Особенности сорта вишни Встреча: описание, правила ухода

Спелые и ароматные вишни — это настоящее лакомство для взрослых и детей. Именно поэтому почти каждый владелец дачного участка пытается вырастить собственное вишнёвое дерево. Однако не всем удаётся вырастить здоровый и продуктивный вишнёвый сад, так как для этого необходимо выбрать правильный сорт.

В этой статье будут рассмотрены все преимущества и недостатки вишни Встреча, а также подробно описаны главные потребности растения.

Описание сорта вишни Встреча

Сорт вишни Встреча является гибридом, полученным вследствие скрещивания вишни Любская и дюка Киевская-19 (гибрида черешни с вишней). Это дерево относят к естественным карликам, поскольку оно слабо растёт и не превышает высоты 2 м.

Шарообразная крона с поникающими ветками и крупными насыщенно-зелёными листьями с мелкими зазубринками имеет компактный и привлекательный вид.

Сорт относится к среднепоздним и цветёт с 25 апреля по 5 мая. Цветение и образование плодов происходит на появившихся молодых приростах и букетных ветках четырёх-пятилетнего дерева. Первые ягоды начинают созревать во второй половине июня (в зависимости от климатической зоны).

Средний вес плодов достигает 10 г. Блестящие, с плотной тёмно-красной кожицей и сладкой мякотью, от которой свободно отделяется косточка, плоды вызывают восхищение даже самых опытных селекционеров. Не отстаёт по оценкам от формы и «содержание». Вкус ягод оценён дегустаторами наивысшим баллом — 5.

Высокая урожайность (до 28 кг со взрослого дерева), универсальность плодов по использованию и пригодности, отличная транспортировка свежих ягод — большие плюсы их характеристики. Поэтому Встреча идеально подходит для выращивания как одиночной культуры на дачах и в отдельных хозяйствах, так и в групповых посадках для коммерческих целей.

Немаловажное преимущество вишни — её повышенный иммунитет к распространённым болезням культуры — коккомикозу и монилиозу, стойкость к засушливому степному климату и сильным морозам (до -25оС). В отличие от других сортов, Встреча отлично растёт и плодоносит в тени.

Вишня рекомендована для выращивания не только на Украине, где была выведена мелитопольскими селекционерами Туровцевыми, но и во всех зонах бывшего Союза, исключая северную.

Вишня Встреча будет рада таким «соседям», как черешня и виноград. Но не пытайтесь испытывать её соседством смородины, сливы, абрикоса, персика, грецкого ореха, груши.

Поскольку сорт является частично самоплодным, сорта вишни Любская, Приметная, Шалунья, а также черешни Валерий Чкалов, Крупноплодная будут прекрасным дополнением Встречи как сторонние опылители.

Характеристика плодов

Ягоды крупные: весом 9-15 г, круглые, сверху сплюснутые, темно-вишневые, мякоть рубиновая, сочная и мягкая, кожица блестящая не толстая, косточка небольшая, хорошо отделяемая. Отличаются хорошей транспортабельностью.

Вкусовые качества

Вкус великолепный, сладкий, с черешневыми нотами. Содержание сахара — 11,6%. Оценка при дегустации: 5 баллов.

Созревание и плодоношение

Молодое дерево начинает плодоносить на 3 год, а затем регулярно каждый сезон. Среднеспелый по срокам созревания, ягоды начинают поспевать в конце июня. Не склонно к осыпанию.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Одной из отличительных черт данного гибрида является его повышенная устойчивость к суровым зимним условиям. Дерево в состоянии без ущерба для себя переносить до 25 градусов мороза. С тем же успехом вишня «Встреча» переживает достаточно длительную засуху.

Опылители, нежелательные и желательные соседи

Данный сорт считается частично самоплодным, хотя в некоторых источниках его называют полностью самобесплодным.

В любом случае, вишня «Встреча» нуждается в присутствии сторонних опылителей:

• «Любской»;
• «Самсоновки»;
• «Шалуньи»;
• «Приметной».

Транспортабельность

Вишни отлично хранятся и переносят длительную транспортировку даже на дальние расстояния, что делает сорт пригодным для коммерческого выращивания.

Назначение

Вишни можно употреблять в свежем виде, использовать в кулинарии, делать зимние заготовки, замораживать, сушить — сорт универсален.

Достоинства и недостатки

Главными достоинствами, за которые сорт рекомендуется для выращивания, являются:

• высокий показатель урожайности;
• отменные вкусовые качества плодов;
• раннее вступление в стадию плодоношения при соблюдении всех приемов агротехники;
• хорошая транспортабельность, что обеспечивают длительную сохранность товарного вида урожая;
• компактность, простой уход.

