Вишня — самая распространенная в России косточковая культура. Она прекрасно адаптировалась к резкоконтинентальному и непредсказуемому климату. В Средней полосе выращивают сорта вишни обыкновенной и дюки (черешне-вишневые гибриды), а в суровых регионах предпочтение отдают более выносливым видам: вишня степная, вишня песчаная и вишня войлочная. Лучшие сорта вишни по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Главные враги взрослых плодоносящих деревьев — коккомикоз и монилиоз, погубившие в свое время целые вишневые сады. Устойчивость к этим заболеваниям — важный показатель при оценке и выборе лучшего сорта вишни.
Жуковская
Старый популярный сорт вишни среднего срока созревания. Древовидная среднерослая форма высотой до 2,5 метров, с шарообразной, раскидистой кроной средней загущенности. Основное плодоношение на букетных веточках.
Плоды вытянуто-сердцевидные, массой от 4 до 6,5 г, темно-красные. Косточка среднего размера, с хорошей отделяемостью. Отрыв плодов сухой. Мякоть плотная, сочная, насыщенно-красная, сладкая с кислинкой, оценка вкуса 4,8 — 5 баллов.
Эта вишня цветет нуждается в опылителе. Плоды созревают дружно, не осыпаются. Этот сорт вишни хорошо подходит для промышленных садов. Первые урожаи дает уже на 4 год. Невосприимчив к коккомикозу.
Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах, а также в Среднем и Нижнем Поволжье.
Основные плюсы:
- десертный вкус
- хорошее отделение косточки
- сухой отрыв
- дружное созревание
- отсутствие осыпания
- устойчивость к коккомикозу
Минусы:
- средняя зимостойкость цветочных почек
- восприимчивость к монилиозу
Десертная Морозовой
Плоды имеют нежно-сладкий вкус с еле уловимой кислинкой, среднего размера, круглые, плотные, красные. Мякоть сочная. Вес одной ягодки составляет 4,5-5 г, содержание сахара – 13%. Урожайность – 20 кг с одного дерева. Сорт является среднерослым, имеет круглую среднеоблиственную крону. Плодоношение наступает во второй половине июля.
Сорт является частично опыляемым. Лучшими опылителями будут такие сорта, как Гриот Россошанский, Гриот Остгеймский, Владимирская и Студенческая.
Аннушка
Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, среднего размера, округлой формы. Цвет – от алого до темно-красного. Мякоть сочная и красная. Вес одной вишни – 4,8-5 г, сахаристость – 11%. Урожайность – 12-14 кг. Само дерево среднерослое с очень раскидистой кроной, отличается зимостойкостью. Созревает очень рано, уже в середине июня.
Вишня является самоплодной. Рекомендуется сажать с различными сортами черешни.
Игрушка
Дерево достигает в высоту 7 м, имеет много длинных ветвей. Предпочитает солнечные и просторные участки — ветки не должны мешать друг другу.
Вес одной ягоды достигает 8 г, цвет насыщенный бордовый, косточки крупные. Кожица тонкая, мякоть сочная. Игрушка плодоносит в течение 50 лет, урожайность возрастает с каждым годом.
Встреча
Деревья небольшие — 2 м в высоту. Вишня Встреча подходит для компактных участков — крона пониклая, кустовидная. В уходе неприхотлива, отличается стойким иммунитетом к резким изменениям погоды.
Урожай поспевает в июле, вес одной ягоды достигает 10 г. Вкус сочный и насыщенный, вишня идеально подходит для приготовления компотов и варенья.
Сорт вишни «Молодежная»
Данный вид был получен благодаря скрещиванию вишни «Владимирской» и вишни Любской. Деревья не растут очень высокими и достигают в высоту всего 2-2,5 м. Крона кажется немного пониклой, но это даже хорошо, ведь плоды собирать будет куда проще. А с ними округлое деревцо с ярко-зелеными листочками мало когда подводит.
Плоды вишни «Молодежной» достаточно крупные, в 4-4,5 г, темно-бардового цвета, с плотной, но очень сочной мякотью кисло-сладкого вкуса. Используется данный сорт вишни в любом виде.
Вишня «Молодежная» имеет высокую продуктивность — до 11-13 кг с одного дерева, а также обладает многими качествами: сорт скороплодный, морозостойкий, ежегодно дает плоды, среднее созревание.
Памяти Еникеева
Новый раннеспелый десертный сорт вишни. Среднерослая древовидная форма с овальной кроной. Плоды формируются преимущественно на букетных веточках.
Плоды сердцевидные с расширенным основанием, массой 4,6 г и более, темно-красные. Мякоть средней плотности, десертного вкуса. Косточка крупная. Отрыв полусухой.
Характерно раннее начало плодоношения. Этот сорт вишни самоплодный: хорошо плодоносит без опылителя. Адаптивные показатели (зимостойкость, засухоустойчивость) находятся на среднем уровне. В отдельные годы в средней степени страдает от коккомикоза.
Сорт адаптирован для Центрального региона. Высокую оценку получил от садоводов-любителей Подмосковья.
Основные плюсы:
- отличный вкус
- крупные плоды
- раннее получение первого урожая
Минусы:
- чувствительность бутонов к низким температурам
- средняя степень поражения болезнями
Булатниковская
Одна из самых сладких вишен, получившая многочисленные положительные отзывы. Выведена была в 1995 году. Дерево характеризуется ускоренным ростом до 3 м, имеет шарообразную крону. Растение красиво вписывается в ландшафт и может использоваться не только для сбора урожая, но и в качестве элемента композиции сада или приусадебного участка.
Первые плоды появляются на 4 год жизни. Они имеют кисло-сладкий вкус, содержат до 10% сахара и 2% кислот. В Булатниковской вишне много витамина С – до 28 мг а 100 г продукта. Ягоды темно-бордовые, небольшие, вес их всего 4 г.
Булатниковский сорт идеально подходит для выращивания на севере РФ. На юге приживается хуже, но тоже плодоносит. Дерево любит почвы с глубоким залеганием корневой системы и не переносит переувлажнения.
Волочаевка
Надежная и любимая москвичами вишня со средним сроком созревания. Крупное дерево высотой до 3,5 метров формирует шарообразную крону средней загущенности. Плодоношение на букетных веточках и прошлогоднем приросте. При формировке кустом быстрее восстанавливается после подмерзания.
Плоды округло-вытянутые, темно-красные, массой 4,5 г и более, десертного вкуса. Мякоть сочная, средней плотности. Косточка среднего размера, отделяется свободно.
Зимостойкость в зоне районирования средняя, цветочные почки относительно устойчивы к весенним заморозкам. К монилиозу и коккомикозу средне устойчив. Относится к скороплодным и самоплодным сортам.
Хороший сорт вишни для Подмосковья и Центрального региона. Отмечен опытными садоводами в Нижнем Новгороде и Владимирской области.
Основные плюсы:
- достойный вкус и высокая товарность
- крупноплодность
- самоплодность
- устойчивость бутонов к весенними заморозкам
- стабильное плодоношение
Минусы:
- в условиях повышенной влажности поражается монилиозом
- в отдельные зимы отмечаются подмерзания
Незябка
Вишни имеют сладкий вкус с явной кислинкой, плоды средние, ярко-красного цвета. Мякоть очень сочная. Средняя масса плода – 4,5 г, сахаристость – 10%. Урожайность хорошая – 15-20 кг. Дерево высокое, может вырастать до 2,5 м. Первый урожай дает в третьей декаде июня.
Сорт самобесплодный. Лучшими опылителями станут Маяк, Краса Татарии, Ранняя сладкая.
Шоколадница
Ягоды имеют кисловатый вкус, плоды небольшие, бордового цвета. Мякоть сочная и плотная, с легко отделяемой косточкой. Средний вес ягоды — 3,5-4 г. Сахаристость — 12%. Урожайность — 15-17 кг. Взрослое дерево может достичь высоты 2,5 м. Крона имеет среднюю густоту. Начинает плодоносить в конце июня.
Харитоновская
Урожайный среднеспелый универсальный сорт вишни. Древовидная форма высотой в 2,5 — 3 метра, формирует шаровидную крону средней загущенности. Имеет смешанный тип плодоношения.
Плоды округлые, насыщенно-красные, массой 4,5 — 5,5 г. Мякоть нежная, окрашена в оранжевый цвет. Вкусовые качества плодов на дегустации получают 4,7 — 4,8 баллов. Плоды прочно держатся на плодоножке и не осыпаются. Косточка крупная, отделяется свободно.
Обладает частичной самоплодностью: для повышения урожайности рекомендуют ряядом с Харитоновской сажать Жуковскую или Владимирскую вишню. К коккомикозу сорт не восприимчив, но поражается монилиозом. Свойственно неравномерное созревание. Зимостойкость оценивают как среднюю или высокую.
Выращивается преимущественно в Центрально-Черноземном регионе.
Основные плюсы:
- отличный вкусовые качества
- стабильные по годам урожаи
- устойчивость к коккомикозу
Минусы:
- крупная косточка
- восприимчивость к монилиозу
- растянутый период созревания
- низкая морозоустойчивость
Чудо вишня
Созревают ягоды на третий год, садоводы собирают урожай в начале-середине июня. Деревья хорошо растут на сухих и питательных почвах. Для получения богатого урожая крону формируют — иначе ягоды будут скапливаться на самой верхушке.
Вес одной вишни около 7 г, вкус насыщенный, кожура тонкая. Чудо вишня устойчива к повышенной влажности и грибковым заболеваниям.
Живица
Раннеспелый сладкий сорт вишни, полученный путем скрещивания германской разновидности Желтой Денисена и испанской Гриот Остгеймский. Выведен он в Белоруссии в 2002 году. Сорт плодоносит уже в первый год. Садоводы полюбили его за неприхотливость, морозоустойчивость, неподверженность грибковым заболеваниям.
Дерево невысокое, со скругленной кроной. Плоды средние, шаровидные, темно-бордовые. Косточка мелкая, прекрасно отделяется. Вкус кисло-сладкий, сок насыщенный, рубинового оттенка.
Вишня начинает плодоносить на 3-4 год. В среднем деревья дают урожай в течение 15-25 лет. Но поскольку Живица – молодой сорт, испытания временем он еще не прошел.
Малышка
Карликовый компактный сорт, высота дерева достигает 2,5 м. Эта разновидность была выведена в Саратове из Раннего сорта и Дюка. Деревья кустовидные, небольшие, поэтому с них легко собирать урожай. С одного растения можно получить до 20 кг ягод.
Плоды бордовые, сочные, с легко отделяющейся мякотью, весом до 5 г. Они имеют глянцевую поверхность и привлекательный внешний вид. Содержание сахара – 7,5%. По пятибальной шкале вкус вишни получил наивысшую оценку.
Новелла
Перспективный универсальный сорт вишни с хорошей родословной. Сильнорастущая древовидная форма высотой до 3 метров, с шарообразной, раскидистой кроной. Имеет смешанный тип плодоношения.
Плоды округло-приплюснутые, черно-красные с темной мякотью, массой 4,5 — 5 г, Косточка мелкая, хорошо отделяется. Отрыв полусухой. Вкус кисло-сладкий, классический. Плоды созревают дружно, в средние сроки, не растрескиваются, подходят для свежего употребления и всех видов переработки.
Эта вишня обладает частичной самоплодностью, хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к коккомикозу и средней к монилиозу.
Полностью раскрывает свой потенциал в Орловской, Курской, Липецкой, Воронежской и Тамбовской областях. Районирован по Центрально-Черноземному региону.
Основные плюсы:
- высокая товарность
- стабильная урожайность
- дружное созревание
- частичная самоплодность
- устойчивость к коккомикозу и монилиозу
Минусы:
- средняя зимостойкость цветочных почек
- поздно вступает в плодоношение
Заключение
Вишня всегда занимала почетное второе место после яблока среди фруктовых культур. В данной статье разберем лучшие сорта вишни для средней полосы России, а также описание деревьев раннего, среднего и позднего срока созревания.
