Как вырастить лук порей

Привет друзья. О том, как вырастить лук порей, может рассказать любой опытный огородник, но у каждого есть свои секреты.

Поэтому если вы решили посадить эту овощную культуру, то должны знать все тонкости этого процесса. Ведь важно не просто вырастить лук, а добиться хорошего результата : крупных, сочных и стойких растений.

kak-vyrastit-luk-porej-8988715

Зеленый лук порей относится к разряду овощных культур, известен и популярен во многих странах мира.

Его добавляют в супы, салаты, гарниры, украшают свежими нарезанными кольцами различные блюда.

Многие любят употреблять сочный лук порей с шашлыком, салом или просто с хлебом и солью. Особыми вкусовыми качествами обладает тушенный порей.

Употребление лука порея в пищу очень полезно для организма. Это растение не богато на витамины, но является источником минеральных солей и эфирных масел, в содержании которых присутствует сера.

Эти компоненты способствуют возбуждению аппетита, стимулируют и улучшают работу печени, поджелудочной и желчного пузыря.
Лук порей добавляют в ежедневный рацион в целях профилактики и комплексного лечения ревматизма, подагры и избыточного веса.

Выращиваем рассаду лука порея

Эта огородная культура выращивается рассадным способом. Прежде всего нужно купить семена в магазине садоводства. Именно в специализированном магазине, а не в палатке на рынке, где продают неизвестно что.

Следует выбирать среди продукции иностранного производства, тогда вы будете уверены в качестве и получите уже обработанные, шлифованные и дражированные семена.

Они стойкие к заболеваниям и непогоде. Семена рекомендуется высаживать в середине февраля, начале марта. Так, уже к концу весны у вас будет молодая и свежая зелень.

Чтобы приготовить почву для высевания, нужно взять контейнер или широкий круглый горшок. Наполнить емкость землей на 2 /3, перед посевом полить. В днище проделать дырочки для стекания воды.

Семена предварительно намочить, завернув в отрезок бинта, сложенного в несколько слоев и опустив в стакан с небольшим количеством воды. Выдержать пару часов.

После этой процедуры семена равномерно тонким слоем выкладываются в емкость для выращивания. Потом сверху присыпать землей на пару сантиметров и накрыть тонким полиэтиленом, прикрепленным скотчем по краям.

Это будет создавать эффект тепличного выращивания и дольше сохранять влагу. Хранить контейнер или горшок нужно в прогреваемом месте. Раз в три дня землю в емкости следует поливать, не обильно и лучше с мелкой леечки.

С появлением первых всходов, полиэтилен убрать и поставить растения на подоконник, на освещенное и теплое место. С наступлением тепла, емкость с рассадой можно выставлять на улицу в затененное место, чтобы закалить. Весь период прорастания рассады надо постепенно подсыпать грунт.

Высаживаем лук порей в грунт

Начиная с апреля месяца можно высаживать лук порей в открытый грунт, на подготовленный участок. Земля на грядке, где будет расти порей, должна быть тщательно взрыхленная.

Удобрить участок следует перегноем и золой, хорошим компостом и обильно полить. Высаживать сеянцы на расстоянии 5-7 см. Удобнее и практичнее всего высаживать в неглубокие траншеи, по мере роста присыпая основания растения землей.

Это сделает стебли порея крепкими, сочными и белыми. Периодически нужно поливать грядку и делать прополку. Можно поливать настоем крапивы, это усилит рост продукта.

Когда растения лука достигнут желаемой высоты и толщины, аккуратно извлечь порей из земли в нужном количестве.

Для хранения лук порей нарезают и сушат, или замораживают. Семена собирают с оставленных для этой цели нескольких растений.

С Уважением Алексей!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: