Описание сорта и характеристика огурцов Китайский змей

Среди многообразия огуречных сортов Китайский змей выделяется своеобразным внешним видом плодов. Единожды попробовав вырастить этот огурец, овощевод становится поклонником или ярым противником сорта.

Описание огурцов Китайский змей

Гибрид огурцов Китайский змей предназначен для выращивания в теплицах, только на закрытом участке можно создать оптимальный микроклимат для хорошей вегетации растения. Сорт индетерминантного типа с неограниченных ростов в высоту, без коррекции основной стебель достигает до 3,5 м. Боковых отводков дает мало, по мере роста их удаляют.

Выращивают огурцы Китайский змей шпалерным способом. Растение дает крупные плоды, стебель без фиксации к опоре их не выдерживает. Куст требует формирования, на необходимой высоте верхушку стебля заламывают. Если культуру не подвязывать, огурцы деформируются, теряют товарный вид.

На фото выше огурец Китайский змей, внешняя характеристика растения:

1. Центральный стебель светло-зеленый, средней толщины, густо опушен, формирует незначительное количество тонких боковых побегов.
2. Облиственность куста интенсивная, листовая пластина жесткая, с густым ворсом. Форма листа пятилопастная с неровными волнистыми краями. Листья крупные, расположенные на длинных, тонких черешках.
3. Корень поверхностный, разветвленный, центральный стержень выражен слабо.
4. Цветут огурцы Китайский змей желтыми мелкими цветами, на стебле формируются 2 женских цветка и 1 мужской.

Сорт огурцов относится к смешанному партенокарпическому типу, может обходиться без опылителей. Каждый женский цветок формирует завязь, мужские опадают.

Вопреки бытующему среди потребителей мнению, гибрид огурцов Китайский змей не содержит ГМО.

Урожайность

За сезон с июля до конца сентября сорт дает с 1 куста до 10-12 кг. Оценивается как высокопродуктивный гибрид.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

В процессе экспериментального выращивания иммунная система огурцов подвергалась коррекции, развивали устойчивость культуры к болезням. В итоге получили сорт, который не боится большей части болезней тыквенных.

В условиях высокой влажности возможно поражение антракнозом. Огурцы обрабатывают коллоидной серой или препаратом «Хом». В теплицах растению не страшны вредители. На открытом участке паразитирует на огурцах бабочка белокрылка. Устраняют вредителя обработкой растения препаратом «Командор».

Страна выведения, регионы выращивания

Огурец китайский змей был выведен китайскими селекционерами. Он изначально был предназначен в основном для употребления в сыром виде, позже его стали использовать и для консервации. В Госреестр России сорт попал только в 2015-м году.

В России выращивать такой огурец в тепличных условиях можно во всех регионах. В южных областях его можно вырастить и на открытом грунте.

Следует помнить, что данный сорт был выведен специально для выращивания в теплицах. В таких условиях культура дает более высокий урожай и раньше вызревает. Выращивать его на отрытом грунте можно только в том случае, если среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +25 градусов Цельсия.

Подробное описание плодов

Визитной карточкой сорта является необычная для стандартной культуры форма плодов. Судя по фото огурцов сорта Китайский змей и отзывам овощеводов, без своевременного снятия урожая в длину могут достигать до 1 м.

Перезрелые зеленцы теряют вкусовые достоинства, в них преобладает горечь, мякоть жесткая, волокнистая. Максимальный размер для снятия урожая – 40 см.

Описание плодов:

• форма цилиндрическая, змеевидная, в диаметре – не более 6 см, масса – 400 г;
• цвет ярко-зеленый с белыми фрагментами у основания;
• кожура тонкая, поверхность бугристая, каждая неровность оснащена короткими ворсинками;
• мякоть сочная, без пустот, огурцы не формируют семян, они расположены в камере, в виде рудиментов;
• вкус сбалансированный, горечь у молодых плодов отсутствует, явно выраженный аромат.

Срок сохранности у огурцов Китайский змей короткий, после сбора рекомендуется быстрая переработка. Плоды употребляют свежими, они хорошо идут в овощные салаты.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• обычная несложная агротехника;
• раннеспелость;
• пролонгированное равномерное плодоношение;
• ускоренная вегетация;
• универсальность культивации (в открытых грядках и теплицах, парниках);
• привлекательный экзотический вид зеленцов;
• сопротивляемость к распространенной инфекции;
• переносимость неблагоприятных погодных условий.

Минусы:

• короткие сроки лежкости;
• при перезревании ухудшение вкусовых свойств;
• невозможность цельноплодного консервирования.

Можно ли солить огурцы Китайский змей

Кожура у огурцов тонкая, но довольно плотная, зеленцы хорошо поддаются термической обработке. Мякоть сочная, плотность высокая, используют огурцы для консервации и засолки, как любой сорт культуры. С учетом, что форма плода экзотическая, засолить в стеклянной банке в целом виде их не получится.

Огурец нарезают частями и солят. Ярко-зеленая окраска не светлеет от маринада, используют сорт огурцов Китайский змей в ассорти с помидорами разнообразной расцветки.

Особенности посадки

Китайский змей выращивают на просторном, хорошо защищенном от ветра и сквозняков участке на равнине, или небольшой возвышенности. Кислотность земли под огурец должна быть строго нейтральной – для этого грунт известкуют за несколько дней перед посадочными работами.

Подготовка грядок осенью

Грядки в теплице для Китайского змея готовят с осени. Для этого необходима смесь перегноя, опилок и чернозёма в соотношении 1:1:2. Смесь рассыпают на грядках, чтобы за зиму она разложилась. Весной в грядки добавляют аммиачные удобрения, например, селитру (20–25 г на 1 м2) и суперфосфат (30 г на 1 м2).

Можно внести золу — 1 ст. на 1 м2. Фосфорные удобрения позитивно влияют на образование завязей, зола — на развитие вегетативной массы.

Грядки под огурцы должны быть максимально рыхлыми. Чтобы не произошло пересушивания почвы, поверхность необходимо мульчировать опилками или перегноем.

Посев семян на рассаду

Китайский змей можно семенами высаживать сразу в грунт. Но тогда урожай появится гораздо позже, и, самое главное, из-за низкой всхожести семян половину грядки придётся подсаживать. Поэтому этот сорт необходимо выращивать рассадным способом.

1. Семена нужно замочить в тёплой воде, прогретой до 35оС. Лучше, если это будет раствор марганцовки. 10-минутного замачивания будет достаточно, после этого их надо обработать триходермином.
2. Затем семена высеваются в горшочки, можно торфяные, на глубину до 2 см.
3. Диаметр посуды должен быть не менее 25 см, так как корневая система Китайского змея больше, чем у обычных огурцов.
4. Оптимальная температура для всхожести семечек — 32–35оС. Для этого нужно создать парниковый эффект, прикрыв горшочки плёнкой.
5. На 6–12-й день появятся всходы. Теперь их постепенно приучают к жизни без укрытия. Сначала снимают его на 2–3 часа в день, постепенно увеличивая это время.
6. Ростки, достигшие 15–20 см, требуется пересадить на постоянное место. Обычно это происходит к концу третьей недели. В этот период они легко переносят изменение своего местопребывания и перепады температуры.

Сроки посева

Работы по закладке семян проводят во второй половине апреля в небольшие контейнеры, в одну емкость размещают 2 семени. Пикировать рассаду нежелательно, растение плохо переносит пересадку.

Размещают на участок через 30 дней после всходов, в теплицу – в конце мая, в открытый грунт – на 7 дней позже. Учитывают показатель ночной температуры, она должна быть не ниже +100 C. Если весна холодная, лучше молодую поросль подержать в помещении до стабилизации температуры.

Проращивание семян

Семена сорта вносят в торфяные емкости, по 2 семечка в каждую. Один важный нюанс -горшочки под семенной материал выбираются большие, глубиной не менее 25 см. Грунт под Китайский змей смешивается из чернозема, перепревших опилок, перегноя и песка.

Растение высаживают в последних числах апреля. Перед посадкой огурец вымачивают в теплом некрепком растворе марганцовки.

Семечки заглубляют на 2 см и поливают каждый день после заката. Китайский змей – огурец теплолюбивый, поэтому для благополучного всхода посадок потребуется температура не менее 31°-32°. За 10 дней до переноса в грунт ростки сорта начинают выносить на улицу – каждый день время закалки увеличивается на 10-15 мин.

Высаживание рассады

Рассада Китайский змей переносится в грунт в конце мая, возрасте 28-29 дней, по достижению высоты в 18-20 см. На 1 м² могут комфортно разместиться 2 куста этого сорта. Идеальное расстояние между кустами, которого требует огурец – 50 см. Рекомендуемая ширина междурядий – 75-80 см. Температура почвы для посадки – 16°-18°, воздуха — 25°-26°.

