Описание сортов Минусинские томаты — преимущества и недостатки

Минусинские томаты являются гордостью города Минусинска и всего Красноярского края. Эти сорта отличаются высокой урожайностью, разнообразим форм, размерами и отменным вкусом. Томаты подходят для выращивания, как в тепличных условиях, так и без дополнительного укрытия, так как имеют отменную холодостойкость.

Каждый огородник может подобрать из разнообразия Минусинских сортов свой, подходящий для себя, соответствующий всем требованиям и предпочтениям, главное, разобраться в сортах и их характеристиках.

Общая информация

В г. Минусинск Красноярского края, Россия, ежегодно проходит фестиваль края «Минусинский помидор». Народное гулянье плавно переходит в ярмарку с бойкой торговлей томатами, выращенными на полях и огородах местных жителей.

Существует на празднике и конкурс, нередко призом служит автомобиль. Суть конкурса такова, что победителем становится тот, кто представит жюри самый крупный томат, выращенный якобы на минусинских землях.

К примеру, в 2016 году победителем стал томат сорта «Спринт таймер», и его вес был 1878 грамм. В 2014 году победил «Розовый мёд» вес — 1506 г, а вот превзойти рекорд 2011 года (2146 г) пока не получается.

Взирая на эту информацию, становится понятным, что то, что подают на семенной рынок под серией «Минусинские томаты» это не что иное, как кем-то раскручиваемый материал.

Кто завез семена минусинских томатов

Откуда взялись минусинские томаты, и кто был основоположником томатного дела в Минусинске сложно. Версий несколько.

Минусинские декабристы

В далёкие 1827-1861 годы в Минусинске на поселении находились декабристы. Будучи людьми образованными они всеми силами старались помочь городу и их жителям. Кто-то учил детей и открывал школы, кто-то пытался приобщить жителей к ремёслам. Но, чтобы выжить нужно было кормиться. Декабристы постепенно обзаводились земельными наделами, вот там то они и пытались выращивать фруктовые деревья, табак, бахчевые культуры.

Пристрастие к томатам заимел Н.О. Мозгалевский. Это он начал собирать коллекцию и проводить отбор самых лучших сортов. До сих пор сохранился дом народного селекционера, которого бережно охраняют горожане.

Декабристы Красноярска

Декабристы-поселенцы Красноярска так же питались выжить с помощью огорода. Суровый край не оставлял выбора. Занимаясь огородничеством и наблюдая за местным населением, все свои знания и опыт они пытались вложить в дело развития отечественной селекции.

Переселенцы в Сибирь

Совершенно другое дело добровольные переселенцы. Люди, в поисках плодородных земель переезжали в Сибирь везя с собой то, что могло пригодиться. Со всех сторон съезжался люд. Вот именно они и могли привезти с собой семя сельскохозяйственных культур и в том числе и томатов.

Исторический факт. В краеведческом музее  Минусинска храниться книга 1892 года Аргунова П.А. «Очерки сельского хозяйства Минусинского края и объяснительный каталог сельскохозяйственного отдела музея». В ней нет упоминаний о возделывании томатов.

Скорее всего, до этого времени, минусинцы о помидорах не подозревали.

Сорта томатов Минусинские

Красноярские огородники считают, что поистине минусинских сортов всего 4. И лучшие семена приобретать надо только в Минусинске. На сегодняшний день известно более 10 сортов серии Минусинские помидоры. Мы дадим описания популярных сортов томатов минусинские.

Минусинский Яблочный

Плоды этого сорта розовато-красные, не очень крупные (до 500 г), округлой, чуть приплюснутой формы, кожица тонкая, мякоть мясистая и рыхлая. Вкус выраженно сладкий.

Овощ хорош в свежем виде и для  всех видов консервирования.

Бычье сердце Минусинское

Рекомендуется к выращиванию в теплицах, сорт среднепоздний. Куст формируют в 1 стебель.

Плоды сердцевидной формы, весом от 300 до 500 г, розовато красные, мякоть мясистая и очень приятная на вкус.

Минусинские стаканы

Томат Минусинские стаканы – тепличный, высокоурожайный сорт универсального предназначения. Растения отличаются хорошим иммунитетом к болезням.

Куст индетерминантный, достигающий 1,8-2,5 метров. Выращиваются чаще всего в 2 стебля. Растение требует формировки и подвязки кистей. На одной кисти созревает 4-5 томатов. Один куст даёт около 4 килограмм плодов.

