, перед опрыскиванием растворите в жидкости 1/3 бруска хозяйственного мыла.

И не забывайте, что народные рецепты окажутся полезными только в том случае, если вы на протяжении сезона будете соблюдать правильную агротехнику выращивания томатов.

Заключение

В заключении следует сказать, что самое главное в лечении помидоров от фитофторы – это профилактика. Если принять все профилактические меры, то проблемы с этой напастью можно избежать.

Какой способ для лечения помидоров от фитофторы выбрать – это личное дело каждого огородника. Полное избавление от заболевания не гарантирует ни один из перечисленных методов. Для эффективной борьбы с начавшейся болезнью томатов лучше чередовать способы и методы, чтобы грибок не привыкал и не выработал иммунитет к препаратам.