Кроме преимуществ важно обозначить и недостатки, к которым относятся:

• средняя морозостойкость;
• требовательность к условиям климата.

Еще есть необходимость посадки опылителя, так как сорт наделен частичной самоплодностью. В качестве опылителей послужат вишни Приметная, Шалунья, Любская.

Особенности посадки

Чтобы вишня обильно плодоносила на участке, а ягоды созревали в срок, нужно при посадке учесть несколько особенностей:

• правильный срок посадки. Встреча не любит морозов, поэтому предпочтительнее посадка в середине весны или в середине осени, до заморозков. Почва должна быть прогрета до 10-12 градусов, тогда корни не замерзнут;
• выбор подходящего места. Для нормального созревания ягод дереву нужно много освещения. Под Встречу выбирают ровный солнечный участок земли с уровнем залегания грунтовых вод не выше 1,5 м к поверхности земли. Нужно позаботиться о защите культуры от ветряных порывов;

Внимание! Для посадки вишни не подходят низины и склоны, вода в них будет застаиваться, а корни начнут гнить.

• выбор саженца. Для посадки выбирают саженцы высотой по 50-60 см, двухлетнего возраста. Корни у них должны быть без повреждений. Перед посадкой растения корневую систему подпитывают стимулятором роста, чтобы оно лучше прижилось на новом месте;
• подготовка почвы. От плодородности грунта зависит качество и количество будущего урожая. Для вишни хорошо подходят рыхлые пористые почвы с большим содержанием минералов и полезных органических соединений. Если грунт на участке бедный, нужно его предварительно удобрить.

Если ранее на участке вишню не выращивали, то располагают дерево в месте, где раньше выращивали черешню, виноград, рябину, жимолость, рябину, бузину, боярышник. Не стоит подсаживать саженцы к малине, смородине и облепихе.

Выращивание Встречи вблизи высоких деревьев (хвойные, дуб, клен, липа, береза, персик, абрикос) нежелательно: от густых крон вишне не хватит солнечного света и питательных веществ в грунте.

Схема посадки саженцев Встречи следующая:

• заблаговременно перекапывают весь грунт на участке на глубину не менее 50-60 см;
• выкапывают лунку размерами 60х60х60 см и дожидаются, пока почва осядет. Обычно это занимает до 2 недель;
• добавляют в яму по 3 ст.л. суперфосфата, 30 г сульфата калия, стакан мелкой печной золы. Все компоненты смешивают, формируют горку;
• в центр горки вставляют саженец, расправляют корневище, присыпают плодородным грунтом;
• засыпают яму оставшейся от копки землей, утрамбовывают и поливают водой.

Адаптация у саженца происходит быстро: буквально за пару недель он обживается, а вскоре на молодых ветках распустятся почки, если посадку производили весной.

На заметку! Чтобы обезопасить молодое растение от ночных температурных перепадов, саженец можно обернуть в тонкий слой агроволокна.

Климатические условия

Лучше всего культурные сорта вишни развиваются в условиях южного и умеренного климата. Оптимальной температурой выращивания растения считается +25°С, однако Встреча может активно развиваться и при +15°С.

При жаре выше +30°С дерево растёт слабо, поэтому вишню нужно обязательно защитить не только от холода, но и от жары. Оптимальная влажность для культуры составляет около 60%, при этом кратковременное повышение показателя до 80% не сказывается на вишне негативно.

Важно! Высаживают вишню вдали от следующих растений: груша, яблоко, абрикос, берёза, дуб, клён, липа. До них следует выдерживать расстояние не менее 5–6 метров.

Встреча не любит сквозняков, поэтому высаживают её только в защищённом от холодных ветров месте. Чтобы избежать низкой урожайности, растение садят только в хорошо освещённом месте.

Кроме того, саженцы обязательно должны располагаться в южной части сада, на расстоянии 3–4 м от прочих плодовых деревьев и не ближе чем 1,5 м от каких-либо кустарников и садовых ограждений.

Почва для дерева

Грунтовая смесь для выращивания культуры должна быть лёгкой, с низким коэффициентом влагоёмкости. В засушливых регионах для этого подходят суглинки, в областях умеренного увлажнения — супесчаные субстраты.

Растение не нуждается в высокоплодородных почвах, поэтому может благополучно расти даже на бедных грунтах. Однако насыщение почвы всевозможными органическими смесями положительно влияет не только на рост, но и на плодоношение вишни.

