Как и когда сажать петрушку, место и сроки посадки

Свежая зелень петрушки уместна к столу в любое время года. В поварском деле её нежные ароматные листья высоко ценятся за способность придать любому блюду тонкий пикантный вкус.

Как и когда сажать петрушку

Как и когда сажать петрушку

Однако её полезные свойства, известные еще древним египтянам, значительно превосходят высокие вкусовые характеристики. Регулярное употребление петрушки способствует нормализации кровообращения и обмена веществ, помогает наладить работу почек и органов пищеварения, улучшает мозговую деятельность.

Разумеется, такой бесценный продукт должен присутствовать в рационе постоянно. Именно поэтому далее пойдёт речь о том, как и когда можно сажать петрушку в открытый грунт. А чтобы лакомиться свежими листочками и в холода, не забудьте освоить выращивание культуры в домашних условиях.

Сроки, место и технология посадки

В средних широтах сеять петрушку на грядку начинают со второй половины апреля, а в течение всего лета подсевают для непрерывного поступления свежей зелени к столу. Кроме того, для получения раннего урожая допускается посев семян петрушки в конце дачного сезона. Сроки, когда сажать петрушку осенью, зависят от климата определённой местности, как правило, это мероприятие назначается на вторую половину октября.

Некоторые огородники даже не практикуют подзимний посев, а просто оставляют летнюю петрушку на грядке под слоем мульчирующего материала, под которым культура прекрасно переживёт холода. В этом случае за первым урожаем можно будет отправляться уже в апреле.

На участке под петрушку выбирают солнечную площадку на плодородных, рыхлых, но не слишком влажных почвах. Близости грунтовых вод культура не переносит, поэтому в местах с их близким залеганием, для посева насыпают довольно высокие грядки.

Лучше всего петрушка растёт после лука, капусты, помидоров, картофеля, кабачков и патиссонов. Не подойдут для неё грядки из-под моркови, сельдерея и прочих представителей семейства Зонтичных.

Определив, когда сажать петрушку под зиму, к разработке участка приступают за 15-20 дней до посева. Для весенней посадки грядки тоже подготавливают с осени. Почву на участке перекапывают с заделкой органики и минеральных удобрений – это для подзимнего посева. Если же процедура планируется на весну, то минеральные подкормки добавляют незадолго до посадки.

Посадка семян петрушки в грунт необременительна и занимает считанные минуты:

  • На поверхности грядки нарезается несколько бороздок глубиной около 1,5 см.
  • По всей длине бороздки щедро проливают нагретой на солнце водой и высевают предварительно вымоченные и обеззараженные семена.
  • Посевы заделывают почвой, уплотняют и снова поливают.

При весеннем посеве уже через 2-3 недели можно будет любоваться первыми входами. Осенняя процедура проводится по тому же принципу, но, что немаловажно, семенной материал во избежание вымерзания не замачивают, а по завершении посева грядку мульчируют толстым слоем сухого торфа или перегноя.

Выращивание петрушки в домашних условиях

Приход зимы – не повод отказываться от свежей зелени. В это время петрушку можно успешно культивировать на подоконнике. Семена перед началом работ в течение 2-3 суток вымачивают в тёплой воде, которую меняют на свежую дважды в день.

Выращивание петрушки дома

Выращивание петрушки дома

После этого материал 30-40 минут протравливают в слабом растворе марганцовки и хорошо ополаскивают чистой водой. Чтобы семечки не липли к рукам во время работ, их полезно подсушить до рассыпчатости. После посева на глубину 1,5-2 см, прорастающие семена укрывают пленкой и убирают в темноту.

С появлением ростков сеянцам требуются самые благоприятные условия:

  • Окружающая температура около +15°-20° C;
  • искусственное досвечивание в пасмурные дни или в вечернее время;
  • систематический умеренный полив зелени.

Теперь касаемо того, когда сажать петрушку дома. Чтобы непрерывно получать к столу свежую петрушку, рекомендуется освоить метод конвейерного выращивания – то есть сеять культуру каждые 15 дней в разные контейнеры, и когда один урожай будет съеден, ему на смену подоспеет новая партия витаминных листочков. Кроме того, в домашних условиях успешно практикуется посадка петрушки корнеплодами.

Это очень удобно и быстро по сравнению с семенным способом:

  • В последних числах октября с дачной грядки выкапывают несколько растений петрушки вместе к корнями.
  • В просторный рассадный ящик поверх дренажного слоя насыпают стерилизованную плодородную почвосмесь.
  • Выкопанную петрушку сажают в грунт, размещая корнеплоды почти вплотную друг к другу. Верхушечные почки должны остаться на поверхности.
  • Почву в ящике утрамбовывают и поливают.
  • В первое время посадки содержат в прохладе – на застекленной лоджии или веранде, время от времени увлажняя почву, а с отрастанием первой зелени возвращают в тепло.
  • Когда ожившая петрушка начнёт интенсивно наращивать листву, поливать её придётся часто и обильно.
  • Место содержания посадок оборудуют лампами дневного света, которые помогут компенсировать недостаток солнечного света.

Если в точности соблюдать необходимые агротехнические нормы, то уже к Новому Году подоконник превратиться в настоящую зеленную грядку, урожай с которой можно будет тут же использовать в приготовлении праздничных блюд.

Используя на практике описанные выше способы на практике можно без лишних трудностей можно обеспечить себя и своих близких полезной, свежей зеленью на весь год и навсегда забыть о зимнем дефиците витаминов.

Ну не жадничай, поделитесь статьей в социальных сетях! И оставьте пожалуйста комментарий.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика