Помидоры в теплице также подвержены фитофторе — чем обработать и как предупредить появление грибка

Фитофтора, или фитофтороз, известна каждому дачнику. Заболевание то затихает, то вновь набирает силу. И каждый год мы надеемся, что на этот раз грибок обойдет стороной тепличные томаты и другие огородные культуры.

Но, к сожалению, борьба с фитофторозом не прекращается, а во второй половине лета становится особенно активной. Значит, пора разобраться в причинах заболевания, поставить точный диагноз и провести обработку растений!

Признаки фитофторы на помидорах

Фитофтора (фитофтороз) томатов – грибковое заболевание, вызываемое низшими грибами Phytophthora infestans, которые обитают в почве. Как и всякий недуг, фитофтора оставляет следы, которые сложно не заметить.

На листьях и стеблях появляются некрозы бурого цвета со светлыми краями. Если вы перевернете лист, то заметите беловатый налет. Это мицелий гриба, который очень быстро размножается.

Стебли становятся коричневыми, размягчаются. Плоды покрываются изнутри бурыми пятнами и загнивают. Все растение усыхает и как бы пригибается к грядке.

Фитофтора на стеблях помидора

Первые признаки фитофторы можно заметить на стеблях: они начинают темнеть и усыхать, позже покрываются белым налетом. Регулярно осматривайте растения, чтобы не пропустить эти симптомы. На ранней стадии лечения фитофторы прогноз более благоприятный.

Фитофтора на листьях помидора

В скрученных побуревших листьях нарушается процесс фотосинтеза, в итоге растение хуже развивается, плодоношение останавливается. В этом и кроется главная опасность фитофторы.

Пораженные части стоит сразу удалить, сильно поврежденные растения – выкопать и сжечь. Счет идет на часы, т.к. грибок быстро распространяется в тепличных условиях.

Фитофтора на плодах помидора

Пораженные плоды теряют свои вкусовые качества и не годятся в пищу. Если плоды только начали чернеть, вы еще можете их спасти: снимите недозрелые томаты и погрузите на минуту в горячую воду (50°С).

Затем хорошенько обсушите и сложите в ящик для дозревания. Слабо поврежденные помидоры можно есть после тепловой обработки.

Бурый цвет – один из признаков заражения фитофторой, поэтому второе ее название «бурая гниль». Также грибок опасен для картофеля, баклажанов, сладкого перца и других Пасленовых. Встречается заболевание и на кустиках клубники (садовой земляники).

Фитофтора на томатах в теплице не единственная причина почернения плодов. Также это может быть проявлением вершинной гнили или нехватки удобрений.

Спасаем помидоры от фитофторы в теплице – причины заболевания

Фитофтороз активен в средней полосе с мая по август и распространяется в сырую дождливую погоду. На развитие болезни влияют перепады дневной и ночной температур, а также выпадение росы и образование конденсата на пленке.

При развитии болезни в начале периода вегетации возникает вопрос, как спасти помидоры от фитофторы, потому что заболевание может полностью лишить урожая.

Решить эту проблему нужно очень быстро. Дело в том, что тепличные условия благоприятны не только для плодоношения томатов, но и для роста патогенного грибка. Замкнутое пространство, высокая влажность и повышенная температура воздуха провоцируют всплеск заболевания.

Также на появление фитофторы влияют следующие факторы:

• картофельные грядки возле теплицы;
• загущенные посадки;
• слишком обильный полив, дождевание по листьям;
• избыток азота и недостаток микроэлементов;
• заизвесткованная почва.

Болезнь проявляется обычно на 7-10-й день после заражения, причем чаще всего страдают позднеспелые сорта помидоров. Споры грибка живут и зимуют в почве, растительных остатках.

Не любят высокие температуры, поэтому в первой половине лета в теплице им не очень комфортно. А вот в августе, когда ночная температура резко понижается, они пробуждаются и с почвенными испарениями поднимаются на стебли и листья растений.

На открытых грядках размножению фитофторы способствуют дождь и ветер. В теплице таких факторов нет, но распространению грибка это не мешает. Споры могут находиться также на садовом инвентаре, стенах и крышах теплицы. Оттуда им легко добраться до растений.