Стоит упомянуть и о том, что Встреча требовательна к рН почвы. Сорт не переносит кислых почв, лучше всего его представители растут на нейтральных субстратах с рН в пределах 6,7–7,1.

Пошаговая инструкция по высадке саженцев

Как посадить вишню пошагово:

1. За 2 недели до посадки выкапывают яму диаметром 80 см и глубиной 50 см, отделяя нижний и верхний слой.
2. По центру углубления вбивают кол-опору для саженца, вокруг которого насыпают верхний слой грунта, смешав его с удобрениями (40 г суперфосфата, 30 г хлористого калия, 0,3 кг древесной золы) и утрамбовывая.
3. Затем расправляют корни, обработанные предварительно болтушкой из глины и коровяка в равных пропорциях, и устанавливают саженец так, чтобы корневая шейка была выше поверхности грунта на 2–3 см, а ствол находился на северной стороне опоры.
4. Саженец засыпают оставшейся землёй из нижнего слоя грунта. Вокруг всего диаметра делают холмик 25 см в высоту и ширину для того, чтобы образовалась лунка. Грунт в лунке уплотняют.
5. В образовавшуюся лунку вливают 2 ведра воды. В течение недели в засушливую погоду саженцы поливают через день.
6. Саженец подвязывают к опоре.
7. По возможности приствольный круг мульчируют, наполняя его имеющимся материалом:
   • опилками;
   • сеном или соломой;
   • торфом;
   • компостом и др.
8. Сразу же после высаживания укорачивают верхушку (центральный проводник) так, чтобы она на 15 см была выше верхней ветки, а нижние ветви обрезают на высоту 0,6 м. Такая обрезка способствует правильному развитию дерева в дальнейшем.

Дальнейший уход за культурой

Сорт вишни Встреча очень отзывчив на уход, и если уделять в сезон немного внимания, то это положительно отразиться на урожайности и состоянии самого дерева.

Уход состоит из нескольких несложных этапов:

• подрезка побегов. Ежегодно осенью и весной необходимо обрезать сухие ветки. Пользы от них нет, они только мешают росту новых. Их укорачивают, когда сокодвижение находится на минимальном уровне – в начале весны или конце осени. Процедуру проводят секатором или ножом, место среза сразу заливают садовым варом или прижигают перекисью. Нельзя допустить, чтобы зараза попала на срез, иначе культура заболеет;
• полив. Вишня хорошо переносит засуху, способна долгое время обходиться без полива. Однако увлажнять грунт все-таки нужно, но в минимальном количестве: всего 4-5 раз за весь сезон. Поливают вишню во время плодоношения, цветения, в это время культура особенно нуждается во влаге. Норма расхода на одно дерево – 10 л воды;
• подкормки. Удабрять вишню можно с трехлетнего возраста и старше. Молодые саженцы в подкормке не нуждаются, при их посадке вносили удобрения. Со временем питательные вещества вымываются из грунта, поэтому обостряется необходимость в проведении подкормок. Для обильного плодоношения можно использовать комплексные добавки для плодовых деревьев, минеральные или органические удобрения. Общее количество подкормок не должно превышать 3 раз;
• профилактические меры от болезней. С возрастом даже у стойкого сорта ухудшается защитная способность, возникает вероятность заражения. По весне культуру можно опрыскать раствором бордосской жидкости, медным купоросом. Помимо обработки нужно соблюдать чистоту на участке: убирают своевременно сорняки, опавшую листву, ветки, побеги удаляют, грунт перекапывают;
• обработка против насекомых. На вишню иногда посягают долгоносики, тля, пилильщик. Защитить посадки помогут инсектицидные препараты: Кемифос, Фуфанон, Фитоверм, Фосфамид. Профилактические опрыскивания проводят дважды в год: весной и осенью после сбора плодов.

После сбора урожая вишню подготавливают к предстоящей зимовке. Для этого после осеннего листопада поливают культуру под ствол, а через пару дней, когда земля немного просохнет, мульчируют грунт перегноем. Оборачивают молодой саженец агроволокном, а если зима стоит теплая, то защищают от грызунов и птиц с помощью сетки или рубероида.

В снежные зимы можно вместо агроволокна набросать на саженец сугроб. Он надежно укроет от холодов вишню, а весной напитает почву влагой.

Заключение

Сорт Встреча — высокоурожайная вишня для выращивания в степной зоне. Это любимая многими садоводами культура с очень вкусными крупными ягодами. Из них готовят джемы, компоты, варенье, пастилу, замораживают, делают цукаты, вино. Подходит для частных садов и промышленного возделывания.