Как вырастить кабачки
Приветствую вас друзья на сайте советы садоводам. Кабачки относятся к тем овощным культурам, которые можно встретить практически на каждом огороде. И не удивительно!
Посадить его просто, вырастить легко, еще и урожая много собрать. И в уходе не особо требователен.
А какие вкусные и разнообразные блюда можно готовить из этого овоща! Помимо всего этого, кабачок является очень полезным источником многих витаминов и минералов.
Этот зеленый представитель семейства тыквенных заслуженно занимает свое место на участке огородников.
Кабачок легко усваивается организмом и при этом активизирует процессы пищеварения. Препятствует накоплению холестерина в организме и ожирению. Содержит в себе калий, кальций, магний, фосфор и при том в больших количествах.
Приготовленный паровым способом кабачок, относится к диетической пище и очень рекомендуется даже грудным детям. Очень вкусные жареные, фаршированные и тушенные кабачки. Также много любителей маринованных представителей тыквенных.
Сортов кабачков сегодня насчитывается большое количество. Они бывают овальные и короткие, а бывают продолговатые и большие. Зрелые кабачки могут быть желтые, белые и зеленые по окраске. Бывают даже полосатые сорта.
Способы выращивания кабачка
Чтобы знать, как вырастить кабачки, нужно узнать о них побольше. Кабачок — растение травянистое и однолетнее, поэтому обязательно собираются семена из крупных зрелых плодов для посадки на следующий год.
Да и не только на следующий, ведь семена этих овощей пригодны для хранения и посадки в течении 7 лет. Поэтому если у вас выросли удачные сорта, смело собирайте побольше семян.
Так вы будете знать, что сажаете в последующие года и получать ожидаемый урожай. Ведь в магазинах садоводства содержимое пакетиков с семенами очень часто не соответствует обложке. Да и деньги сэкономите.
Грядку под кабачки, как и под большинство огородных культур, нужно готовить заранее, с осени. Старательно перекопать и удобрить песком и перегноем.
Место должно быть хорошо освещаемое солнцем и скрыто от сильных ветров. Чтобы избежать вырастания пустоцвета, сажайте кабачки на участки, где ранее росли картофель, капуста или бобовые.
Чтобы пораньше начинать собирать сочный и вкусный урожай кабачков, следует выращивать их рассадным способом. Семена предварительно нужно прогреть, потом охладить, завернуть в пропитанную влагой марлю и ждать пока проклюнутся корешки.
В стаканчики с землей или смесью, политой водой, аккуратно опускаются семена. Закладываются корешком в низ на глубину до 3-х см. Через неделю после посева можно подлить стимулирующую рост смесь.
Так как кабачки относятся к теплолюбивым растениям, то идеальная температура для роста этого овоща составляет 20 — 25 градусов. При посадке семян на рассаду в апреле, всходы могут пробиться и при 8 — 10 градусах по цельсию. Резкое похолодание губительно для кабачков. Высаживать рассаду в июне.
Как вырастить кабачки семенным способом?
Это тоже очень просто. Собранные или приобретенные семена высеиваются сразу на огород в открытый грунт. Конечно в заранее подготовленную землю.
Семенной способ, в отличии от рассадного, обеспечит длительную сохраняемость плодов кабачка на зиму.
Высеивать следует в начале июня, в прогретую почву, в подготовленные лунки. Класть по три семени с уже проросшими крепенькими корешками. Расстояние между рядами не менее полу метра.
После посадки рассады или посева семян — провести полив. В период роста рыхлить землю в междурядье, искоренять сорняки, проводить профилактику болезней и подкормку.
Поливать регулярно и обильно, прогретой водой ( до 5 л на 1 растение ), только под корень. Зелень кабачка поливать нельзя.
Подкармливать разведенным птичьим пометом, навозом, золой, минеральными удобрениями.
Собирать кабачки надо регулярно, несколько раз в неделю. Для хранения срезать вместе с плодоножкой. Хранить в темном прохладном месте при температуре 10 — 15 градусов.
К главным вредителям кабачков относятся слизняки и улитки. Чтобы не допустить их размножения, слизней и улиток отлавливают и уничтожают, нижние листья кабачков срезают и контролируют влажность между рядами.
Также растение часто атакует тля и ростковые мухи. Поражают иногда болезни : антракноз, белая гниль, мучнистая роса. Бороться с ними нужно при помощи опрыскивания 1 % бордоской жидкостью и стандартными агротехническими способами.
С Уважением Алексей!
Кабачки всенепременно выращиваем на даче каждый год.
Тоже любим кабачки, особенно поджаренные и с чесночком.
Да кабачки очень вкусные, к тому же полезные,конечно если правильно приготовить.
Оладушки из кабачков,такая вкуснота,уже ждём-недождёмся.Сажу 40 лунок,чтобы всем хватило,и нам,и цыпляткам-гусяткам,и коровкам-поросяткам.
Оладушки из кабачков это вкусно тут не поспоришь.