Самые лучшие сорта съедобной жимолости 2022: описание и характеристика, советы по грамотному выбору

Жимолость – это не только источник вкусных и полезных ягод, но и еще среднерослый кустарник, который способен приспосабливаться практически к любым погодным условиям. Специалисты постоянно занимаются разведением и селекцией сортов, улучшая вкусовые качества и интенсивность урожая. Из-за большого разнообразия разновидностей даже опытный садовод может запутаться. На помощь придет наш рейтинг, в нем мы собрали для вас лучшие сорта жимолости по версии 2022 года.

Общая характеристика растения

Жимолость съедобная – вид рода Жимолость семейства Жимолостные. Листопадный кустарник до 2 м высотой. Время цветения: май — начало июня. По срокам созревания сорта делят на: ранние, среднеспелые, поздние.

Важно! Жимолость – культура самобесплодная, чтобы плодоносить, ей нужны сорта-опылители. Встречаются сорта частично самоплодные, но без соседей-опылителей урожай на них значительно меньше. Для перекрестного опыления необходимо подбирать сорта с одинаковыми сроками цветения и разными сроками созревания.

Жимолость синяя – это невысокий, многолетний кустарник. Его рост от 60 см и выше. В России растет в Центральной части, Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, встречается также в других районах. Есть дикие и окультуренные виды растения.

Кусты синей жимолости с вкусными съедобными плодами в дикой природе встречаются в лесах Урала, Сибири и Дальнего Востока. Культурные съедобные сорта жимолости выведены из Жимолости камчатской и Жимолости съедобной, обладают высокой зимостойкостью и выдерживают морозы до -50°C зимой и заморозки до -7°C во время цветения.

В природе ее можно встретить в таких местах, как:

• пойменные леса;
• тундра;
• болотистые местности;
• долины рек.

Многие сорта растения легко переносят морозы и неприхотливы. Для успешного роста необходим регулярный полив, рыхление почвы под кустом. Следует учесть, что корневая система находится близко к поверхности земли.

Процедуру нужно проводить аккуратно, чтобы не повредить ее:

1. При засыхании отдельных веток, их нужно удалять секатором.
2. Опытные садоводы советуют сажать разные сорта.
3. Это обеспечит урожай плодов.
4. Происходит это благодаря взаимному опылению.

Ягоды продолговатой формы, насыщенного синего цвета. Они имеют кисло-сладкий вкус. У некоторых видов присутствует горчинка. При выборе сорта нужно знать, что есть съедобные и ядовитые плоды.

Ягоды жимолости съедобной содержат большое количество глюкозы, фруктозы, сахарозы. Обладает лечебными свойствами, применяется в народной медицине и кулинарии. Иногда жимолость съедобную выращивают в качестве декоративного растения.

Как выбрать сорт жимолости

Что выбрать из представленного топ списка, вопрос индивидуальный, не имеющий конкретной рекомендации. Проведя глубокий анализ особенностей такой культуры, мы советуем учитывать несколько показателей – срок созревания, вкусовые качества, устойчивость к осыпанию и степень морозостойкости. Рассмотрим каждый пункт подробнее.

Срок созревания

По этому критерию различают несколько видов жимолости – ранняя, средняя, поздняя. В первом случае цветения появляются уже к началу мая, а в июне можно смело пробовать ягоды на степень созревания. Во втором, сбор проводят к середине июля, если же растение позднеспелое, лучший результат наблюдается ближе к августу.

Вкусовые качества

Жимолость отличается от других ягод небольшой горчинкой и терпкостью. Новые разновидности культур благодаря работе селекционеров минимизировали такие особенности, оставляя лишь слабо уловимый привкус. Если вы предпочитаете употребление продукта свежим, стоит выбирать виды с высоким содержанием сахара. При переработке, заморозке и консервации вполне уместными будут технические сорта, где кислинку и терпкость перебьет процесс готовки.

Устойчивость к осыпанию

Чтобы растение было максимально «прибыльным» для владельца, с него должен быть стабильно высокий урожай. Он напрямую зависит от прочности крепления ягод к ветвям, то есть от степени осыпания. Если она высокая, жимолость будет опадать на землю, мяться, теряя не только внешний вид, но и способность к хранению, перевозке.

Морозостойкость

Для разных регионов России привычны суровые зимы с крепкими морозами. Чтобы жимолость не пострадала в этот сезон, выбирают разновидности с повышенным показателем морозостойкости. Самые выносливые кустарники выдерживают температуру до -50°C. Поэтому прежде, чем что-то купить, сопоставьте характеристики с особенностями климата.

Лучшие сорта жимолости съедобной

При выборе саженцев необходимо ориентироваться не только на вкусовые качества и размер плодов, но, прежде всего, на районированность, то есть приспособленность к местным климатическим условиям. Рассмотрим самые лучшие сорта ягоды, отличающиеся отличным вкусом плодов и высоким урожаем.

Важно! Длительность плодоношения у всех сортов, примерно, одинаковая, зависит от многих факторов (уход, регион и пр.) и составляет в среднем 15-25 лет.

Описанные ниже сорта также могут выращиваться в Украине и в Беларуси (кроме тех, где указано, что только для Северной части России). И последнее уточнение, по плодоношению. Срок указан с момента жизни саженца. То есть чем старше саженец берется при посадке, тем раньше жимолость начнет давать плоды.

Бакчарский Великан

Крупноплодный, сладкоплодный сорт сибирской (Томская область) селекции, имеющий универсальное назначение. Бакчарский великан самобесплоден, для завязывания плодов требуется сосед-опылитель с близкими сроками цветения (Лазурная, Памяти Гиздюка, Амфора, Нимфа и др.).

Этот жимолостный сорт отличается не только исключительной морозостойкостью и неприхотливостью, но и повышенной устойчивостью к заболеваниям и нападкам вредителей, а также стойкостью к различным негативным внешним климатическим факторам.

Характеристики:

• для любого региона, в том числе, Урал и Сибирь;
• кусты мощные, вырастающие до 1,7-1,8 м, раскидистые, раздающиеся в ширину до 1,3 м;
• зимостойкость повышенная (-45…-35 °С);
• плодоношение начинается со 2-3 года, затем происходит ежегодно;
• созревание средних сроков, во времени немного растянутое;
• ягоды крупные — длиной до 4-5 см, диаметром до 1,2 см, массой по 1,8-2,5 г, вытянуто-овальные, немного асимметричные, слабобугристые, покрытые синей, средней толщины кожурой с сильным восковым налетом;
• вкус мякоти — нежный, десертный, сладко-кислый (сладости больше);
• средняя заявленная оригинаторами урожайность — 1,7-2,5 кг/куст (максимальная — 4,5 кг/куст).

Морена

Интересный раннеспелый, выведенный в Ленинградской области (г. Санкт-Петербург) сорт, имеющий второе название — Русалочка. Благодаря повышенной холодостойкости он признается лучшим для выращивания в сложных условиях Северо-Запада.

Кустарник жимолости Морена внешне выглядит очень привлекательно, потому часто используется и в декоративных целях. Без наличия других сортов-опылителей (Виола, Мальвина, Голубое веретено) плоды на нем не завяжутся.

Характеристики:

• для всех регионов РФ;
• параметр роста средний: высота — до 1,5-1,75 м, обхват — до 1,5-1,65 м;
• к низким температурам устойчивость выше средней;
• стартовый урожай наблюдается уже на третий год;
• срок созревания ранний;
• ягоды удлиненной кувшинообразной формы, одномерные, синевато-голубоватых тонов с восковой полупрозрачной кожицей, в длину достигают 2,5-3 см, в толщину 1-1,1 см, весом дотягивают до 1-1,3 г (иногда и до 3,5 г);
• мякоть мягкая и нежная, обладающая слабо выраженным ароматом, на вкус без горчинки, кисловато-сладковатая;
• урожайность не слишком выдающаяся — 1,2-1,5 кг/куст (самая большая — до 2,5 кг/куст).

Восторг

Выведенный в Сибири, на базе садоводческого хозяйства «Бакчарское», новый (год регистрации 2020), но уже популярный сорт раннеспелой жимолости. Выносливый, крайне засухоустойчивый и высокоурожайный Восторг показывает стандартную невосприимчивость к болезням и вредителям. Затяжные зимние оттепели переносит с трудом.

Сорт, требующий подсадки опылителей (Югана, Сильгинка, Дочь великана, Стрежевчанка и пр.), поскольку является самобесплодным.  Рекомендуется высаживать в непосредственной близости друг от друга не менее трех различных видов.

Особенности:

• для Западно-Сибирского региона;
• среднерослое растение — высотой до 1,5-1,8 м, вширь достигающий 1,7 м;
• зимостойкость высокая (до -40 °С);
• в пору плодоношения вступает на 3 год жизни;
• вызревание раннее — начало июня;
• ягоды в форме широко вытянутого веретена, крупные — массой вытягивают до 1,2-1,6 г (реже до 2,8 г), окраска сильно покрытой воском оболочки — почти черная;
• вкус отменный, без горечи, сбалансированно кисло-сладкий, гармоничный;
• с одного куста в среднем собирают по 2,5 кг (максимум 5,5 кг).

Югана

Достойный представитель сортовой группы Бакчарские, зарегистрированный в 2018 г, отличающийся прекрасной морозостойкостью и великолепными вкусовыми характеристиками. Важное преимущество Юганы — самоплодность. Завязь на кусту появится и без соседей-опылителей, но с их помощью урожай будет выше.

Ягоды пригодны для самых разных универсальных целей: потребления в непереработанном свежем виде, приготовления джемов, компотов, варенья, повидла, всевозможных десертов и выпечки, а также на вина, настойки, наливки, сушку и заморозку.

Характеристики:

• районирован для Западной Сибири, но может культивироваться и в любых других регионах;
• куст средней плотности и средних габаритов (диаметр — 1,4-1,5 м, высота — 1,8-1,9 м);
• устойчивость к морозам очень хорошая (даже до -50 °С);
• скороплодность — 3-4 год;
• средние сроки созревания;
• ягоды складчатые, кувшинообразной формы, расширяющиеся книзу, с ровным и аккуратным валиком на верхушке, очень крупные, массой по 1,4-1,6 г (максимальный вес — 1,8 г), кожица не слишком толстая, сизовато-восковая, насыщенной темно-фиолетовой окраски;
• дегустационная оценка высочайшая — вкус десертный, сладкий с хорошо различимым освежающим ароматом;
• урожайность выдающаяся — в среднем 3,4 кг/куст, но часто бывает гораздо выше (до 6,5 кг).

Нимфа

Изначально названный по-другому (Гамма), но впоследствии переименованный в Нимфу, сорт жимолости, являющийся результатом деятельности селекционеров Павловской опытной станции (г. Санкт-Петербург) имени Вавилова.

Чтобы завязались плоды, необходимо обеспечить наличие рядом других жимолостных сортов (Павловская, Избранница, Амфора), так как Нимфа самобесплодна и сама по себе урожая не даст. Болеет редко, насекомыми поражается слабо. Крона склонна к загущению, потому обязательна регулярная и своевременная обрезка.

Особенности:

• для Средней полосы, но подходит для Урала, Сибири и Дальнего Востока;
• сильнорослый куст, достигающий 2-2,5 м в высоту и 1,5-1,7 м в ширину;
• выдерживает стужу в пределах -50…-40 °С;
• плодоношение начинается с 3-4 года;
• урожай вызревает в средние сроки;
• ягоды бугристые, веретеновидно-удлиненные, весом 0,8-1,1 г, покрытые голубовато-синей кожицей (восковой налет имеет среднюю степень интенсивности);
• мякоть несколько волокнистая, но сочная, на вкус очень сладкая, обладает сильным ароматом;
• взрослый куст в среднем дает около 1,4-2 кг.

Голубое веретено

Старый, проверенный временем и очень известный сорт, выведенный еще в конце 70-х годов прошлого века алтайскими селекционерами. Голубое веретено хорошо переносит засуху и не подмерзает даже в самые суровые зимы, демонстрирует хорошую устойчивость по отношению к болезням и вредителям.

Даже при самом минимальном уходе этот сорт всегда дает гарантированный урожай. Необходимо только обеспечить ему перекрестное опыление, подсадив рядом другие кусты, подходящих по времени цветения сортов (Золушка, Лазурная, Синяя птица и пр.).

Особенности:

• для всех регионов РФ;
• кустарник невысокий — не более 0,8-1 м, с достаточно редкой кроной, не склонной к загущению;
• к зимним морозам устойчив;
• первые плоды появляются на 5 году;
• раннеспелое и растянутое по времени вызревание (почти 2 недели);
• ягоды в форме веретена, удлиненно-вытянутые, поперечно-бугристые, кожица плотная, иссиня-черная с сильным голубовато-сизым восковым налетом, весят около 0,9 г;
• вкус мякоти кисловато-сладковатый с характерной горчинкой;
• урожайность высокая — 1,5-2,5 кг/куст.

Сибирячка

Сорт, полученный в результате скрещивания двух дикорастущих видов жимолости: Турчанинова и камчатской. Для опыления (Сибирячка самобесплодна) необходимо обеспечить близкое соседство с другими родственниками, цветущими в эти же сроки.

Скороплодная и плодоносная жимолость со стабильным плодоношением, выносливая и неприхотливая, устойчивая к возвратным весенним заморозкам, хорошо переносящая жару и недостаток влаги. Сибирячка практически не поражается вредителями и не болеет.

Характеристики:

• выращивается на всей территории России;
• среднераскидистое, среднерослое (до 1,6 м) растение;
• без повреждений выдерживает похолодания до -50 °С;
• очень скороплодный — уже на второй год можно попробовать первый урожай;
• срок созревания ранний;
• плоды крупные (1-1,4 г), каплевидно-удлиненные, чуть изогнутые, окрашены в темно-фиолетовые оттенки с полупрозрачным голубым налетом;
• вкус очень приятный, нежный и сладкий, аромат выражен хорошо;
• в среднем с куста можно получить от 3,2 до 3,7 кг ягод.

Дочь великана

Перспективный потомок небезызвестного крупноплодного сорта Бакчарский Великан, отличающийся такими же выдающимися качествами: размером ягод, плодовитостью, переносимостью температурных перепадов, сильных морозов и неожиданных заморозков, а также стойкостью перед вредными микроорганизмами и вредоносными насекомыми.

Для Дочери великана нет лучшего опылителя, чем ее «прародитель». Поскольку сорт является самобесплодным, то высаживать опылители нужно в обязательном порядке. Особо кропотливого ухода не потребуется, эта жимолость неприхотлива и некапризна, но очень благодарна в плане отдачи урожая.

Характеристики:

• для Дальнего Востока, Урала, Сибири, Черноземья, но успешно культивируется почти на всей территории страны;
• сорт среднераскидистый (около 1,3 в в обхвате), среднеплотный, средней высоты (до 1,7 м);
• зимостойкость на высоком уровне;
• товарный урожай приносит только на 5-6 год, потому как сначала саженцы развиваются медленно;
• вызревает волнами в среднепоздние сроки;
• ягоды-гиганты весом до 1,8 г (нередко и до 2,5 г), в виде маленькой удлиненно-вытянутой груши с характерной изогнутостью у основания и выпуклым валиком у макушки и темной сине-фиолетовой кожурой, густо покрытой восковым налетом;
• консистенция мякоти средняя, вкус освежающе кисло-сладкий, десертной направленности;
• урожайность очень достойная — 3,1-3,5 кг/куст.

Амфора

Широко известный и нежно любимый садоводами среднепоздний съедобный сорт жимолости, который в конце прошлого века был выведен на павловской опытной станции на базе дикорастущей разновидности (камчатской). Привлекательный декоративный облик кустарника Амфоры допускает его использование в садовом дизайне.

Сорт показывает отличную зимостойкость, устойчивость к повторному осеннему цветению и к осыпанию ягод. Его самобесплодность обязывает сажать рядом другие кусты жимолости, подходящие по срокам цветения (Мальвина, Морена, Виола, Голубое веретено, Альтаир и пр.).

Особенности:

• для холодных северных регионов РФ;
• куст округлый среднегабаритный, высотой около 1,4-1,5 м, прямостоячий;
• устойчивость к зимнему подмерзанию высокая;
• скороплодность хорошая — вступление в пору плодоношения уже с 3 года;
• вызревание происходит дружно (в 5-7 дней) в средние сроки;
• средних размеров гладкие и ровные плоды (1,1 г весом), имеют форму правильного, но удлиненного кувшинчика с ровным верхушечным валиком, покрыты среднетолстой кожицей традиционных синих тонов с обильным голубым восковым покрытием;
• мякоть без аромата, плотная и сочная, хрящеватая, гармоничного и взвешенного десертного кисловато-сладкого вкуса с выраженным горьковато-брусничным привкусом;
• урожайность нестабильная, сильно зависит от условий произрастания — от 0,8-1,3 кг/куст до 1,7-2 кг/куст.

Аврора

Типичный представитель небезызвестной серии канадских сортов жимолости, отличающийся выдающимися характеристиками: впечатляющей урожайностью, гигантскими плодами и невероятной скоростью роста. Кусты Авроры красивы и декоративны, они украсят собой любой участок и придомовую территорию.

Сорт частично самоплоден, некоторое количество ягод он даст и в гордом одиночестве. Однако наивысшую урожайность показывает только будучи посаженным в компании своих собратьев того же производителя (Голубой банан, Тундра, Медовая пчела, Индиго Джем и пр.).

Характеристики:

• для более мягкого американского климата, но прекрасно себя чувствует и плодоносит как в Средней полосе, так и в Ставрополье и даже в Сибири;
• куст компактный и плотный, диаметром всего 0,7-0,8 м, невысокий, редко превышающий 1-1,2 м;
• заявленная зимостойкость — -46 °С;
• выдающаяся исключительная скороплодность — сигнальный урожай уже на 2-3 год;
• созревает в средние сроки, но отдача урожая сильно растянута (не меньше месяца);
• ягоды огромные, их длина может достигать 3 см, а диаметр 1 см, масса около 1,9-2,1 г, форма — аккуратный сине-голубой кувшинчик с небольшим валиком на кончике, кожица крепкая и плотная, восковая;
• мякоть непривычно мясистая и плотная, но при этом нежная и очень сочная, сладкая на вкус (дегустационная оценка самая высокая — отлично, 5 баллов) с оттеняющей легчайшей кислинкой;
• урожайность поистине фантастическая — даже небольшой молодой кустик дает по 2 кг плодов, со взрослого растения собирают по 5-6 кг.

