Преимущества сорта картофеля Ривьера: описание, урожайность, вкус

Сверхранний сорт «Ривьера» полюбился нашим фермерам и огородникам за свою урожайность, засухоустойчивость и отменный вкус. Этот голландский сорт идеально подходит для выращивания товарного картофеля – за сезон можно снять несколько урожаев.

История сорта

Картофель Ривьера относится к ультраранним сортам. Авторами являются голландские селекционеры из агрофирмы «Агрико». Они скрестили 2 сорта – Минерва и Алкмария. На картофельных плантациях России культура появилась сравнительно недавно, после занесения в Госреестр в 2013 году.

Сорт рекомендован для выращивания в европейской части России. Но за 5 лет география посадок значительно расширилась.

В регионах с теплым и умеренным климатом при выращивании под пленкой огородники получают по 2 урожая за лето. Перед продажей сорт Ривьера обязательно моют.

Характеристика сорта картофеля Ривьера

Сорт картофеля Ривьера выделяется прямостоячими или слегка раскидистыми стеблями высотой от 75 до 85 см. Побеги, как и корневая система, мощные, на начальной стадии развития наблюдается быстрый рост.

Облиственность кустов средняя. Листовые пластинки картофельного типа, могут быть средними или крупными. Соцветия белые, с розоватым или фиолетовым оттенком.

Внимание! Не все огородники могут увидеть цветение картофеля сорта Ривьера, так как из-за скороспелости клубней соцветия не всегда распускаются.

Клубни овальной или круглой формы, в зависимости от рыхлости грунта. Картофель имеет светло-бежевую кожуру, с небольшой шероховатостью. Глазки небольшие, практически незаметные, залегают неглубоко. Мякоть плотная, кремовая.

В каждой лунке формируется до 12 клубней, массой от 100 до 180 г. Крахмала в картофеле сорта Ривьера немного, всего 12-15%, поэтому его рекомендуют для детского и диетического питания.

Урожайность и сроки созревания

Картофель Ривьера формирует обильное количество корнеплодов — до 20 клубней с куста. Выход итоговой продукции — до 46,5 тонн с гектара, 190–370 кг картофеля с сотки. Варьирование показателей зависит от климатических и погодных условий, семенного материала, ухода, состояния почвы.

Опытным путём получены данные, согласно которым через полтора месяца после посадки урожайность составляет 140–220 кг с сотки, а через 55 дней — 270–310 кг. Оптимальным временем сбора урожая и полной отдачи посадочного материала считается 80-дневный срок.

Товарную массу картофель Ривьера набирает уже через 40 дней после всходов. Товарный вид 80–96%. Вес одного плода от 100 до 180 г. Выход товарной продукции колеблется в пределах 85–95%, потеря при зимнем хранении 4–5%. Сорт Ривьера подходит и для употребления в качестве раннего картофеля, и для длительного хранения.

Для повышения урожайности используйте капельный полив. Вода, поступающая не интенсивно, а лёгкими небольшими порциями, не навредит картошке, а сделает почву рыхлой, дышащей, напитанной.

Орошение создаст условие туманной влажности, при которой растения будут получать достаточное количество воды. Установка капельного орошения для картофельного поля окупится в первый же год посадки. При таком подходе показатель урожайности поднимается в полтора раза.

Внешний вид и вкус — описание и фото сорта

Куст Ривьеры высокий (до метра), полупрямостоячий, с крупными тёмно-зелёными листьями, волнистыми по краям. В период вегетации на растении формируются красно-фиолетовые цветочные венчики. Корневая система мощная, стебли плотные, сильные.

Благодаря хорошо развитой корневой системе растение может добывать влагу с довольно большой глубины. Это даёт преимущество выращивания в южных регионах страны, где почва страдает от засухи. К тому же раннеспелость позволяет получить плоды до наступления самой засушливой поры.

Корнеплоды внешне шероховатые, светло-жёлтого цвета, ровные овальные или овально-круглые, среднего размера, с мелкими глазками и толстой кожицей. Внутри — белые с кремовым или светло-жёлтым оттенком.

Вкус этой картошки по пятибальной шкале 4,8. Содержание в нём крахмала 12–19,6%. При варке — рассыпается, отличается стойким ароматом, отлично подходит для приготовления пюре.

Особенности выращивания

При выращивании Ривьеры обычным способом технология практически не отличается от традиционной. Однако для получения более ранних всходов клубни необходимо сажать проросшими. Приблизительно за месяц до предполагаемой высадки картофель раскладывают в ящики с отверстиями для вентиляции и размещают в светлом, тёплом помещении. В течение периода проращивания клубни периодически переворачивают, а после полного прорастания высаживают в грунт.

