Сорт яблони Белый налив — выращивание, правила ухода, опылители

Эти яблоки дозревают раньше всех, их можно кушать недозрелыми. В остальном у сорта Белый Налив яблоня описанием мало отличается от прочих представителей семейства. Расскажем, как за ней ухаживать, чтобы урожай радовал.

История происхождения

О происхождении сорта выработано две позиции: балтийский либо исконно русский, с Поволжья.

За свою долгую историю Белый налив обзавелся многими названиями: Наливное Белое, Долгостебелка, Пудовщина. Его часто путают с папировкой, но это разные сорта.

Селекционеры ценят Белый налив как базу для создания новых сортов яблок (уже получено два десятка).

Описание и характеристики

Для яблока Белый налив описание сорта выглядит следующим образом:

1. Крона молоденьких яблонь пирамидальная, взрослых – круглая.
2. Листья – зеленые эллипсы, чуть опушены, на длинных черешках.
3. Цветки белоснежные либо с розоватостью. Распускаются к началу мая (Средняя полоса), южнее – во второй половине апреля.
4. Кора яблони светлая серая, вначале гладкая, затем обретает шероховатость.

Характеристика яблок Белый налив:

1. Форма – округлый конус.
2. На молодых деревцах яблоки массой до 140-145 г, на взрослых вдвое меньше.
3. Мякоть Белого налива белоснежная, рыхлая, мелкозернистая, сочная, сладкая с легкой кислецой и деликатным ароматом.
4. Кожура тоненькая, кислее мякоти.
5. Недозрелые яблоки зеленоваты, дозревая, – белеют до полупрозрачности, на солнышке просвечивают. Иногда обзаводятся розоватым бочком.
6. Белый налив отличают по малозаметному шву от хвостика к цветоножке яблока.

Дозревают яблоки Белого налива с середины июля до середины августа (юг-Средняя полоса). Для Урала и Сибири сроки плодоношения сдвигаются к третьей декаде августа.

Высота

Высота обычного дерева средняя, взрослые экземпляры Белого налива вырастают до 550-650 см.

Карликовые яблони не выходят по высоте за три метра, полукарликовые на метр выше. Эти виды Белого налива культивируют в местностях с суровым климатом или на маленьких участках.

Ширина кроны

Крона взрослой яблони раскидиста – до 5-7 м, поэтому деревья высаживают негусто. У карликовых видов она более компактна, до 250 см.

Дегустационная оценка

Вкус Белого налива зависит от степени спелости яблока: вначале кисло-сладкий, у созревших процент сахара увеличивается (до 9%). Спелые яблоки приобретают десертный винно-сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и нежный яблочный аромат.

Дегустационный балл сорта яблони Белый налив – 4,5-4,7 из 5,0.

Самоплодность

Данный сорт яблок самобесплоден, нуждается в опылителях. «Донорами» выступают сорта, цветущие параллельно с Белым наливом:

1. Антоновка.
2. Грушовки – московская или ранняя.
3. Китайка золотая.
4. Мантет.
5. Медуница.
6. Оттава.

Деревья, опыляющие Белый налив, высаживают поблизости сразу, иначе урожай будет скуден, яблочки маленькие.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Белый налив зимостоек, завязи не вымерзают в зимнюю стужу и весенние заморозки. Однако предел морозостойкости яблонь – минус 25°С. В северных широтах культивирование Белого налива практикуют в основном любители поэкспериментировать.

Преимущества и недостатки сорта

Подобно любому виду, Белый налив наделен привлекательными и проблемными качествами.

Плюсы

Преимуществ у Белого налива немало:

1. Доспевает первым среди яблок, в начале лета конкурентов нет.
2. Это сорт-долгожитель. Не редкость экземпляры, у которых период плодоношения растягивается на 65-70 лет.
3. Суперурожайность. При надлежащем уходе яблоня дает до 75-80 кг плодов.

Если погода не подвела, а уход проводился по всем правилам, урожай исчисляется центнерами (полтора-два). Саженцы-двухлетки сорта Белый налив дают яблоки на пятый год после посадки.

Минусы

Изъяны Белого налива немногочисленны:

1. Почти нулевая лежкость.
2. Проблематичная транспортабельность.
3. Слабая удерживаемость яблок на ветвях, утрата вкуса при перезревании.
4. Цикличность плодоношения.

Они не критичны. Первые три решаются своевременным сбором и быстрой переработкой. Тогда яблоки не осыплются, сохранят товарный вид, их мякоть не станет мучнистой. Для устранения третьей достаточно высадить несколько яблонь Белого налива и сорта-опылителя. Поэтому сбор яблок не затягивают.

Особенности посадки

Яблони сорта Белый налив не капризны, им не требуются специальные методы агротехники. Но особенности есть.

Сроки и место

Белому наливу подойдет хорошо освещенный участок на суглинистых почвах. Также учитывают следующие условия:

• Локация. Участок, выходящий на юг либо юго-запад. Противопоказана тенистая низина.
• Создают защиту от ветра – забор, стену либо посадки других растений. Яблони располагают не ближе 2,5 м от ограждения.
• Почвы. Белому наливу противопоказаны каменистые, заболоченные либо глинистые. Если это невозможно, разбавляют песком.Кислотность грунта – слабая либо нейтральная.

Исключено близкое соседство саженцев с другими деревьями, корни которых будут перетягивать себе воду и подкормку. Их высаживают в первых числах мая или октября.

Когда сажать — весной или осенью

Сезон высаживания Белого налива определяется возрастом саженцев и климатическими условиями: Весной высаживают молодые яблони. Не позже первой недели мая, чтобы почва как следует просохла и прогрелась после холодов.

Для саженцев старше двух лет допустима и осенняя высадка. Время – первые числа октября, за три-четыре недели до заморозков. Для регионов с особо холодными зимами подойдет весна.

Выбор саженца

Саженцы Белого налива приобретают, учитывая следующие параметры:

1. Ствол прямой, с 6-7 ветками.
2. Не менее 155-175 см по высоте.
3. Корневище и шейка крепкие, без признаков плесени, надрезов.

При покупке лучше не экономить. То есть обращаться в питомники или другие специализированные предприятия.

Подготовка к посадке

За 25-30 дней до посадки саженцев Белого налива готовят под них ямки:

1. Выкапывают глубину на обычном грунте – 66-76 см, на глинистом – 92-97 см (с дренажем). Диаметр – 83-95 см, расстояние между ямками и рядами – 4х5 м.
2. На дно выкладывают керамзит либо кирпичную крошку.
3. Засыпают ямку смесью чернозема, торфа, перегноя, песка (поровну). Добавляют три литра золы плюс суперфосфат (310-330 г).
4. Если ямка копается осенью, ее засыпают перегноем с черноземом (поровну) и золой (пол-литровая емкость). Весной обогащают верхний слой грунта.

Перед посадкой саженцы на сутки заливают водой. Затем удаляют со срезов бурую пятнистость и гниль.

Посадка саженца

Саженец заглубляют в ямку с опорным колышком:

1. Почву с перегноем насыпают холмиком.
2. На него ставят яблоню, распределяют корни. Корневая шейка должна быть на 45-55 мм выше грунта.
3. Ямку засыпают остатком плодородной смеси, слегка встряхивая ствол, чтобы не было пустот. Утрамбовывают.
4. Ствол подвязывают к колышку. Он защитит яблоньку от палящего солнца и порывов ветра.

Далее выливают три ведра воды и мульчируют приствольный участок на высоту 45-55 мм.

На каком расстоянии сажать яблони

Саженцы Белого налива располагают на 5 метров друг от друга. Расстояние между рядами – не менее 4 метров. Лучшее время высадки Белого налива – пограничье апреля-мая. Если льет дождь или еще холодно, посадку переносят на неделю после непогоды.

Правила ухода за растением

Правила ухода и выращивание сорта Белый налив типичны для «яблочного» сегмента. Они предусматривают подкормку, полив, обрезку, взрыхление, прополку.

Полив

Порядок полива яблонь сорта Белый налив не отличается от других сортов:

1. Поливают вечером либо в другое нежаркое время.
2. Саженцу-однолетке требуется два ведра чистой воды. Объем ежегодно удваивается, до 10 ведер на пятилетние и старше яблони.
3. Поливают четыре раза: до распускания почек, во время завязывания плодов, за 25-30 дней до сбора яблок и в октябре.
4. Белый налив влаголюбив: яблоки становятся сочнее. Но усердствовать нельзя – в переувлажненном грунте корни загниют.
5. Нельзя поливать до окончания вегетации, иначе молодые побеги подмерзнут. А это чревато гибелью дерева.
6. Исключен полив во время сбора урожая. Такие яблоки быстрее испортятся, станут нетранспортабельными. От малейшего удара на них появятся «синяки».

После каждого полива почву вокруг ствола рыхлят и мульчируют. Так корням будет легче получать воздух и удерживать влагу. Первые пять лет саженцы Белого налива поливают еженедельно.

Подкормка

Если при посадке подкормка сделана правильно, следующая понадобится спустя 3-4 года.

Алгоритм стандартен для яблонь:

• Подкормка яблонь Белого налива стартует с наступлением вегетации.
• Компост применяют весной каждые 3-4 года во время перекопки – 560-660 г на м2.
• Закисленные почвы каждые 3-4 года нейтрализуют мелом, мукой из доломита либо известью – 180-210 г на дерево.

Правила формирования кроны

Для яблонь Белого налива уместна разреженная двух- или трехъярусная крона. Ее основой служат пять-шесть «скелетных» ветвей, образующих со стволом угол 65-70°. Если угол меньший, ветви отгибают веревкой либо прикрепляют грузило.

Чтобы получить компактную крону, обрезку организуют до высадки яблони. В следующие три-четыре сезона ежегодно подравнивают.

Обрезка

Кроме эстетической (по формированию кроны), Белый налив нуждается в обрезке нескольких видов:

1. Санитарная. Срезаются поврежденные, подсохшие, слабые ветви яблони.
2. Омолаживающая. Проводится на 26-30-й годы. Яблоня уже практически не растет, ему требуется срезка двух-трех верхних слоев коры (так называемая чеканка).
3. Поддерживающая. Проверяются кольчатки – ветви, отходящие от ствола под острым углом. Те, что готовы обломиться, срезаются либо отгибаются. У парных удаляется более слабая плодовая ветка.
4. Регулирующая. У молодых яблонь (первые два сезона) цветки обрывают, чтобы дерево не истощилось. Дальше количество цветков регулируют.

Весной удаляют усохшие, пораженные болезнью ветви. Обрезку яблони планируют до начала сокодвижения.

Подготовка к зиме

Осенью проводят мероприятия по защите яблонь от стужи и грызунов:

• От грызунов ствол яблони защищают, обернув толем, грубой сеткой либо мешковиной. Можно обмазать его топленым салом либо другим, отвратным для живности составом.
• От холодов яблоню защищают комплексно. Ствол прикрывают хвойными ветками. Над корнями создают мульчированную «подушку» из компоста – вокруг ствола на 20-25 см высоты.

Особенно актуальны такие меры для защиты молоденьких яблонь – повреждение коры или подмерзание корней чревато для них гибелью.

Сбор и хранение урожая

При сборе и хранении урожая плоды Белого налива требуют особого отношения:

1. Яблоки поспевают все разом, поэтому урожай снимают быстро.
2. Лежкость почти нулевая, кондиции сохраняются две-три недели. Поэтому переработку яблок не откладывают.
3. Плотные и цельные экземпляры оставляют для потребления свежими: они сочные, вкусные, полезные.
4. Остальное яблоки превращают в повидло, джем, мармелад, цукаты, сок, вино.

Особенности выращивания в разных областях России

Белый налив культивируют почти во всех регионах России, с учетом местных особенностей:

• Средняя полоса европейской части России. Подходят среднерослые виды яблонь.
• На среднем Урале, Дальнем Востоке и в Сибири культивируют морозостойкие карликовые и полукарликовые разновидности яблонь. Либо стелющиеся виды: они прилегают к земле и суперустойчивы к холодам.
• На севере Урала, Сибири культивировать Белый налив рискованно.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

При дождливой холодной погоде яблони могут поражаться грибковыми инфекциями. Чаще всего встречаются: парша, мучнистая роса, ржавчина, монилиоз, цитоспороз.

Для профилактики от этих болезней следует рыхлить землю, регулировать полив, вырезать старые и слабые побеги, очищать приствольный круг от растительных остатков, обрабатывать бордоской жидкостью или биофунгицидами в течение всего вегетационного периода.

При грибковых болезнях плоды и листья деформируются, на них образуются гниль и пятна. На коре появляются наросты. При обнаружении инфекции деревья обрабатывают фунгицидами, коллоидной серой, побелкой.

Из насекомых-вредителей следует отметить: тлю, плодожорку и яблонный цветоед. При сильном заселении яблони теряют около 90 % урожая, и само растение может погибнуть. Способ защиты — обработка деревьев инсектицидами.

Внимание! Если появляется тля, то избавляться также следует от муравьёв, так как они «пасут» этих насекомых.

Заключение

В результате всего вышесказанного можно сделать выводы: Белый налив может быть среднерослой и карликовой формы. Нужен сорт-опылитель. Растение зимостойко, склонно к повреждению грибковыми заболеваниями. Богатый урожай следует, по возможности, перерабатывать сразу.