Кроме того, грибок может находиться и в семенах томатов, поэтому не стоит собирать посадочный материал в теплице, где обнаружена фитофтора. А если часть семян осталась с прошлого года, обязательно протравите их перед посадкой.

Если на вашем участке каждый год буйствует фитофтора, попробуйте высаживать некоторое время только раннеспелые сорта томатов, которые можно снять до начала массового заболевания.

Чем лечить фитофтору? Средств очень много: и химических, и народных. О них мы поговорим ниже. Несмотря на это, полного излечения пораженных кустов добиться очень нелегко, а иногда и невозможно.

Особенно опасна фитофтора в августе, когда активно идет сбор урожая, а применять химические средства для борьбы нельзя. Поэтому главной остается профилактическая защита от фитофторы и регулярный осмотр растений на наличие первых признаков заболевания.

Чем обработать помидоры от фитофторы в теплице до начала заболевания

Чтобы не мучиться вопросом, как избавиться от фитофторы в теплице, стоит заранее провести профилактические обработки.

После высадки рассады попудрите междурядья золой. Перед началом цветения и в период, когда появятся завязи, процедуру повторите. Можно также приготовить зольный раствор (5 кг на 10 л воды, затем довести до 30 л) и опрыскать им растения 3 раза за сезон.

В период вегетации опрыскивайте посадки Абига-Пиком, Консентом, Ревусом или другими фунгицидными препаратами по инструкции. Через каждые 10 дней процедуру повторяйте.

Такая профилактическая обработка помидоров от фитофторы поможет предупредить начало заболевания. Только не забывайте использовать во время опрыскивания средства индивидуальной защиты и не превышайте нормы препаратов.

Для приготовления растворов используйте любую посуду, кроме металлической, т.к. она вступает в химическую реакцию с компонентами препаратов и может снизить их эффективность.

Лучшее время для опрыскиваний – утро или вечер.

Обработка помидоров от фитофторы в теплице

Препараты, применяемые для лечения фитофтороза, относятся к категории фунгицидов («fungus» в переводе с латинского означает «гриб», «саеdo» — «убивать»).

Эти вещества могут иметь разную природу и степень токсичности, поэтому в зависимости от того, когда произошло поражение томатов фитофторой, подбирается максимально эффективное и при этом безопасное средство (понятно, что поливать сильнодействующим ядом уже краснеющие помидоры совершенно недопустимо).

Химические препараты

Химические препараты — не самый лучший выбор для борьбы с бурой гнилью. Такие средства обычно показывают высокую эффективность, но при этом употреблять томаты после подобной обработки можно лишь спустя продолжительное время, и даже в этом случае риск попадания в организм опасной «химии» сохраняется.

Поэтому прибегают к системным фунгицидам лишь в случаях, когда болезнь прогрессирует и остановить её более мягкими средствами уже невозможно.

Важно! Бороться с бурой гнилью при помощи препаратов, содержащих хлор, не следует. Фитофтора устойчива к этому элементу, а вот почве можно нанести непоправимый урон.

В частности, для обработки используются: бордосская смесь (100 г медного купороса и примерно 120 г гашёной извести на 1 литр воды);

• медный купорос (2 столовых ложки на 1 ведро воды);
• хлорокись меди (30–40 г на 1 ведро воды) и некоторые другие ядохимикаты.

Чтобы препарат оставался на листьях дольше, в раствор обычно добавляют немного жидкого мыла или другого пенящегося средства.

Знаете ли вы? Интересно, что К. Маркс и Ф. Энгельс назвали фитофтору одной из причин буржуазно-демократической революции во Франции 1848 года.

Среди готовых препаратов хорошо показали себя такие средства: «Топаз»; «Заслон»; «Ридомил Голд»; «Ридомилос»; «Дитан»; «Браво»; «Барьер»; «Тиовит Джет»; «Хом»; «Фундазол»; «Превикур»; «Квадрис»; «Купроксат»; «Инфинито»; «Консенто»; «Ордан» и др.

Иногда для борьбы с бурой гнилью применяются аптечные противогрибковые средства и антисептики, например:

1. «Фурацилин» (1 таблетка на 1 л воды);
2. «Трихопол» (2 таблетки на 1 л воды);
3. «Метронидозол» (2 таблетки на 1 л воды);
4. хлористый кальций (100 мл на 1 л воды).

Однако на ранних стадиях болезни, а также в профилактических целях гораздо безопаснее пользоваться фунгицидами не химической, а биологической природы.

Они представляют собой безопасные для человека микроорганизмы, уничтожающие возбудителя болезни. Наверное, самым популярным среди такого рода современных средств борьбы с фитофторозом является препарат под названием «Фитоспорин».

Помимо него, можно порекомендовать попробовать другие биопрепараты, например: «Байкал ЭМ»; «Сияние»; «Планзир»; «Фитофторин»; «Бактофит»; «Фитоцид М»; «Триходермин»; «Алирин Б».

Народные средства

К условно безопасным, хотя и не всегда эффективным методам борьбы с бурой гнилью томатов можно отнести некоторые народные средства.

Знаете ли вы? Науке известно около 70 видов грибов, относящихся к Phytophthora. В мире нет ни одного континента, на котором не присутствовал бы этот паразит, и практически ни одного культурного растения, которое было бы абсолютно устойчивым к его атакам.

Так, например, по утверждениям опытных дачников, от фитофторы можно избавиться при помощи:

1. Свежей молочной сыворотки жирностью не более 1 %. При необходимости жидкость разбавляют водой.
2. Молочного 10%-го раствора с йодом (1 л обезжиренного молока на 9 л воды плюс 15 капель йода). Йод в этом рецепте можно заменить перекисью водорода, 9%-м уксусом или марганцовкой.
3. Чесночного настоя (несколько головок чеснока очистить и выдавить в 1 ведро воды, дать настояться). Вместо зубчиков чеснока можно использовать зелёные части растения, а также шелуху.
4. Хвойного отвара (сосновую хвою мелко порубить, соединить с водой в соотношении 1:5, довести до кипения, процедить, разбавить 10 частями воды).
5. Солевого 10%-го раствора. Это радикальное средство, способное полностью сжечь листья, но при этом спасти здоровые плоды от заражения.
6. Табачно-зольного настоя (300 г золы и 2 стакана табачной крошки на 1 ведро воды). Сухие ингредиенты сначала надо смешать с небольшим количеством воды, проварить в течение 30 минут, затем осадок сцедить, полученную жидкость развести с оставшейся водой и сразу же использовать. Вместо опрыскивания иногда можно просто осыпать поражённые кусты просеянной древесной золой.
7. Настоя из гниющей соломы и мочевины (1 кг соломы и 200 г карбамида на 10 л воды, настаивать 3–4 дня). Коровьего навоза (0,5 л на 1 ведро воды).
8. Гриба-трутовика (100 г мякоти измельчить, залить 1 л кипятка, остудить, процедить и сразу использовать).
9. Пекарских дрожжей (100 г на 1 ведро воды).
10. Мыльного раствора соды и масла (2 столовые ложки пищевой соды, 1 столовая ложка растительного масла и 200 мл жидкого мыла на 1 л воды).

Все упомянутые средства используются по стандартной схеме.

Следует выбрать сухой день, дождаться захода солнца и очень тщательно опрыскать все надземные части растения и почву вокруг него подготовленным препаратом так, чтобы жидкость буквально стекала с листьев.

Примерно спустя неделю при необходимости процедуру нужно повторить. Среди необычных народных методов борьбы с фитофторой можно назвать окуривание грядок дымом, а также использование тонкой медной проволоки, которая нарезается кусочками и вставляется в стебель томата, протыкая его насквозь (обкручивание вокруг стебля нужного эффекта, как утверждают, не даёт).

Задачей такого странного действия является насыщение куста томата медью, в результате чего, как предполагается, растение само сможет победить возбудителя болезни.