Ривьера хорошо растёт на лёгких почвах с высокой водопроницаемостью. Тяжёлый грунт, содержащий более 50% глины, для выращивания сорта не подходит.

Чтобы защитить клубни от вредителей и грибков, которые содержатся в почве, перед высадкой их стоит обработать фунгицидным средством (Престиж, Шедевр). Высаживают картофель на глубину 5–6 см, расстояние между кустами — 30 см, между рядами — 70 см. Сажают Ривьеру в середине — конце апреля, когда почва уже достаточно прогрета.

10°C — оптимальная температура для хорошего прорастания клубней.

Сорт Ривьера практически не нуждается в поливе — его следует проводить только во время сильной засухи. Определить необходимость полива несложно: если листья растений начинают увядать, а грунт на глубине 5 см сухой, нужно увлажнение.

Уход за посаженым картофелем также стандартен: необходимо своевременно окучивать его, не допускать появления колорадского жука и избавляться от сорняков. Первое окучивание проводят, когда стебли растений достигнут 14–17 см в высоту, второе — спустя 2–3 недели. При выращивании картофеля под соломой необходимость в окучивании отпадает. Сорняки выпалывают по мере их появления.

Подготовка семенного материала

Максимальный период вегетации – 45 дней. Чтобы картофель убрать пораньше, и успеть высадить второй урожай, семенной материал проращивают.

С наступлением весны, клубни, отложенные на посадку, перебирают – нужно убрать подгнившие или подмерзшие корнеплоды.

Картофель «Ривьера» можно заложить на проращивание за 2 месяца до высадки, создав благоприятные условия для появления ростков – тогда к моменту посадки на клубнях начинает формироваться корневая система. Такой способ сокращает сроки созревания. Чтобы проращивание было качественным, клубни время от времени переворачивают.

Различают три способа проращивания:

• В ящиках. Это традиционный способ – клубни раскладывают по ящикам в 1-2 слоя. Выдерживают на свету при 15 градусах в течение 15 дней.
• В пакетах. Клубни проращивают в полиэтиленовых прозрачных пакетах с заранее проделанными отверстиями. В пакеты складывают семенной материал и, завязав, подвешивают так, чтобы на мешок падал свет, но только не открытое солнце. Ростки быстро появляются за счет парникового эффекта.
• Подвяливание. Клубни раскладывают в подвалах и на чердаках.

Если весна сырая и холодная, и пророщенный картофель еще рано высаживать, его перекладывают в ящики с опилками – их кладут на дно, пропитав жидким удобрением.

Благодаря проращиванию, урожайность увеличивается до 100%, а сроки сдвигаются на неделю вперед.

Выращивание картофеля из семян

Если выращивать один и тот же сорт из клубней, то через 5-6 лет выращивания он начинает вырождаться.

Признаки вырождения сорта:

• снижается урожайность;
• уменьшаются размеры клубней;
• падает иммунитет – растения начинают болеть.

Приходится обновлять семенной материал. Но элитные клубни дорого стоят. Кроме того, есть риск купить картофель, несоответствующий сортовым характеристикам. Гораздо выгоднее вырастить корнеплоды из семян.

Где взять семена:

• собрать с кустов – выбирать надо самые мощные и урожайные растения;
• купить в специализированных садово-огороднических центрах.

Есть два варианта выращивания картофеля из семян:

• Посев в грунт. Клубни вырастают мелкие – их используют для высадки на будущий год.
• Рассадой. Семена проращивают в марте-апреле, выдерживая их несколько дней во влажной тряпице.

Порядок выращивания рассады:

1. Готовят питательную почву. Берут 1 часть земли и 4 части торфа. Добавляют удобрения.
2. Пророщенные семечки высевают в контейнеры. Расстояние между соседними семечками – 5 см. Между рядами – 10 см.
3. Семена, присыпав землей, опрыскивают из увлажнителя.
4. Контейнеры закрывают прозрачной пленкой и ставят в теплое, светлое место. Периодически увлажняют почву, не допуская пересыхания или переувлажнения. Помещение регулярно проветривают.
5. Первые всходы появляются через 10 дней. Когда появятся два листика, рассаду рассаживают по отдельным стаканам – в них обязательно должны быть отверстия для слива воды.
6. Уход за рассадой, помимо полива, требует поворота стаканов – чтобы обеспечить их равномерное освещение и предотвратить вытягивание. Также необходимо рыхление междурядий – для поступления воздуха к корням.

Чтобы рассада лучше укоренялась, ей дают подкормку – раствор мочевины (1 г на 1 л). Затем сеянцы подкармливают ежемесячно.