Плоды стаканообразной формы. Вес колеблется от 0,1-0,3 килограмм. Кожица ярко-красной, розовой или оранжево-розовой окраски, плотная, при созревании не растрескивается. Вкус приятный, сбалансированный, сахаристый. Плоды подходят для свежих салатов, нарезок и приготовления разнообразных заготовок. Транспортабельность и товарный вид отличный.

Минусинский Гигант

Зависимости от предпочтений и ухода можно получить единичные плоды ярко красного цвета со сладким вкусом, формой напоминающей «сердце», весом до 1,5 кг или куст будет усыпан помидорчиками в 300 г.

Для получения гигантских плодов куст формируют в 1 стебель, все пасынки сразу же отщипываются. Высадка 2 куста на 1м2.

Бурлак Минусинский

Раннеспелый сорт. Листья очень напоминают картофельные, куст вырастает до 1 м 80 см, формируется для лучшей урожайности в 2 стебля.

Плоды уплощенно округлые, розово красного цвета, с очень сочной, мясистой, сладкой мякотью.

Помидоры Минусинские шары

Помидорки выраженно красного цвета или с розоватым оттенком, обычно, довольно мелкие (до 250г), очень приятного вкуса, урожайность с 1 куста до 3 кг (при формировании 1-2 стеблей). Основная форма – шаровидная, но выравненности по форме и весу нет. У сорта отмечен хороший иммунитет к заболеваниям.

Сорт Бычий лоб

Этот томат подают как индетерминантный, плоскоокруглый, красный и крупноплодный. На фото, как правило, показывают крупные, гладкие помидоры с небольшой ребристостью.

Те, кто сажал томат «Бычий лоб минусинский» говорят о высокой урожайности томатов средним весом 250-300 г. Томаты мясистые, упругие, салатного назначения с красивым габитусом.

Особенно много отзывов о вкусе этого томата. Высокая сбалансированность органических кислот и сахаров делает этот сорт народной селекции востребованным. Томатная продукция этого сорта не бывают в излишке, поскольку являются востребованными на овощном рынке.

Достоинства:

• отличный вкус;
• крупноплодность, как и у Хохломы;
• высокая урожайность.

Недостатки:

• необходимость постоянного формирования из-за повышенной способности образовывать пасынки;
• постоянные подвязки побегов и плодов во избежание обрывов из-за крупноплодности.

Солдатово

Высокорослый томат, дающий плоды овально-цилиндрической формы. Те, кто выращивал, описывают томат «Солдатово» как среднего срока созревания, с хорошей урожайность и устойчивостью к болезням и вредителям.

Вкусовые качества томата высокие. Плоды выравненные, с гладкой тонкой кожицей, сладкие.

Томат достигает в высоту двух метров, и формируют его в один-два побега. Вес среднего плода около 300 г, а каждая кисть несёт на себе 4-5 томатов, поэтому её необходимо тщательно подвязывать.

Семенных камер 3-4, но они не пустотелые, заполнены томатной мякотью.

Достоинства:

• крупноплодность;
• интересная форма;
• отличный вкус;
• выравненность товарного томата.

Минусинский перцевидный

Сорт с очень необычной формой плодов, востребован огородниками. Плоды напоминают перцы, до 200 г, не выравнены по весу в кисти, мясистые и сочные.

Томат подсиневские сердца

Сорт среднеранний. Куст с 2 стеблями дает высокий урожай плодов розовых оттенков специфичной формы, весом 250-450 г. Сорт ценится за изумительно бархатный и мягкий вкус.

«Подсиневские сердца минусинские»

Посадив томат ранней продукции получить не удастся, а вот как средне-ранние они порадую своим урожаем. Первые томаты можно получить весом до 600 г. Таких увесистых плодов растение даст 1-2, далее томаты будут мельче, их вес колеблется от 250 до 300 г.

Томат «Подсиневское сердце минусинский» имеет ярко выраженную сердцевидную форму с лёгкой ребристостью у основания. Созревая, томат несёт на себе зелёное пятно, далее оно рассасывается и плод приобретает тёмный, насыщенный, розовый цвет.

На разрезе нельзя видеть семенные камеры. Плод имеет «арбузную», сахарную текстуру, бархатный, насыщенный, плотный. Семян малое количество.

Каждая томатная кисть несёт 3-4 плода. Вкусовые качества очень хорошие. Томаты сладкие, ароматные с приятным послевкусием.

Достоинства:

• крупноплодность;
• отличная урожайность;
• устойчивость к болезням;
• отличный вкус.