Томичка

Потомок дикой разновидности (жимолость Турчанинова), барнаульской селекции, успешно выращиваемый уже более 40 лет. Томичка отличается весьма нехарактерной формой ягод, которая не встречается больше ни у одного из жимолостных сортов. Из-за склонности к осыпанию урожай нужно собирать вовремя.

К самоопылению Томичка не способна, потому в компанию ей подбирают родственные сорта, полученные на основе этой же дикорастущей жимолости (Павловская, Синяя птица, Голубое веретено и пр.). Кусты смотрятся очень эффектно и могут стать украшением сада.

Характеристики:

• для западной Сибири и Северо-Западного округа;
• полусжатый среднерослый (до 1,8 м) куст, раскидывающийся от середины, с клонящимися к земле побегами;
• зимостойкость хорошая (-50…-40 °С), утепляющего укрытия не требуется;
• плодоношение начинается сравнительно поздно — на 4 год;
• урожай созревает рано;
• плоды по 0,8-1 г весом, каплевидно-вытянутые, одномерные, бугорчатые с сильно приплюснутой, а иногда даже немного вдавленной макушкой, синего или темно-фиолетового окраса, укрыты специфичным восково-дымчатым налетом;
• вкус сочной мякоти очень хороший, кисло-сладкий с преобладанием сахаристости и едва ощутимой горчинкой;
• с одного растения удается получить до 2-3 кг ягод, но они, достигнув спелости, сразу осыпаются, потому собрать их нужно быстро.

Индиго Джем

Один из интересных новых сортов жимолости из канадской (база Санкатунского университета) линейки, считающийся лучшим по урожайности. Отличается высокой скоростью роста и ранним стартом отдачи урожая. Склонности к осыпанию не обнаруживает, плоды на ветках висят, пока не высохнут.

Индиго Джем способен частично самоопыляться. Но для получения богатого урожая в непосредственной близости высаживают Аврору, Десертную, Голубое сокровище, Югану и др. В суровом климате желательно некоторое утепление на зиму.

Особенности:

• для Подмосковья (сортоиспытания успешно пройдены), а также для Дальнего Востока, Сибири и Урала;
• компактный, прямой куст, вытягивающийся до 1,3-1,5 м, V-образных очертаний, в диаметре до 1,2 м;
• зимостойкость отличная (-35 °С);
• суперскороплодность — на 2 год;
• созревает в обычные усредненные сроки;
• плоды массой до 3 г, овально-удлиненные, толщиной до 1 см, длиной до 2-2,5 см, покрытые плотной фиолетовой кожурой:
• вкус кисловато-сладкий, полностью лишенный горечи:
• средняя урожайность — 4-5 кг/куст.

Сильгинка

Созданный в Сибири томскими селекционерами в Бакчарском плодопитомнике, сорт жимолости, хорошо переносящий возвратные заморозки по весне и сильную стужу зимой. Сильгинка чрезвычайно популярна среди дачников и садоводов за способность давать вкусные ягоды прекрасного товарного качества.

Сорт самоопыляемый, но при наличии рядом растений другого сорта, цветущих в этот же временной промежуток, урожаи существенно увеличиваются. Самые лучшие соседи-опылители — соплеменники, выведенные в этом же питомнике (все камчатские сорта и Турчанинова).

Характеристики:

• для зон рискованного земледелия;
• слаборослый, но довольно компактный округлый кустарник (высотой порядка 1,5-1,8 м, диаметром не превышающий 1,2 м);
• морозостойкость высокая:
• начало плодоношения — после 3-4 лет;
• урожай вызревает в средние сроки;
• ягоды средних габаритов (вес от 1,4 до 2,1 г), округло-вытянутые с заостренной макушкой, тоненькой, окрашенной в глубокие насыщенные оттенки сине-фиолетовой гаммы кожурой;
• вкус необычно сочной внутренней мякоти выражено сладкий, сопровождаемый нежным тонким ароматом;
• каждый куст способен выдать по 1,6-3,2 кг плодов.

Волшебница

Ранняя сортовая разновидность жимолости, выведенная в Уральском питомнике, с ориентацией на зоны рискованного земледелия. Волшебница выделяется приличной морозостойкостью, а также способностью удерживать спелые плоды на ветках, практически не роняя их.

Без растущих поблизости опылителей урожая можно не дождаться, потому придется подбирать компаньонов из близкородственных сортов, цветущих почти одновременно (Синеглазка, Изюминка, Черничка, Челябинка). Благодаря повышенной засухоустойчивости, Волшебницу можно выращивать и на юге.

Особенности:

• для Северных, Северо-Западных, Дальневосточных, Восточно-Сибирских регионов, а также для Средней полосы;
• невысокое (1,5 м), слабораскидистое растение;
• устойчивость по отношению к морозам отличная;
• в пору плодоношения вступает по достижению 4-5 лет;
• раннеспелый вид;
• плоды средние, ближе к крупным, средним весом около 1,1 г (до 1,5 г), удлиненной эллипсовидной или грушевидной формы, окрашенные в темно-сизые с синеватым налетом тона;
• мякоть ароматная, очень нежная, абсолютно сладкая, без малейшей горечи;
• в среднем с одного взрослого растения удается собрать от 1,8 до 2,8 кг ягод.

Стрежевчанка

Детище сибирских селекционеров (с. Бакчар), представитель линейки раннеспелых жимолостных сортов, максимально приспособленный под местные суровые климатические условия. Стрежевчанка показывает хорошую устойчивость к зимним холодам, а также к резким перепадам температур.

Сорт относится к самобесплодным, завязь образуется только в результате перекрестного опыления с другими растениями, имеющими одинаковые сроки цветения (Югана, Дочь великана, Восторг, Сильгинка). Наиболее качественное опыление происходит, если на один куст Стрежевчанки приходится не менее 5-6 разных опылителей.

Особенности:

• для Западной Сибири;
• разреженный, среднерослый (1,6-1,8 м) куст, в обхвате до 1,5 м;
• стабильно зимостойкий (ниже -40 °С);
• начиная с 4 года саженцы дают урожай;
• сорт скороспелый;
• широко-веретеновидные, крупные, длиной до 4,5 см, весом порой превышающие 1,8-2,7 г (в среднем около 1,4-2,1 г), плоды окрашены в темные иссиня-черные оттенки, восковое покрытие слабо выраженное;
• вкусовые качества высокие (4,9 балла) — вкус очень сочной и нежной мякоти скорее сладкий, чем кислый, лишенный горечи;
• усредненная урожайность — 2,4-2,8 кг/куст, в некоторых случаях и до 5 кг.

Длинноплодная

Сотрудниками Уральского Аграрного НИИЦ в начале 90-х годов XX века был выведен очень удачный, раннеспелый, заслуженно популярный жимолостный сорт Длинноплодная, легкий в выращивании, неприхотливый и устойчивый к холодам.

Одну эту жимолость сажать нельзя по причине ее самобесплодности. Завязать урожай помогут размещенные неподалеку, одновременно зацветающие сорта (Синеглазка, Черничка, Изюминка). Важное достоинство Длинноплодной — слабая осыпаемость плодов и возможность повременить со сбором.

Характеристики:

• для Дальнего Востока, Сибири, Урала, Средней полосы и Севера;
• куст широко раскидистый, низкорослый (1,1-1,2 м);
• устойчив к морозам до -35…-40 °С;
• первые плоды приносит на 2-3 сезон;
• суперранний;
• сидящие на длинных плодоножках, синевато-сизые, удлиненно-бугристые, цилиндрические ягоды в длину вырастают до 3 см, набирая массу до 2 г (средняя около 0,8 г);
• вкус освежающе-десертный, сладкий, с небольшой кислинкой, но без оттенка горечи;
• каждый взрослый куст дает не менее 1,5-2,4 кг (до 3 кг максимум).

Золушка

Кустарник листопадный слаборослый может достигать высоты от 50-70 до 100 мм, в зависимости от обрезки. Отличается не выравненной широкоокруглой кроной, крупными светло-зелеными листовыми пластинами яйцевидной формы с удлиненным кончиком.

Цветение начинается рано, характеризуется обильностью – это светлые большие цветки. Подвид Золушка ранний, дающий ягоды уже ко второму году жизни. Ягоды крупные 1-1.4 г можно снимать в середине июня. Форма веретеновидная, цилиндрическая, кожица уплотненная, почти черная, внутри сочная мякоть. Содержание сахара 7.28 %, витамина С до 140.8 мг, кислот 1.37 %.

Характерное отличие – земляничный аромат. Степень осыпаемости средняя. Оценка специалистов касательно вкусовых качеств 4.8-5 баллов. По способу опыления Золушка самобесплодная, опыляется Гердой, Лазурной, Синей Птицей, Гордостью Бачкара, Огненным опалом.

Из-за низкого роста куста сбор ягод затруднителен, а еще они быстро осыпаются. Растение устойчиво к болезням.

• раннего срока созревания, 15-22 июня;
• сорт начинает плодоносить на 3 год;
• максимальная урожайность 1,7 кг с растения;
• ягоды, весом 1-1,4 г, сладкие, с тонкой кожицей;
• куст среднего размера;
• зимостойкость высокая, цветки не боятся возвратных весенних заморозков;
• сорта опылители: Лазурная, Герда, Амфора.

Золушка способна выдерживать низкую температуру до -40°C. Является источником витамина Р, пектиновых веществ. За один сезон здесь можно собрать 2-2.8 кг. Требуется периодическая формовка кроны.

Огненный опал

Сорт характеризуется не только высокой морозостойкостью, но и универсальностью использования, хорошей транспортабельностью. Вкусовая оценка ягод 4,5 балла. Плоды длительно сохраняют пищевую ценность.

Другие характеристики сорта:

• среднего срока созревания, во второй половине мая;
• первое цветение происходит на 4-й год роста;
• урожайность высокая, 4-6 кг с куста;
• средний вес ягод 1,2 г. Форма широкоовальная до 1,6 см в длину. Ягоды не осыпаются после созревания, при сборе не лопаются. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая. При недостаточном освещении во вкусе может появиться незначительная горечь;
• высота куста 1,5 м. Побеги прямые, средней загущенности;
• морозостойкость высокая. Сорт рекомендован Госреестром для выращивания по всей России;
• сорта опылители: Морена, Камчадалка, Голубое веретено.

Роксана

По мнению садоводов, жимолость Роксана одна из самых вкусных. Сорт характеризуется высокими урожаями, крупноплодностью.

Роксана устойчива к морозам, болезням и вредителям. Вкусовые качества оценивают на 4,5 балла. Осыпаемость средняя. Употребление 50 г ягод жимолости сорта Роксана в день помогает избавиться от стресса и депрессии.

Характеристики сорта:

• созревает в средние сроки, в середине июня.
• плодоносить культура начинает на 3 год.
• максимальная урожайность — 3,5 кг с растения.
• вес ягод 1,3 г. Плоды удлиненные, кисло-сладкого вкуса, оставляющего едва уловимое земляничное послевкусие.
• куст среднерослый, 1,5 м, компактный. Побеги прямые, прочные.
• морозостойкость -40 °С.
• лучшие сорта опылители: Камчадалка и Томичка.

Пушкинская

Сорт морозоустойчивый, не подвержен болезням, вредителями повреждается. Вкусовые показатели 4,4 балла. Пригоден для промышленного возделывания.

Особенности:

• раннего срока созревания, май. Ягоды созревают одновременно и быстро осыпаются;
• растение вступает в плодоношение на 3-й год;
• урожайность высокая, 3 кг с куста;
• ягоды крупные, 1-1,5 г. Плоды цилиндрические, голубовато-синего цвета, с тонкой кожицей и легким восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, фруктовый, ароматный;
• куст среднерослый, 1,5 м, среднераскидистый, крона плоскоокруглая. Побеги толстые, прямые;
• морозостойкость -40 °С. Подлежит выращиванию во всех регионах России;
• лучшие сорта опылители: Сластена, Фианит, Берель.

Рейтинг сортов жимолости

При составлении рейтинга сортов жимолости и описания каждого мы изучили разные проекты (фото, видео обзоры) селекционеров и садоводов по выращиванию такого растения. Результаты тестирований показали, какие разновидности наиболее адаптируемые к климату нашей страны и богатые на урожай, а также по каким характеристикам они выигрывают в сравнении с другими.

Претендентов на включение в топ мы оценили на несколько пунктов:

• вкусовые качества, дегустационная оценка;
• срок созревания;
• уровень урожайности, стабильность;
• степень осыпания;
• способность к самоопылению;
• устойчивость к погодным условиям, заболеваниям;
• транспортабельность плодов.

Итогом сравнительного анализа стал топ лист с описанием 12 позиций. Для удобного знакомства с ними мы разбили обзор на 3 категории – сладкие, крупноплодные, морозостойкие виды кустарников. Мониторинг отзывов показал плюсы и минусы каждого номинанта.

Лучшие сладкие сорта жимолости

Первая категория топ рейтинга – это самые сладкие сорта жимолости. Лидеры по вкусовым качествам активно используются для приготовления десертов, соков и компотов, закрутки варенья на зиму. Урожай подходит также для употребления в свежем виде:

1. Сибирячка. Морозостойкий сладкий сорт жимолости для Сибири, выведенный специалистами села Бакчар Томской области путем скрещивания в 1972 году. С 2000 года растение официально занесено в Госреестр. Выращивание возможно в любом регионе России.
2. Сильгинка. Один из самых вкусных по оценкам дегустаторов сорт – Сильгинка. Был разработан путем скрещивания Турчанинова и Роксаны в 1978 году. Официально вошел в реестр и был признан в 2011 году. Отличается высоким показателем транспортабельности.
3. Золушка. Это растение отличается компактностью, ранним созреванием, декоративными свойствами и способностью противостоять болезням. Авторами считаются специалисты НИИСС имени М.А. Лисавенко, дата создания 1974 год. Допущено к посадке с 1991 года.

Лучшие крупноплодные сорта жимолости

Во второй категории представлены крупноплодные сорта жимолости для средней полосы, Подмосковья. При отборе номинантов основной акцент делался на размер ягод, вкусовые качества, удобство сбора и универсальность использования.

Лидерами стали 4 номинанта:

1. Ленинградский великан Один из первых сортов, отличающийся растянутым сроком созревания, завязью гроздями. Автором является Павловская опытная станция ВИР, выведено растение на Камчатке. Считается самым результативным для промышленного выращивания.
2. Лазурит. Растение самобесплодное, выведенное в городе Екатеринбург селекционерами научного исследовательского центра. Допущено к выращиванию госсорткомиссией с 1999 года. Приемлет практически любые погодные условия и климат.
3. Пушкинская. Новая высокоадаптивная разновидность, выведенная в 2001 году специалистами НИИ генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова и допущенная к использованию в следующем году. Плодоносит уже на второй год после высадки, максимальный результат дает на 7-8 год.
4. Бакчарский великан. Крупноплодный сорт, рекомендованный для Центральной части России, Сибири. Относится к новому поколению, выведен специалистами НИИСС имени М.А. Лисавенко и допущен к использованию с 2005 года.

Лучшие морозостойкие сорта жимолости

При составлении третьего подраздела топ рейтинга эксперты изучили вопрос, какие сорта жимолости максимально устойчивые к низким температурам. Итогом стал обзор 5 номинантов, среди которых есть съедобные сорта жимолости для Подмосковья, выносливые виды для активного разведения в Сибири:

Морена. Самый популярный по отзывам сорт жимолости Морена отличается тем, что практически не осыпается, независимо от степени зрелости плодов. Кустарник выдерживает большую нагрузку, длительное время дает урожай, пока ягоды не заизюмятся.

Голубое веретено. Раннеспелая съедобная жимолость, выведенная барнаульскими селекционерами в 1980 году. Допущена к использованию в 1989 году. Причина включения в топ – высокая покупательная способность в силу отличной урожайности.

1. Огненный опал. Один из самых популярных сортов – Огненный опал от селекционеров НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Внесен в реестр в 1980 году. Отличается от предыдущих номинантов высокими показателями урожайности – до 7-8 кг со взрослого растения.
2. Фиалка. Автором такого вида считается Павловская опытная станция. Допущен к использованию с 1995 года. Отличия номинанта – высокая питательная ценность, лучший показатель морозоустойчивости, отличные вкусовые качества, неосыпаемость и лежкость.
3. Нимфа. Самый покупаемый вид – гигант, выведенный в Санкт-Петербурге специалистами ВИР им. Н.И. Вавилова в 1992 году. Допущен к активному использованию в 1998 году. Не требует укрытия даже в условиях суровых сибирских зим. Дает самые крупные плоды.

Какой сорт жимолости лучше

Руководствуясь многолетним опытом садоводов, мы составили обзор самых покупаемых разновидностей. В приоритете были показатели урожайности, неприхотливости к условиям выращивания, а уже после мы оценивали декоративные качества. Сопоставив все «за и против», мы выделили нескольких номинантов:

1. Сибирячка – высокие оценки дегустаторов, декоративный куст со стабильной продуктивностью для Сибири.
2. Золушка – лучшие вкусовые качества без кислинки, приятный земляничный аромат, высокие оценки экспертов и неприхотливость к уходу.
3. Ленинградский великан – завязи гроздей, длительный период сбора урожая, отличный вариант для хранения, перевозки.
4. Пушкинская – самая сладкая ягода, новый высокоадаптивный вид, ранее созревание и десертный кисло-сладкий вкус.
5. Бакчарский великан – минимальная осыпаемость и высокая транспортабельность, лучший вариант для выращивания в промышленных целей.
6. Огненный опал – самый высокий показатель продуктивности, скороспелость, неосыпаемость, выносливость в плане перевозок и хранения.
7. Нимфа – крупные ягоды, прочно крепящиеся к ветвям, лучшая морозоустойчивость, длительный период плодоношения.

Заключение

Жимолость давно стала выращиваться с такой же частотой, как крыжовник, малина, смородина. На основе съедобного вида было выведено несколько десятков новых сортов. В наш топ вошли как «первооткрыватели», так и представители нового поколения.