Когда рассада подрастет, ее закаляют – выносят на открытый воздух на полчаса. Постепенно время «закаливания» увеличивают. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее несколько дней выдерживают на улице. Когда исчезает угроза заморозков, рассаду высаживают в грунт.

Особенности посадки картофельной рассады:

• в лунки засыпают подкормку – перегной (300 г) или золу;
• растения заглубляют в почву, на ее поверхности должно остаться всего три листка;
• на первых порах рассаду закрывают агроволокном – чтобы ей не повредили температурные перепады и прямые солнечные лучи;
• когда устанавливается стабильно теплая погода, агроволокно убирают;
• сначала растения поливают часто – каждые два дня, затем – как обычный картофель.

Урожай из семян – небольшие картофелины, которые становятся источником элитного картофеля на последующие пять лет.

Рассаду можно вырастить не только из семян, но и из ростков. Для этого у проросших клубней, отламывают ростки – их пересаживают в отдельные емкости.

Уход

Полив и подкормка

Сорт картофеля Ривьера отличается мощной корневой системой, поэтому он может самостоятельно добывать влагу, даже если почва сверху сухая. Но в начале роста полив необходим, чтобы сформировался куст и клубни.

Важно! Обильный полив картофелю Ривьера требуется 2 раза за вегетацию: в начале роста и после формирования бутонов. Землю нужно промочить на 25 см вглубь.

Рыхление и прополка

Чтобы растение нормально дышало, почву под посадками нужно рыхлить несколько раз. Первый раз процедуру проводят, когда почва начинает растрескиваться. Поле нужно проборонить или прочесать граблями.

Одновременно с рыхлением уничтожаются сорняки. Второй раз – перед окучиванием, когда картофель очищают от травы. Если дожди идут постоянно, то на почве образуется корочка, препятствующая поступлению кислорода. Чтобы ее убрать, поле снова рыхлят.

Окучивание

Окучивать картофельные кусты сорта Ривьера нужно 2 раза. Первый раз – при высоте картофеля 20 см, затем через 12-14 дней. Высота земельного бугорка в конечном итоге должна быть не менее 30 см. Окучивают посадки обязательно влажной почвой. Если долго не было дождей, гряды нужно полить.

Внимание! От двойного окучивания урожайность сорта Ривьера увеличивается в среднем на 30%.

Профилактика заболеваний

Большую роль играют профилактические мероприятия — к примеру, чтобы предотвратить появление на кустах колорадского жука, следует проводить периодические опрыскивания ботвы настоем золы (2 л золы на 10 л воды) или девясила (100–150 г сухих измельчённых корней заливают кипятком, настаивают в течение суток и разводят до 10 л).

Такие манипуляции осуществляют не менее 3 раз за сезон, первое опрыскивание проводят, когда высота картофельной ботвы достигнет 10–15 см.

Чтобы избежать поражения Ривьеры фитофторозом, нужно обязательно проводить профилактические обработки по следующей схеме:

1. Когда картофельная ботва достигнет 25–30 см, проводят первую обработку 1%-й бордоской жидкостью, медным купоросом, сернокислой медью либо препаратом Фитоспорин-М (разводить согласно инструкции, указанной на упаковке).
2. Перед цветением обязательно обработайте растения Оксигуматом, Эпином либо Эксиолом.
3. Через пару недель проведите опрыскивание фунгицидами контактного действия (Эфаль, Дитан М-45, оксихлорид меди). Если признаков заражения фитофторой нет и обработка имеет сугубо профилактический характер, уменьшите дозировку препарата, указанную на упаковке, вдвое.
4. После цветения дважды опрыскайте ботву препаратом Браво с интервалом между обработками 7–10 дней.
5. На стадии созревания клубней целесообразно проводить обработку Алюфитом.

Для опрыскивания следует выбирать пасмурный день. Если после обработки пройдёт дождь, её следует провести повторно. Картофельную ботву обрабатывают вплоть до полного отмирания.

Сбор урожая

Картофель начинают убирать при пожелтении надземной части. Оптимальный срок выкопки второго урожая Ривьеры для большинства регионов – первая половина сентября. Уборка в более поздние сроки не рекомендуется. Длительное нахождение в почве после созревания значительно снижает показатели лежкости.

После выкопки клубни просушивают в тени навесов, в сухом месте. После просушивания картофель помещают в темное хранилище с температурой не более +5 °C. Хранить на свету картофель нельзя, под воздействием света в нем образуется ядовитый соланин, кожура приобретает зеленый цвет.

Заключение

Ривьера – суперранний сорт от селекционеров голландской агрофирмы Агрико. В реестр сортов внесен в 2013 году. Может культивироваться на различных типах грунтов. В регионах с неустойчивым климатом может выращиваться под пленочными укрытиями для получения ранней продукции.