Томат минусинское плоское сердце

Сорт выраженной специфичной приплюснутой формы, хотя на одном кусте могут быть и более округлые помидорки. Вес плодов от 250-350г, цвет малиновый с красным. Сорт урожайный, с отменными вкусовыми характеристиками.

Особенности выращивания

В открытом грунте

Выращивать минусинские томаты в открытом грунте можно, но для этого нужно подобрать сорта:

• ранние;
• устойчивые к стрессовым факторам низкими температурами;
• устойчивые к самым агрессивным томатным возбудителям.

Если сорт проверен и семена соответствуют сорту, то рассаду можно смело высаживать в огород. Конечно, лучше предусмотреть возможность возвратных заморозков и оборудовать временные прикрытия.

Открытый грунт потребует от овощевода особого внимания к погодным факторам. Как только образовалась первая завязь нужно начинать обработки фунгицидными препаратами. Нельзя допускать прорыва микрофлоры. Регулярность и постоянство обработок — основа успеха.

Совет. Не обрабатывайте томатные посадки одними и теми же препаратами против грибковой инфекции, чередуйте их. Это позволит в разы эффективнее работать фунгицидам.

В теплицах

Тепличное устройство способно повысить эффективность томатных посадок во много раз. Да, это затратное мероприятие. Но, вложив деньги один раз можно долгие годы иметь прекрасный урожай томата из защищённого грунта.

Теплица позволяет вырастить те сорта минусинских томатов, которые не показывают себя в открытом грунте.

Выращивание томатов в теплице также имеет свои особенности:

• работы начинаются раньше, заканчиваются позже;
• необходимо следить за параметрами микроклимата (открывать форточки, двери, снимать бока);
• нужно проводить полив без надежд на дождь (в помощи система капельного полива);
• систематический контроль за популяцией возбудителей и вредителей помидорных плантаций.

Совет. Если есть возможность соорудить теплицу, непременно воспользуйтесь ею. С помощью тепличного укрытия вы смажете получить ранние томаты, а также осенние, когда огород уже будет убран.

Посев

Семена высаживают рассадным способом (нельзя сразу на грядки).

Подготовка к высаживанию в постоянное место начинается примерно за 60 дней:

• Для высаживания в открытый грунт конец февраля — первая декада марта.
• Для высаживания в тепличные условия – в начале месяца высеваете, в конце высаживаете.

Предварительно семена следует замочить в полотняном мешочке на сутки, в теплой воде, с поддержкой температуры. Перед посадкой следует обеззаразить семена опусканием на 20 мин в раствор марганцовки (половина чайной ложки порошка на один литр воды) и промыть

Семена следует высеивать в подготовленный грунт (смешанный с торфом), в специальные рассадные стаканчики, по 2 семечка, рядом друг с другом, присыпать землей. Держать в теплом месте (+23-25оС), под полиэтиленом. Примерно через неделю покажутся первые росточки, полиэтилен снять. Перенести стаканчики в более прохладное место (+17-18оС) с хорошим дневным освещением.

По первым всходам сразу избавиться от слабых ростков, оставляем только будущие сильные кусты.

Пикирование

При появлении у ростков 2 листочков произвести пикировку. Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо разместить её под лампами дневного света. Перед пересадкой необходимо в течение недели закаливать растения с понижением температуры.

По мере роста куста, его надо пасынковать с подрезанием верхушки и ощипыванием боковых побегов.

Через двадцать восемь — тридцать дней после первой пикировки растения пересадить в большие ящики, чтобы замедлить рост зеленой части и развития корневой системы.

Пересадка

Пересаживать в постоянное место можно рассаду с 8 листочками и первым соцветием.

Высаживать в ямки глубиной до 12 см, в шахматном порядке, таким образом, чтобы на одном квадратном метре было по 3 куста. После высадки полить.

Уход

В открытом грунте:

• Подвязывание синтетическими материалами к шпалере.
• Мульчировать почву.
• Прищипывать верхушку.
• Поливать раз в семь дней (в утренние или вечерние часы, воду лить ближе к корням).
• Регулярная подкормка.

В тепличных условиях:

• Формировать кусты с 1-2 стеблями.
• По достижении роста в 1м 50 см обязательно прищипнуть верхушку.
• Подвязывание кустов.
• Регулярный полив, подкормка.
• Уровень влажности не более 70%, регулярное проветривание теплицы.

Заключение

В статье представлены Минусинские сорта томатов: описание, характерные особенности, фото разновидностей. Недавно минусинский помидоры стали известны, как отдельный сорт.