Лунки под сорт выкапывают глубокие и просторные (6-7 см) – у таких кустов хорошо развитая корневая система, которой требуется много места. Сразу после посадки Китайский змей удобряется смесью зольного порошка и селитры.

После этого огурец поливают, а в открытом грунте – накрывают пленкой на ближайшую неделю, до тех пор, пока угроза серьезных заморозков окончательно исчезнет.

Уход

Китайский змей, несмотря на свою экзотичность, достаточно прост в культивации. Самое важное время, когда огурец требует внимательного и кропотливого ухода – период активного роста. Сорт нуждается прежде всего в многоуровневом формировании куста, частых поливах, рыхлениях и удобрениях.

С последними важно и не переборщить, чтобы не сжечь нежные стебли. Окучивают сорт как минимум 3 раза в сезон – огурец присыпают землей на высоту чуть больше трети их роста.

Формирование плетей

Подвязывать огурцы нужно начать как можно раньше. Лучше поторопиться, чем опоздать. Верхний побег можно привязать уже через 5 дней после высадки саженцев в грунт. Плеть привязывают к шпалере по принципу образования V-образной конструкции.

На главном стебле острыми ножницами удаляют все зачатки боковых побегов на высоте до 30 см. Это нужно, чтобы снизу растение могло проветриваться. Выше 30 см в 2–3 узлах оставляют по одному листу с завязями. Ещё выше оставляют по 2 листа с завязями, прищипывают боковые побеги.

Главный ствол нужно прищипнуть, когда он стал выше приготовленной для растения шпалеры.

Полив

Грядки поливают регулярно теплой водой (из-за холодных поливов возможны гнили и переноспороз). Чтобы влага поступала равномерно к корням, применяют капельное орошение или дождевание, используют оросительные насадки.

Кратность увлажнения 4-5 раз  в неделю, в разгар жары поливают ежедневно. Для защиты от яркого солнца с южной стороны грядки с целью затенения высаживают кукурузу, вьющиеся культуры.

Удобрение

Кусты нуждаются в постоянных подкормках, которые проводят не менее 5 раз за сезон. Рассаду удобряют на стадии 2 листочков и через 2 недели. Используют нитрофоску, Кормилец, Идеал.

После высадки на постоянное место подкармливают через 7-10 дней. Готовят хлебный настой: корочки размачивают в воде до состояния кашицы, разводят 1 к 5. Кратность подкормок на грядках 1 раз в 10-14 дней.

Для насыщения азотом применяют мочевину (1 ст.л. на 10 л), разведенные растворы помета и коровяка.

Из минералов используют:

• нитрофоску;
• суперфосфат;
• сульфат калия;
• аммиачную селитру.

Из комплексных препаратов замечательный эффект дают Агрикола, Аэлита овощная. Агроспециалисты советуют чередовать органические и минеральные подкормки.

Болезни и вредители

Представленный гибрид устойчив к заболеваниям, поражающим другие разновидности огурцов. Ему не страшны такие болезни, как мозаика, мучнистая роса, ложная роса и кладоспориоз.

Единственным заболеванием, которое может повредить такие кусты, является ржавчина. Она проявляется в виде крупных рыжих пятен, образующихся на листках. Такое заболевание быстро охватывает все растения, высаженные на грядке.

Чтобы с ней бороться, рекомендуется ежедневно осматривать кусты, сразу срывать поврежденные листья и обязательно сжигать их, чтобы остановить заражение. Те растения, которые остаются на грядке, нужно присыпать горчичным порошком. О болезнях огурцов читайте в этом материале.

Следует помнить, что заболевание может поразить растения через несколько дней после высадки их на грядку. Именно потому проверять их состояние нужно ежедневно. Чем раньше вы заметите заболевание, тем быстрее вы сможете от него избавиться.

Заключение

Одна из новейших разработок селекционеров, огурец Китайский змей отличается от большинства представителей культуры размерами, формой и уникальным вкусом. Он был создан сравнительно недавно – в 2015 г.

По сроком созревания этот сорт принадлежит к среднеспелым – зеленцы созревают за 48-50 дней. Китайский змей лучше рекомендуется выращивать в защищенном грунте – парнике, теплице, или под пленкой.