Гибрид сливово-вишневый: вкус и описание плодов, особенности

Гибриды разных плодовых деревьев успешно выращиваются дачниками уже не одно десятилетие, поэтому не стоит удивляться популярности смешанных деревьев слив и вишни с крупными и вкусными плодами.

При надлежащем уходе за гибридной культурой она способна принести обильный урожай, пригодный для употребления в любом виде, а вот что стоит знать об особенностях выращивания сливо-вишни и какому сорту отдать предпочтение — вы узнаете из данной статьи.

История селекции

Многих начинающих дачников интересует: вишня, скрещенная со сливой, как называется? При сочетании разных культур на выходе получается гибрид. Но отдельного наименования именно у такого сочетания нет. Чаще всего используют аббревиатуру СВГ (сливо-вишневый гибрид).

Впервые эксперимент по скрещиванию сливы и вишни провели американские селекционеры больше века назад. Основой для гибрида стала вишня Бессея и японская слива. Полученный вид оправдал все ожидания. От сливы он взял крупный размер плодов и приятный десертный вкус, а от вишни повышенную морозо- и засухоустойчивость.

Работы по усовершенствованию характеристик гибрида не прекратились сразу. В результате этого были получены сорта с такими названиями: Сапа, Бета, Юта.

Вскоре селекционные работы начали проводиться и в России. Новые отечественные сорта сливо-вишневых гибридов были выведены на Приморском плодово-ягодном поле благодаря усилиям Н. Н. Тихонова. Он является создателем Юты, Новинки, Авангарда.

Также работы велись и в Красноярке, где селекционер С. Толмачева создала сорта: Звездочка, Чулып, Пчелка. Немногим позже в научно-исследовательском институте садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко был выведен зимостойкий сорт Любительский.

Важно! Сейчас гибрид вишни и сливы получил статус самостоятельного вида.

Что такое сливово-вишневый гибрид

Сливо-вишня, переняв у сортов вишни и слив скороплодность, дает первые урожаи довольно быстро. Уже на втором году своей жизни деревца обладают достаточным ростом для комфортного сбора урожая — от 1,2 до 2 метров в высоту.

А также деревья не боятся засухи и обладают прекрасной морозоустойчивостью, поэтому они идеально подходят для любого климата.

А урожай можно собирать в конце лета-начала осени. Примечательно, что ягоды отличны друг от друга — они обладают различными формами и окрасками.

Благодаря этому может меняться вкус плодов:

• Плоды обладают хорошим вкусом как в компотах, так и в свежем виде.
• Кожура тонкая, но твердая — так что транспортировка урожая не составит труда.

Лучшие сорта

У каждого сорта СВГ есть своя особенная характеристика, которая влияет на способ посадки и урожайность. Чтобы сад обладал высоким уровнем плодоношения, необходимо правильно выбрать саженцы. Предлагаем рассмотреть список наиболее популярных разновидностей сливо-вишни и их основные характеристики.

«Бета»

Сорт «Бета» считается ранним среди гибридов слив и вишен, поэтому для него необходимо подбирать соответствующие опылители. Для опыления гибрида подойдут другие раннеспелые деревья СВГ, а также «Бессея». Разновидность начинает плодоносить спустя 1-2 года после посадки, количество урожая за сезон обычно составляет 20-25 кг.

Деревце вырастает небольших размеров – от 1,4 до 1,6 м в высоту, крона принимает округлую, пушистую форму.

Спелые фрукты сорта «Бета» окрашиваются в бордовый цвет и набирают приблизительно 12-20 г веса. Внутри плодов находится небольшая косточка, которую сложно отделить от мякоти. Фрукты сладкие, сочные и немного напоминают вкус черешни.

«Мейнор»

Данный тип гибрида обычно называют «Мейнор», но в некоторых источниках он также может встречаться под именем «Майнер». Сорт относится к раннеспелым деревьям – созревает уже к середине лета. Деревце обладает высокой устойчивостью к холодам и засухе, но максимально хорошо плодоносит только при правильном поливе. «Мейнор» приносит богатый урожай уже на второй год после посадки.

Фрукты на деревце набирают от 17 до 30 г, при дозревании приобретают бордово-красный оттенок и овальную форму. Сочные плоды на вкус напоминают нечто среднее между вишней и сливой. Урожай универсальный – гибридные сливо-вишни можно употреблять в сыром виде, использовать для выпечки или консервации.

«Компас»

Небольшое деревце, которое цветет в мае и считается поздним. Как и другие гибриды, растение достигает не более 1,9 м в высоту, поэтому собирать урожай и ухаживать за садом очень удобно.

Сорт легко переживает трескучие морозы и жаркую, сухую погоду, но в то же время любит своевременный полив.

«Компас» плодоносит маленькими фруктами, достигающими не более 17 г веса. При созревании плоды окрашиваются в красновато-коричневый оттенок. Фрукт менее сочный, чем другие сорта, но при этом небольшая косточка легко отсоединяется от мякоти.

Сливово-вишневый гибрид Гайавата

Среднерослый куст гибрида, которому присуща редкая крона. Форма плодов яйцевидная, а кожура имеет восковой налет, цвет — бордово-фиолетовый. Кроме того, семечко средних размеров, нормально отделяющееся от мякоти.

Вкусовые качества Гайавата не заставят вас разочаровываться в выборе данного сорта. Сорт много плодоносит, а также является устойчивым к морозам.

«Омская ночка»

Карликовое растение, которое по своему строению больше напоминает куст, чем деревце. Гибрид «Омская ночка» вырастает всего лишь от 1,2 до 1,5 м в высоту. Сорт относится к среднеспелым сливо-вишням и нуждается в опылителях, цветущих одновременно с ним.

Несмотря на карликовость, «Омская ночка» плодоносит округлыми фруктами среднего размера весом от 17 до 23 г. Фрукты очень сочные и упругие, благодаря сочетанию вишни со сливой они обладают приятным кисло-сладким вкусом.

Особенная отличительная черта плодов «Омской ночки» – очень темный бордово-коричневый оттенок кожицы, достигающий практически черного цвета при созревании.

«Сапальта»

Деревце, напоминающее своей формой куст, обычно вырастает до 1,7-1,9 м в высоту. Крона у устойчивого к морозам растения сорта «Сапальта» постепенно формируется в мягкую и округлую форму.

Цвести сливо-вишня начинает в середине весны, поэтому относится к среднеспелым гибридам.

«Сапальта» дает богатый урожай из сочных фруктов, вес которых обычно составляет в среднем 19-25 г. Кожица сливо-вишен приобретает темно-фиолетовый оттенок с восковой оболочкой, а спелая мякоть обладает светло-лиловым цветом. На вкус плоды СВГ очень сладкие, с едва уловимым кисловатым послевкусием.

Опыление гибридов

Вишнёво-сливовые гибриды являются самобесплодными растениями, поэтому для успешного плодоношения и получения обильного урожая рядом с ними необходимо высаживать сорта-опылители.

На эту роль идеально подойдёт вишня Бессея, которая стала одной из родительских форм первых экземпляров новой культуры, хотя не исключена возможность высадки других сортов вишни и сливы или же самоплодных гибридов вроде Омской ночки или Опаты.

Плодоношение

Цветение СВГ начинается спустя 8–11 дней после начала цветения обычных сортов сливы и характеризуется ярко выраженным приятным ароматом. Плоды созревают ближе к концу лета, а у некоторых позднеспелых сортов только к началу осени.

Урожайность сливово-вишнёвого гибрида зависит от выбранного сорта и особенностей ухода за ним, поэтому может колебаться от 10–15 кг до 30–40 кг с одного дерева. Плодоносят деревья каждый год.

В каких регионах можно выращивать сливово-вишневые гибриды

Сливово-вишневые деревья отлично приживаются почти в любых климатических условиях. Они хорошо подходят для разведения в Центральном регионе, прекрасно растут в южных областях страны. Но конечно, особенно высоко ценят садоводы сливово-вишневый гибрид в Сибири — растения прекрасно переносят северные заморозки.

Достоинства и недостатки СВГ

Преимущества гибридных деревьев очевидны. К ним относятся:

• морозостойкость;
• хорошая переносимость засухи;
• стабильная высокая урожайность и скорое первое плодоношение;
• приятный вкус плодов.

Недостатков сливо-вишневый кустарник почти не имеет — особенно если сравнивать его с обычными сливами или вишнями. К минусам можно отнести разве что самобесплодность — для получения урожаев обязательно нужны опылители.

Особенности посадки и ухода

Для посадки гибрида нужно выбирать хорошо освещенный участок, защищенный от холодных порывов ветра. Культура предпочитает расти на супесчаной почве с нейтральным уровнем кислотности. Высаживать саженцы и опылителей нужно на расстоянии 3 м.

Уход за растением предполагает соблюдение стандартных правил агротехники. Поливать растение нужно только в засушливые периоды, чтобы сохранить урожай. Для этого использовать отстоянную воду температурой +18 градусов.

Подкармливать растение азотными удобрениями можно только в первой половине лета, когда гибрид начнет регулярно плодоносить. А в период завязи и формирования плодов нужно удобрять древесной золой.

Обрезку проводить ежегодно весной, зачищая крону от поломанных, поврежденных побегов. Также в конце августа нужно прищипывать точку роста всех однолетних побегов, что ускоряет процесс их созревания.

Важно! Сливово-вишневые гибриды не образуют прикорневую поросль, что облегчает уход за ними.

Размножение

Если у вас в саду уже есть гибриды слив и вишен, можно размножить деревца двумя способами: черенкованием и отводками. Рассмотрим подробнее каждый метод.

Черенкование

Для нарезки черенков выбираются только крепкие и здоровые молодые побеги, к заготовке которых приступают во время их активной вегетации и роста (примерно в начале лета). Длина отделённых от дерева частей должна составлять не менее 30–40 см, причём их заготовкой желательно заниматься только в пасмурный день или рано утром, до появления солнца.

В дальнейшем все срезанные части нужно дополнительно обрезать в их нижней части, тем самым удаляя нижний лист и оставляя только черешок. Вверху надрез делают над третьим листочком, после чего готовые черенки связывают вместе и на всю ночь углубляют в раствор корнеобразования (нижний край помещается в жидкость не менее чем на 2 см).

Лучшие условия для эффективного укоренения заготовленного посадочного материала — тепличные, поэтому после выдержки черенков в стимуляторе корнеобразования, их помещают в ёмкость с влажным торфяно-песчаным субстратом (1:1), углубляя под углом в 45 градусов на расстоянии 6–7 см друг от друга.

Сверху отрезки укрывают полиэтиленовым пакетом или перевёрнутой стеклянной банкой, а затем переносят в хорошо освещённое место. В течение последующих недель необходимо регулярно проветривать и поливать саженцы, а как только они укоренятся (примерно через месяц) — смело снимайте укрытие и продолжайте привычный уход.

В сентябре заготовленный с лета посадочный материал выкапывают из временного субстрата и отправляют на хранение в сарай или вырытую на участке траншею, укрытую мхом и опилками. На постоянное место роста полученные таким образом саженцы высаживают не ранее, чем через два года после укоренения в субстрате.

Важно! Если отделённый саженец оказался недостаточно крепким, его лучше поместить в контейнер для доращивания и только после этого пересаживать на участок.

Отводками

Чтобы размножить СВГ отводками, ранней весной нижние ветки осторожно нагибают к грунту и закрепляют скобами в заранее выкопанной ямке. Сверху ветку присыпают землей и поливают так же, как основное дерево.

Спустя некоторое время ветка начнет пускать корни, и когда это произойдет – отводки можно отсоединить от родительского растения. Выращивать саженцы необходимо так же, как и черенки – сначала в теплице, потом в закрытом сарае, а высаживать в открытую почву можно только через 2 года.

Выбор и приобретение качественных саженцев

Получение нового растения путём черенкования или размножения отводками возможно только в том случае, если на участке уже есть взрослое материнское дерево, способное послужить донором подходящего посадочного материала.

Если же такого нет, тогда единственный выход — приобрести готовый саженец на рынке или в питомнике, профессионально занимающемся выращиванием таких культур.

Разумеется, последнее место покупки более предпочтительно, ведь в этом случае вы можете получить документальное подтверждение качества молодого растения (даже опытные садоводы не всегда способны отличить саженец вишнёво-садового гибрида от саженца видовых сортов сливы или вишни).

Перед покупкой понравившегося экземпляра ещё раз осмотрите его, убедитесь в отсутствии малейших признаков болезней или вредителей, а также в достаточной упругости корешков и надземной части саженца. Чем лучше развита корневая система — тем легче пройдёт адаптация молодого растения к новым условиям его роста.

Заключение

Популярные плодовые деревья сливы обладают одним минусом — они крайне чувствительны к условиям выращивания. Сливово-вишневый гибрид стал одним из полезнейших результатов селекции разных видов — он сочетает в себе достоинства сливы и вишни и практически лишен недостатков.