Выращиваем петрушку из семян и корнеплодов в домашних условиях
Приветствую вас друзья на сайте советы садоводам. Петрушка — двухлетнее растение семейства зонтичных, родиной которой является остров Сардиния, расположенный в водах Средиземного моря, где произрастает она преимущественно в диком виде.
Многие не знают или просто не догадываются, что в зелени петрушки содержится столько каротина, сколько и в моркови.
К тому же зеленью петрушки можно восполнить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, поэтому ее полезно употреблять в период вирусных простудных заболеваний для укрепления иммунной системы, причем достаточно всего 50 г петрушки.
Ко всему прочему в зелени петрушки содержатся различные витамины В, РР, Е, К и биотин (витамин Н); также фолиевая и другие жирные кислоты, богата такими макро- и микроэлементами, как: кальций, фосфор, калий, магний, йод, марганец, медь и фтор и многие другие.
Особенно актуально употребление петрушки в осенне-весенний период тем людям, которые подвержены депрессивным состояниям, а также полезна она при упадке сил.
Если есть желание каждый день видеть на своем столе свежую зелень петрушки, то можно с легкостью получить ее, выращивая в домашних условиях непосредственно на вашем подоконнике.
С этой целью необходимо выбрать нужный сорт петрушки, который можно выращивать дома. Это скороспелые сорта, предназначенные для получения преимущественно зелени, такие как: Кудряшка Сью, Обыкновенная листовая, Урожайная, Кудрявая, Прима, Сахарная и Бордовинская.
Известны несколько способов выращивания петрушки в домашних условиях:
-посадка петрушки с помощью корнеплодов;
-посев петрушки семенами.
Посадка петрушки корнеплодами или как вырастить петрушку на подоконнике
Для того, чтобы посадить петрушку с помощью корнеплодов необходимо перед первыми заморозками выкопать на огороде корешки петрушки или купить в специальном магазине для садоводов.
При покупке необходимо обратить внимание на их целостность, они не должны быть повреждены. Перед тем как засыпать почву в ящики или горшки, их необходимо обработать слабым раствором марганцовки с целью их дезинфекции.
Почвенная смесь для посадки петрушки должна содержать большую часть огородной почвы, немного перегноя с добавлением извести и фосфорных удобрений, и совсем немного дерновой земли.
Если совсем нет желания копаться в земле, можно приобрести готовую почвенную смесь, необходимую для посадки петрушки.
Почвенной смесью необходимо заполнить ящик или горшки, слегка увлажнить почву и высадить в нее корнеплоды петрушки рядами с расстоянием между ними в 4 см, не сильно засыпая при этом корешки землей, так чтобы их головки торчали из грунта.
Затем хорошо примять почву и обильно увлажнить. Потом ящик или горшки необходимо перенести в прохладное место, к примеру, на балкон, а когда корнеплоды примутся и появятся первые зеленые побеги поставить их на подоконник.
Следует учесть, что оптимальная температура для петрушки не должна превышать +20 С. А когда погода пасмурная и облачная, необходимо обеспечить дополнительное освещение.
Также время от времени переставлять горшки к свету, меняя их положение таким образом, чтобы со всех сторон обеспечивался равномерный рост, при этом нужно своевременно и обильно поливать петрушку.
Через месяц можно будет срезать первую зелень. По мере необходимости после каждой срезки зелени почву в ящиках можно удобрять небольшим количеством удобрения.
Выращивание петрушки в домашних условиях-основные моменты
-посаженные корнеплоды убираем в прохладное место;
-при появлении первых ростков, заносим ящик и ставим на подоконник;
-оптимальная температура при выращивании зелени двадцать градусов;
-хороший и обильный полив растения;
-при необходимости возможны подкормки удобрениями.
Другой способ это выращивание петрушки из семян
Чтобы посадить петрушку семенами необходимо перед посевом семена отмочить в течение суток в воде, затем за час-два перед посевом поместить их в слабый раствор марганцовки, затем семена просушить.
Если посев будет производиться в горшки, то необходимо проконтролировать, чтобы на дне были отверстия для исключения лишней влажности и обеспечить необходимый дренаж.
Лучше всего сеять в длинные ящики бороздками глубиной около 2 см. Почва для посева петрушки семенами подойдет любая, но лучше если купить специальную почвенную смесь для фиалок, которая так и называется «Фиалка» или «Сенполия».
Первые зеленые побеги должны появиться через 20 дней, что намного позже при посадке петрушки с помощью корнеплодов.
Другое дело, что выращивание петрушки из семян, будет вас радовать своими зелеными красками, как минимум целый год.
После посева семян в бороздки их необходимо слегка присыпать почвой и примять при этом, а затем хорошо увлажнить и убрать ящики или горшки в теплое, но темное место.
Для лучшей всхожести семян можно накрыть их полиэтиленовой пленкой. Как только появятся первые всходы пленку нужно убрать и перенести ящики на подоконник.
Обеспечивая при этом растению обильный полив в солнечную погоду и умеренный в облачную, также не забываем о дополнительной подсветке с помощью люминесцентной лампы.
По мере необходимости можно проредить растения, если не всем хватает солнечного света.
С Уважением Алексей!
Да, надо сказать, что вырастить петрушку — дело не простое. Очень хорошие и правильные советы даете, думаю, что они пригодятся, как начинающим, так и продвинутым садоводам-любителям, например, для себя нашла много полезного. Мы с коллегой по работе в этом году собирались в домашних условиях вырастить петрушку, но продавец семян нас отговорила, а вот воспользовавшись вашими рекомендациями, я надеюсь, что у нас все получится.
Петрушку осенью часто себе готовлю на завтрак, приправляя кефиром 1%. Очень вкусно и полезно.
Я в выращивании петрушки и салата на подоконнике новичок, в этом году состоялась «премьера»:) Вся зелень получилась красивая, зелёная и вкусная. О своём опыте написала в блоге
Перед посевом семена не обрабатывала и не замачивала, грунт обычный с магазина, вся зелень (салат, базилик, петрушка, руккола, помидоры черри, кресс-салат) стоит на южных окнах квартиры. В солнечные дни немного притеняю роллетами. Помидоры уже цветут вовсю:) Первую партию салата (Одесский кучерявец и балконный салат) уже съели, сейчас балуемся второй посадкой, начинает всходить третья… очень не хлопотно и приятно!