Чем обработать землю после помидоров, заражённых фитофторой

Вне зависимости от того, удалось ли победить фитофтороз у томатов, после полного снятия урожая с грядки заражённую почву нужно серьёзно обработать.

Не стоит обольщаться: полностью уничтожить возбудителя в земле практически невозможно, поэтому в будущем году помидорную грядку лучше всего перенести в другое место, а на старом участке высадить культуры, не относящиеся к паслёновым.

Но если теплица капитальная, то всё, что можно сделать в целях обеззараживания почвы, — это постараться максимально напитать её убийственной для Phytophthora микрофлорой.

Для этого грядки обильно поливают раствором «Фитоспорина» или любого из упомянутых выше биопрепаратов, разведённым согласно инструкции производителя. Некоторые дачники рекомендуют использовать бордосскую жидкость, хотя самые опытные из них признают, что такой способ не убивает грибок полностью.

Профилактика заболевания

Владельцы крупных сельскохозяйственных угодий решают потенциальную проблему фитофтороза на томатах просто и радикально: поля регулярно обрабатываются сильнодействующими фунгицидами, причём во время дождей такая процедура может проводиться каждую неделю, включая период плодоношения.

Дачника, заботящегося не только об объёме урожая, но и о его безопасности для здоровья, подобный способ вряд ли устроит.

Поэтому тем, кто хочет иметь на столе вкусные и полезные помидоры, нужно предпринимать совсем другие действия, чтобы не допустить заражения томатов фитофторозом. Длится такая работа весь сезон и включает в себя такие мероприятия:

Подготовка грядки на будущий год

На участок, где в следующем году планируется высадить томаты, на протяжении всего лета, одновременно с поливом основного огорода, лучше по вечерам, вносят торфо-гуминовые удобрения типа препаратов «Флора-С» или «Фитоп-Флора-С» (в последнем, помимо гуминовые кислот, содержится сенная палочка — природный фунгицид, используемый также в упомянутом выше препарате «Фитоспорин»).

Также можно добавлять в воду для полива биологические препараты типа «Триходермы» и того же «Фитосрпорина». Таким путём возбудители фитофторы будут уничтожены в почве ещё до того, как в неё будет высажена рассада.

Более того, полезные почвенные бактерии накопятся в грунте и защитят молодые всходы от тех паразитов, которые будут занесены в него позже (с ветром, с семенами и т. д.).

«Сухой полив»

Под этим термином опытные огородники понимают использование мульчи из растений-сидератов. Оказывается, для нормального развития грибам Phytophthora нужно не только растение-донор, но и определённые вещества, находящиеся в почве, в частности железо.

На корнях некоторых растений, таких как редька масличная или горчица, селятся особые бактерии, извлекающие из земли железо и перерабатывающие его в форму, которую способны усвоить томаты.

Таким образом, в подобном соседстве помидоры получают необходимые им питательные элементы, а вот паразитирующий на них гриб остаётся голодным.

Сидераты можно посадить на грядку осенью, если количество остающихся до заморозков тёплых дней позволит растениям сформироваться, либо использовать в качестве почвопокровного материала уже во время высадки культуры.

Севооборот

По устоявшимся рекомендациям, повторная высадка томатов (равно как и других растений семейства паслёновых) на одну и ту же грядку возможна не ранее чем через 5 лет.

Конечно, в условиях небольшого дачного участка выполнение такого условия выглядит как утопия, однако чередовать культуры на разных участках земли, правильно подбирая «предшественников» и «последователей», всё же нужно стараться.

Обеззараживание субстрата для рассады

Даже если почвенная смесь под рассаду приобретена в магазине, её всё равно рекомендуется обработать биофунгицидом (например, «Фитоспорином» или «Триходермой»). Процедуру проводят дважды — за 4 и затем за 2 недели до посева семян.

Протравливание семян

Чтобы убить «дремлющие» в семенах споры гриба, их стоит по 36 часов подержать в торфо-гуминовом препарате и в биофунгициде. Исключение составляют семена некоторых европейских гибридов, прошедшие необходимую обработку на стадии подготовки к продаже.

Для такого семенного материала дополнительное вымачивание и подпитка могут оказаться пагубными, поэтому, покупая дорогие семена импортного производства, всегда нужно уточнять у продавца, нуждаются ли они в предпосевной подготовке.

Длительная выдержка семян

Некоторые огородники, использующие для посадки томатов семена собственного сбора, высеивают их не раньше, чем на 3-й или даже 4-й год. Считается, что такой срок фитофтора без питания выдержать не может, хотя всхожесть семян ещё сохраняется. Весенняя подготовка грядки.

Перед высадкой рассады в теплицу почву снова нужно обработать биофунгицидом. Причём препарат нужно лить не в лунку, в которую будет высаживаться куст, а именно поливать им всю грядку.

Соблюдение рекомендованной схемы посадки

Для детерминантных томатов оптимальным считается расстояние между кустами в 40 см, а высокорослым сортам потребуется не менее 50–60 см «личного пространства».

Профилактические опрыскивания

Такую процедуру можно провести несколько раз в течение сезона, хотя некоторые огородники делают её еженедельно. Вместо «тяжеловесных» фунгицидов лучше пользоваться перечисленными выше народными средствами или биопрепаратами.

Сбор и удаление растительных остатков с грядки после сбора урожая. Именно в томатной ботве фитофтора чувствует себя особенно комфортно, поэтому оставлять такой биологический материал на зиму нельзя.

Однако если растение не болело, снятую ботву можно мелко порубить и заделать в почву одновременно с неглубокой перекопкой. Замечено, что помидоры очень хорошо растут на земле, обогащённой собственными перегнившими остатками.

Максимальное территориальное разделение грядок с томатами (в том числе закрытых) и участков, на которых выращивается картофель — второе излюбленное лакомство Phytophthora.

Семена помидоров, если они собраны самостоятельно, также важно хранить подальше от картофельных клубней. Использование сортов, устойчивых к заболеванию.

Устойчивые сорта

В течение последних десятилетий между учёными и микроорганизмами, вызывающими опасные инфекции, идёт своеобразная игра на опережение: первые пытаются создавать сорта и гибриды, устойчивые к патогену, а также эффективные лекарства против него, а вторые видоизменяются, формируя расы и штаммы, способные обойти новые научные разработки.

Этой гонке не видно конца, поэтому рассчитывать избавиться от фитофтороза на грядке, высадив на неё какой-то чудесный сорт помидоров, было бы наивно.

И всё же существуют томаты, проявляющие относительно высокую устойчивость к самым распространённым расам Phytophthora. В теплицах, где риск заражения всегда выше, лучше высаживать именно такие сорта или гибриды. Вот некоторые из них:

• «Академик Сахаров»;
• «Гном»;
• «Де Барао чёрный»;
• «Дубок»;
• «Кардинал»;
• «Карлсон»;
• «Каротинка»;
• «Лентяйка»;
• «Маленький принц»;
• «Персей»;
• «Оранжевое чудо»;
• «Отрадный»;
• «Ракета»;
• «Ранняя любовь»;
• «Резонанс»;
• «Солнечный»;
• «Татьяна»;
• «Царь Пётр».

Важно! Поскольку Phytophthora комфортнее всего чувствует себя при жаркой погоде и высокой влажности, вспышки заражения обычно начинаются не ранее конца июля. По этой причине все сверхранние и ранние сорта или гибриды томатов потенциально считаются устойчивыми к фитофторозу.

Если говорить о гибридах, то в список устойчивых к фитофторе томатов можно включить такие:

1. «Дульче» («Корнабель F1»);
2. «Жаворонок F1»;
3. «Ля-ля-фа F1»;
4. «Махитос F1»;
5. «Метелица F1»;
6. «Новогодний F1»;
7. «Полбиг F1»;

Заключение

Полностью защитить помидоры в теплице от фитофторы невозможно. Однако грамотно спланированные и вовремя проведённые агротехнические мероприятия позволяют в значительной степени уменьшить риск развития этой опасной грибковой инфекции и сохранить урожай, не прибегая к помощи сильнодействующих и опасных для здоровья пестицидов.