Как вырастить артишок

Приветствую вас друзья. Многие затруднятся ответить, что такое артишок, а уж как вырастить артишок вообще не знают. А если и возникнут ассоциации, то со сферой медицины. Частично это так.

Артишок — это растение, которое относится к многолетним и применяется в народной медицине.

Как вырастить артишок

Представитель семейства сложноцветых, артишок издавна выращивался и в Америке и в Европе. Основной целью разведения считались целебные свойства растения, но крупные головки соцветий употреблялись и в пищу.

Полезные свойства артишока

Артишок производит на организм человека мочегонное, желчегонное, антиревматическое, диуретическое и потогонное действие. Лекарства на основе этого растения улучшают аппетит, положительно влияют на работу сердца и сосудов.

В современной фармакологии артишок широко применяется для лечения желтухи, желчекаменной болезни, гепатитов, атеросклерозов, эндартериитов. Входит в состав препаратов, которые назначают против крапивницы, экземы, псориаза, сывороточной болезни.

Применяется перед и послеоперационной терапии, касающейся печени и почек. Зная, как вырастить артишок, каждый сможет на себе испытать его целебные свойства.

Употребление артишока в пищу в свежем виде, обеспечивает насыщение организма углеводами, растительными белками, витаминами ( группы В, С, А, Е и К ).

В минеральный состав артишока входят такие важные составные как : микроэлементы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор; макроэлементы — цинк, железо, марганец, медь, селен.

Артишок содержит минимум жиров, а соответственно — минимум калорий. Отлично подходит для диетического питания, для рациона людей, страдающих ожирением и прочее. Полезен в пищу всем.

Важными элементами артишока считаются инулин и цинарин. Инулин оказывает влияние на снижение сахара в крови человека, а цинарин производит положительное действие на мозговое кровообращение, предупреждая развитие атеросклероза. Широко применяемые настойки и отвары из артишока.

Выращивание рассады артишока

Культивируется это растение, как представитель овощей. Для выращивания артишока используют преимущественно рассадный способ.В начале весны проводят подготовку семян этого растения для высевания. Для этого их выкладывают в емкость с небольшим количеством воды и ждут пока семена набухнут и прорастут.

Для достижения требуемого результата емкость с семенами следует держать в тепле, лучше на батарее. После проклевывания корешков, семена следует закалить, выдержав на холоде ( 0 — 2 *) около двух недель.

После процедуры закалки, проводят высевание в подготовленный ящик или широкий горшок. Через месяц каждое растение нужно рассадить в отдельные емкости. Рассада для высадки в открытый грунт, будет готова к середине мая.

Расстояние между рядами и каждым растением соответствует 70 см, а глубина ямки для посадки 20 см. Соблюдайте пропорции, артишок рослая и крупная культура. На дно каждой лунки ложится перегной, наверх семена. Грядка для высадки обрабатывается осенью, внося органические удобрения.

Уход за растением

В уходе за артишоком нет ничего особенного или сложного.Нужно почаще рыхлить почву, уничтожать сорняки, проводить профилактику и борьбу с вредителями и болезнями. Поливы проводят периодически. Чаще поливают в сухостой.

На протяжении лета делают 3 подкормки коровяком. Для этого его разводят водой в соотношении 1 к 10. Также вносят минеральные удобрения и золу.

Чтобы получить крупные головки артишока, в первый год на растении нужно оставлять не больше трех цветоносных стеблей, имеющих 3-4 завязи.

Растения артишока может поражать тля, грызуны. В период дождей и сырой погоды на растения нападают слизни и болезнь черная гниль. Бороться следует с помощью опрыскивания настоями фитонцидных трав.

Если высеять вокруг грядки нектароносные цветы и культуры, то появление полезных насекомых обеспечит дополнительную защиту от вредителей, особенно тли. Также старательное удаление сорняков снизит риск заболеваний артишока.

С Уважением Алексей!

Ну не жадничай, поделитесь статьей в социальных сетях! И оставьте пожалуйста комментарий.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика