Фенхель — полезные свойства и противопоказания

Фенхель входит в семейство сельдерейных, бывает однолетним и многолетним. Преимущественно встречается в европейских и африканских странах и имеет другое название «укроп аптечный».

Фенхель: полезные свойства и противопоказания

Фенхель: полезные свойства и противопоказания

Обыкновенный фенхель является травянистым растением высотой до 2 м с неветвистой корневой системой. Стебель прямой и тонкий с разветвленной системой, а листья очередные и перистые.

Соцветия в виде сложных зонтиков с желтыми цветками, которые расположены на конце стебля. Плодом является двусемянка, а цветет он с середины лета по начало осени с вызреванием плодов в октябре. В химический состав растения входят эфирные и жирные масла, белковые компоненты, а также комплекс микро- и макроэлементов.

Фенхель: полезные свойства и противопоказания

Для лекарственных целей разводится на приусадебном участке, а в качестве масличной культуры на юге России. Польза растения в его плодах, которые собираются несколько раз.

Сбор начинают с верхних соцветий в период их желтения, а затем полностью вырывают растение после созревания большей части плодов. Тщательный отбор плодов позволяет получить более качественный конечный продукт.

Фенхель имеет широкий спектр применения за счет наличия целебных свойств, к которым относится спазмолитическое, откашливающее и слабительное действие.

С точки зрения фармакологии рефлекторные реакции обуславливаются раздражением органов дыхания и системы желудочно-кишечного тракта. Такое воздействие на организм достигается употреблением настоя из плодов растения.

Регулирование работы кишечника, повышение секреции пищеварительной системы происходит благодаря галеновым средствам на основе семян фенхеля.

В медицинской практике он оказывает противовоспалительное и антибактериальное воздействие и широко используется в качестве успокоительного средства для маленьких детей.

Из семян и плодов растения производят следующие лекарства, к которым относятся:

  • Мази;
  • настои;
  • порошки;
  • отвары;
  • укропная вода для новорожденных;
  • эфирные масла.

Использование фенхеля в народной медицине

Фенхель широко применяется в лечении народными средствами за счет наличия множества лечебных качеств, содержащихся в его отварах и настоях.

Его используют в качестве возбуждающего и общеукрепляющего средства при таких заболеваниях и расстройствах, как метеоризм, колит, для улучшения аппетита и повышения выработки желудочного сока, а также для отделения желчи.

Использование фенхеля в народной медецине

Использование фенхеля в народной медецине

Рекомендуется принимать внутрь отвар растения при половом бессилии. В форме крема его назначают как антисептическое и антибактериальное средство при нейродермите, глазных болезнях, экземе, педикулезе, а также в форме порошков и присыпок.

Растение востребовано не только в народной медицинской практике, но и в кулинарии благодаря низкокалорийности и считается эффективным для диетического рациона и способствует стройности фигуры.

Для аромотерапии из него производят эфирные масла, которые обладают различными целебными и полезными свойствами. Например, в научных исследованиях используют все части: корни, листву, стебли, семена и плоды.

Благодаря большому количеству полезных веществ, польза фенхеля заключается в следующих его свойствах.

К которым относится:

  • Антибактериальное и антисептическое средство;
  • профилактика раковых заболеваний;
  • заживление порезов и ран;
  • повышение аппетита и иммунитета;
  • укрепление центральной нервной системы;
  • улучшение работы кишечника и желудка;
  • нормализация обмена веществ;
  • успокоительное действие.

Полезные свойства семян фенхеля

Эффективная польза семян достигается путем их запаривания для получения отвара. Его назначают при кашле, нарушениях сна, заболеваниях глаз, а также для снятия болевых ощущений в животе.

Благодаря приятному вкусу и аромату семена применяют в кулинарии для производства различных хлебобулочных изделий, а также в качестве приправы для первых и рыбных блюд, соусов и при консервировании.

В большинстве случаев их применяют в качестве слабительного средства при запорах. За счет значительного содержания белков, семена прекрасно утоляют голод и снижают аппетит, поэтому рекомендуются для диетического и сбалансированного питания.

Минеральные вещества в составе семян фенхеля активизируют процессы обмена в организме и придают энергии. Заваренный чай с семенами улучшает состояние печени, снижает запасы жировой ткани, а также нормализирует уровень сахара в крови человека.

Семена фенхеля

Семена фенхеля

Признана эффективность чая из растения для новорожденных детей, причем давать его можно, начиная с 4 месяцев. Он хорошо помогает при расстройствах желудочно-кишечного тракта, газообразовании, а также снижает спазмы и болевые приступы в кишечнике.

Он также помогает при кашле и бронхите, укрепляет иммунитет и положительно воздействует на нервную систему, оказывая успокаивающее действие.

Укрепление сосудов и сердца, рост костной ткани обеспечивается за счет повышенного содержания в растении таких полезных веществ, как кальций и калий.

Использование эфирного масла и корня растения

В аромотерапии он используется для приготовления эфирных масел, которые обладают целым рядом благоприятных качеств. Его рекомендуют после праздников и торжеств, благодаря такому свойству, как быстрый и действенный способ выведения из организма токсинов и шлаков.

Фенхельное масло широко применяется в косметологии и добавляется в лосьоны, кремы, маки для улучшения состояния кожи. Оно отлично разглаживает вялую кожу, придает ей упругость, эластичность и значительно улучшает контур лица. Помогает избавиться от мелких и мимических морщин и рекомендуется добавлять в крем для кожи вокруг глаз.

Эфирное масло можно использовать для кожи любых типов, оно поддерживает оптимальный водный баланс сухой кожи, очищает и тонизирует жирную, а также эффективно в борьбе с подростковой сыпью.

Эфирное масло фенхеля

Эфирное масло фенхеля

Еще одним вариантом его применения является добавление нескольких капель масла в массажный крем для повышения эффективности целебных свойств.

Корень растения используют как слабительное средство, а сухой используется для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. За счет пищевых волокон, которые содержатся в его корне, он нормализирует давление и снижает уровень вредного холестерина в крови.

Также он сводит к минимуму риск заболевания раком и выводит из человеческого организма вредные и токсичные вещества, повышая работоспособность. Существенно снижается вероятность инфарктов и инсультов.

Противопоказания фенхеля

Несмотря на большое количество полезных веществ и свойств, растение имеет некоторые противопоказания к применению. В основном, применение и употребление растения в достаточно больших количествах может привести к возможным кровотечениям. А также к расстройству желудка и появлению аллергических реакций.

Основным противопоказанием к употреблению является индивидуальная непереносимость человека на фенхель и содержащиеся в нем вещества. В минимальном количестве допускается употреблять его беременным женщинам, а также людям, страдающих эпилептическими припадками и частой диареей.

Необходимо придерживаться мер и правил предосторожности также людям, у которых наблюдается нарушение сердечного ритма или есть серьезные заболевания сердца.

При появлении таких симптомов, как тошнота и головокружение, следует прекратить употребление препаратов на основе фенхеля. Рекомендуется начинать употребление продуктов растения с небольших доз, чтобы не навредить организму и свести к минимуму побочные явления.

Ну не жадничай, поделитесь статьей в социальных сетях! И оставьте пожалуйста комментарий.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика